Шельпек⁠⁠

Телегам - Твои рецепты

Шельпек

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан молока

1 ст.л. сливочного масла

1 ч.л. сахара

соль

Приготовление:

Просейте муку и смешайте с солью и сахаром. Сделайте углубление и влейте в него теплое молоко, замесите тесто и оставьте на 15 минут. Снова вымесите тесто, дайте ему еще полежать, разделите на 4 шара и раскатайте в круглые лепешки по 2-3 мм. Обжарьте на небольшом количестве масла.