Гастрономическая память
По мимо всего прочего, у меня есть гастрономический воспоминания, это вкус блюд, которые я уже не попробую никогда, не за какие деньги.
В детском саду это рисовая каша, сладкая, такая воздушная и сладкая, я не знаю как её делали, я не встречал её нигде и никогда более, причём я не фанат её был, да и сейчас не являюсь, но вот иногда почему то хочется попобывать.
Пельмени, магазинные, тоже из детства, таких теперь не делают, самодельные тоже не то, вот именно те, такие аккуратные, желтоватые, что удивительно, с мясом, нормальным, обычным мясом.
Холодец, я вообще не люблю холодец, никакой, не нравится, но вот тот, магазинный, он какой то такой необычный, там много мяса было, и это желе было вкусным и не таким железным что ли, я такого нигде и никогда не встречал более, я пробовал разные холодцы, но никто и близко не приблизился к тому, из детства, даже по виду.
Рыбник, в это раз не магазинный, рыбник с ряпушкой, бабушкин, она повар была, пекла дома много, вот рыбник был коронкой, хвалили все, повторить никто не смог. Рыба запекаоась с костями, но они прям не чувствовались вообще никак, они становились мягкими и съедобными, колдунство не иначе, рыбник просто уминался моментально.
Так же картошка жареная, брусочками, повторить не удалось, золотистая, идеальной прожарки, какие на фиг фри и подобные? Вот идеальная, картоха.
Торт, его уже готовила бабушка товарища, вкусный, это её коронка, причём единственный торт, где мне нравилась прослойка из варенья, которые давал необычный кисло сладкий вкус, теперь уже только в воспоминаниях.
Печеньки с американского, армейского пайка 90-х годов, необычный вкус печенек, название которых я даже не знаю, больше таких не довелось попобывать.
Вода из под крана в одном из областей страны в 90-е, не буду говорить какой, но противнейшая, не понимаю как они её пили, может конечно сейчас другая, но хуже воды я не пил.
Соевая шоколадка, они и сейчас есть, но вкус не тот, не такой мягкий и нежный, вообще не то, а та из детства прям вкусная.
Квас из бочки, бочки есть, а такого кваса уже нет.
И не вкус, а запах, запах пива от пробочки, которое только что открыли, ещё пробочка внешний как и сейчас, только внутри прокладка из пробкового дерева, такого запаха больше не встречал, теперь хочу попробовать того советского жигулевского.