Соответствие блюда и меню
Друзья, рассудите кто как понимает формулировку из меню. Вчера в пабе заказал сет колбасок под названием Ирландский. К сожалению само блюдо не сфоткал, но там было три колбаски. Две охотничьих явно (одинаковые тонкие подкопченые) и одна потолще. В моем понимании их должно быть как минимум 4 - венская, зальцбургская и пара охотничьих. Но во-первых удивил ответ официанта - вы меню не читайте, у нас в этом блюде всегда было три колбаски и не ебет, а во вторых мы за столом тоже не пришли к единому мнению. Конфликт раздувать не стал, но уже самому интересно. Во-первых насколько блюдо действительно должно совпадать с меню? Ладно фото, иногда там дисклеймер есть что подача может отличаться. Но описание то всяко должно. Меню это же документ. А во вторых все-таки там три или 4 коласы должно быть?
Вот это да,вот это я понимаю
🍚 Мансаф – блюдо из баранины, риса и твердого сухого йогурта («джемида»), которое иорданцы считают своим национальным. Распространено и в других странах региона, например, Сирии и Палестине.
Изначально являлось блюдом бедуинов-кочевников, которые в былые времена готовили его из верблюжатины. Во время трапезы зачастую соблюдаются старинные традиции – в частности, мансаф подают в большом сервировочном блюде, а стоящие вокруг люди едят его исключительно правой рукой, держа левую за спиной.
Мансаф готовится следующим образом: в соусе из джемида несколько часов томятся кусочки баранины. На дно большого блюда кладется лепешка, сверху – рис и мясо. Блюдо украшают миндалем и кедровыми орехами и заливают соусом из джемида.
🇯🇴🛌🥘 Иорданский мансаф настолько сытный, что один из ресторанов Аммана на днях открыл специальную комнату отдыха для тех, кто на обед съел это блюдо.
«Из-за того, что клиенты после мансафа испытывают сонливость, мы ввели новую услугу “пообедай и поспи” (“тгадда ватмадда”)», - говорится в объявлении этого ресторана.
Меню и цены популярных в СССР кафе и ресторанов
Если вы застали советские времена и бывали в советских общепитах, то наверняка до сих пор помните в красках, как это было. Но здесь речь, безусловно, не об элитных ресторанах вроде «Москвы», «Праги», «Столичного» или ресторана «Центральный», а о заведениях попроще. Каждое из них сопровождалось невкусной едой, готовящейся преимущественно на противном армейском комбижире, алюминиевыми вилками, грязными столешницами, непромытыми стаканами, разбавленным пивом и многочисленными очередями, за обход которых приходилось тайком подсовывать администратору десятку. И даже не стоит напоминать, что все это щедро сдабривалось полным отсутствием сервиса и хамоватыми официантами, презренно бросающими на стол меню и не упускающими момента поставить клиента на место.
Впрочем, неизменно следом всплывают в памяти и хорошие моменты. Вспоминают, например, как многие тайком доливали в графинчики принесенный с собой алкоголь, романтичные медленные танцы и скромных барышень, ну и, конечно, цены... Какие тогда были цены — загляденье!
Предлагаем вам познакомиться с меню нескольких популярных советских заведений, а также с ценами тех времен.
Кафе «Шоколадница»
Ресторан при «Аэровокзале» на Соколе
Кафе «Пингвин»
Первый московский частный ресторан «Кропоткинская, 36» (1987 год)
Моя работа
С вас пять тыщ
Подача пасты карбонара в ресторане, отмеченном 1 звездой Мишлен
Ресторан называется Aroma, Рим.
Адская пицца
Аттракцион "попробуй укуси!" или "жрите, как хотите!"
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Ответ krim11 в «Как я посетил ресторан Юлии Высоцкой»
Тоже был как-то случай в начале нулевых. Были мы с женой (теперь уже бывшей, но не суть) в Москве. За целый день находились и были просто зверски голодными. Решаем зайти в какой-то грузинский ресторан покушать. А тогда их было в Москве не так уж и мало, как сейчас не знаю. А, надо сказать, у бывшей отец грузин и выросла она в Грузии. И отец и мать работали поварами.
Короче, заходим, и заказываем: по какому-то салатику, чанахи - это суп и что-то на второе. Жена ест медленно, а я быстро, ещё и голодный. Проглотил салат и давай наворачивать суп. Когда я уже съел больше половины, она тоже добралась до супа. Пробует, тут же выплёвывает и говорит:
- Суп пропавший
- Да что ты говоришь?
Тем временем доедаю последний кусок баранины из своей тарелки. Зовёт официанта, говорит, что суп скисший, они даже не пытались что-то возразить. Но смешно, что официант прибежал через минуту и сказал, что могут заменить на нормальный. Заменили, когда я попробовал второй суп, то понял, что первый точно был пропавший.
И тогда же произошёл ещё один смешной случай, как я уже писал дело было в Москве, а мы с Украины. Но иногда наезжали в гости в первопрестольную. Вот нам приносят счёт, мы расплачиваемся и идём в гардероб. Уже там нас догоняет официант и говорит, что мы расплатились неправильными деньгами. Я в небольшом ахуе, говорю:"Блядь, ваши деньги, вы с ними и разбирайтесь". Официант начинает клонить к тому, что деньги фальшивые. Слава Богу, рядом был ещё и гардеробщик, он посмотрел на эти деньги и говорит: "Это деньги до деноминации. Сейчас уже не ходят." Мы когда собирались нашли какие-то деньги оставшиеся с прошлых приездов, а тут представился случай ими расплатиться.