Постные картофельные драники с луком⁠⁠

Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого блюда, которое знают все. И это, конечно, драники. Рецептов приготовления драников очень много. Я хочу предложить вам приготовить постные драники. Картофельные драники готовятся очень быстро и можно с легкостью приготовить аппетитный и сытный ужин. Драники можно приготовить как на завтрак, так и в качестве основного блюда. Ими хорошо перекусывать, брать с собой в поездку, на дачу. Постные драники придутся по душе всем домочадцам.

Порций: 15

Время приготовления: 30 м. (Приготовление картофельной массы 15 минут, жарка 15 минут)

Ингредиенты (15 порций)

- Картофель — 1 кг

- Лук — 2 шт.

- Масло растительное — для жарк

- Мука — 4 ст.л.

- Перец черный молотый — по вкусу

- Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель хорошо промыть под проточной водой и очистить. Репчатый лук очистить от шелухи.

2. Картофель и репчатый лук измельчить в блендере (можно натереть на мелкой терке).

3. Измельченный картофель и репчатый лук посолить и поперчить по вкусу.

4. Добавить муку.

5. Все хорошо перемешать до однородной массы.

6. Сковороду разогреть, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить драники на сковороду. Жарить драники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

7. Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2323-postnye-kartofelnye-draniki...