Ответ на "Моя кухня - мои секреты"
Варим чищенную картоху, нарезанную на куски сантиметра по 2-3. Воды столько, что бы все вместе на супчик походило. Как сварится, воду не сливать. Размять картоху. Хорошенько(!) посолить, добавить много сметаны. Все. Можно добавить сухари или хлеб.
Есть только горячим и соленым.
Дети в восторге. (они много вкусного едят, если что, но это заходит на ура)
Не удержался, коменты в конце
200 сил за 300к реально?
Вобщем, хочетссся дешево и быстро и комфортно и на повседнев и с дешевыми запчастями. Может кто то как то накидать? Я вполне адекватен и понимаю что все эти прилагательные немного противоречивы, но хочется врунь врунь и в столб. Пожалуйста не пинайте. И да я не троль реально ест такая мечта. Из более менее адекватного что нашел это субару легаси 22ej с турбиной.
Жареный рис
Нам понадобится:
рис
Вода
масло
Чешуя дракона
Мандрагора
1) Итак. В сковороду смазываем маслом, и доводим до горячести, не важно какой, главное чтоб вам было горячо.
2) обжариваем рис до изменения цвета, желательно коричневый
3) заливаем водой до чуть верха риса, и разглаживаем, чтоб всё было равномерно, чтоб высота воды не привыкла 1 мм, солим
4) кладем корень мандрагоры, чешую дракона, тут осторожно, мандрагора начинает орать, и как только заорала- накрываем крышкой и даём настояться на медленном огне минут 40.
5) после даём остыть минут 20
Ответ на пост «Рецепты на Пикабу»
А ещё много простых рецептов требуют замочить чего-нибудь на ночь. Вот пример:
Ленивая гречневая каша
Ингредиенты:
Гречневая крупа - 1 стакан
Бутилированная негазированная вода - 1-2 стакана
Рецепт:
Высыпаем гречневую крупу в кастрюлю.
Заливаем крупу бутилированной водой так, чтобы вода покрывала крупу примерно на 1 см.
Замачиваем крупу на 6-8 часов.
Ленивая гречневая каша готова: да, её можно есть холодной и сырой! Рецепт нашёл в интернете.
Как это нет быстрой и вкусной еды?
Смутил и расстроил вот этот пост. Отвечу коротко, но много текста. Простые, понятные рецепты, доступные любому мужику без серьезного опыта в готовке. Мне лень тратить время, а вкусно пожрать я люблю. Все рецепты рассчитаны на полчаса приготовления.
Жареная рыба. Минтай и прочие подобные. На приготовление минимум времени. Порезал, помыл (так удобнее, сначала нарезка и обработка), посыпал солью-перцем без фанатизма, замешал муку и немного крахмала (будет хрустявее, отвечаю), всыпал в муку соль и черный перец. Чуть обсушил рыбу, одновременно на сковородке разогревается масло. Кстати, сковороды типа вог довольно удобны - масло никуда не брызгает, но желательно не тонкостенную. Уменьшил огонь до среднего после прогрева масла. Обвалял рыбу, бросил на сковороду. 2-4 минуты перевернул, 2-4 минуты снял. Вкусная классическая рыбка готова.
Жареная печенка (свиная говяжья, не критично). Берем печенку, режем ломтиками толщиной от 1 до 2 см, параллельно зачищая от пленок (без фанатизма), моем как следует. Выкладываем для обсушки на бумажное полотенце после того как вода стекла. Замешиваем муку и крахмал один к одному (будет афигенная корочка, внутри мягко и сочно), добавляем соль и черный перец по вкусу в смесь. Одновременно на сковородке разогревается масло. Кстати, сковороды типа вог довольно удобны - масло никуда не брызгает, но желательно не тонкостенную. Уменьшил огонь до среднего после прогрева масла, обвалял печенку, закинул. По минуте-две на каждой стороне, очень важно не пересушить - иначе получим подошву. После приготовления можно обсыпать печенку прижаренным лучком - станет значительно лучше.
Яичница. Точнее король яичниц! Яйца, лук, помидорка, сало (бекон). Бьем яйца в миску, добавляем соль, смешиваем более менее (да, у нас НЕ глазунья). И тут варианты. В том же самом воге с толстыми стенками нагреваем растительное масло, закидываем порезанный полукольцами лучок и на небольшом огне томим чтобы стал мягким (нам нужна от него сладость, а не ужаренность), как готов закидываем помидорки резанные и чуть прижариваем. Кидаем кусочек сливочного масла, как растопится заливаем яйца, даем схватиться белку, мешаем, опять даем схватиться, мешаем, и так пока вам не понравится получившееся (рекомендую не ужаривать в хлам, продукт должен быть чуть влажным, по моему мнению). В варианте с салом / беконом вместо масла забрасываем сало и чуть подтапливаем, вот прям немного, можно чуть добавить растительного - тут по желанию. Сало / бекон предпочтительно не ужаривать до состояния шкварок, у нас яичница должна получиться довольно нежная буквально вся. Классный баланс соленого сала, сладкого лука, кислых помидорок и яиц.
Мясо на сковороде, кусками. Берем приличное мясо поросенка, предпочтительно с прожилками сала (его очень сложно испортить готовкой), режем на пластины в 2 см. Разогреваем с маслом сковороду для стейков, можно хорошую чугунную, можно просто толстую алюминиевую. Кидаем кусок мяса, или 2-3, от размера, тут же посыпаем солью и перцем. Жарим на сильном огне 2-4 минуты (смотрим чтобы не сгорело), переворачиваем, опять соль перец, жарим 2-3 минуты. Снимаем в закрытую емкость (чтобы доходило внутри). По готовности посыпаем жареным лучком, который можно готовить вместе с каждой партией мяса, кстати.
Шницели. Тут время подготовки большое, но от количества зависит. Режем мясо пластинами 2 см, моем и затем обсушиваем, берем молоток и доску. Кидаем мясо, накрываем пищевой пленкой или просто пакетом (чтобы брызги не летели), и отбиваем как следует. Затем в большую миску муку и чуть крахмала, соль, перец - смешиваем. Во второй миске взбиваем яйца с молоком. Разогреваем сковороду с маслом потом огонь выше среднего. Отбитое мясо в муку, потом в яйца и опять в муку. На сковороду, каждую сторону минуту-две, снимаем в закрытую посуду чтобы внутри дошло.
Есть часовые рецепты мяса в духовке в ассортименте, будет желание сделаю.
Извините что без фоток, я старой закалки, еду не фотографирую :-)
Рецепты на Пикабу
Я человек не злой и в целом поставил мало минусов (но и плюсцы не просил как пидар во время "бунда"), но с недавних пор ставлю минус всем постам с рецептами, где вижу в заголовке слова "быстро" и "вкусно" одновременно. Похуй мне, что именно в рецепте - омары в собственной моче, блины на пару с использованием телеграм-канала - похуй. Минус всегда.
Все эти "быстро" обычно оборачиваются тем, что нужно до ебени мамы ингредиентов типа семечек кациуса, шкуры енота с западных берегов Австралии и волоска из бороды Гэндальфа, но обязательно времён Второй Эпохи, когда он был ещё Олорин. Вдобавок рецепт требует разведения на лоджии костра размером с Рагнарёк, а то и хлеще. А нужно ещё казан литров на 20, канистру бензина 95-го, станковый пулемёт, масло пальмовое, собранное на берегах Конго до 2019 года... впрочем, про ингредиенты я уже писал.
Это почти всегда наебалово. Это не быстро и это как минимум сложно. А раз это почти всегда наебалово - я ставлю минус.
Кроме тушенки не бывает быстрой еды. Но она, сука, дорогая нынче.
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!