Меню на НГ
На новый год нужно есть манную кашу и винегрет. Манная каша выходит легко, а винегрет красиво.
На новый год нужно есть манную кашу и винегрет. Манная каша выходит легко, а винегрет красиво.
ДАНО:
Деньги - 2000 руб
Человек взрослый - 4 шт
Задача: накрыть стол и вкусненько пожрать в новогоднюю ночь)
Салат " министерский" как оливье, только не оливье)
Не буду тянуть кота за яйца - Второе новогоднее меню на 2000 руб. готово и лежит воооот ЗДЕСЬ.
Что там внутри?
салат «Министерский» с красной рыбой и икрой
салат слоеный с куриным мясом, гранатом и орехами
салат с печенью трески курица, запеченная с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой
запеченная красная рыба на подушке из рукколы со сладким апельсином, свеклой и творожным сыром
закусочные бутерброды с икрой и рыбой
Стоимость закупки – 2000 руб. Чеки можно увидеть в комментариях под меню.
Давайте сразу оговоримся: стоимость продуктов актуальна для моего региона (Краснодар). А еще в этом меню есть предварительные приготовления, например - засолка рыбы.
В общем - забирайте)
Кстати, первое новогоднее меню ВОТ
Кстати, я говорила в одном из прошлых постов, что не люблю "Оливье". Кажется, рецепт идеального "Оливье" на мой мышиный вкус найден) Им и поделюсь с вами в этом посте)
Нам понадобятся:
- картофель - 2 шт
-морковь - 1 шт
- огурец свежий - 1/2 шт
- огурец соленый - 1.5 шт
- лук зеленый
- яйца - 3 шт
- соленая красная рыба
- майонез
Из стартер пака: соль, перец - по вкусу.
Картофель морковь и яйца отварить, остудить и почистить.
Режем мелким кубиком:
- картофель
- яйца
-морковь
- рыбку (предварительно сняв кожу)
- огурцы
- лук
салат в разрезе
3. Заправляем парой ложек майонеза и хорошенько вымешиваем. Соль и перец - по вкусу.
4. По желанию можно украсить зеленым луком и красной икрой. Икра на вкус особо не влияет, просто добавляет салату "величия"))
Все, вы великолепны!
Нашла этот салат под названием "министерский". Не стану спорить, пусть будет так.
Ну а теперь пришло время рассказать о том, как у меня дела)
Дела у меня вроде не плохо) На улице дождь, хотя пару дней назад был снег и даже настроение такое зимнее... но грех жаловаться ведь, когда в середине декабря бороздишь просторы города на мопеде)) Билеты в Ялту на новый год куплены и греют душу, на работе украсила гирляндами все, что видела, впереди организация праздничного корпоратива на 40 чел... оооо, вот последнее прям очень мне сейчас в тему - бегаю такая деловая с блокнотом, что то пишу, считаю... как будто важная))) Если интересно, то чуть позже расскажу как рассчитала меню и напитки на этот банкет, да и вообще здорово было бы поговорить о том, что такое корпоратив, зачем он нужен, как должен проходить и чего от него не стоит ждать) У вас ведь тоже сейчас будут эти корпоративы) поделитесь впечатлениями)
В общем и целом, все хорошо! Чего и вам желаю)
Обнимаю, ваша Мышь)
Вторая половина декабря всегда полна хлопот - хозяйки закупают продукты, готовясь к встрече Нового года, стараются найти деликатесы и разные вкусности. Все суетятся, наперегонки рыскают по супермаркетам и рынкам, а я сижу на попе ровно и "дергаю за усы" нейросеть. Очень хочется мне узнать, а что за новогодним столом едят на других планетах.
Интересно? Тогда поехали!
Так нейросеть увидела еду на других планетах
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
По мотивам прошлогоднего поста. Как говорится, рисую пока рисуется.
Кому понравилось - есть версия для печати в хорошем разрешении: https://disk.yandex.ru/i/Xmrvd8v5MBKEhw
Кому не понравилось - ставьте минусы муаха-ха-ха-ха...
Всех с наступающим!
Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и красной икрой получаются не только красивые, но и вкусные. Готовятся несложно, обязательно приготовьте на праздничный стол такие закусочные бутерброды.
ИНГРЕДИЕНТЫ: на 14 шт
Пшеничный батон - 7 кусочков
Ржаной батон - 7 кусочков
Сливочный сыр - 250 гр
Красная рыба - 120 гр
Красная икра - 70 гр
Огурец - 2 шт
Помидоры черри - 1 шт
Авокадо - 1/4 шт
Зелень по желанию
Начнем с салата! Сегодня у нас салат с курицей и грибами.
Нам понадобятся:
- ножка куриная
- 3 яйца
- 200 г. шампиньонов
- огурцы солёные 50 г
- огурец свежий - 100 г
- майонез
Соль/перец чёрный молотый/майонез (делаю сама), масло растительное для жарки
Пооооехали!
1. Грибы режем и обжаривают на капле растительного масла
2. Яйца чистим и режем кубиками, вместе с огурцами.
3. Мясо курицы отвариваем, остужаем, снимаем с кости и тоже режем кубиками.
3.Заправляем майонезом, добавляем соль и чёрный перец по вкусу, хорошенько перемешиваем и все, можно есть)
Такой салат хорошо подавать в несладких тарталетках, украсив зеленым луком. Вкус очень нежный.
Ну а теперь к главному!
я собрала первую версию Новогоднего Меню.
Там нет никаких шедевров, все просто и предельно ясно:
- салат "столичный" (как бы оливье, но не оливье)
- салат "сельдь под шубой" (говорят, этот салат побеждает "Оливье", как самое новогоднее блюдо)
- салат с курицей и ананасом
- салат с кальмаром
- салат с сердцем и гранатом
- 3 вида закусочных бутербродов: со шпротами, с красной икрой и с пастой из сельди (да, я специально не говорю, что это фаршмак, что бы не получить тапком по морде от адептов "настоящей" еды)
- запечённая свинина с клюквенным соусом и картофельные пюре - на горячее.
Где пруфы? А вот они!
ЧЕКИ В СТУДИЮ!
Стоит сказать, что цены актуальны для моего региона. И на данный момент. Да, к новому году они могут вырасти. Но на самом деле ничего не мешает купить почти все продукты сейчас. Потому что потом вам будет лень) зелень, хлеб и селедку конечно можно докупить позже. Все остальное вполне до лежит и никуда не денется.
Ну и как я не пыталась, все равно у меня не получилось на двоих. На 4 как минимум. И ещё 1 января доехать будете. Порции огромные.
Где взять меню?
А вот оно! Забирайте! https://t.me/alexandrakrivorychko/256
Меню протестирована на коллегах на работе. Все живы, здоровы, обратная связь получена)
Что касается моих личных впечатлений, то икра - просто икра. В банке 70 гр вместо привычных нам 90. Как дальневосточник, могу сказать, что она конечно не супер - пупер, но просто икра. Ничего лишнего.
Селедка - манала я ее чистить! Я вся в рыбе, вся кухня в рыбе, все доски в рыбе, нож пахнет рыбой... И вот эти кости выковыривать... Ну такое. Так что если вам в сущности пофиг, возьмите уже готовое разделанное филе на вес.
Майонез, а точнее майонезный соус я делаю сама. Так что всегда могу добить ещё, если кончился. Но в чек вошли растительное масло и яйца (хотя масло я обычно считаю в стартер пак)
Свинина с клюквенным соусом - мммм... Вкуснотища!
Салат с сердцем и гранатом - мне нравится)
Так что смотрите, пробуйте)
А на очереди ещё 2 варианта меню, бар(алкогольный и безалкогольный) и может даже на сервировки отважусь)
Напомню, что меню БЕСПЛАТНОЕ!
но, если вдруг вам захочется прислать мне маленький подарочек к новому году, то я не откажусь🤣
2 января у меня день рождения. И пока все будут доедать салаты и выходить из комы, я хочу встретить день на набережной у моря. Пусть даже холодного.
Всех обняла, расцеловала и побежала за новой закупкой на следующее меню! Ваша Мышь)
Фото мое, футболка продается в магазине Befree
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
А что, собственно, посоветуете приготовить?
У меня пока в списке:
Оливье
Сельд под шубой
Бутерброды
Соки, вино
+ возможно, заказать немного ролов.