Улитка и Эверест
Мечтающих об участии в ток-шоу я делил всегда на две категории. Ненормальные и потухшие звёзды, свет от которых - обман зрения.
Но нашёлся и третий уровень - мой. Отказаться нельзя совсем. Я первым в своём регионе получил корочку пилота-аэронавта. И ещё сконструировал воздушный шар.. Ровно один раз он поднялся; оказалось, что и того достаточно, так как старт снимали телевизионщики из Москвы. Ну, нарядили меня всем аулом - и полетел я. Не, самолётом, вы чего?!
Стою в аэропорту, в терминале этом, то ли "бе", то ли "цэ". Тулуп на ватине, берданка торчит - узнать нетрудно. Подбегает какой-то кучерявый в девчачьих штанах и сажает в авто с двумя дверками. Едем в лес подмосковный, вроде там снимать будем. А в лесу ещё десять человек жмутся, напряжённые какие-то.
Тут двое выходят, в гольфах с блёстками. Обоих я по ящику видел, мамаша моя их смотрит. И им блондинки ростом с сосну сети подают. Настоящие неводы рыбацкие, плетение с палец!! Десятка этих, к которым меня поставили, как завоет в голосину: Андрюшенька-душенька, хотим к тебе!!
А ко второму (забыл, как его звать) никто не хочет.. Тогда Андрюша говорит: друзья мои, нам придётся вас поделить, ничего не попишешь. С болью в сердце скажу - пятеро из вас отойдут другому каналу. Но удача улыбнётся счастливчикам! Вы сейчас побежите, прям быстро-быстро, а мы с этим (забыл я кого) будем сети забрасывать. Так вас и разгребём. Родные, только мухлевать нельзя. Тут по всей площадочке проводочки натянуты, как в розеточку пальчик сунуть. Но вы ж всей харей туда умудряетесь.. По бокам за деревцами тоже ускорители стоят, с кнутиками электрическими, чтоб вы не притормаживали..
Пока они сети разматывали, я свой рюкзак размотал охотничий. Достал берданку - да и пальнул в воздух. И сразу на этого душеньку дуло наставил..
Второй забухтел, что где это твои редакторы таких настойчивых находят? А Андрюшенька прям расцвёл весь - и на ружьё идёт. В слезах весь, обниматься лезет. Вот мой герой, говорит, вот как надо славы искать. Пошли рейтинги делать, а эти дуралеи пускай побегают!
Уехать не могу домой, даже на праздники. Сейчас подлодку изобретаю, чтобы столичную канализацию чистила. Выпусков на пять потянет, а дальше по рейтингам смотреть будем. Или по канализации..
Лапша с жареными морепродуктами: мой рецепт быстрого обеда
Летом я в основном работаю из дома в первой половине дня, поэтому обычно обедаю дома.
Вот одна из возможных идей, которая может быть полезной, очень быстрой и простой. Сначала — морепродукты.
Несколько крупных креветок, немного гребешков и немного кальмаров.
Несколько крупных креветок, немного гребешков и немного кальмаров. Все из замороженных пакетов, у меня всегда есть несколько разных морепродуктов, которые заморожены в морозилке.
Далее — овощи.
Горошек, кукуруза, грибы, брокколи, перец.
Наконец, лапша, вермишель из коричневого риса.
Следующие шаги: начать кипятить воду для лапши и варить ее около 8 минут. Параллельно начать варить морепродукты, кальмары варятся на несколько минут дольше, поэтому обычно я кладу их первыми, затем, через несколько минут, добавляю овощи и остальные морепродукты.
Я добавил немного специй к морепродуктам, какие-то острые.
Лапша варится около 8 минут, в это же время повара по приготовлению морепродуктов добавляют лапшу в основную кастрюлю и все овощи.
В качестве гарнира я отварил эдамаме, добавил немного соли и просто отварил над кипящей водой
Ну, в конце у меня был очень хороший обед.
Кракены. Насколько большими могут быть кальмары?
Решил написать о кракенах. Грешен. Люди любят популярные темы и загадки матушки-Земли. И если поверхность планеты более-менее неплохо изучена, то морские глубины, пожалуй, ещё могут подарить учёным и всему заинтересованному человечеству сюрпризы...
Этим обстоятельством и пользуются любители заработать на сенсации, публикуя и тиражируя снимки "морских чудовищ", якобы выброшенных на берег. Собственно, в известном роде и я сейчас проделал то же самое. 😊
Согласитесь подобные кадры не могут не удивлять, а статьи в стиле "что скрывает от нас наука" или "вот что скрыто в глубинах океанов" не могут не будоражить воображение
Но я человек рациональный и знаю, что зоологам нет никакого смысла что-то скрывать, а любая научная сенсация становится известна в считанные дни. И если бы кальмары таких размеров как на фото выше существовали, мы бы вне всякого сомнения о них знали. Поэтому быстрый поиск тут же выдал мне оригиналы файлов, из которых при помощи фотошопа за пять-десять минут состряпали очередной фейковый фурор.
Как видите, размеры этих "гигантов" довольно скромные, и гигантскими их можно назвать только в контексте порции, которую предстоит съесть за один раз.
А что говорит наука? Какие максимальные подтверждённые учёными размеры современных головоногих моллюсков.
Для вашего удобства представляю вам небольшую инфографику, позволяющую понять габариты самых больших моллюсков по отношению к человеку.
Как видите, первенство принадлежит кальмарам, а осьминоги в лучшем случае могут побороться за третье место.
Среди кальмаров есть два вида претендующих на звание кракена. Первый – гигантский кальмар, который вне конкуренции по длине вместе со щупальцами. Второй – колоссальный кальмар имеет большую массу и длину мантии ("тела").
Гигантский кальмар (Architeuthis)
На самом деле это не вид, а род кальмаров, насчитывающий около восьми видов. В связи с тем, что животные обитают на глубине несколько километров, их изучение и съёмка сильно затруднены. Учёным в основном попадают экземпляры выброшенные на берег или найденные в желудках кашалотов.
По имеющимся данным самый длинный экземпляр от кончика щупальца до кончика плавника имел чуть больше шестнадцати метров в длину, и массу около двухсот семидесяти пяти килограммов. Это была самка, так как самки у этих кальмаров больше.
Колоссальный кальмар (Mesonychoteuthis hamiltoni)
Второй претендент не относится к роду Архитеутисов, и обитает в основном у берегов Антарктиды. Колоссальный кальмар скорее его "маркетинговое" название, в научной же литературе он называется антарктическим гигантским кальмаром.
Самая крупная особь, выловленная новозеландскими рыбаками весила четыреста девяносто пять килограммов, а длина её мантии превышала три метра.
Оба кальмара не подходят на роль океанского монстра: они питаются мелкой рыбой, но и сами служат пищей в молодом возрасте птицам и рыбам, а будучи взрослыми попадают на обед морским слонам, косаткам, гриндам и кашалотам. Так что кракены из них никудышные 😉
Ну, а у меня всё. Надеюсь вас развлёк мой небольшой очерк. Он составлен по материалам моего телеграм-канала "Планетяне". Если вам интересно каждый день узнавать о самых необычных животных, растениях и грибах, я искренне приглашаю вас в гости по ссылке ниже
Сытный салат с кальмарами, грибами, сыром и креветками
Продолжу серию рецептов (стараюсь вкусно и без заморочек готовить интересное из общедоступных ингридиентов). В этот раз салат. Нам потребуется:
грибы 300 гр (у меня мелкие шампиньоны, в сезон попробую повторить со свежими лисичками)
тушки кальмара хз как считать, они разные очень - у меня получилось 8 шт.
солёные огурцы 3 шт
лук репчатый 3 средних луковицы
креветок столько, чтобы покрыть салат при подаче, у меня мисочка мелких
сыр твёрдый или полутвёрдый 150 гр, у меня Короли Севера
яйца 3 шт
масло растительное для жарки лука и грибов
Майонез (3-4 ложки, в граммах не знаю, 100-120 наверное)
Зелень (у меня зелёный лук, несколько побегов)
соль, специи (у меня смесь 4 перца, на будущее попробую базилик добавить).
Режем лук тонкими полу- или четвертькольцами, намытые-обсушенные грибы тонкими пластинками, прогреваем масло на сковороде, закидываем лук, несколько минут спустя грибы, солим-перчим, обжариваем до золотистости на среднем огне не спеша.
Пока жарится, варим кальмары с солью и несколькими горошинами перца, можно и гвоздичку туда же (опускаю тушки в большую кастрюлю с кипящей водой минут на 5, пока снова не закипи , достаточно), сливаем в дуршлаг и даём стечь-обсохнуть.
Варим креветки (аналогично кальмарам, только на мелкие креветки хватает пары минут в кипящей воде). Обсохших кальмаров на доску, креветки в дуршлаг стекать.
#Обновление: в комментариях пишут, что всех гадов морских варить можно поменьше. Не лишено смысла. Но и у меня резиновой консистенции не было.
Тушки кальмаров нарезаем соломкой, длина такая, чтоб с ложки не свисало, толщина полсантиметра.
Ставим варить яйца вкрутую. Пока варятся - трём сыр.
Огурцы у меня домашнего посола, спасибо родителям жены. Режем соломкой, примерно как кальмаров.
К этому моменту лук и грибы готовы, закладываем в салатник. К ним кальмаров, сыр, огурцы. Трём яйца.
Майонез готовила жена, густой и плотный, добавили несколько ложек, чтобы скрепить содержимое. С покупным может, и больше потребуется. Заливать салат майонезом до бортиков не надо. Режем зелень, добавляем, перемешиваем. Сверху выкладываем креветки.
Креветки таинственным образом убыли в количестве после визита детей в кухню. Лучше готовить побольше :)
Баланс вкуса мне понравился, гостям тоже. Стоит, пожалуй, добавить свежей зелени, больше и разной. Может, в следующий раз попробую слоями выкладывать. Грибы можно, полагаю, вместо свежих солёные или маринованные, если кто решится - расскажите.
Приятного аппетита!
В честь выпускного
Мой персонаж Покровитель знаний поздравляет всех с выпусками! Сегодня у моей сестры выпуск) в честь этого перерисовала давний вариант Стража книг-Магга "Чернокнижника " (Wonder WiZZards сеттинг)
Желает вам оставаться собой, но следовать правилам. Слушаться старших, но не забывать о своём мнении. Смело братья за дело, но думать головой...
.
Вспоминаю
:)



























