- Мука - 400 г. - Яйцо - 1 шт. - Теплая вода - 120 мл. - Растительное масло - 30 мл. - Маргарин - 200 г. - Соль - 1 ч. л. - Раст. Масло - для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В теплой воде растворить соль. 2. В миске смешать муку, яйцо, половину всего растительного масла и соленую воду. Замесить тесто. 3. Тесто смазать оставшимся растительным маслом на 30 минут. 4. Тесто раскатать с помощью тонкой и длинной скалки в пласт толщиной 1-2 мм. 5. Смазать тесто растопленным маргарином, затем свернуть тесто в плотный рулет. 6. Рулет нарезать на кусочки шириной 7 см. 7. Стол и скалку слегка присыпать мукой и раскатать каждый кусочек теста в круглый пласт толщиной 2 мм и диаметром 22 сантиметра. Раскатанные лепешки сложить одну на другую. 8. В сковороду с толстым дном налить немного растительного масла, разогреть, выложить раскатанную лепёшку, накрыть крышкой. Обжарить с каждой стороны в течение 3-5 минут до золотистого цвета.
Сегодня пятница, и мне кажется самое время поговорить о еде 😅
Да, я очень люблю различные кухни, и не только есть но и готовить) Кулинария - моё хобби и я с радостью стараюсь повторить блюда разных стран. Сегодня поговорим с вами о турецких изысках 😇 Ведь очень многие едут в Турцию именно за возможностью сытно поесть, выпить и погреть бока на пляже... Однако Турция, это не только "всë включено", это древняя культура приёма пищи и особенные блюда.
Меня недавно спросили, какое твоё любимое блюдо в Турции? И тут я начала перечислять... И поняла, как много блюд я знаю)) Да я спец по Турецкой кухне, не меньше 😂
Для меня Турция - это прежде всего сыры и свежие овощи, зелень, маслины. Особенно мне нравятся острые, выдержанные сыры. Например Тулум - рассыпчатый сыр выдержанный в шкуре овцы. Я всегда иду в местные магазины и покупаю с собой сыры и оливковое масло.
На втором месте выпечка... Об этом можно говорить очень много: Гезлеме, пиде, симиты, лахмаджун... Это всё особая любовь. В нашем последнем отеле приносили лахмаджун по заказу прям из печи, это особенный кайф)
Турки запекают с тестом всё подряд)) зелень, сыры, мясо, овощи... И это очень вкусно!
На третьем месте для меня всё то волшебство, которое они творят с баклажанами 🥰
Пюре, запеканки, закуски, маринады, жаркое... Тут точно умеют готовить этот овощ
Какая Турция без мяса и кебабов) Я не особый любитель мяса, но оно тут и правда вкусное. Наши привычные шашлыки и грили в изобилии, но только из говядины, индейки, курицы, баранины и рыбы. А тот вертел с мясом который вы все, наверняка видели в Турции - это для донер-кебаб или шаурмы. И донер-кебаб не всегда заворачивается в лепёшки, а может подаваться просто с рисом и овощами.
Ну и какая Турция без сладкого?) Тут особая культура сладостей и многие сладкоежки едут сюда именно за этим.
И я сейчас не о многочисленных бисквитных тортах (я их не люблю...) Я о баклаве, халве, лукуме... Да там много всего. Одно могу сказать, Турецкие десерты очень сладкие и сытные, лучше не перебарщивать.
Мой личный фаворит среди десертов - бал-кабак татлисы. Это тыква запеченная в сахарном сиропе и политая тахини с орехами.
На пятом месте - мезе. Это маленькие закуски которые подаются в продолговатых чашах. Их на самом деле очень и очень много. Я люблю йогуртовые, со свеклой, из баклажанов.
И на последок - турецкий кофе. Признаюсь честно... Я его попробовала очень недавно. Мне всегда казалось,что он на подобие американо и очень крепкий, а я такие не люблю. Однако, как-то зайдя в кафе для местных я решила испить такой кофе. И тут случился фейерверк вкуса. Оно бесподобно, кремовое, терпкое, сладковатое (хоть и без сахара)
Это был восторг! Скажу сразу, такой кофе я пила только у местных. В отелях он не плохой, но не дотягивает по вкусу. Так что, если будете бродить по улочкам Турции обязательно испробуйте кофе, и только там, где пьют его местные)
300 муки, 4 яйца, 190гр сахара, ванилин, щеп соль, Разрыхлитель 1 п. 100 мл кефира, 80 мл Раст масла и 100гр сметаны. Начинаем взбивать с яиц с сахаром, затем добавляем все жидкие ингредиенты и затем сухие, все до однородности.
Фрукты нарезали как хотите, кладём на дно слоями,чередуя, заливаем массой. получается 1 яблоко без кожурки на полтора консервированных персика.
Взбиваем 300гр творога, 1 яйцо, 3 ст ложки пудры, мак 1 ст ложка, В кондитерский мешок и делаем на массе клеточки тонким слоем.
В клеточки вишню
в духовку на 180 45-50 минут. В зависимости от духовки. Рекомендую периодически вытаскивать и слегка потряхивать противень. Если видите, что жидковатая середина, она начинает так слегка трястись, то подержите ещё немного.
- Горький шоколад - 100 г. - Сливочное масло - 100 г. - Коричневый сахар- 200 г. - Яйцо - 1 шт. - Ванильный сахар - 10 г. - Мука - 140 г. - Сода - 1\2 ч.л - Соль - 1\8 ч.л - Ириски с карамельным вкусом - 10 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нагреть духовку до 160 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Шоколад растопить в микроволновой печи или водяной бане. 2. В чашку миксера кладем сливочное масло, ваниль и сахар, смешиваем до образования кремовой массы. 3. Добавляем яйцо и шоколад, перемешиваем. Просеять муку, соду, соль и добавить к массе. 4. При помощи ложки для мороженного или руками сформировать шарики диаметром 5 см. Прижимаем слегка рукой. Вставляем нарезанные на кубики ириски и выпекаем в течении 12 минут.
-Мягкое масло перетираем с сахаром, вводим яйцо комнатной температуры и взбиваем миксером в пышную массу. -Добавляем соль и муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно, чтобы не переборщить с мукой, должно получится мягкое, не липнущее тесто. -Заворачиваем в пленку и отправляем на 30 мин в холодильник. -Измельчаем орехи ножом, если сырые-обжариваем до золотистости на сухой сковороде. -Достаём тесто, раскатываем в пласт, толщиной 0,5-0,7см, вырезаем стаканом круги и внутри них круги поменьше, чтобы получилось кольцо. -Желток взбиваем и смазываем кольца. -Окунаем в измельченные орехи и выкладываем на противень, застеленный бумагой на расстоянии друг от друга -Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Просейте муку и смешайте с солью и сахаром. Сделайте углубление и влейте в него теплое молоко, замесите тесто и оставьте на 15 минут. Снова вымесите тесто, дайте ему еще полежать, разделите на 4 шара и раскатайте в круглые лепешки по 2-3 мм. Обжарьте на небольшом количестве масла.