А вы так же любите капусту как эта собака?
Перевод: эта собака так любит овощи - что украла капусту с соседской фермы
Перевод: эта собака так любит овощи - что украла капусту с соседской фермы
🥒🍅 В Дагестане в 5 раз увеличили современный тепличный комплекс, оснастив его всеми необходимыми инженерными технологическими системами – туманообразования, капельного полива, автоматического управления микроклиматом и рядом других.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
В ноябре 21 писал эти строки, ещё до всех событий, а наткнулся на днях и понял что ничего не изменилось. 22 год пролетел в полном бездействии применительно к проекту сарайчика. Все кто зимой выражал готовность начать с весны успешно растворились в небытие. События тому виной или это была неизбежность, дело третье. Сам, нашёл две весомых причины не проводить там лето, а лишь заезжать раз в неделю. Но, пока обстоятельства не изменились успел таки насажать картохи и прочих грядок, которые в итоге заросли бурьяном. Но мешок или около того, скушал в итоге )) Буханку ещё успел купить, подшаманить до ездового состояния руками соседских мастеров и успешно заклинить мотор на испытаниях ихними же руками )) В общем переизлагаю годовалой давности офёрту не утратившую актуальность..
...как мне не хотелось войти в зиму с хозяйством и хозяйственниками, не получилось. Да и рабочие собираются вернуться в солнечный Узбекистан. Соскучились по дому. Дети подросли пока они тут карантинили. Ну, а раз сидеть тут некому, значит и нечего гадать за зимование. Отменяем все работы по отоплению и утеплению. Аккордно пристраиваем пристройку на сколько получится, что б по весне было где жить, работать. Консервируем все до весны.
Хозяйственники хоть и много (в этом году уже не так много, видимо события изменили порядок вещей) пишут, звонют, явно нацелены на следующий сезон, да и большей частью те что мне совсем не интересны. Типа. Кэрээс можна дэржать пятдэсят голов? Для них указание на то что постройка находится внутри деревни как-то монопенисуально. До меня такие же в сарайчике сидели, местные вешались от их деятельности. Уж если и дойдёт до коров, то одна, две Джерсийской ради сыра. А если с одной за спросом не угнаться значит пора строить ферму за околицей.
В общем буду рад к весне видеть 5 – 10 хозяйственников со своими направлениями и руками. Принцип простой – заработал поделись. Пришло понимание кого хочется видеть в домике. Будем считать это декларацией о намерениях и дорожной картой на ближайший год.
Именно вот в такой связке. Прям лучшие места готов выделить. Если, конечно, в сарайчике появятся лучшие места )) Тут плюсов масса. Возьмём к примеру сырохранение. Какой из произведённых продуктов вы сможете хранить год и более? Продаётся молоко, продаём, не продаётся, уходим в сыр и хранение. Ну и объёмы, конечно, нерискованные. Если с козы продажи нулевые, сами съели, а с коровы скушать самим не получится. Не хватает молока, увеличиваем стадо рогатых очаровашек. Да и сами они за сезон прирастут. А уж если спрос скакнул так что сильно не хватает молока для сыра, берём Джерсийку с её неподражаемой жирностью и приходим к очень вкусным сырам.
Несушки это в первую очередь. Может даже своих отданных заберу. Хотя лучше наверно свежее стадо, голов 50-100-200. Посмотреть на месте какой спрос на яички у дачников. К ним полсотни бройлеров, с несушек то кроме супа ничего не сделать, хотя бульон безусловно отменный, неподражаемый. Ну и, возможно, утки. Раньше отмахивался, а как скушал одну запечённую в духовке, сразу своих захотелось. Но по-прежнему не верю в индеек и не горю желанием их держать. Если получится сдружиться с местными землевладельцами то стоит попробовать полевой выпас. Эдакий ходячий куриный замок в большой клетке. Коз вывели на поле и сдвинули клетку на новое место. За день курочки переворошили землю, скушали червяков и кузнечиков, подгрызли траву и спать, а утром проснулись уже на новом месте.
Картоху то точно нет смысла растить, да и морковку лучше у соседей прикупить. А вот всякие травки –приправки от укропа до эстрагонов с розмаринами очень даже надо. И рукколу конечно в салатик. Можно попробовать вытянуть крышу сарайчика в теплицу над грядками и уйти в зиму с закрытым грунтом и зеленью. Метров на восемь от здания и метров на 15-20 ширины для начала. Учитывая неимоверное количество навоза на заднем дворе, думается сделать сразу что-то типа ярусных грядок и заполнить их перегоревшей массой.
На этом пока прекращу размышления. Их много и до весны будет что выложить, предложить к осуждению и соучастию.
Всем привет, пора расширять нашу ферму. Поэтому начинаем готовить новое помещение.
Технология более менее понятна и отработана. Есть конечно ещё детали, над которыми нужно работать, особенно климат, но результат уже зависит по большому счету лишь от капиталовложений.
Сегодня как раз закончился 4й месяц сборов. Цель до конца мая собрать тонну. По итогу с 960 кустов за месяц собрали 180кг. Это максимальный сбор за 4 месяца. Всего собрано уже 530кг. Было бы больше, если не заражение земляничным клещом.
К марту заплодоносят еще 500 растений. И решили, что к лету доведем новое помещение до ума, куда сможем посадить еще 2000. Таким образом общая посадка будет примерно 3200-3500 растений. По расчётам, это примерно пол тонны в месяц. Так уже гораздо интереснее)
По традиции веду бортжурнал земляничной фермы в телеге. Всем подписчикам спасибо. Вопросы будут задавайте, с радостью отвечу.
"Самое впечатляющее в фермерском магазине "Шиш с маслом" {в оригинале Diddly Squat} - это, знаете ли, то, как просто сюда зайти и выйти, потому что тут две двери для защиты от ковида. Здесь внутри большой выбор из около 200 товаров, включая местные травы и напитки. Плюс много привлекательных идей для подарков, таких, как этот фартук, в котором я перед вами сейчас позирую, эта большая сумка и эта шапка, которая сейчас на моей голове. Фермерский магазин "Шиш с маслом" - он шикарен! А теперь и онлайн во Всемирной паутине!
Соц опрос на тему : Urban Farming.
Ссылка на ОПРОС https://docs.google.com/forms/d/1wZRaEQyI_pVrc50K6yCTNisRvJ6JiJfHJSvNquIDD4U/edit
Знаете ли вы о таком направлении? Какие преимущества овощей в городе ?
Как вы относитесь ...