3 поста
2 поста
Выехали с другом в лес, а там они.
И их много
Они под деревьями, Джонни!
Даже около стоянки, стоит в лес отойти — подстерегают!
Банки с маринадом настаиваются, сушилка урчит, соленухи мокнут в контейнере. Сделать пирог с грибами, что ли?
У меня в этот день друга машина сбила. Он уже с мобилой был, до родных не дозвонился, до нас — студентов-одногруппников — смог. Поехали в больницу к нему, закупили лекарств по списку (такие времена были), еды, одежды вместо порванной, до его родителей дозвонились. Вечером прихожу домой, мама мне "ты уже знаешь, что стряслось, какой ужас?" — а я ей "конечно, я только что из больницы! И ужаса нет, до сессии выпишут его".
Дорога долгая, заправок мало. Отошёл в лесок, а там
... один тут уже гулял и плохо кончил.
Не знаю, лось это был или кабан, или ещё кто. Поиск через Алису сначала долго тупил, потом перекинул на подбор картинок "страшные находки в лесу".
Учёные взяли 32 молодых отца-добровольца, через восемь месяцев после рождения ребёнка поместили каждого в МРТ-сканер и показывали видеоролики без звука с изображениями:
их собственного малыша
незнакомого ребёнка
беременной супруги
чужой беременной женщины.
Согласно МРТ, мозг отцов показывал реакцию на своего ребёнка значительно сильнее, чем на остальные видео. Дальше много специальных слов, в переводе:
отцы продемонстрировали большую активность по отношению к своему собственному ребенку по сравнению с незнакомым младенцем в таких областях, как прекунеус, задняя поясная кора, орбитофронтальная кора и нижняя лобная извилина
их комментировать не возьмусь.
Также пассаж
Отцы, которые сообщили о более крепкой дородовой и послеродовой связи и меньшем родительском стрессе через 3 месяца после рождения, впоследствии продемонстрировали более сильную активацию предклинья и задней поясной извилины у своего собственного ребенка. Отцы с высоким уровнем родительского стресса демонстрировали слабую реакцию в тех же областях.
вызывает сомнения в научности, любой опрос следует делить на очень много сопутствующих значимых факторов. Крепость связи неметризуема. Как мерили стресс, неясно.
Согласно статье, отцовство буквально переформатирует мозг, настраивая его на распознавание собственного ребёнка.
По личному отцовскому опыту, всех своих детей люблю и ращу с радостью, но неоднократно было, что в новой одёжке опознавал их в детсаду или на площадке отнюдь не сразу. Обсуждал со знакомыми, я такой не один. Видимо, ещё есть в этом мире много, друг Гораций, о чём не ведают в отделе эксгумаций...
Дополнение. Сведущие коллеги подсказали, что орбитофронтальная кора и нижняя лобная извилина считаются областями мозга, связанными с эмоциями и наградой.
И мне доводилось быть во главе подобного стада, только в наших краях.
Десятые годы, еду из Питера на Северную Ладогу. А там дорогу как пьяный карел проложил при Рюриковичах, петляя меж скал, так она и сохранилась — ни сотни метров по прямой местами. Ливень, лето тёплое — поднимается туман, как молоко, машину спереди видно, а дальше Белая Мгла. Понятно, тут же аварии и пробка.
Думаю, не нужны мне такие приключения, палатка и еда-питьё в багажнике есть — стану лагерем в лесу, с утра доеду. Сворачиваю по навигатору на грунтовку в лес, с неё на дорожку, потом на опушку, загоняю машину к ёлочкам, выхожу за палаткой — за мной хвост в полдюжины машин, из первой орут "а дальше куда?".
"Куда вам, не знаю, я так уже приехал" говорю.
Одна компания поставила свой лагерь на другой стороне полянки, остальные развернулись с трудом и поехали назад счастья искать.
В Ярославле в ресторане вход в туалет оформлен аналогично
Внутри, правда, лифта меньше, туалета больше
И демоны не замуровывают ;)
Перед новым годом было дело. Упахался на работе до позднего вечера, разбирал аварию на смежных системах и документацию подбивал. Понимаю, что за руль садиться не стоит. В такси не хочу, мутит. Лучше домой в пригород на метро и электричке, а машину завтра заберу.
Ноут в рюкзак, туда же полученный на работе шмот, подарок для ребёнка, доставку для жены. Рюкзак трещит, но не сдаётся. Ботинки, плащ, зонт в руку, рюкзак на спину, музыку в уши, и бреду к метро походкой зомби, остатка сознания хватает на проход перекрёстков по ПДД, через турникет на эскалатор прохожу на автомате.
В электричке домой читаю в телеге от коллеги "ты чего, эксперт-террорист, требования сотрудников безопасности игнорируешь?" — я в непонятках. Пишет, что ко мне старичок-контровичок на входе домогался на предмет через рамку пройти, да так и проскакал рядом, не достучавшись до сознания.
Предновогодний контроль на Обводном Канале в Санкт-Петербурге, извините, я не от хамства. Но похоже, что вы сами в курсе, что занимаетесь фигнёй. Если нет — ловите за рукав, я пойму. А потенциальный террорист вряд ли будет любезнее усталого меня.
Продолжу серию рецептов (стараюсь вкусно и без заморочек готовить интересное из общедоступных ингридиентов). В этот раз салат. Нам потребуется:
грибы 300 гр (у меня мелкие шампиньоны, в сезон попробую повторить со свежими лисичками)
тушки кальмара хз как считать, они разные очень - у меня получилось 8 шт.
солёные огурцы 3 шт
лук репчатый 3 средних луковицы
креветок столько, чтобы покрыть салат при подаче, у меня мисочка мелких
сыр твёрдый или полутвёрдый 150 гр, у меня Короли Севера
яйца 3 шт
масло растительное для жарки лука и грибов
Майонез (3-4 ложки, в граммах не знаю, 100-120 наверное)
Зелень (у меня зелёный лук, несколько побегов)
соль, специи (у меня смесь 4 перца, на будущее попробую базилик добавить).
Мы начинаем КВН
Режем лук тонкими полу- или четвертькольцами, намытые-обсушенные грибы тонкими пластинками, прогреваем масло на сковороде, закидываем лук, несколько минут спустя грибы, солим-перчим, обжариваем до золотистости на среднем огне не спеша.
Готовое.
Пока жарится, варим кальмары с солью и несколькими горошинами перца, можно и гвоздичку туда же (опускаю тушки в большую кастрюлю с кипящей водой минут на 5, пока снова не закипи , достаточно), сливаем в дуршлаг и даём стечь-обсохнуть.
Варим креветки (аналогично кальмарам, только на мелкие креветки хватает пары минут в кипящей воде). Обсохших кальмаров на доску, креветки в дуршлаг стекать.
#Обновление: в комментариях пишут, что всех гадов морских варить можно поменьше. Не лишено смысла. Но и у меня резиновой консистенции не было.
Тушки кальмаров нарезаем соломкой, длина такая, чтоб с ложки не свисало, толщина полсантиметра.
Ставим варить яйца вкрутую. Пока варятся - трём сыр.
Я предпочитаю на крупной тёрке, желающие могут и на мелкой.
Огурцы у меня домашнего посола, спасибо родителям жены. Режем соломкой, примерно как кальмаров.
Огурцы я перед нарезкой ошкурил, это на любителя.
К этому моменту лук и грибы готовы, закладываем в салатник. К ним кальмаров, сыр, огурцы. Трём яйца.
Обнаруживаем, что салатник маловат, ищем другой. Не будьте как я, возьмите большой сразу!
Майонез готовила жена, густой и плотный, добавили несколько ложек, чтобы скрепить содержимое. С покупным может, и больше потребуется. Заливать салат майонезом до бортиков не надо. Режем зелень, добавляем, перемешиваем. Сверху выкладываем креветки.
Креветки таинственным образом убыли в количестве после визита детей в кухню. Лучше готовить побольше :)
Баланс вкуса мне понравился, гостям тоже. Стоит, пожалуй, добавить свежей зелени, больше и разной. Может, в следующий раз попробую слоями выкладывать. Грибы можно, полагаю, вместо свежих солёные или маринованные, если кто решится - расскажите.
Приятного аппетита!
