Пирог с сырно-творожной начинкой⁠⁠

Не знаешь, чем угостить гостей? Тогда, записывай рецепт простого и быстрого соленого пирога из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Пирог сытный и хорошо подходит к чаепитию.

Ингредиенты:

тесто:

●яйца – 2 шт.

●сливочное масло - 100 г

●соль - 1 ч.л.

●мука – 220 г

начинка:

●сыр – 250 г

●творог – 200 г

●яйца – 2 шт.

●сушенный чеснок

●соль

●зелень по вкусу

Приготовление:

Первым делом на крупной терке натираем любой сыр, который есть в холодильнике.

Мелко нарезаем любимую зелень.

В глубокую емкость высыпаем натертый сыр, творог и зелень.

Солим по вкусу, если сыр соленый, то можно не солить.

Перемешиваем все между собой.

Добавляем яйца и снова перемешиваем.

Теперь приступаем к тесту.

В емкость разбиваем яйца.

Добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Добавляем муку, соль и замешиваем тесто.

Если необходимо подсыпаем еще муки. Тесто должно быть однородное и мягкое.

Кладем тесто в форму и формируем дно и бортики.

На тесто выкладываем начинку. Слегка трамбуя ее.

Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.

Пирог получается румяным ароматным.

Для любителей творожно-сырной начинки самое то.

Приятного аппетита!