Марокканская кухня: постный салат с чечевицей
Мой любимый салат в пост. Ваша семья будет в восторге!
Зеленая чечевица 120 гр
Помидор 1 шт
Половина сладкой луковицы
Пучок кинзы ( или петрушки )
Болгарский красный перец 1 шт
Оливковое масло 3 ст л
Лимонный сок 1-2 ст л
Соль
1. Перец запечь в режиме гриль в духовке. Очистить от кожицы.
2. Чечевицу отварить 10 мин после закипания. Овощи нарезать кубиком.
3. Смешать нарезанные овощи ( в том числе перец ) с чечевицей. Заправить лимонным соком и маслом. Посолить

























