Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Лови знакомую рыбу, открывай новые места и стань мастером рыбалки в сердце России!

Рыбалка по-русски

Казуальные, Симуляторы, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • Carson013 Carson013 23 поста
  • Animalrescueed Animalrescueed 32 поста
  • Webstrannik1 Webstrannik1 52 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
ManiacRush
5 часов назад

Тарелочница⁠⁠

Познакомился в интернете с классной тарелочницей на другом краю земли.

Сам работаю до поздна, поэтому отправил ей данные карты, сказал чтоб ввела в гуглпэй, подтвердил все коды и попросил, чтобы пожрала без меня где хочет.

В социальной столовке для беженцев кормят чуть скромнее.

В социальной столовке для беженцев кормят чуть скромнее.

Боялся что будет истерить, мол не уделяю внимания. Но сдача грамадного проекта и мое внимание нужно там.

Она мило поела устриц с креветами, и не успел я получить смс о списании, как она уже завалила меня фотками, сообщениями, видео и утопила в своем восторге мой телеграм. Я аж прослезился и позвал ее замуж с переездом ко мне.

Подали на получение ей права постоянного проживания. А пока суть да дело, чтоб она не скучала отправил ее в Париж. Она там никогда не была.

Так что оказалась ещё и путевочницей.

Чувствую себя каким-то читтером, который взламывает счастье в голове другого человека.

Чувствую себя каким-то читтером, который взламывает счастье в голове другого человека.

Пока ждём разрешение на въезд со всеми нашими заморочками, пришла зима. Так что теперь она ещё и курточницей стала.

И куртку себе выбрала сама и мебель в наш новый дом, хотя ещё ни разу в Израиле не была. От меня теперь даже коды подтверждения не требуются. Все сама. Очень удобно.

И куртку себе выбрала сама и мебель в наш новый дом, хотя ещё ни разу в Израиле не была. От меня теперь даже коды подтверждения не требуются. Все сама. Очень удобно.

Я думаю нам будет классно вместе.

Никто никому ничего не должен. Она ничем это не заслужила. Я просто увидел ее, захотел и написал. Мне не нужна лучше потому, что я выбрал ее. Мне нравится счастливым быть вдвоем. Так мне кайфовее. Я жадный до кайфа.

Показать полностью 3
[моё] Отношения Чувства Жизнь Наглость Длиннопост
18
topratings
topratings
5 часов назад

ТОП-8 экскурсий в Кабардинке — цены и расписание, рейтинг лучших⁠⁠

Кабардинка – живописный поселок на берегу Черного моря, привлекающий туристов своим мягким климатом, благоустроенными пляжами и разнообразием развлечений. Один из лучших способов познакомиться с окрестностями и получить максимум впечатлений – это экскурсии. Мы составили для вас рейтинг лучших экскурсий из Кабардинки, чтобы ваш отпуск стал незабываемым.

Участники нашего рейтинга

1. ⭐ Экскурсия из Кабардинки к жемчужине виноделия Абрау-Дюрсо

2. ⭐ Красота Пшадских водопадов: Чаша любви, родник Наташа и парк Инь-Янь

3. ⭐ Поездка на квадроциклах в горы

4. ⭐ Морская рыбалка с эхолотом в Кабардинке

5. ⭐ Фотопрогулка по Кабардинке: парк Стекла, сухогруз Рио и морские пейзажи

6. ⭐ Загадочные дольмены, крепость «Грозовые ворота» и водопады реки Жане

7. ⭐ Героический Новороссийск: Цемесская бухта и крейсер «Михаил Кутузов»

8. ⭐ Джипинг в горы из Кабардинки

Лучшие экскурсионные направления

Экскурсия из Кабардинки к жемчужине виноделия Абрау-Дюрсо

Погрузитесь в мир игристых вин и посетите знаменитый завод "Абрау-Дюрсо". Узнайте историю создания легендарного напитка и продегустируйте лучшие его сорта.

Красота Пшадских водопадов: Чаша любви, родник Наташа и парк Инь-Янь

Откройте для себя живописные уголки природы, посетив каскады Пшадских водопадов. По легенде, купание в Чаше любви приносит счастье и гармонию.

Поездка на квадроциклах в горы

Ощутите прилив адреналина и покорите горные вершины на мощном квадроцикле. Незабываемые виды и захватывающие приключения гарантированы.

Морская рыбалка с эхолотом в Кабардинке

Насладитесь морской рыбалкой в открытом море. Современное оборудование и опытный капитан помогут вам поймать свой трофей.

Фотопрогулка по Кабардинке: парк Стекла, сухогруз Рио и морские пейзажи

Запечатлейте самые яркие моменты вашего отдыха, прогулявшись по живописным местам Кабардинки. Уникальные арт-объекты в парке Стекла и легендарный сухогруз "Рио" станут отличным фоном для ваших фотографий.

Загадочные дольмены, крепость «Грозовые ворота» и водопады реки Жане

Прикоснитесь к древней истории, посетив загадочные дольмены и крепость "Грозовые ворота". Прогулка к водопадам реки Жане подарит прохладу и умиротворение.

Героический Новороссийск: Цемесская бухта и крейсер «Михаил Кутузов»

Познакомьтесь с героической историей города-героя Новороссийска. Посетите Цемесскую бухту и легендарный крейсер "Михаил Кутузов", ставший символом мужества и отваги.

Джипинг в горы из Кабардинки

Преодолейте бездорожье и насладитесь захватывающими видами с горных вершин на комфортабельном джипе. Приготовьтесь к незабываемым приключениям!

Экскурсия из Кабардинки к жемчужине виноделия Абрау-Дюрсо

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Рейтинг: 5.0 из 5 (на основе 3 отзыва)

  • Взрослый (12+): 2 000 руб

  • Детский (до 11 лет): 1 500 руб

  • Длительность: 7 ч.

  • Место встречи: Ул Революционная 67А ( автостанция Кабардинка)

  • Место окончания: Отвезём вас по вашему адресу проживания

  • Размер группы: до 70 человек

Проведите день у моря в атмосфере вина: экскурсия из Кабардинки к жемчужине виноделия Абрау-Дюрсо длится 7 часов и соединяет живописные приморские виды с глубокой историей виноделия. Встреча на ул. Революционная 67А (автостанция Кабардинка); далее — комфортный автобус и маршрут, по которому вы познакомитесь с городом-героем Новороссийском, его легендами и подвалами, ведущими к знаменитому заводу Абрау. Группа до 70 человек обеспечивает дружескую атмосферу и возможность задавать вопросы на протяжении всего пути.

На территории Абрау-Дюрсо вас ждёт знакомство с технологией производства и историей дома — от князя Льва Голицына до наших дней — и экскурсия по старинным подвалам и тоннелям, вырезанным в камне ещё в XIX веке. Вокруг открываются 150-летние виноградники, Кавказские вершины и Черное море видны на горизонте; летом работает обзорная площадка над озером Абрау. Для взрослых — дегустация игристого, для детей — развлекательная программа на территории. Стоимость: взрослый 2000 руб., детский 1500 руб. По завершении мы доставим вас по адресу проживания.

Красота Пшадских водопадов: Чаша любви, родник Наташа и парк Инь-Янь

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Взрослый: 3 900 руб

  • Детский (от 4 до 17 лет): 3 700 руб

  • Длительность: 7 ч.

  • Место встречи: Заберём от вашего места проживания

  • Место окончания: Отвезём вас по вашему адресу проживания

  • Размер группы: до 50 человек

Отправьтесь в незабываемое путешествие по живописным окрестностям Пшада, где природа раскрывается во всей своей красе! Эта экскурсия — идеальный выбор для ценителей свежего воздуха, цветущих пейзажей и спокойных приключений. Групповая сборная прогулка на 7 часов объединит комфорт транспорта и пешую прогулку: мы заберем вас от места проживания, а по окончании развезем обратно. Размер группы — до 50 человек, билет в телефоне, экскурсия на русском языке, подходит для детей от 4 лет. Стоимость: 3900 руб. для взрослых, 3700 руб. для детей 4–17 лет. Начнем с водопада «Чаша любви» на реке Жане — каскадной красоты с чистейшей водой, где можно бродить, вдыхать ароматы и слушать пение птиц.

Далее попробуем воду из родника «Наташа» — источник с целебными свойствами, дар природы в чистом виде. Затем посетим парк «Инь-Янь», где гармония садов и тропинок познакомит с философией баланса противоположностей. Путешествие продолжится на легендарном ГАЗ 66 по руслу реки Пшада: захватывающие виды, чистота вод и попадание в парк «Дивномедье» с дикой природой и встречи с медведями. Для смельчаков — самостоятельная прогулка к водопаду «Борода Черномора», окутанному легендами и атмосферой. Это приключение подарит умиротворение и восторг от красот Кабардинки!

Поездка на квадроциклах в горы

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Рейтинг: 5.0 из 5 (на основе 1 отзыв)

  • Билет: 8 000 руб

  • Длительность: 3 ч.

  • Место встречи: По согласованию с туристом

  • Место окончания: По согласованию с туристом

  • Размер группы: до 12 человек

  • График: Ежедневно в 10:00 и 15:00 или по запросу

Погрузитесь в захватывающее приключение на квадроциклах по живописным горам Кабардинки — идеальный выбор для любителей адреналина и природной красоты. С рейтингом 5.0 на основе отзыва, эта индивидуальная прогулка длится 3 часа и стоит 8 000 рублей за билет. Место встречи и окончания согласовывается с вами, группы до 12 человек стартуют ежедневно в 10:00 и 15:00 или по запросу. Инструкция по безопасности и русский гид обеспечат комфортное погружение в мир Кубани.

Выезжая из Кабардинки, вы сразу за рулем квадроцикла отправитесь покорять горные маршруты: у "Дерева желаний" загадайте мечту, исследуйте древние руины крепости "Грозовые ворота" и знаменитые легенды, наслаждайтесь панорамой с Кабардинского перевала и вершины "Безумная". Переправитесь через горные реки, коснетесь истории у древних дольменов, а по желанию остановитесь на обед в лесном кафе или расслабитесь в настоящей бане — дополнительные расходы отдельно. Это чистый драйв, позитив и незабываемые эмоции!

Морская рыбалка с эхолотом в Кабардинке

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Рейтинг: 4.5 из 5 (на основе 2 отзыва)

  • Взрослый: 3 000 руб

  • Детский: 1 500 руб

  • Длительность: 3 ч.

  • Место встречи: пляж Оазис, Кабардинка

  • Место окончания: пляж Оазис, Кабардинка

  • Размер группы: до 15 человек

  • График: Ежедневно в 8:00

Выйдите в открытое море на современном катамаране, оборудованном эхолотом, и ощутите азарт настоящей морской рыбалки! Экскурсия "Морская рыбалка с эхолотом в Кабардинке" – это 3 часа увлекательного приключения, где даже новичок почувствует себя профессионалом. Насладитесь живописными видами горного хребта, бескрайним морем и получите незабываемые эмоции от улова, пойманного собственными руками.

Все снасти уже включены, а опытный капитан не только покажет лучшие рыбные места, но и поделится секретами успешной ловли, интересными историями и поможет освоить базовые навыки. Отправляемся ежедневно в 8:00 от пляжа "Оазис" в Кабардинке, группа до 15 человек. Билеты от 1500 рублей, можно с детьми - не упустите шанс испытать удачу и насладиться красотой Черноморского побережья!

Фотопрогулка по Кабардинке: парк Стекла, сухогруз Рио и морские пейзажи

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Рейтинг: 5.0 из 5 (на основе 2 отзыва)

  • Стандартный билет: 13 100 руб

  • Длительность: 4 ч.

  • Место встречи: Заберем гостей в заранее обговоренном месте

  • Место окончания: Привезем обратно туда, где забрали

  • Размер группы: до 4 человек

  • График: Ежедневно с 8:30 до 18:30

Маленький и очень атмосферный курорт Кабардинка распахивает перед вами свои объятия. В непринужденной беседе вы узнаете историю этого места и пройдёте по самым интересным уголкам: набережная, сухогруз Рио и парк Стекла с живописными морскими пейзажами. За четыре часа вы получите свежий морской воздух, солнечные кадры и вкусные местные блюда, а группа будет до 4 человек — встреча в заранее оговорённом месте, возвращение туда же, откуда забрали.

Маршрут начинается с прогулки вдоль новой части набережной, затем мы зайдём к загадочному «бермудскому треугольнику», чтобы узнать, сколько кораблей оказалось на берегу Черного моря. Далее — парк Стекла с интерактивными инсталляциями и множеством фотогеничных ракурсов на фоне необычных объектов. По желанию можно перекусить в самом необычном месте Кабардинки или поучаствовать в мастер-классе. Экскурсию можно заказать билет в телефоне, всё проходит на русском языке, допускаются дети. Ежедневно с 8:30 до 18:30. Рейтинг 5.0 из 5 по 2 отзывам. Стоимость стандартного билета — 13 100 руб. Длительность — 4 часа.

Загадочные дольмены, крепость «Грозовые ворота» и водопады реки Жане

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Рейтинг: 3.0 из 5 (на основе 1 отзыв)

  • Взрослый (18+): 3 900 руб

  • Детский: 3 700 руб

  • Длительность: 4 ч.

  • Место встречи: По договорённости

  • Место окончания: По договорённости

  • Размер группы: до 8 человек

  • График: Ежедневно в 8:00, 13:00, 15:00

Загадочные дольмены, крепость «Грозовые ворота» и водопады реки Жане — мини-групповая 4-часовая экскурсия в Кабардинке, которая превращает маршрут в живое путешествие во времени. Группа до 8 человек делает акцент на близком контакте с гидом и возможностью рассмотреть каждую деталь на пути. Стоимость: взрослый 3 900 руб, детский 3 700 руб; рейтинг 3.0 из 5 по одному отзыву; расписание: ежедневно в 8:00, 13:00 и 15:00; встреча и окончание по договорённости. Маршрут связывает солнечный Геленджик и побережье с древними памятниками и смотровыми площадками, даря каждый новый поворот истории и впечатлений.

Путь начинается с Дольмена здоровья, далее — Чаша любви возле водопада на реке Жане. Поднимитесь к месту Крылья бабочки — площадке на высоте около 800 метров, откуда открываются панорамы Геленджика и Черного моря. Далее вас ждут гора Шахан и крепость «Грозовые ворота» — свидетели прошлого, их стены хранят легенды и факты. Финал маршрута — Цегельский водопад, природное чудо, которое оставит яркие кадры в вашем архиве. Мини-группа, комфортная автомобильная и пешеходная часть, 4 часа насыщенного путешествия и впечатлений, запомнятся надолго.

Героический Новороссийск: Цемесская бухта и крейсер «Михаил Кутузов»

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Взрослый (12+): 1 500 руб

  • Детский (с 6 до 11 лет включительно): 1 000 руб

  • Дети до 5 лет: Бесплатно

  • Длительность: 6 ч.

  • Место встречи: Ближайшая вам остановка по пути следования экскурсионного автобуса

  • Место окончания: По договоренности

  • Размер группы: до 50 человек

Отправьтесь в захватывающее путешествие по Новороссийску, городу-герою, где история оживает на каждом шагу. Мы начнем с мемориала «Малая Земля», где вы окунетесь в атмосферу музея боевой славы и узнаете о героическом подвиге морских пехотинцев, державших оборону 225 дней в 1943 году. Прогуляемся по историческому центру с дореволюционными зданиями, уцелевшими сквозь годы войны, а затем полюбуемся живописной Цемесской бухтой, окруженной горными хребтами и промышленными пейзажами. Кульминация — посещение легендарного крейсера «Михаил Кутузова», единственного уцелевшего корабля из серии советских красавцев, где вы раскроете тайны флотской жизни и роли флота в Великой Отечественной войне.

Эта групповые экскурсия рассчитана до 50 человек, длится 6 часов и подойдет для взрослых и детей старше 6 лет с активным пешим маршрутом. Стоимость: 1500 руб. для взрослых (12+), 1000 руб. для детей (6–11 лет), дети до 5 лет бесплатно. Встреча на ближайшей остановке по пути автобусного маршрута, окончание по договоренности. Язык: русский. Билет можно держать в телефоне.

Джипинг в горы из Кабардинки

Узнать подробнее об экскурсии на «Спутник»

  • Рейтинг: 4.9 из 5 (на основе 16 отзывов)

  • Билет на джипинг: 2 500 руб

  • Длительность: 4 ч.

  • Место встречи: Забираем с вашего адреса

  • Место окончания: Привозим вас обратно в отель

  • Размер группы: до 8 человек

  • График: ежедневно в 10:00 и в 15:00

Джипинг в горы из Кабардинки — 4 часа драйва по живописным перевалам и горным тропам Цемесской бухты. Малые группы до 8 человек дают максимум внимания и свободы в пути, а открытый внедорожник УАЗ Патриот добавляет адреналина и ощущение настоящего приключения. Стоимость билета — 2 500 руб, график — ежедневно в 10:00 и 15:00. Место встречи — забираем с вашего адреса, а по завершении экскурсии привозим обратно в отель. В программе вас ждут Кабардинский перевал, можжевеловая роща, дерево Желаний и древние дольмены, а на вершине горы Безумная открывается панорама Черного моря — идеальные кадры и новые впечатления.

Гид-водитель расскажет истории и легенды, покажет лучшие точки для фото и проведет по маршруту вдоль Маркхотского хребта, к Чаше Любви, буковому лесу и крепости Горные ворота. По желанию можно устроить пикник у родника, попробовать баню и заглянуть в уютное лесное кафе — насыщенная программа не перестанет удивлять. Рейтинг путешествия — 4.9 из 5 на основе 16 отзывов. Это мини-тура — до 8 человек, поэтому комфорт и внимание каждого делают поездку особенной.

Часто задаваемые вопросы

Какова программа экскурсии из Кабардинки к жемчужине виноделия Абрау-Дюрсо и что входит в маршрут?

Эта экскурсия начинается с комфортного выезда из Кабардинки и продолжает путь к известной винодельне Абрау-Дюрсо. По дороге гид рассказывает о регионе, его природных особенностях и истории виноделия, чтобы гости настроились на винная впечатления. Сам маршрут включает экскурсию по территории завода, обзор погребов и истории изготовления игристых вин, а также дегустацию в сопровождении сомелье. В программе часто предусмотрены небольшие мастер-классы и возможность приобрести вино и сувениры на территории комплекса. Длительность тура обычно 4–6 часов, включая время на дорогу, и стоимость включает транспорт, услуги гида, входные билеты и дегустации. Подходит для взрослых, семей с детьми и тех, кто хочет совместить культурный тур с расслабляющим винным опытом в живописном месте.

Чем запоминается экскурсия по Красоте Пшадских водопадов: Чаша любви, родник Наташа и парк Инь-Янь?

Эта прогулка ведёт группу вдоль живописной тропы к Пшадским водопадам, которые славятся своей сочетанием водной силы и красивых каменных форм. Гид показывает ключевые точки: Чашу Любви, уводит к роднику Наташа и проводит через парк Инь-Янь, где камни и вода создают гармоничный контраст. Маршрут подходит людям со средней физической подготовкой; тропы местами влажные, есть лестницы и корни, поэтому понадобится комфортная обувь. В программе запланированы остановки для фото, короткие перекусы и объяснение природных особенностей региона. В стоимость обычно включены транспорт, услуги гида, вход в охраняемые зоны и питьевая вода; по желанию можно добавить обед в местном кафе. Лучшее время для посещения — тёплый сезон, когда водопады особенно ярко выглядят на фоне зелени.

Как проходит поездка на квадроциклах в горы и какие моменты безопасности стоит учесть?

Поездка начинается с инструктажа по управлению квадроциклом и правилам техники безопасности, после чего группа отправляется на трассу через горы и холмы. Маршрут включает участки ровной дороги, подъемы и спуски, живописные остановки для фото и краткие передышки. Гид следит за темпом и помогает новичкам освоиться на технике; экипировка выдается на месте: шлемы, защитные наколенники и куртки. Обычно требования простые: возраст 18+, без алкогольного опьянения, обувь с прочной подошвой; вес ограничен для безопасности техники. Продолжительность тура составляет примерно 2–3 часа, после чего возвращение к месту старта. Рекомендуется взять воду, солнцезащитный крем и сменную одежду на случай смены погоды.

Что вдохновит фотопрогулку по Кабардинке: парк Стекла, сухогруз Рио и морские пейзажи?

Фотопрогулка начинается с локаций в центре города, где парк Стекла предлагает необычные зеркальные и стеклянные инсталляции, создающие эффектные отражения и геометрические ракурсы. Затем маршрут ведёт к старому сухогрузу Рио и далее к морским пейзажам на набережной, где можно поймать светские акценты в море и небе. Гид подсказывает лучшие ракурсы, перспективы и настройку камеры под свет, а также делится советами по композиции. В программе предусмотрены короткие остановки на рассвете или закате для создания драматичных кадров и фото-этапы по обработке на месте или позже. Необходимо иметь камеру или смартфон, запасной аккумулятор и удобную обувь; дополнительная возможность — кофейный перерыв на набережной. Продолжительность прогулки 2–4 часа в зависимости от темпа и предпочтений участников.

Загадочные дольмены, крепость «Грозовые ворота» и водопады реки Жане: что ожидать от экскурсии?

Эта экскурсия сочетает археологические памятники и природные красоты региона: дольмены — древние каменные сооружения, крепость «Грозовые ворота» и водопады Жане, где рекой образуют живописные каскады. Маршрут идёт по ухоженным тропам и грунтовым дорогам, поэтому подойдёт людям с базовой физической подготовкой. Гид рассказывает о значении дольменов, этапах истории крепости и особенностях реки Жане, одновременно показывая лучшие точки для фотографий и обзор каньона. Программа включает остановки на смотровых площадках, прогулку вдоль воды и краткие перерывы на отдых. Время в пути 4–6 часов, в зависимости от темпа группы и количества остановок. Не забывайте удобную обувь, воду и головной убор; гид подскажет, где безопасно купаться и как держать баланс на скалистых участках. Цена обычно включает транспорт, услуги гида и входные билеты на охраняемые объекты.

Если у вас есть предложения по сотрудничеству или возникли вопросы, пишите на topratings4you@mail.ru.

Показать полностью 8
Интересные места Туризм Экскурсия Длиннопост
0
6
FrimStrip
FrimStrip
Рисовака всратых комиксов
Комиксы
5 часов назад

Немного того, немного сего⁠⁠

Канал автора

Показать полностью 5
[моё] Комиксы Авторский комикс Странный юмор Юмор Игровой юмор The Elder Scrolls V: Skyrim Моды Длиннопост
0
5
Pittwolf1
5 часов назад
Кулинарная мастерская
Серия Рецепты от pittwolf1

Ребра под соусом "BBQ" с колой и спаржа с соусом "Блю чиз"⁠⁠

Добрый вечер уважаемые пикабушники - любители вкусных рецептов, для кликбейта не буду тратить ваше время и сразу покажу финальный результат следующего длиннющего рецепта, а скорее даже 2-3ех рецептов:

Восхитительное сочетание

Восхитительное сочетание

И так давайте немного предыстории, которая убедила меня написать этот длинопост, и так покупая недавно продукты на неделю, я кинул в корзину в том числе и ребра, писать рецепт с этой готовки не планировал, т.к. уже описывал базовый рецепт тех ребер что я делаю обычно по давнему выученному на зубок рецепту, но в то же время шло обсуждение моих последних 2ух рецептов и в комментах, после небольшого недопонимания, мы поболтали с товарищем @roddgeras, и я перешел и подписался на его ленту, мне понравились под час его смелые идеи со смешением кухней, и у меня родилась идея в этом рецепте совместить несколько историй что я уже пробовал, добавить что то новое для себя и попробовать это все ещё и усовершенствовать, и того у меня родился план состоящий по факту из 2-3 рецептов, позаимствованных из разных кухонь а именно:

  1. Ребрышки маринованные в остром маринаде на базе соевого соуса - как всем понятно, это Азия.

  2. Острый соус "BBQ" с "Кока-Колой" - ведь ребрышки из прошлого пункта надо же запечь и чем то заглазировать? - это конечно самое американское что может быть в мире кулинарии

  3. Спаржа с соусом "Блю чиз" - захотелось оттянуть яркие-острые вкусы двух предыдущих пунктов, но при этом оставить яркость даже в гарнире - здесь естественно старушка Европа, не факт что прям Франция, но всё же

Вот такой интернационал у нас вышел, потому перейдём к приготовлению, думаю для вашего удобства, разделю это всё-таки на 3 мини рецепта в рамках одного поста:

1.Ребра и маринад:

Данный вариант ребер довольно базовый, магия потом, но всё же пробежимся, все фотки по нему будут в 2 каруселях, что бы не растягивать пост, и так:

Ингредиенты:

все достаточно просто

все достаточно просто

  • Ребра свинные: ~750гр - лента ребер свиньи, режем на удобные нам куски.

  • Соевый соус: 3ст.л. - просто соевый соус, зачем что то придумывать.

  • Масло растительное: 2ст.л. - я брал оливыч, можно заменить кунжутным,да и любым в теории, это маринад.

  • Свежий чили: 1шт. - Дальше у нас в рецепте будет много чего острого, потому тут можно не торопиться, и закинуть всего один.

  • Чеснок: 4 зуба. - как обычно по своему вкусу и предпочтениям

  • Паприка: 1ст.л. - я закинул копченую, если любите и знаете ее вкус, повторяйте, если нет берите обычную, не знаете точно берите 50\50.

  • Имбирь: 1ст.л. - Я взял сушеный, но можно и свежий мелко натереть, будет более азиатский вкус, но не хотел так смотреть в ту сторону.

Как готовить:

  • Перец нарезаем и если не любим слишком острое, удаляем зерна, но если любим - не обязательно, кидаем в емкость.

  • Чеснок выдавливаем в миску к перцу.

  • Если у нас свежий имбирь: протираем его в кашу через верную насадку терки, если сухой, то вместе с паприкой сразу кидаем в миску.

  • Туда же отправляем и соевый соус с маслом.

  • Хорошо и обстоятельно перемешиваем наш маринад.

1/2

Все просто

  • Берем наши ребра, при необходимости чистим от пленок, просушиваем, нарезаем удобными, как по мне не самыми крупными частями.

  • Закладываем ребра в пакет, заливаем маринадом и нежно их массируем.

  • Если пакет не самый плотный, хорошенько заматываем его с ребрами внутри в пищевую пленку.

1/3

Если живете в Питере по куску в отдельный пакет и раскидать по двору (шутка, а то мало ли)

  • И закидываем наши ребра в холодильник, хотя бы на 3-4 часа, я предпочитаю сутки, переходим к следующей части.

2.Запекаем ребра и готовим соус "BBQ" с колой

Лирическое отступление: ранее я уже готовил соус "BBQ" по паре рецептов, было не плохо, но учитывая концепцию мне захотелось сделать что то прям максимально "звездно-полосатое" - максимально подходящее к культуре того самого "BBQ", потому выбор пал на рецепты с использованием Кока-Колы, и среди них я выбрал как по мне самый аутентичный и ктому же прям горячий, и так:

Ингредиенты:

Ребра уже маринованные, дааа.

Ребра уже маринованные, дааа.

  • Лук: 1 шт - На фото вместо одной обычной луковицы, три мелких шалота, так пришлось, можете делать так же, можете взять просто 1 крупную обычную луковицу.

  • Помидор: 1 шт - максимально ароматный, поищите, он нужен всего один.

  • Свежий перец чили: 1 шт - Можете брать больше меньше, а также регулировать остроту количеством семян.

  • Хлопья чили: 1 ч. л. - У меня был домашний перчик давно высушенный, потому внешне не особо похож на хлопья.

  • Кетчуп: 4 ст. л. - Был соблазн обойтись без него и заменить чем то более натуральным, но решил, что это тоже один из символов барбекю + нам тут уместна уксусность.

  • Тобаско: 1/2 ч. л. - 0 комментариев, заменять нечем, пропустить можно, тем более если и так снижаете градус этого рецепта.

  • Соевый соус: 1 ч. л.

  • Яблочный уксус: 100мл

  • Сахар тростниковый: 100гр - можете взять и обычный, спецом не ищите, если есть остальные ингредиенты.

  • Кола: 100мл - ради вас друзья, заморочился яи достал санкционочку, серый импорт, кайф.

  • Чёрный перец горошком: 1 ст. л. - конечно свежемолотый

    ВАЖНО!!! т.к. количество жидкости в именно ваших продуктах неизвестно, есть риск что выпариваться соус будет долго, очень долго, потому запаситесь обязательно крахмалом! Про граммовки и его использование чуть ниже.

Как готовить:

  • Ребра достаем из холодильника, кидаем в дуршлаг в раковине, даем стечь лишнему маринаду и заодно доводим до комнатной температуры.

  • Заворачиваем их порционно в фольгу, так что бы потом их было удобно открыть сверху, и оголить самую аппетитную сторону.

  • Разогреваем духовку до 170-180гр, и отправляем туда ребра, засекаем 1.5 часа.

1/3
  • Нарезаем крупными кусками наш лук и томат, рубим чили, закидываем в емкость блендера, туда же отправляем: кетчуп, табаско, соевый соус и хлопья чили.

1/2
  • Прорубим блендером все что есть в миске, до однородной но достаточно текстурной массы.

врум врум

врум врум

  • Кастрюлю или сотейник ставим на средний огонь, наливаем уксус, засыпаем сахар, размешиваем до однородности, туда же закидываем пасту из емкости блендера, помешивая, доводим до кипения.

1/3

ароматы уже стоят не реальные

  • Уменьшаем огонь до минимума, вливаем колу, перемешиваем, доводим до кипения, готовим до загущения, снимаем с огня.

1/2

Как ранее писал, разберем ситуацию что ваш соус совсем не густеет, таймер ребрышек уже близок к завершению, а вы даже не начали готовить гарнир:
Для этого нам понадобится: крахмал и вода.
Граммовки на каждые 250 мл: 1 ст.л. одного и другого.
Тщательно размешиваем в отдельной емкости, избавляемся от комочков и заливаем в наш соус, советую мешать по 1ст.л. и добавлять по очереди: добавили, помешали, подождали минутку, если соус не загустел: добавили, помешали, подождали минутку..
Повторять до подходящей вам густоты.

  • Как загустеет, снять соус с огня, закинуть перец и хорошенько помешать, наш соус готов, давайте дальше доделаем наши ребрышки.

  • По прошествию 1.5 часов, открываем духовку, разворачиваем наши ребрышки и смазываем их нашим соусом "BBQ", потом отправляем в духовку, тут есть нюанс: я довожу глазурь под газовым грилем, если его нет, просто поднимите температуру до 200 градусов, в этот момент надо находится недалеко от плиты и наблюдать за ребрами, как только видите что корка глазури сцепилась и стала блестеть, открываете и повторяете манипуляцию с намазыванием, под моим грилем, это каждые 5-7 минут, достаточно трех раз.

1/4

Загар делает их ещё вкуснее

  • Достаем наши аппетитные ребрышки, основное блюдо готово.

Всем привет от рыжей охотничьей морды

Всем привет от рыжей охотничьей морды

3.Спаржа с соусом "Блю чиз"

Возможно этот рецепт заслуживает отдельного поста, но для меня это была общая идея и я размещу это тут.

Итак, данный этап я рекомендую совершить, в момент когда вы закончили с соусом "BBQ", а таймер ещё не сработал:

Ингредиенты:

Ребра под соусом "BBQ" с колой и спаржа с соусом "Блю чиз"
  • Спаржа: Пучок на порцию - такие овощи готовятся мгновенно, потому берите сколько съедите, у меня была венгерская замороженная, но можете брать и свежую из ЮВАшки, по цене боинга, хуже не будет

  • Чеснок: 2-3 зуба - исключительно для аромата и хруста с спаржей.

  • Сыр с голубой плесенью: 100 гр - на ваш вкус, цвет и кошелек.

  • Сливки 20-22%: 200 мл - просто сливки, их стакан.

  • Мускатный орех: 1 ч. л. - Лучшая специя для всех соусов со сливками.

  • Перец черный молотый: 1ч. л. - наш бро, идет везде и всегда.

  • Сливочное масло: 20гр. - для обжарки спаржи.

    Соус:

  • Нарезаем сыр небольшими произвольными кусочками

  • В сотейнике\кастрюле, на среднем огне доводим сливки до начала закипания.

  • Отправляем туда 3\4 сыра, постоянно мешая соус, доводим сыр до полного расплавления, так же даем начать кипеть.

  • Закидываем мускатный орех и специи, перемешиваем ещё раз

  • Снимаем с плиты, сразу кидаем оставшийся сыр и перемешиваем, из-за остановки нагрева. часть кусков сыра не расплавятся в общую массу и дадут структуру нашему соусу.

1/4

И опять ароматы по всей кухне!

Спаржа:

  • Если спаржа замороженная, размораживаем залив горячей водой, как размягчится, достаем и сушим на салфетках.

  • Если спаржа свежая, сначала отвариваем ее до полуготовности, аль-денте скажем и так же на салфетки.

  • После этих манипуляций: разогреваем в сковороде сливочное масло, кидаем туда измельченный чеснок, обжариваем до появления золотистой корочки.

  • В сковороду закидываем спаржу и быстро обжариваем ее до появления золотистости, после чего вынимаем из сковороды.

1/4

Финал:

За соусами и гарниром время проходит не заметно, и вот мы готовы все собрать вместе, в финале для картинки посыпал зеленым луком, опционально, получилось у нас следующее, и это очень вкусно.

Приятного Аппетита:

Ребра под соусом "BBQ" с колой и спаржа с соусом "Блю чиз"

По итогу:

Вышло очень интересное блюдо, про замены говорить не буду, т.к. в этот раз многое делал "как чувствую", обращу только внимание что части рецепта 1-2, это по факту одно блюдо, отдельно вынес, потому что сам соус "BBQ" можно использовать с другими блюдами.
А вот часть 3, это уже гарнир и отдается на вашу фантазию, замечу только что сочетание острого томатно-уксусно-сахарного соуса с сливочно-сырным, даёт очень приятный контраст, одновременно гармонично играет палитрой вкусов, вместо спаржи можно использовать любые другие овощи, например сегодня я прекрасно доел ребра с цветной капустой и брокколи, полив их этим же соусом:

Ребра под соусом "BBQ" с колой и спаржа с соусом "Блю чиз"

Не бойтесь экспериментировать друзья!

Всем чмафки в этом чатике и до новых встреч!!!

Бонус:

Чистейшая от мяса косточка и разрыв как будто ножом резали, а не слегка поддели вилкой: лучший комплимент повару и индикатор правильных ребрышек!

Чистейшая от мяса косточка и разрыв как будто ножом резали, а не слегка поддели вилкой: лучший комплимент повару и индикатор правильных ребрышек!

Остальные мои рецепты:

Форшмак БЕЗ яблок, мини рецепт
Вителло тоннато (sous-vide)
Ужин итальянского студента - паста с тунцом
Грибной суп с паприкой и домашней ветчиной
Мини-рецепт свиная шея в sous-vide
Лапша из пакета в четверг!!! (минипост)
Мясо с дыркой
Лучшие ребра вечера "выходного дня"
Салат "Фасолевый драйв" или "Копчёный хруст"
Спагетти с соусом по болонски(Болоньезе)
Чиабатта "на пикник"
Азу "по-татарски"

Показать полностью 36
[моё] Мужская кулинария Мясо Рецепт BBQ Острая кухня Соус Спаржа Ребрышки Эксперимент Американская кухня Азиатская кухня Французская кухня Длиннопост
2
8
COLT89
5 часов назад

Наша медицина⁠⁠

Мне 35 лет, живу в Москве. 26 сентября заболела спина и отдаёт в ногу, что не могу ходить (10–30 метров — и надо присесть). Был у дежурного 2 раза. 4 октября дежурный врач вызвал скорую. Так там такое представление началось, я думал, друг друга на **й посылать будут. Скорая сказала, что угрозы жизни нет, идти нафиг. Дежурный говорит, что я ходить не могу. Решили мы, что я сам приеду в больницу. Я приехал по электронному коду от дежурного в флагманский центр, сделали мне там КТ и анализ крови и выписали через 1,5 часа и указали, что умеренная грыжа L4–L5, и отпустили домой. Потом еще недели 2, чтобы попасть к неврологу. Невролог вообще удивился, почему не сделали МРТ. Он меня отправил на физио на электрофорез (вроде так). И вот позавчера невролог говорит: «Надо тебя записать на МРТ». И звонит сегодня, что система не дает и надо теперь заново записаться к терапевту, он даст направление к неврологу, а он даст направление к нейрохирургу, а он должен назначить МРТ. Сегодня 49 день передвигаюсь с тростью. Может кто знает как это ускорить. (У заведующей был он меня и отправил к неврологу)

Наша медицина

Моя трость)))

Показать полностью 1
[моё] Поликлиника Больница Скорая помощь Медики Длиннопост
60
0
LasarDinor
LasarDinor
5 часов назад
Лига Геймеров

РАЗБОР НОВОГО ЛЕГЕНДАРНОГО ЛОРДА АЙСЛИНН TOTAL WAR WARHAMMER 3 TIDES OF TORMENT⁠⁠

Разработчики выпустили геймплей с пояснениями для нового легендарного лорда высших эльфов Айслинна, великого флотоводца Ултуана. Здесь мы рассмотрим нововведения, механики, новые отряды.

Обновление высших эльфов https://youtu.be/WQ8wgMDvD0Y

Благодарю за поддержку моего контента на Бусти: https://boosty.to/lasar_dinor
Донаты прямиком в варп: https://www.donationalerts.com/r/lasar_dinor
Стрим канал Ютуба: youtube.com/channel/UCEydTpfmU4GaNY-gYL6ju4g
Твич: https://www.twitch.tv/lasardinor
Дискорд: discord.gg/7UMtG52juH
VK: vk.com/lasardinor
Pikabu: pikabu.ru/@LasarDinor
DTF: dtf.ru/u/1532607-lasar-dinor
Почта для сотрудничества: lasardinor@gmail.com

Таймлайн
0:00– интро
1:23– механика кампании
3:11– уникальная механика лорда
5:48– драконьи корабли
8:10– морские пути
9:18– легендарный лорд Айслинн
11:35– новый лорд Морской Шлем
12:10– новый легендарный герой Карадриан
13:15– новый герой маг туманов
13:52– новые отряды
15:52 – Итоги

Показать полностью 1
[моё] Warhammer Old Warhammer Warhammer Fantasy Battles Total War Total war: Warhammer Total War: Warhammer II Total War: Warhammer III Геймеры Игры Компьютерные игры Видеоигра Стратегия Видео YouTube Длиннопост
0
8
Wandegraaf
5 часов назад

Осторожно! Мытищинская хорда! Транстолл⁠⁠

Не так давно открыли новую дорогу связывающую ярославское и дмитровское шоссе, все прекрасно, анонсировали что можно платить стандартным транспондером в автоматическом режиме!

И вот первый проезд, транспондер, действительно считывает и издаёт одинарный сигнал

Первая проверка что проезд по дороге можно оплачивать по транспондеру.

Первая проверка что проезд по дороге можно оплачивать по транспондеру.

Каждый раз проезжая потом по этой дороге слышал один пик, который должен был оповещать о том что оплата прошла!

Но буквально на днях два месяца спустя! Начали приходить штрафы за неоплаченный проезд, почти каждый день по 2250 вместо 72 рублей!

Вот он первый штраф, один из нескольких пока что на сегодняшний день

Вот он первый штраф, один из нескольких пока что на сегодняшний день

Это просто какое-то отчаяние, выгребают последние копейки, которые должны были пойти на обеспечение семьи.

И, видимо, это только начало, потому что ездил я по этой дороге два месяца, думая что все списывается со счета транспондера!

Хочу предостеречь всех кто ездит по этой трассе, и возможно получить совет как быть в данной ситуации. Это просто какой-то беспредел!

Ребята из Транстолл, может быть прокомментируете как такое может быть, ни одного оповещения о задолженности через госуслуги, автодор, парковки Москвы??? Абсолютно все приложения установлены и читаются ежедневно мной и женой. Только выждав 2 месяца нанести такой удар - начать присылать штрафы по 2250 каждый день!!!

Почему у нас все так работает?! Я просто в отчаянии!

Показать полностью 1
[моё] Платная дорога Штраф Длиннопост Транспондер Автодор
20
WindyTree
WindyTree
5 часов назад

Ответ на пост «Каркасное домостроение»⁠⁠2

Здравствуйте. Хочу выпустить пост-объяснение или пост-опровержение или даже пост-извинение, потому что в предыдущем посте, возможно я выразился не корректно и меня могли не правильно понять. Когда я писал что: "в России - нормальных каркасников не построить"..., я конечно же ни в коем случае не хотел оскорбить свою любимую страну, а просто за неё переживаю. И хочу чтобы в ней всё было хорошо и чтобы она была не хуже всяких америк и эуроп... Так что если кто-то меня не правильно понял - поймите меня правильно.

Прости меня, моя любимая Россия, если сможешь.

Кстати, в России дома с деревянным каркасом - очень перспективная тема, очень хорошо развивается и гораздо всё интересней

И есть компании, которые строят хорошие дома.

Всем добра...😁😁

Каркасный дом Пожар Обман Длиннопост Ответ на пост Текст
0
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии