Мордва: для счастья новорожденного – хлеб испечь и кашу сварить
Рождение ребенка – радостное событие в семье представителей каждого народа. При этом естественным желанием родителей является стремление, чтобы у малыша сложилась счастливая судьба. Для этого существуют особые ритуалы. Есть они и у мордвы.
Первым был «хлебный молебен», дающий ребенку крепкое здоровье. На торжественное мероприятие собиралась вся близкая родня новорожденного и повитуха. Для праздника выпекали ритуальный хлеб. Затем зажигали свечу, поминали усопших родственников и верховных богов. После этого повитуха отрезала от хлеба большой ломоть, который должна была при всех съесть мать малыша. Считалось, что после этого ребенок представлен высшим силам, а его здоровье будет крепким. «Хлеб здоровья» символизировал здоровье матери и младенца.
Спустя шесть недель после рождения ребенка следовал ритуал имя наречения. Повивальная бабка торжественно объявляла имя новорожденного, после чего следовал второй важный ритуал: «моление над кашей». Для его проведения готовили кашу из проса. Считалось, что если блюдо выйдет вкусным и не пригорит, то малыша ждет счастливая судьба.
В прошлом эти два ритуала соблюдались неукоснительно.
Энцы: на охоту строго по календарю
Календарь. Без него наша жизнь была бы просто невыносимой. Но практически никто, кроме профессиональных историков, не может сказать, почему тот или иной месяц называется именно так, а не как-то иначе. А вот предки северного народа - энцев по названиям месяцев точно знали, чем им заняться сегодня, а чем - спустя тридцать дней.
Поскольку названия месяцев на языке энцев трудно произносимы, приведем их дословный перевод на русский язык.
Март имел название: «месяц охоты на дикого оленя», соответственно, били этого зверя именно в этом месяце. Апрель именовали: «рождение первых телят оленя». Теперь животное, наоборот берегли. Май, который называли «рождение последних телят оленя», ничего по сравнению с апрелем в жизни энцев не менял. Июнь был месяцем «ловли рыбы», когда представители этого народа отправлялись на рыбалку. Название июля история не сохранила, а вот август имел сразу два имени: «рождение птенцов» и «месяц лебедя». Сентябрь был «оленьим гоном», а октябрь «месяц, когда олень сбрасывает рога». Ноябрь именовали «скрадыванием и загоном дикого оленя». А вот остальные три зимних месяца к оленям отношения не имели. Во время них энцы били пушного зверя, и собственного имени они не имели.
Что купить, чтобы заниматься спортом на улице
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Для тех, кто привык заниматься один
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Для активных занятий вдвоем
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Для большой компании
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Для совмещения приятного и полезного
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Экипировка
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Защита от солнца и перегрева
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Готовим с народами России: ижорская кухня
Ижоры – коренной народ Ленинградкой области.
Сегодня мы научимся готовим традиционный шпиковый пирог народа под названием «ПЭККИПИИРАККА».
Это блюдо очень сытное, его готовили для рыбаков перед выходом в море.
Для приготовления понадобится:
• 600 граммов ржаного теста (вы можете его приготовить сами, а можете купить уже готовое, выбирайте удобный вариант вам);
• 500 граммов соленого сала;
• 1 средняя луковица;
• 6 – 8 картофелин (не все ижорские хозяйки добавляли картофель, но с ним блюдо значительно сытнее);
• Пол стаканы воды;
• Чайная ложка сахара;
• Соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Отвариваем картофель, пока он варится обжариваем на сковороде мелконарезанное сало и лук. Когда картофель будет готов, разминаем (или тонко нарезаем) его и выкладываем первым слоем на раскатанное (несильно) тесто.
Вторым слоем кладем обжаренное с луком сало. Закрываем пирог, смазываем водой с сахаром и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку.
Время приготовления – приблизительно 40 минут (все зависит от мощности вашей духовки).
После того, как достанете пирог – смажьте его сливочным или растительным маслом.
Приятного аппетита!
Священная пчела: необычный тотем эрзян
Большинство коренных народов России почитают определенных священных животных. Обычно это хищники, обитающие поблизости, или объекты охоты. Но есть и достаточно удивительные случаи. Например, эрзя, живущие в Мордовии, испокон веков почитали пчелу. Мало того, это насекомое считалось проводником, связующим мир богов и людей. В пантеоне народа существовала даже отдельная богиня пчел и пчеловодства – Мекшава. Интересно, что похожее имя было у славянской богини Мокоши, отвечавшей за счастливую судьбу, удачный брак и роды.
В древности по отношению к пчелам у эрдзян существовала особая традиция, правила которой никто не мог нарушать. Если бортник находил в лесу улей, он не имел права забирать весь мед. Необходимо было оставить определенную часть самим пчелам и сделать зарубку топором на стволе дерева, чтобы никто другой не мог взять остатки меда.
Знакомимся с народами России: народ Чукчи
Чукчи – коренной народ крайнего северо-востока Азии.
Откуда же пошло такое название?
Все довольно просто, якуты с 17ого века называли малочисленный народ «чаучу», что в переводе «богатый оленями».
Большая часть представителей живет на Чукотке.
Разговаривает народ на русском, хотя имеет и свой чукотский язык.
По переписи 2010 года чукчей было 15908 человек.
Интересные факты:
Чукчи – кочевники, жили стойбищами, когда нечем было кормить оленей, искали новое место.
Теплую одежду представители народа изготавливали из меха олененка;
Праздничный костюм был белого цвета;
На грудных детей представители народа надевали мешок из оленей кожи с разветвлениями для ручек и ножек;
Чукчи боготворили природу и верили в злых духов;
Творцом мира, по мнению народа, является ворон Курлык, а, например, космос создали северные животные;
Каждое время года отмечался праздник: осенью – день убоя оленей, весной – день рогов;
Малочисленный народ верил в наличие пяти жизней, поэтому смерти они не боялись.
Мужчинам было разрешено многоженство, после смерти мужа женщина могла достаться кому-нибудь из его родственников.
Все мужчины чукчи – воины, на правую ладонь они наносили татуировки, которые означали победу в сражении.
Чукчи играют на бубне, который называют ярар;
Народ известен своими скульптурными изображениями на мамонтовых костях.
Готовим с народами России: Удмуртские шаньги
Удмуртские шаньги – своеобразные «соленые» ватрушки, в которые вместо творога кладут картофель.
Для приготовления понадобится:
•500 г. муки;
•150 мл. молока;
•50 г. растительного масла;
•100 г. сливочного масла;
•Стакан кипятка;
•500 г. картофеля;
•Примерно 2 яйца;
•Пакетик сухих дрожжей;
•Пол столовой ложки соли;
•Столовая ложка сахара.
Процесс приготовления:
Смешайте муку, сахар, щепотку соли и растительное масло. К этому добавьте стакан кипятка и начинайте вымешивать. После – немного остудите. На полученную теплую консистенцию насыпьте дрожжи, добавьте еще немного воды и замесите тесто. Оно должно получиться пластичным. Дайте тесту настояться.
Приступаем к начинке – готовим картофельное пюре, в него добавляем яйца, масло и молоко.
Когда тесто подойдет, начинаем его раскатывать небольшими кружочками (слишком тонко тесто не раскатывайте). Полученные кружочки выкладываем на противень (можно смазать его маслом, можно использовать бумагу для выпечки), а сверху на тесто кладем картофельное пюре и сметану.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут. Готовые шаньги смажьте растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита
Поверья негидальцев: как удачу привлечь и беду отвести
В культуре большинства народов России существуют приметы и поверья, соблюдая которые, можно обрести удачу и избежать превратностей судьбы. Есть они и у негидальцев, причем довольно интересные и необычные.
- Во время рыбалки, когда лодка плывет по реке или озеру, а рядом плещется рыба, ни в коем случае нельзя говорить «рыба играет» как это принято у большинства народов Центральной России. Негидальцы в этом случае произносят: «листья падают». Считается, что, если сказать иначе, рыба в водоеме пропадет.
- Есть особая примета в отношении приготовления пищи в лесу. Она будет интересна туристам. По верованиям негидальцев, палку, на которую вешают котелок над костром, запрещено после окончания процесса варки еды оставлять в земле. Считается, что в этом случае участники трапезы заболеют неизлечимой болезнью. Причем это верование соблюдается по сей день.
- Интересны приметы в отношении правил сна. У негидальцев нельзя спать все время на одной стороне дома. Говорят, в этом случае он перевернется. В прямом смысле слова. Поэтому спальные места в жилищах негидальцев постоянно «кочуют» из одной части строения в другое. Также нельзя перешагивать через спящего человека. Якобы это укорачивает ему жизнь. Запрещено ложиться ногами в сторону угла дома, предполагается, что от этого он может разрушиться. А вот если ночь застала в лесу, необходимо сделать зарубку на дереве и устраиваться на ночлег около него. Негидальцы верят, что тогда дерево будет стонать и отгонять всех нечистых духов.