Котята из этого поста пристроены.
Особые котята-даунята ищут ответственные и добрые руки. Находятся в Липецкой области. Доставка в близлежащие города
Котят Кая и Герду увезли в Москву на зоотакси.
Хозяева сами оплатили его.
Теперь брат с сестрой москвичи
Жила была девочка. И было у неё 8 детей. И любил её не только муж, но и государство. Выделило им участок земельный замечательный. Совсем бесплатно. Хорошо? Отлично!
А уже через полгода государство подумало и установило в этом месте "зону затопления и подтопления". Хорошо? Возможно. Но не ясно кому.
В такой зоне запрещается новое строительство без организации защитных мероприятий. Это в Водном Кодексе написано буквами, а не вилами на воде.
И если буквы Кодекса перевести на наш - многодетная семья теперь не по-детски нахлебается, чтобы на таком участке построить себе дом по всем феншуям.
Но родителей восьмерых детей сложно чем-то напугать. И тем более, остановить. Мы решили с ними, что будем идти этот путь по затопляемым территориям пока будут силы идти. Документально оформительский путь.
Кто виноват? Конечно, вода.
Что делать? Утереться. Банным полотенцем. И идти дальше, шаг за шагом. С болотным/документальным проводником.
UPD. Особо пытливые задались правильным вопросом зачем же строить дом в затопляемой зоне. Тут важно внимательно прочитать документы на участок, а именно выписку из ЕГРН. В ней указано, что вероятность затопления составляет 1%. Т.е затопить может примерно 1 раз в 100 лет. Сравнив эти цифры с возрастом родителей, было решено строиться.
Вобщем, обязательно проверяйте участок на нахождение его в зоне затопления. На первый взгляд это может быть совсем не очевидно. Нужно посмотреть в выписку из ЕГРН и прочитать нет ли там чего про зону затопления.
Хотя, как мы уже поняли из нашей сказочки, это совсем не гарантирует, что такая зона не появится в последствии. Как у нашей героини и её соседей.
Темные пятна - это объекты капитального строительства (дома, бани, гаражи и т.п.), а сплошной синий фон - это установленная зона затопления. Которую никто не ждал.
P.S. Больше кадастровых сказочек в моем ТГ https://t.me/+PJalbJXb5EI1ZGYy
Готовлю и чиню технику уже много лет. Видел сотни кухонь, где мультиварка — спасение, и столько же — где она пылится на шкафу и бесит. Давайте без сиропа и маркетинга: деньги, время, вкус, надёжность, кому это надо, а кому — мимо.
Что это вообще даёт (если по-честному)
Мультиварка — это электрокастрюля с термостатом и программами. Сильна там, где нужно долго и стабильно держать температуру без вашего участия: каша, плов, томлёное мясо, супы, тушение, йогурт, холодец/бульон, гарниры.
Где слабее: агрессивная обжарка с корочкой, выпечка «как из духовки», быстрые стейки/вок.
Плюсы (за что её любят)
Экономит внимание и время. Закинул — ушёл. Тушение/каша/гарнир сами дойдут.
Стабильность. Не убежит, не пригорит (если чаша и режимы ок).
Дешёвое тепло. Типичный цикл — от ~0,3 до 1,5 кВт⋅ч в зависимости от блюда и режима. По бытовым тарифам это порядка 2–10 ₽ за готовку.
Отложенный старт / автоподогрев. Каша к 7:00, плов к ужину — нормальный бытовой лайфхак.
Безопасность. Детский режим, нет открытого пламени, особенно актуально в аренде/общежитии.
Кухня без танцев. Меньше грязи на плите и меньше запаха «всю квартиру провоняло».
Минусы (про которые обычно молчат)
Обжарка так себе. Да, у многих есть «Жарка/Фритюр», но это не сковорода на хорошем газу. Корочка и реакция Майяра — послабее.
Чаша — расходник. Антипригар стирается, особенно ложками/абразивами. Стальная чаша долговечнее, но к ней проще «прихватить».
Ограниченный объём. Типовые 4–5 л — это 2–4 порции основного блюда. На большую семью берите 5–6 л.
Программы ≠ магия. 100 режимов — маркетинг. Важнее ручная настройка температуры/времени.
Мытьё крышки/клапана. Если лень разбирать — будет запах и «ароматы прошлого».
Где мультиварка реально рулит
Каши/гарниры: гречка, рис, пшено — в одно нажатие и без «убежало».
Тушение/томление: гуляш, ребра, рагу, щи/борщ на медленном режиме — получается стабильно.
Йогурт/моцарелла/творог: ровная температура — вот где это удобно.
Супы/бульоны: на «томлении» — чистые и насыщенные.
Занятые люди/родители: поставил — ушёл к ребёнку/на созвон.
Аренда/общежитие/дача: когда плиты нет или она «так себе».
Где проигрывает
Стейки, вок, быстрая обжарка — это сковорода/гриль.
Хрустящая выпечка — это духовка/аэрофритюр.
Если любите «ручной контроль» — будет скучно: прибор «варит сам», но «играть поваром» не даёт.
Деньги, электричество, время
Энергия (очень грубо, по практике):
каша/рис: ~0,3–0,6 кВт⋅ч
тушение 1,5–2 ч: ~0,7–1,2 кВт⋅ч
плов/суп: ~0,8–1,5 кВт⋅ч
Деньги: по обычным тарифам — несколько рублей за блюдо. В сравнении с газом/электроплитой — сопоставимо. С доставкой еды — смешные копейки.
Время: экономится не минуты готовки, а ваше внимание. Не стоите у плиты — это ключевое.
Надёжность и типовые болячки (из ремонта)
Чаша/покрытие. Стирают ложками, моют абразивом — потом «прилипает» всё и «мультиварка плохая». Берегите чашу.
Клапан/прокладки/крышка. Если не разбирать и не мыть — запах, перелив конденсата, ошибка датчика.
Датчики температуры/плата питания. Падают от залитий, «готовки по верхам» и конденсата.
Кнопка/механизм крышки (на скороварках) — износ при грубом обращении.
При нормальном уходе живут годы. Хотите дольше — берите модель, где доступна оригинальная чаша и прокладки как запчасти.
Кому нужна
Занятым: семья, дети, сменный график — поставил и забыл.
Тем, кто любит томлёное/каши/супы: стабильность и предсказуемость.
Для небольших кухонь/аренды: одна розетка — уже кухня.
Новичкам: не умеете готовить — мультиварка «страхует» от фейлов.
Тем, кто готовит на неделю: суп/гарнир/тушёнка партиями — удобно.
Кому не нужна
Фанатам корочки и высокой температуры: сковорода, духовка, гриль — ваши инструменты.
Тем, кто и так любит стоять у плиты и «рулить процессом».
Если уже есть духовка, скороварка, кастрюли — и всё устраивает. Мультиварка не обязана «заменять всё».
Как выбрать (без маркетинговой лотереи)
Объём чаши: 4–5 л — 1–3 человека; 5–6 л — семья 3–5.
Мощность: ориентир 700–1000 Вт для 4–6 л (не гонитесь за «самой мощной»).
Чаша: анти пригар (бережно обращаться) или нерж. сталь (вечная, но «прихватывает»). Хорошо, когда чаши/прокладки продаются отдельно.
Режимы: важнее не «100 программ», а ручная настройка температур/времени + «йогурт/тушение/рис».
Съёмная внутренняя крышка/конденсатоотвод — чтобы мыть без матов.
Таймер/отложенный старт, авто подогрев — must have.
Скороварка или нет?
Мультиварка-скороварка (с давлением) быстрее и насыщеннее, но требует дисциплины (клапан/прокладки/пар).
Обычная мультиварка — проще и тише, но дольше.
Мифы (разбиваем коротко)
«Заменит всё» — нет. Это про томление/стабильность, а не про корку и ресторанные текстуры.
«Невкусно» — вкус зависит от рецепта и чаши. Плов и рагу получаются стабильнее, чем «на глаз» на плите.
«Жрёт кучу света» — нет. Для типовых блюд — копейки.
«Сама всё делает» — чистить, резать, обжарить лук — это всё ещё вы.
Итог по-взрослому
Мультиварка — нормальный бытовой инструмент, если вы готовите базовую домашнюю еду и цените свободные руки. Она не сделает вам стейк с корочкой, но сварит кашу к 7 утра, вытянет суп без присмотра и протушит мясо до мягкости, пока вы заняты делами.
Вердикт:
Брать, если вы про простую домашнюю кухню, экономию внимания и стабильный результат.
Не гоняться, если у вас «культ сковороды» и вы кайфуете от активной готовки.
А теперь по-честному: у кого мультиварка — рабочая лошадка каждый день, а у кого — пылится на шкафу? Напишите модель и что реально готовите — интересно, что живёт у вас, а что нет.
Моя история с посудомойкой. никогда не любил посуду мыть, вот такой вот я нигодяй. После развода, как только купил квартиру, сразу взял робот-пылесос и б/у посудомойку настольную. Уже после этого собрал кухонный гарнитур и вложил в один отсек снизу. И она как встроенная, не видно за закрытой дверцей. 4 года одно удовольствие. Таблетки не беру, лень пополам их делить (для настольной меньший объем хватает), беру порошок на маркетплейсах. Шикарно отмывает. А про то, что нельзя сковородки антипригарные, не знал, и мыл в ней, ничего с ними не случилось. Даже противень от духовки в ней помещается. Единственный минус, рисунки на стаканах отмылись. Мамку пару лет назад уговорил наконец на покупку посудомойки. Ох как сопротивлялась. Взяли тоже настольную, только новую и самую дешевую в днс. После пары недель эксплуатации столько благодарности было. Говорила надо было давно уговорить. Правда перестала месяц назад включатся, так я приехал, фильтр почистил и теперь дальше работает, радует маменьку.
С нетерпением жду пост про домашний увлажнитель. Про то,как он помог бросить пить и курить,причем даже соседу на площадке. Как вернулись цвета на обоях а кот перестал ссать в тапки. Как теперь высыпаешься за 2 часа и долбежка соседа-перфоратора больше не мешает на выходных
Наша непостоянная рубрика - самые постоянные дивиденды снова в эфире.
Если большой дивидендный сезон в акциях - это традиционно лето, то осень приносит нам плоды матушки Земли.
И даже несмотря на довольно холодное и дождливое калининградское лето (кое-где буквально всё плавает), дивиденды снова нас радуют.
02.09.2025 Станислав Райт — Русский Инвестор
КДВП из интернета.
В свете переписки с уважаемым @Karkasdekor родилось научно популярное произведение, дабы не потерялось выложу отдельным постом. Может это поможет разобраться в процессах строительной физики. Комментируйте, дополняйте, спрашивайте.
Интересный диалог подслушал на стройке двух персонажей. Один из них строитель практик с огромным опытом, другой инженер-строитель с не менее богатым опытом.
Офис, инженер рисует схемы на листке бумаги.
Инженер: Знаете, самая частая ошибка в строительстве — это путаница в терминах. Все говорят «пар увлажнил стену». Но с точки зрения физики — это нонсенс.
Практик: (усмехается) Ну вот, теория пошла. А я на практике вижу: занес морозный воздух, стена мокрая. Пар и есть.
Инженер: Не спорю с фактом. Стена мокрая. Но виноват не пар, а его превращение. Представьте, что пар — это невидимый дух. Сам по себе он не может ничего намочить. Но если этого духа напустить в замкнутое холодное подземелье (нашу стену), он может материализоваться в настоящую воду. Наша задача — либо не пускать духа внутрь, либо сделать так, чтобы он пролетел насквозь, не успев материализоваться.
Практик: Звучит как фантастика. Но интересно. И как же его, этого духа, либо остановить, либо прогнать?
Инженер: Для этого нужно понять два простых правила: что такое парциальное давление и точка росы. Давайте сыграем в диалог: ваше практическое ноу-хау против законов физики.
Практик: Главная задача не допустить попадания большого объёма воздуха на холодную поверхность ибо в каждом кубометре воздуха содержится около 15 грамм воды.
Инженер: Главная задача не допустить попадания попадания пара, а не воздуха. На всякий случай уточню что пар это бесцветный газ в составе воздуха.
Практик: Смотрим паропроницаемость пергамина 0,2 мг/(м²*Па*h).
Вы понимаете, что такое 0,2 мг? Это нужно 5000 часов, чтоб через 1 квм прошёл 1 грамм воды, да ещё с условием что давление будет, это если совсем вентиляцию не делать.
Инженер: В коэффициенте паропроницаемости учитывается разность парциальных давлений (т.е. давление которое создает какой либо газ, если исключить все остальные. Парциальное давление это не связано с именно с паром, данный термин относится к любому газу). Атмосферное давление тут не играет никакой роли, оно условно принимается равным снаружи и внутри.
Например:
При температуре внутри +23 и влажности 50% парциальное давление водяного пара составит 1403 Па. (если интересно могу разъяснить как считать)
А при температуре снаружи -25 и влажности 70% парциальное давление водяного пара составит 56,4 Па.
Соответственно возникает большая разница парциальных давлений 1346 Па.
Если коэффициент паропроницаемости материала 0,2 мг/(м²*Па*h), то через 1м.кв. за час материал пропустит 0,2*1346=269мг пара, или 6,4 грамма в сутки. Это совсем не мало...
Это без учета толщины, конечно. Нужно считать сопротивление паропроницанию конструкции (где учитывается толщина)
Если интересно то
Сопротивление паропроницаемости:
Rп = δ / μ, где тот самый коэффициент из таблички, а δ толщина в м.
Поток пара в час:
g = Δp / Rп, где Δp разница парциальных давлений пара.
И воздуху не надо проникать, достаточно пару.
Практик: Хватит уже , ты главное расскажи почему давление пойдёт через обшивку, а не через вытяжку в туалете.
Инженер: Ты путаешь конвекцию и диффузию. Конечно через вентиляцию будет удаляться пар и возможно эти значения будут в граммах и в сотнях грамм а час, однако пока абсолютная влажность внутри и снаружи не равна, пар будет стремиться пройти и через стену, да значения будут в миллиграммах или даже меньше. Вентиляция нужна для снижения относительной влажности, что приводит к снижению разности парциальных давлений снаружи и изнутри. Пароизоляция для защиты материала стен от увлажнения. И то и другое важно.
Т.е. вентиляция влияет на конвекцию, пароизоляция (паропроницаемость в принципе) на диффузию.
Практик: А пар, что есть такое? Это воздух с влажностью наверное 🤔 или я ошибаюсь?
По расчётам выходит на квм 6 грамм в сутки, то есть за 10 дней на стене метр шириной и 3 высотой будет стакан воды, так почему он сухой зараза?
Инженер: Пар это бесцветный газ, без вкуса и запаха. Когда наступает точка насыщения (относительная влажность 100%) он конденсируется, превращается в туман (капельки воды ) то самое, что мы видим их над кипящей водой и называем паром, но с точки зрения физики это туман (взвесь капель). Вот этот самый туман и может увлажнять материал стены, т.е. те самые капельки воды проникают в поры материала и увлажняют его. Если в толще стены не допускать насыщения пара, стена будет сухая, это краеугольный камень строительной физики ограждающих конструкций (стены, кровли, полы). Сам по себе пар не может увлажнять стену.
Пар будет стремиться пройти через все слои, и его "давление" (парциальное давление) будет падать в каждом слое пропорционально его сопротивлению. Точка росы будет достигнута там, где кривая падения парциального давления пересечет кривую давления насыщенного пара (которая зависит от температуры).
Даже если те самые условные 6 грамм пара не сконденсируются материал не намокнет.
И ещё раз пар не может увлажнить конструкцию, если нет условий для его конденсации, т.е. он может пройти через стену не задержавшись. Для осознания этого нужно четко понимать термины относительная влажность и парциальное давление пара!
Собственно 2 мероприятия для предотвращения намокания. не пустить пар в стену, либо не дать ему там задержаться (сконденсироваться). Борьба ведется не с паром, а с конденсацией.
Современные проблемы требуют современных решений
Видео из Телеграм канала: https://t.me/moscowmap/71692
