В пищевой и фармацевтической отраслях, где требования к чистоте, безопасности и соответствию стандартам особенно высоки, выбор контрольно-измерительного оборудования является стратегической задачей. Индуктивный преобразователь электропроводности (кондуктометр) JUMO CTI-750 уже в течение многих лет подтверждает свою исключительную эффективность в технологических процессах, где чистота, точность и надежность являются ключевыми требованиями. Способность JUMO CTI-750 работать в сложных условиях гигиенических производств, выдерживать агрессивные химические воздействия и высокие температуры стерилизации, а также предоставлять точные данные для контроля качества и управления процессами делает его оптимальным выбором для современных высокотехнологичных производств.

Технические особенности для гигиенических применений

• Принцип измерения: Индуктивный (бесконтактный) метод измерения делает прибор невосприимчивым к загрязнению, отложениям (грязь, масло, жир, гипс, известь), поляризации и износу электродов, что характерно для контактных методов.

• Диапазон измерений: Широкий диапазон измерения электропроводности от 10 мкСм/см до 2000 мСм/см охватывает параметры как чистых, так и высококонцентрированных растворов.

• Корпус и защита: Прочный корпус из полиамида (PA) или нержавеющей стали (1.4305) со степенью защиты IP67 обеспечивает защиту от агрессивной окружающей среды и механических повреждений.

• Материалы: Измерительная часть выполнена из химически стойкого и инертного пластика PEEK (полиэфирэфиркетон), что исключает загрязнение продукта и обеспечивает устойчивость к агрессивным моющим средствам.

• Присоединение к процессу: Широкий выбор вариантов, включая достаточно распространенное в пищевой промышленности соединение DN50 по DIN 11851 (молочная гайка), обеспечивают герметичное и удобное подключение в гигиенических трубопроводах.

• Устойчивость к стерилизации: Прибор выдерживает кратковременное воздействие температуры до +140°C, что позволяет использовать его в процессах стерилизации паром (SIP).

• Функции для CIP: Специальные программные функции, такие как комбинированное переключение диапазонов измерений и температурных коэффициентов, оптимизируют работу прибора в процессах мойки на месте (CIP).

Преимущества для пищевой и фармацевтической отраслей

• Повышение эффективности CIP/SIP процессов: Точный контроль концентрации моющих и дезинфицирующих растворов (например, NaOH, HNO₃) позволяет оптимизировать расход реагентов, сократить время циклов мойки и стерилизации и гарантировать их эффективность.

• Минимизация простоев: Надежная конструкция, не требующая частого обслуживания благодаря индуктивному методу измерения (отсутствие электродов, которые могут загрязняться или изнашиваться), и возможность встроенной самодиагностики способствуют увеличению времени бесперебойной работы.

• Гарантия качества продукции: Непрерывный мониторинг ключевых параметров, таких как чистота воды в фармацевтике или концентрация компонентов в пищевых продуктах, позволяет немедленно реагировать на отклонения и предотвращать выпуск брака.

• Температурная компенсация: Гибкая система температурной компенсации (линейная, для природных вод, нелинейная функция самообучения) обеспечивает точность измерений в условиях колебаний температуры жидкости.

• Гибкость конфигурации: Возможность выбора между комбинированным(компактным) и раздельным исполнением позволяет оптимально разместить оборудование даже в условиях ограниченного пространства.

Примеры применения

• Пивоваренные и молочные заводы: Контроль промывки и стерилизации оборудования (CIP/SIP), разделение продуктов (например, молоко/сыворотка), контроль концентрации растворов.

• Производство напитков: Мониторинг качества воды, контроль мойки бутылок и технологических емкостей.

• Фармацевтическое производство: Контроль качества воды для инъекций (WFI) и очищенной воды (Purified Water), мониторинг параметров в биотехнологических процессах.

• Производство готовой пищевой продукции: Контроль концентрации рассолов, сиропов, кислот и щелочей в технологических процессах.

Просто спешу поделиться для кого-то радостной новостью - в ТС Пятерочка / Перекресток у вашего дома уже можно без труда достать халяльную продукцию!

И это не просто именитые бренды, прилепившие себе зелёный значок на продукцию.
Это что-то на новом уровне.

Сегодня моё внимание привлекли колбасные изделия с говорящими названиями в приложении Едадил (кажется, только ленивый его не знает. Помните, раньше были журналы с купонами.. Вот это тоже, только в телефоне и скидки почти по всем именитым магазинам, очень удобно).

Грудка копченая для салата с гордым именем Латифа. От неё же есть вареная колбаса и сосиски мусульманские (Есть классические, есть молочные, вот теперь есть такие).
Ещё увидел колбасу Идель, но от них вроде только колбаска.

Картинки раззадорили аппетит и я направился в ближайший у своего дома Перекрёсток.
Он небольшого формата,, но даже в нём я нашёл то, что искал. Правда не этих марок, но названия тоже говорящие. И только колбаска
Мусульманская двух видов и Султан Премиум (заметили, да, что все названия - на восточный манер).

Не то, за чем я шел, но в конце концов магазины нас так и ловят - с пустыми руками не уйдешь, даже если пришел за тем, чего нет.
Нет, покупать я такое не буду, я больше за что-то мясное, колбаса из говядины или индейки мне чужда была даже до того, как это стало мейнстримом.

По хранению все должно сметаться максимально быстро. Изделие Султана живёт не более 3 суток с момента вскрытия.

Изготовил: ЗАО Лыткаринский МПЗ, 140082, Россия, МО, г. Лыткарино, 6 мкр, стр. 4. По заказу ООО "Рузком" (они же и принимают претензии).
https://ruzcom.ru. 15 лет на рынке, а вот Лыткаринский - больше 30 лет!

Вторые колбасы изготовил ОАО "Царицыно", Россия, 115516, г.Москва, Кавказский бульвар, д.58, стр. 1
Еще говорят, что их изделие соответствует ГОСТ Р ИСО 22000
И если с Рузком я вообще никогда не сталкивался (ну не ел ничего из их продукции), то вот Царицыно точно у всех на слуху.

Что я могу резюмировать. Это отдельная выгодная ниша торговли. Те, кто быстрее в ней закрепится - захватят рынок продукции. Помню, что -то такое было с вводом акцизы на алкоголь и попытки торговых гигантов (Дикси, ВинЛаб, Х5) зайти в доставку фреша (как своб, так и того же ОЗОНа), войны там были нешуточные, но рыночек никому не достался :) Но это уже другая история.

P.S.

Пост не ради разжигания, а осведомлённости для. Я вот не знал о такой вовлечённости крупных мясных производителей, которые на рынке больше 30 лет каждый.
У обоих перечисленных даже есть своя линейка восточного ноу-хау.

Воодушевившись постами о разборках с производителями и получением от них подарков, я вдохновился на действие…

Итак суть. Я попросил сына забежать в магаз и купить папке 3 баночки пива.. (да, пользуюсь опцией «я 18 лет этого ждал»). Сын принес три баночки заказанного пива Эббе брюн (специально пишу в русской транскрипции и не является рекламой). И вот беда, одна из банок была сильно легче чем другие.

Суть. Я написал письмо производителю Уважаемый производитель. Приобрел несколько банок Abbe Belgian Ale
BRUNE в магазине Магнолия в районе Аэропорт ну улице Черняховского дом
6.
Одна банка вызвала подозрения из-за своей массы. Дома подозрения
подтвердились. Две из трех банок весили 462-465 грамм, включая тару,
одна весила 318 грамм.
Банка закрыта, не подвергал ее никаким воздействиям. Если Вам она
нужна для улучшения производственных процессов готов передать ее Вам.
Фото прилагаю.и забыл… но, забыть не дали, позвонили и попросили подробностей. «Где, когда, что сейчас с тем, что купил»… Я ответил, что банка у меня, готов передать. Покупал в Москве, на ст. Аэропорт в Магнолии. Мне сказали «спасибо, если Вам удобно, пошлем Вам курьера, что бы забрать эту банку на исследование….

Короче… я передал эту злосчастную банку и забыл… Но нет.. Производитель о себе напомнил, позвонил, предложил принять подарок.. и.. вот он. 9 литров НАТАХТАРИ. Приехали курьером, бесплатно…пруф..

Так что да.. Умеют производители в обратную связь, молодцы они.. и да, отдельное спасибо девушке из концерна, которая всё это тащит. Примерно в тех же позициях работаю и прекрасно ее понимаю…