Ответ на пост «Ещё один быстрый способ понять, что ты идиот:»
Сюжет Твикса, похож на сюжет Твин Пикса
Сюжет Твикса, похож на сюжет Твин Пикса
0xyенная реклама Твикса конечно, на всю страну.
Теперь проводники, наконец, сделают план по продаже своих шоколадных батончиков. Самое важное в их работе, конечно. Маркет-план надёжный как швейцарские часы.
Сарказм, недовольство.
Всем привет!
Как-то раз готовила бисквит на "трайфл", получилось, мягко говоря, неплохо, сама не ожидала от себя такого результата. Вот решила поделится с вами. До этого, я пробовала разные рецепты, что в интернетах находила, получалось с переменным успехом. В этот раз вышло всё иначе, получился воздушный мягкий и, самое главное, не сухой бисквит, прям как я хотела.
Короче.
Яйцо - 5 шт
Сахар - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Растительное масло - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Какао - 30 гр.
Мука - 140 гр.
Все продукты комнатной температуры.
Ингредиенты
Взбила яйца с сахаром до белой плотной пены (я взбиваю 10 минут).
Пока взбиваются яйца, в отдельной миске соединяю сухие ингредиенты, а это: мука, какао и разрыхлитель. Перемешиваю венчиком - так ингредиенты лучше смешиваются.
Вот так
Во взбитые яйца добавляю молоко и растительное масло, смешиваю аккуратно.
В миску к яйцам просеиваю мучную смесь в три захода. Перемешиваю лопаткой от центра к краю и перекладываю снова в центр, и так в несколько заходов.
После того как замесила тесто, в разъемную форму на дно кладу пекарскую бумагу и выливаю тесто.
Форма диаметром 24 см.
Ставлю в разогретую духовку до 170 градусов режим верх/низ на 30-40минут.
В первые 20 минут крышку духовки открывать нельзя, проверяю на готовность деревянной палочкой через 30 минут.
У меня готовилось 36 минут.
Достаю из духовки и оставляю немного остыть в форме (минут 10-15). Прохожу ножом по краю формы, чтоб отделить бисквит от формы и вытаскиваю бисквит. Кладу на решетку и оставляю до полного остывания (у меня решетка от мультиварки, шла в комплекте).
Как остынет, бисквит обматываю пленкой и оставляю в холодильнике на ночь. Утром бисквит готов к работе (я готовлю обычно бисквит вечером).
Можно разрезать на коржи и приготовить торт.
Всем спасибо, кто дочитал до конца. Обняла-приподняла╰(*°▽°*)╯
Букетом из тысячи и одной розы сыт не будешь, а ведь девушки тоже любят вкусно поесть! Нашли для вас цветочные композиции из шоколада, зефира и других вкусностей, которые выглядят как настоящие. Сможете отличить их?
«Легкий ветерок» — именно так французы называют эту воздушную сладость, рецепт которой вдохновлен русской пастилой. Классический зефир выпускают в виде ракушки, но в руках умелых кондитеров он приобретает самые причудливые формы, в том числе цветочные. Съедобные розы, пионы, сирень, подсолнухи в десерте выглядят совсем как живые.
Закажите сладкий букет себе или в подарок в приложении Flowwow. Новичкам скидка 15% по промокоду PIKABU15!
Любимый всеми шоколад становится источником вдохновения для кондитеров по всему миру. Из него отливают статуи в виде драконов, кораблей, замков. Особое мастерство требуется для создания реалистичных букетов. Такая цветочная композиция при правильном хранении может радовать вас до полугода. Впрочем, кого мы обманываем: бутоны исчезнут в первый же день за чашкой чая.
Гастрономический букет из пельменей и хинкали точно порадует любителей оригинальных подарков. Хорошая новость в том, что они не из замороженных продуктов, а из шоколада, так что готовить перед употреблением не придется!
Капкейк — популярный десерт, название которого буквально переводится как «торт в чашке». В классическом рецепте пирожное готовят из бисквита, верх украшают спиралью из крема. Вкуснота! Наши кондитеры придумали, как усовершенствовать эту формулу, и стали делать кремовую «шапку» в виде бутонов. Так появились цветочные капкейки, которые почти не отличить от настоящих букетов!
Композиция из сушеной кураги, груши, яблок и чернослива выглядит так же ярко, как из живых бутонов. А еще она полезна для здоровья, ведь сухофрукты являются источником витаминов и клетчатки. Такой букет станет одновременно украшением стола и десертом к чаю.
Обычно мужчины не особо рады цветам, но от такого подарка не откажутся. Гастрономические композиции выполнены из разных видов колбас, сыров, вареных раков, багета и других угощений к пенному.
Сколько вкусных букетов вы отличили от настоящих? Ответы пишите в комментариях!
А цветы из зефира и шоколада, а также другие креативные подарки на день рождения и 14 февраля ищите на сайте и в приложении Flowwow! И не забудьте воспользоваться промокодом на первую покупку PIKABU15.
Реклама ООО «Флуавау», +3
Не рекламы ради, но во Владивостоке вкусовые ощущения шоколада очень изменились. Приморский кондитер порадовал, теперь не там, приходится заказывать через доставку!!!
Эти настольные розовые часы ничем не отличаются от сотен других. Но есть нюанс. В нижней части корпуса - конструкция, похожая на те, что есть в часах с кукушкой. Каждый час открывается окошко и...нет, появляется не кукушка, а поднос с шоколадной конфетой. Отличная вещь для офисных работников - подсластит трудовые будни. Есть только два но.
1) Конфеты в часы нужно регулярно загружать
2) Слишком много сладкого - вредно.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Еда в СССР - шоколад
До сих пор помню вкус горького шоколада. Он был реально вкусным.
Основные принципы изготовления шоколада в СССР:
1. Запрещено заменять масло-какао аналогами.
2. Соблюдение массовых долей всех составляющих шоколада.
Процесс изготовления шоколада начинался с извлечения какао-масла: цельные какао- бобы сушили, обжаривали, затем с них снимали оболочку. Отборные семена оправляли в специальную мельницу, перетирали в какао- крупку и получали какао- массу. В этой массе было более 50% масла которое плавится при температуре +35 градусов, из массы какао методом холодного прессования выжимали масло. После отжима остаётся жмых из которого производят известный всем какао-порошок, которым любят заменять масло какао при производстве шоколада, ухудшая его вкусовые качества. Масло какао на самом деле дорогой продукт и чтобы шоколадные изделия были действительно вкусными % содержания должен быть высоким. В некоторых странах существуют строгие требования на наличие масла-какао в шоколаде, его должно быть 100%, только в этом случае шоколад может считаться шоколадом.
После распада СССР в Россию хлынул поток импортного сырья зачастую низкого качества, и чтобы подогнать ГОСТы под это сырье их начали менять, в результате чего было разрешено добавлять в шоколад вместо масла-какао 5% пальмового масла, так же можно не указывать пропорции влаги и сахара, а только % масла- какао и тёртого какао. И самое обидное что с тех пор шоколадом называют всё, в чём есть определённый процент какао. Но к сожалению качественного масла какао в шоколаде и шоколадных изделиях мало, его заменяет пшеничная мука, соевый лецитин и различная ореховая паста неизвестного происхождения. Увы, это реалии сегодняшнего дня.
Сейчас требование ГОСТа выглядит так:
Изделие считается шоколадом если содержит 35% какао и 18% масла- какао;
Молочный шоколад - содержание 25% какао и 12 % сухого молока;
Горький шоколад- содержание 55% какао;
И самое главное что какао- бобы как основной ингредиент закупаются уже не такого высокого качества как при СССР, иначе стоимость шоколада вырастет в разы, да и сухое молоко уже не то, теперь основные закупки мы делаем в Китае. Замена ГОСТов и сырья была нацелена на закупку более дешевых продуктов что привело к низкому качеству шоколада.