0 просмотренных постов скрыто
САЛАТ С КОПЧЕНОСТЯМИ И КУКУРУЗОЙ
Ингредиенты:
1. Копченая колбаса - 100 г.
2. Твердый сыр - 100 г.
3. Яйцо отварное - 3 шт.
4. Кукуруза - 0,5 банки
5. Майонез - по вкусу
6. Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца, колбасу нарезать одинаковым не крупным кубиком.
2. Сыр натереть на терке.
3. В глубокой чаше смешать все ингредиенты и заправить майонезом. При желании посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1
Мужская кухня. Греческий салат
На ужин захотелось лёгкого, вкусного и красивого! Греческий салат!
Делаю!
Ингредиенты:
Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, сыр фета, оливковое масло, приправа для салата с базиликом, соль, перец. Забыл поставить лимон
Нарезаю крупным кубиком огурцы и болгарский перец
Томаты и красный лук
Сыр
Перемешиваю салатными ложками и отправляю в холодильник. На 30 минут
Это вкусно, красиво и быстро!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
5
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
1. Капуста молодая — 500 г.
2. Яйцо — 3 шт.
3. Сметана — 5 ст. л.
4. Майонез — 3 ст. л.
5. Мука — 6 ст. л.
6. Соль — 1 ч. л.
7. Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
8. Укроп — 1/2 пуч.
9. Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
2. Добавить мелко нарезанную зелень.
3. Яйца взбить в однородную массу.
4. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
5. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом
6. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Показать полностью
Поставила настойку на вишне
У меня 3 кг вишни домашней
2 л водки
0.5 кг сахара
Три рецепта на случай "блин, через 20 минут гости"
Всем привет!
Знаете это чувство, когда друзья написали "мы уже выехали", а у вас в холодильнике печаль? Или когда просто лень стоять у плиты, но хочется чего-то вкуснее доширака. Держите три рецепта, которые реально спасают.
1. Брускетты за 10 минут
Нарезаете багет или любой хлеб кусочками, подсушиваете на сковороде или в духовке (буквально 3-5 минут). Дальше — творчество:
Помидоры + моцарелла + базилик (если нет базилика — пофиг)
Авокадо + яйцо + специи
Сыр + чеснок в микроволновке = сырные гренки
Выглядит как будто старались, делается пока чайник закипает.
2. Паста "агліо-олліо" (чеснок и масло)
Варите спагетти. На сковороде разогреваете оливковое масло (или любое), бросаете порезанный чеснок и перец чили. Через минуту туда пасту + немного воды от варки. Всё. Секрет: вода от пасты делает соус шелковистым, а не жирной лужей.
Время: 12 минут. Вкус: как в итальянском кафе за 500 рублей.
3. Яичница "а-ля фриттата"
Взбиваете яйца, добавляете всё, что найдёте: колбасу, помидоры, сыр, зелень, остатки вчерашней картошки. Выливаете на сковороду, накрываете крышкой на 5-7 минут.
Получается что-то среднее между омлетом и пиццей. Режете на куски, подаёте. Люди думают, что вы готовились.
Лайфхак от меня: Всегда держите в морозилке пару булочек или багет. Размораживаются за 10 минут, а выглядит, как будто вы специально в пекарню сходили.
Какие у вас есть рецепты-спасители? Делитесь в комментах!
Показать полностью
ЗАПЕКАНКА «МУСАКА»
Ингредиенты:
1. Баклажаны 4 шт
2. лук 1 шт
3. Болгарский перец 1 шт
4. помидоры 4 шт
5. говяжий фарш 500 гр
6. стручковая фасоль 300 гр
Заправка:
1. горчица 3 чайные. л
2. йогурт или сливки 3 ст.л
3. чеснок 3 зубчика
4. соль
5. специи( на ваш вкус)
6. вода 4 ст. л.
7. Маложирный сыр 30 гр
Приготовление:
1. Все смешайте для заправки.
2. Обжарьте баклажаны, колечками.
3. Обжарьте фарш.
4. Помидоры нарежьте кружочками.
5. Перец и лук нарежьте соломкой.
6. В форме для запекания слоями выложите: баклажаны+ лук+ мясной фарш+перец+ помидоры+ фасоль.
7. Каждый слой смажьте соусом.
8. Запекайте в духовке при 180 гр. около 35 мин.
9. После запекания посыпьте тертым сыром
Приятного аппетита!
Показать полностью