Больше каламбуров вк
Больше каламбуров в тг

Этот пирог я люблю снямкать с кружкой чая, хотя он больше и относится, как мне кажется, к закусочным пирогам.

Для теста понадобится:
мука - 2,5 стакана (стакан 250 г)
маргарин - 3/4 части (пачка 250 г)
сметана - 0,5 стакана (стакан 250 г)
сода - 1 чайная ложка.

Беру сито и просеиваю муку. Нарезаю маргарин на кусочки, добавляю его к муке и перемешиваю. Затем к полученной массе кладу сметану, туда же добавляю соду гашеную уксусом. Замешиваю тесто.

Готовое тесто делю на два колобочка (один побольше - для нижней части пирога, второй поменьше - для верхней части пирога), укладываю на тарелку, накрываю пленкой и отправляю в морозилку на 30 минут.

Приступаю к приготовлению начинки:
плавленный сырок - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт (маленькие)
майонез - 0,5 стакана (стакан 250 г)
яйца - 2 шт.

Плавленный сырок натираю на мелкой тёрке. Репчатый лук нарезаю полукольцами и обжариваю до золотистого цвета на растительном масле, откидываю на сито, чтобы стекло масло.
Затем, соединяю натёртый сыр, лук, майонез и добавляю туда же сырые яйца, все хорошенько перемешиваю.

Смазываю форму растительным маслом. Достаю тесто из морозилки. Сначала раскатываю большой колобок, укладываю его в форму и на ее бортики (формочка у меня силиконовая, предварительно смазанная растительным маслом).
Далее распределяю начинку по тесту. Раскатываю второй колобочек теста и накрываю им начинку и соединяю края двух раскатанных колобочков между собой.

Пирог смазываю яйцом и отправляю в духовку на 35 минут при 200°.

И согласно, уже прижившийся традиции, рекомендую людей, которые продолжают писать на Пикабу:

@MamaLada - истории из жизни, написанные так, что читаются на одном дыхании.

@Bladerunner42 - истории про офисные будни.

@kka2012 - если интересуетесь юридическими историями, то вам сюда.

Нет настроения читать, но хочется что-нибудь посмотреть? Тогда смотрите @Balu829.

@LexASputnik - кулинарные рецепты с пошаговыми фото и самыми точными граммовками ингредиентов.

У @IrinaKosh приют для наших младших друзей - кошек, котов и котят.

@ValeriyFrumkin в книге "Король в белом" на своем опыте расскажет о наркотической зависимости, что лучше гулять по светлым и чистым бульварам, нежели блуждать по грязным и тёмным закоулкам.

@666anna999 честно про жизнь, и да - лучше быть в стране розовых пони, чем перейти на темную сторону)

🥚🧂 Потребуется (на 5 порций):

Сладкий плавленый сыр по типу шоколадной «Омички» – 2 большие баночки по 230 г каждая (в общем 460 г)

♦ Яйца – 3 шт.

♦ Сахар – 150 г

♦ Соль – щепотка

♦ Желатин – 1 ст. л.

♦ Вода – 4 ст. л.

🥣🧀 Приготовление:

Желатин заливаем теплой водой и оставляем набухать минут 40. Можно заменить на агар-агар.

Белки отделяем от желтков. Последние нам больше не понадобятся. В холодные белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером, постепенно увеличивая скорость. Во время взбивания постепенно всыпаем сахар (или сахарную пудру). Примерно за 10 минут у нас получится плотная белая масса (как белковый крем).
Если вас смущают сырые белки, то крем можно приготовить на водяной бане.

Желатин отправляем в микроволновку и нагреваем на небольшой мощности (у меня на 300) короткими импульсами. Примерно 30-40 секунд хватит, чтобы желатин растопился. Вливаем его в белковый крем и перемешиваем.

В бокалы/стаканы/креманки слоями выкладываем наш десерт. Первый слой – сладкий шоколадный плавленый сыр. Второй слой – белая масса. Затем отправляем креманки в холодильник на 5-10 минут, чтобы слой застыл. Затем вытаскиваем и покрываем третьим слоем – плавленым сыром.

Накрываем креманки фольгой и отправляем в холодильник. Десерту необязательно долго настаиваться, хватит и 30 минут.

Благодаря плавленому сыру вкус десерта очень сбалансированный. Также птичье молоко можно приготовить с шоколадной глазурью, но будет более сладко, поэтому вариант «По-омски» нравится больше.

Без лишних слов и описания.
просто бутерброд.

Однажды по студенчеству в 4 рыла решили мы поучаствовать в марш-броске. Точных цифр не помню, но что-то вроде 100 км на двое-трое суток. Колян-глава нашего турклуба, тонко разбиравшийся в нюансах питания, расчёте калорий и будучи очень уверенным в нас, сообщил:" Чтобы груз не тащить, питаемся только гематогенками". Не вопрос, Колян, верь в нас. Взяли вместо спальников и палаток тент, чтобы им оборачиваться, когда спим, кастрюльку, чтобы чай кипятить, а точнее еловые ветки и гематогенок, аж каждому по 3 на сутки. Добрались на электричке до старта и погнали. Идёшь или бежишь, а по пути КП (контрольные пункты) собираешь. Первый день уже выжал все соки из нас, да ещё и промёрзли все. Решили разделиться по двое, чтобы собрать часть КП хитринкой. С моим напарником так мы КП и не нашли, а другая часть нашей команды вовсю продвигалась к победе, закалка и подготовка у них была лучше. Ну, и невероятная мощь от гематогена, разумеется. Долго не думая, и плохо ориентируясь, мы забили им точку для встречи и двинули туда. По пути в магазине на последние деньги, припасённые на проезд обратно, купили на развес пряников. Посчитали на всех четверых поровну. И сразу же съели наши доли. Добрались до точки, а там ещё команда сидела. Поставлен лагерь - палатки, горит костёр. На костре ароматно парит гречневая каша с тушенкой, кругом тарелки, ложки, бутерброды, чай. Мы погрелись у их костра. И как положено у гостеприимных туристов, они нам предложили перекусить, но мы упрямые и гордые отказались, мол, не голодны, спасибо. Всё-таки договор с другой частью команды и совесть. Но животы издавали страшные звуки, а слюна свисала до ботинок. Страшное дело. Это как ребёнку игрушку показать и не дать. Пока ребята из другой команды готовили свои вкусности, уронили один кусок плавленого сырка, который обвалялся в пепле, еловых иголках и почве. Живот продолжал петь страшные песни. А они чавкают: «Ой, каша хороша!» Мы с напарником переглядывались. Наконец они доели и разбрелись по палаткам для тёплого отдыха. Настал момент Х. Мы с напарником достали по прянику из доли для наших сокомандников, подняли этот обвалянный кусок сыра, аккуратно, не теряя ни кусочка самого сырка соскребли грязь, намазали на пряники и жадно слопали. Это был самый вкусный деликатес, который я когда-либо ел. Когда мы встретились с нашими ребятами, ещё немного побродили по лесам и полям, поели клюквы в болоте и снялись с маршрута на половине пути. Затем разбор полётов. Колян утверждал, что человек 21 день без еды может, но видимо мы не человек. Всем пряников с плавленым сырком.