В поисках Nuts
Приветствую. Маме очень нравилась шоколад Nats белый. Я так понимаю, это была ограниченная серия. Но может, где то осталось. Кто может подсказать?
Ожидание и реальность
Глазированные сырки
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сгущенка - 130 гр.
Шоколад - 150 гр.
Приготовление:
1. Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане.
2. Смазываем формочки шоколадом и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки смешиваем творог, сливочное масло комнатнои? температуры и сгущённое молоко.
4. Распределяем начинку по формочкам. Сверху покрываем шоколадом и убираем в холодильник минимум на 4 часа.
Больше вкусных рецептов в профиле
В Мексике нашли чашу, из которой майя пили острый шоколад
Древний сосуд превосходно сохранился.
Археологи из Национального института антропологии и истории (Мексика) раскопали необычную чашу, принадлежавшую индейцам майя, по наводке биолога, исследовавшего пещеры курорта Плайя-дель-Кармен. Находку сделали на востоке полуострова Юкатан, родине цивилизации майя.
Сосуд действительно только выглядывал из мягких отложений, которыми заполнилась пещера в сезон дождей. Археологам пришлось бережно откапывать его, чтобы не повредить.
«Сосуд красноватого цвета, внутри чёрный налет, частично покрытый карбонатами кальция. Изделие напоминает фитоморфное изображение, похожее на тыкву», — рассказал археолог Антонио Рейес из Национального института антропологии и истории (INAH).
Специалисты определили, что чаша относится к керамическим ёмкостям того типа, которые использовали для изготовления и питья горячего шоколада, хотя и отсутствуют традиционные ручки и носик.
Сосуд датировали поздним доклассическим периодом (300–250 годами до нашей эры). В это время, по словам учёных, территорию теперешнего курорта начали заселять первые майя.
Шоколад они употребляли не в привычном нам виде. Какао-бобы обжаривали и делали пасту с кукурузной мукой, чтобы потом приготовить из неё горячий напиток. Питье отнюдь не было сладким, более того, в качестве специи туда добавляли перец чили.
Единственным сходством с какао, пожалуй, можно назвать пенку — острый шоколад переливали из чаши в чашу до тех пор, пока не появлялась густая пена. Напиток использовали не только для удовольствия, но и для лечения, а также в официальных и религиозных церемониях — как ценное подношение.
Археологи отмечают: к сожалению, после изъятия чаши из отложений в пещере её место сразу же заполнилось водой. Это не позволило изучить пространство на предмет других реликвий. Однако учёные собираются вернутся в Куэва-де-ла-Крус, когда начнется период засухи, чтобы исследовать пещеру и определить, была ли она жилищем или религиозным пространством. Или же чашу случайно занесло туда дождевыми потоками.
По материалам Heritage Daily.
ИсточникОтзыв на шоколад
Валдберис. Смотрю отзывы на шоколадки, по 15 штук в коробке должно быть. Ну что ж бывает.