Зараза на перце Нага морич белая
Дамы и господа, тут на листьях вскочила какая-то зараза.
Подскажите, пожалуйста, что это такое и как это вылечить.
Дамы и господа, тут на листьях вскочила какая-то зараза.
Подскажите, пожалуйста, что это такое и как это вылечить.
Стейк по-умному: быстро и вкусно | Каба40к
https://oper.ru/news/read.php?t=1051626560
00:00 Начало
00:55 Подготовка продуктов и техники
05:23 Начало прожарки
07:10 Фаршированные грибы
09:00 На что обратить внимание при выборе мяса
09:55 Что с гарниром?
13:01 Стейк почти готов
13:50 Духовка и овощи
14:30 Стейк готов
16:30 Режим барбекю
18:09 Стол накрыт
Аудиоверсия:
https://oper.ru/video/getaudio/redsteak.mp3
В завершении разговора о витаминах решил составить для вас памятку, какие же группы продуктов какими витаминами богаты.
Сохраняйте, пересылайте, чтобы не потерять.
Витамин А:
В больших количествах содержится в животных продуктах: мясо и рыба, икра, печень, желток куриного яйца, молочные продукты.
Также присутствует в растительной пище в виде предшественника витамина А - бета-каротина, им богаты: желтые и зеленые овощи (морковь, тыква, болгарский перец, авокадо, брокколи, брюссельская капуста, томаты, шпинат, некоторые листовые салаты, персики, абрикосы, дыня);
Витамин D:
Содержится в рыбе, преимущественно в жирных сортах (скумбрия, сельд, форель, тунец, сардина, печень трески, икра);
Животных продуктах (печень, куриное яйцо, свиное сало) и некоторых грибах (лисички, белый гриб, сморчки, вешенки).
Но не стоит забывать, что его мы умеем еще и синтезировать сами.
Витамин Е:
В больших количествах содержится во всех семенах, орехах и растительных нерафинированных маслах;
А также в зелени (шпинат, петрушка, базилик душица), крупах (пшеница, ячмень, овес) и во многих овощах и фруктах.
Витамин K:
Им невероятно богаты листовые салаты и вообще вся зелень.
Плюс к этому наша микрофлора способна его синтезировать.
Витамин С:
Болгарский и чили перцы, киви, все виды капусты (брокколи, брюссельская, белокочанная, цветная), цитрусовые (особенно цедра), ягоды, яблоки и еще много-много-много овощей и фруктов.
B1 (тиамин): Зерновые и бобовые (черный хлеб из обойной или обдирной муки, овес и овсяные хлопья, дикий рис, пшеница, гречка, фасоль, нут, горох, чечевица и т.д.), а также семена и орехи;
B2 (рибофлавин): Мясные субпродукты (печень, почки, сердце), мясо, сыры, зерновые и бобовые;
B3 (никотиновая кислота): Мясные субпродукты, мясо и птица, рыба, бобовые, рис, ячневая крупа, пшенная крупа;
B5 (пантотеновая кислота): Широко распространен в природе, содержат почти все животные и растительные продукты;
B6 (пиридоксин): Мясо и птица, орехи, бобовые и зерновые и многие овощи;
B7 (Биотин): Яйца, печень, жирная рыба, авокадо, орехи, свинина.
B9 (фолат, фолиевая кислота): Печень, бобовые, листовые овощи;
B12 (Кобаламин): В больших количествах содержится в животных продуктах, особенно в субпродуктах. Полностью отсутствует в растительной пище.
Подписывайтесь на телеграмм, там еще больше информации про питание и вкусные рецепты: https://t.me/arefevnutrition
Мне было лет 5, когда бабуля выделила мне пару квадратных метров на огороде для моих посадок. Кроме всяких там помидорных кустиков посадила я редиску, нравится она мне. Ну и начала ждать, когда она вырастет как репка большая-пребольшая. Ждала прям до сентября, чтоб уж наверняка.
Редиска за это время пустила корни куда-то до Гонолулу, так что пришлось её тянуть с помощью Жучки, кошки, мышки и такой-то матери. Затем я, обливаясь потом и слюнями (от предвкушения), попробовала погрызть этого монстра размером с дыню. Получилось только постучать молочными зубами по её гранитной поверхности. Она как деревянная внутри оказалась, хоть щас табуретку делай. До сих пор это разочарование помню.
А теперь поговорим о том, как растить.
Повторю ещё раз, это мой опыт, у кого-то всё по-другому и получается отлично, но я делаю так и мне нравится.
Начнём с перцев. Даже самые ранние сорта перцев начинают плодоношение через 100 дней от всходов. Отдельные перчики могут быть и раньше, но массово только вот так. И открытый это грунт или закрытый, эту биологическую программу не изменить. Рассада позволяет нам получить выигрыш во времени. В случае открытого грунта с минимальным укрытием в условиях Ярославской области сеять перец лучше в последней декаде марта. Так мы получим и больше света от увеличенного светового дня и возможность переждать возвратные заморозки в мае без того, чтобы рассада переросла. Но повторю, если сажаете раньше и всё у вас хорошо, то нисколько с этим спорить не буду.
Ещё одна особенность перца - не любит пересадок. Поэтому перец пикировать лучше сразу в ту тару, в которой он и будет расти до конца рассадного периода. Чтобы перец побыстрее освоил большой объём грунта, пикирую его в фазе четырёх, а то и шести постоянных листьев. Тогда уже и корневая хорошая и сил у него достаточно. Поэтому сею его несколько реже чем томаты, и лотки немного выше, грунта побольше, чтобы хватило до пересадки в стаканчики.
Пересадка. Так как расти ему у меня всего два месяца, то беру стаканчики объёмом 0,5 - 0,7 литра. При пересадке грунт проливаю корневином. Грунт у меня профессиональный, подкормки особо не нужны. Ну если только немного комплексным обычным удобрением на второй месяц. А так, полив, свет, тепло. Всё. Не закармливаем, закормленная жирующая рассада выглядит хорошо, но урожай потом задержит и будет долго очухиваться на грядке, где питания уже не так много будет.
Томаты. Здесь ещё проще. Сею в лотки из под фарша, каждый сорт отдельно, довольно кучно. Сеять начинаю в десятых числах апреля. Как нарастили первую пару листьев, пикирую в ящики. Беру высокий пластиковый ящик из под фруктов, вставляю в него обычный большой пакет из магазина, например, из Магнита. Засыпаю грунтом до середины ящика, пакет обрезаю по края ящика. И туда размещаю двадцать штук растений, заглубляя до семядольных листьев. Поливаю первый раз также корневином. Первые дни сбрызгиваю тёплой водичкой. Когда подросли, добавляю грунт. И так почти до верха ящика. Томаты наращивают новые корни на стволиках. К высадке у нас мощная корневая система. Перед высадкой проливаем ящик как следует водой, даём постоять пару часиков и спокойно выбираем из грунта растения. Томат отлично справится даже если корни будут немного повреждены при выборке. Экономим место, время, силы, тару. Кроме того опытные огородники утверждают что томаты лучше развиваются в большем пространстве для корневой. На своём опыте не заметила особых отличий. Сажала и в стаканчиках индивидуально, но так же подсыпала в них грунт по мере роста. Примерно одинаково что на окне, что потом на грядке. Для меня так удобнее из-за экономии места. Двадцать литровых стаканчиков займут места больше чем ящик. И переставлять или выносить на закалку ящик легче чем стаканчики. Ящики беру в овощных ларьках, предварительно договорившись с продавцами. Стоят они мне шоколадку и спасибо))). Так как у меня ещё есть заказы на рассаду, то когда формирую ящик, смотрю что заказали. Часто в ящике несколько сортов.
Небольшие советы по посеву. Часто семена загнивают от того, что лотки с ними стоят на подоконнике. Пока семена в земле, им не нужен свет, а вот тепло необходимо. На подоконнике ночью температура падает, а днём на солнце лоток перегревается. Вот эти перепады и вредны для семян. Лучше лотки с семенами держать в тёплом месте, пусть и тёмном. Просто проверять почаще. И как только начало проклевываться, выставлять на свет. И часто грунт переувлажнëн. Влажность нужна, но грунт не должен быть мокрым. Я делаю массу дырочек в дне лотка, вставляю его потом во второй, целый лоток и засовываю в обычный прозрачный пакет, убираю на полку в кухне, там теплее всего. Как только появились петельки ростков, так сразу на свет. Ещё пару дней с пакетом, чтобы проклюнулись все и открываю уже насовсем. Парить долго не надо, земля закиснет, растения привыкнут к повышенной влажности и будут потом быстро сохнуть в условиях квартиры. Проще попрыскать водичкой, если сильно сухой воздух. Но ни в коем случае не на ночь.
Вот, в принципе и всё с рассадой томатов и перцев. Баклажаны по агротехнике одинаковы с перцами.
Ну и спорный приём, которым я пользуюсь на части рассады перцев. Примерно половину я прищипываю над седьмым листом. Выбираю самые крупные и хорошо развитые. Это даёт увеличение урожая в будущем за счёт того, что растение начинает куститься. Из пазух листьев растут новые веточки, на каждой из них потом будут дополнительные цветы и плоды.
Почему не всю рассаду прищипываю? Эти растения плодоносить будут позже, активнее, больше, но позже. А я хочу и ранних перцев поесть. Да и слабое растение такая прищипка затормозит и ещё больше ослабит. Томаты я сажаю непасынкующиеся, так что в формировании куста нет смысла, там каждая веточка заканчивается цветочной кистью. Буду щипать - останусь без урожая.
Очень жалею что не делала фото раньше, как-то в голову не приходило. Снимала всё, небо, цветы, лес, речку, собаку, котов, но не рассаду. Какой то особой красоты и эстетики я в ней не видела. Обещаю исправиться. А пока вот вам весеннее небо над моим участком)))
Гигантская морковь Питера Глейзбрука
Уже совсем скоро начнется сезон выращивания гигантских тыкв. Но кроме тыкв я буду выращивать и другие овощи, которые можно будет отнести к категории гигантов. Я уже писал о том, что начал выращивать гигантский лук, тут: Начинаю выращивать гигантский лук Питера Глейзбрука
Росток гигантской моркови
А теперь пришло время двигаться дальше и сегодня у нас на очереди гигантская морковь. Гигантская морковь делится на две категории: длинная и тяжелая. Если длинную можно сеять в апреле, то тяжелую надо сеять раньше. Моя уже взошла, но насколько я знаю, для достижения самого большого веса посев надо делать еще раньше. В апреле я планирую переселить ростки моркови на постоянное место, и это будут не грядки, а бочки со специально подготовленной землей. Обычно выращивание корнеплодов с соревновательной целью всегда происходит в специальных отдельных емкостях. В них проще подготовить нужный объем почвы и контролировать процесс выращивания. На данный момент рассада будет стоять под фитолампами и ждать своего часа, кроме полива в ближайшее время никаких манипуляций не будет. В течение сезона буду держать в курсе событий.
Ниже фото самой тяжелой моркови в мире весом 10,17 кг, она была выращена Кристофером Куэлли из Отсего, штат Миннесота, США, как было подтверждено 9 сентября 2017 года.
Отдельное замечание хочу сделать по поводу внешнего вида. Если длинная морковь выглядит как привычный нашему взгляду корнеплод, то морковь из категории "тяжелая" напоминает какое-то нечто. Знаю, что многих это может оттолкнуть, но скажу честно, такой внешний вид мне нравится даже больше. В ней есть свой шарм, мотивы Лавкрафтовского ужаса, много деталей, которые можно рассматривать. Так и хочется вырастить своего морковного Шоггота!
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.