1) Намекаем боссу "Мне не помешал бы отпуск" - I could use a vacation
2) Босс согласился и вас ждет vay-cay - неформальное сокращение от vacation
3) А может даже это будет тотальный перерыв в работе? - hiatus [haɪ'eɪtəs]
Так говорят когда полностью прекращается текущая деятельность , например In February 2013, the series was put on hiatus, but returned in June 2013. - В феврале 2013 года шоу ушло на перерыв и вернулось в июне 2013.
4) А может это будет всего лишь небольшая передышка? - take a respite ['respaɪt]
5) Ну а если отдых вообще не светит, есть одна хитрость. Можно просто создать видимость что ты работаешь, халтурить по сути - phone it in
Это американское неформальное выражение. Никак не связано с телефоном, просто однокоренное прилагательному phoney - поддельный.
6) Все же я надеюсь что вы отлично проведете время летом - have a whale of a time
7) Ведь лето еще только началось - Summer is young
8) Главное успеть занять место под солнцем - First come, first serve
FIRST COME, FIRST SERVE - принцип живой очереди: кто пришел раньше, тот раньше и обслуживается. И особенно подчеркнуть, что-то кто-то оказался шустрее: "кто успел, тот и съел", "кто первый встал, того и тапки".
DIG в сленге значит "нравиться, балдеть от", также помогает отметить классную вещь. Dig the new suit, Mrs.Wheeler - Классный новый купальник, Миссис Уиллер.
10) Мужчины, надевайте briefs, а если хотите словить побольше загара - speedo ( эти плавки максимально оголяют бедра)
11) А что если искупаться голышом? - Это называется skinny-dipping
12) Но пожалуй, самое лучшее в отпуске - это его предвкушение.
Пикабутяне! У друга скоро др, хочу подарить ему зажигалку, но сам в них не разбираюсь нисколько. На маркетплейсах куча зажигалок зиппо и всяких ноунеймов всех форм и расцветок, а также газовые, электрические, бензиновые... я потерялся.
В общем, спрашиваю у вас, вдруг кто разбирается. Подскажите, куда можно посмотреть, чтобы найти зажигалку по таким критериям: простая, надёжная, не требует особого внимания и ухода.
Вещь нужна исключительно утилитарная, но не одноразовая. Если кто-то занимается производством и есть в наличии готовые, оставьте свои контакты в комментах, обсудим!
Продуктивность растет тогда, когда для неё есть ресурс.
И основной ресурс ощущения удовлетворенности — серотонин, который вырабатывается в мозге в варолиевом мосту и ядрах шва. Давайте посмотрим, как можно сгенерировать побольше этого нейрогормона.
Базовые способы повышения серотонина:
Первое — яркий солнечный свет. Чтобы извлечь максимум из света, который мы получаем днем, постарайтесь проводить не менее 10-15 минут на улице именно днем. Заниматься физической активностью, чаще гулять на природе, в идеале — прогулки по лесу.
Второе — питание. Лучшим решением будут продукты богатые триптофаном в комбинации с углеводами. Именно углеводы способствуют усвоению триптофана.
А что по добавкам?
💊Селективные Ингибиторы Обратного Захвата Серотонина. Один из наиболее часто назначаемых вид антидепрессантов. Но пытаться поднять себе настроение, используя СИОЗС — это как зажигать плиту в доме, используя огнемет.
✔5-HTP способствует улучшению настроения. Прекурсор, не вызывает зависимости или синдрома отмены.
✔Триптофан — прекурсор. Добавка работает в тех случаях, когда в рационе нейрохакера действительно есть дефицит триптофана. Эффект проявляется в улучшении настроения.
✔Мелатонин - регулирует серотонин, путем воздействия на ГАМК систему. Даже в долгосрочном приёме мелатонин безопасен, что подтверждают долгосрочные исследования.
А что повышает вам серотонин, помимо осознания того, что скоро пятница?
Больше подобных подборок, исследований и интересных кейсов от людей в нашем сообществе в телеграм. На канале ламповое общение, возможность задать вопрос и получить совет.
В свете последней инициативы команды Пикабу про неделю рецептов, хочу предложить всем желающим несложный, но очень позитивный рецепт турецкого блюда "Имам баялды", что в переводе означает "Обморок имама". По легенде, некий имам, попробовавший это блюдо, упал в обморок от избытка чувств. Ну и усилим рецепт мясом с картошкой.
А в конце рецепта я выложил фотографии блюд, приготовленных мною. Если заинтересует что-нибудь, выдам и рецепты и рекомендации. А при случае, выложу ещё фото других блюд, а также поделюсь рецептами.
Блюдо может быть таким.
Таким.
Или таким.
Что нам потребуется:
Баклажаны, болгарский перец, лук, чеснок, картофель, свинина (или любое другое мясо, любимое вами), подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, зира (тмин) и свежая зелень. Количество ингредиентов заранее определить сложно из-за размеров баклажанов. Но ниже на фото вы поймёте сколько всего требуется. Ну и проверите глазомер на своих противнях. 😉
Баклажаны надрезаем в длину и натираем солью, или замачиваем их в подсоленой воде. Оставим их минут на 20, чтобы вышла горечь. К слову сказать, есть сорта баклажанов которые не горчат вовсе. Их я как раз и использовал. "Глянцевые".
Нарезаем крупно "кубиками" лук. Перцы тоже нарезаем мелко-квадратно.
Нарезанные куски мяса натрём солью, перцем и зирой. Оставим немного замариноваться.
На масле обжариваем лук и перец. Добавляем немного соли и острого перца. Выключаем огонь и добавляем порубленный чеснок. Отставляем сковороду в сторону. Пусть немного поостынет.
Дно жаропрочной посудины/жаровни/противня выкладываем тонкими кусочками сала, срезанного с мяса.
Бывшие горькие баклажаны промываем холодной водой, немного отжимаем и обсушиваем салфеткой. С баклажанами, как на фото никаких манипуляций кроме мытья, разрезов и фаршировки "чесночным луко-перцем" не требуется. Начиняем их луково-перечно-чесночной смесью и укладываем в жаровню.
Картофелины надрезаем до середины, в 2-3 местах, и укладываем вокруг баклажанов, надрезами вверх. Солим, перчим и посыпаем щепоткой, растертой между пальцами, зиры. Как показал опыт, зиры в этом блюде много не бывает. Сыпьте щедрее, чем на фото!
На картофель укладываем куски мяса.
Жир и сок, стекающие с мяса на картофель сделают его невероятно ароматным и нежным.
Накрываем жаровню крышкой (крышка должна прилегать очень хорошо, можно проложить фольгой по периметру крышки.) и водружаем на плиту. Огонь на самый максимум. Ждем минут 15-20. Сало должно растопиться, а сама жаровня и её содержимое — хорошенько прогреться.
Поместим жаровню в разогретую до 250 градусов духовку и будем готовить в течение часа, уменьшив через 20 минут температуру до 180 градусов.
Достаём, снимаем крышку. Ну и на стол несём, пока не остыло. От одного запаха можно с глузду съехать. Посыпаем любимой зеленью.
Раскладываем по тарелкам и от души балдеем!
Картошка приобретает мягкую консистенцию, сродни топлёному маслу, мясо нежнейшее, а баклажаны невероятно вкусные. Со временем понимаешь, что баклажанов надо брать больше!
Eсли кому будет интересно, то у меня есть масса рецептов (некоторые сам создал) и фото процесса приготовления и готовых вкусностей. За фото сильно не бейте, поскольку снималось всё в разные годы и на разные телефоны. Рецептами поделюсь от души!
Помогу с выпечкой, сладостями, любым мясом и рыбой, бастурмой и домашней тушёнкой. Даже с толстенным омлетом "из детства" познакомлю!
Спрашивайте и я, пусть не сразу, но непременно всем отвечу!
Шляпки шампиньонов с креветками
Пастуший пирог (обжаренный фарш с картофельным пюре вокруг). Рисунок майонезом по пюре.
Домашняя пицца на базе своего теста.
Сырные "палочки" из покупного слоёного теста и сыра.
Вкусняшки с орехами и корицей.
Два вида рогаликов (их можно раскручивать, как в детстве).
Арахис в сахаре.
Безе. Желтки ушли на крем-брюле с сахарной корочкой.
Домашний хлеб из теста по рецепту Оксаны Путан. Низкий ей поклон за посты о тесте и выпечке.
Баранья "жопка", внезапно привезённая моим другом и немедленно нашпигованная чесноком.
Своя бастурма.
Свиной окорок с картошечкой.
Омлет "из детства". Вот такой толщины.
Так я запекал форель. Сейчас она стоит откровенно неприличных денег, так что блюдо подзабыто.
Суши роллы. Первая "проба пера".
Домашняя тушёнка без автоклава. В обычной духовке готовится. Ботулизма нет. Обработка правильная.
Ещё один "пастуший пирог". Хоть и не с рыбкой внутри. 😊
Засим откланиваюсь, всем бобра и доброго аппетита!
Просто эпизод, но с настроением. В очень светлое его отправим. Хотя можно отчасти эту историю считать и поучительной. Внимательнее нужно быть!
72- светлое
На днях, утром выхожу из своего подъезда и двигаюсь в сторону цивилизации, с загруженной совершенно банальными мыслями головой. Что-то типа размышлений, а не дурак ли я что вырядился в, пусть и льняной, но пиджак. Вдруг будет жарко?
Дохожу до поворота. Какой-то господин в годах закрывает в меру потрёпанный Москвич. Дед, как дед ничего особенного, почти с меня ростом, крепенький, сандалии, штаны, майка в полоску. Я бы просто прошел мимо. Он бодро шагает мне на встречу, лицо вспыхивает добродушной улыбкой: "Ну! Как вам тут без меня жилось?". Много слов можно найти, чтобы описать моё состояние. Возьмём первое попавшееся - Удивлён. Смотрю на деда и улыбаюсь в ответ, соображаю. В принципе «с переменным успехом» без тебя жилось, думаю, как всегда, а теперь, когда ты приехал все наладится? КТО ТЫ? Нужно, что-то говорить...
"Доброе утро!" - лучше я ничего не придумал. Дед в ответ улыбается ещё шире: "Доброго здоровячка!".
И тут пазл сошёлся! Это наш дворник! Каждый раз, выходя из подъезда в первой половине дня, я говорю ему (если встречаю) "Доброе утро." Он мне отвечает, пожеланием доброго здоровья. Причем, обязательно бросает местись, грестись, чтобы снять рукавицу и мне помахать. Эту свою, казалось бы, дежурную фразу он произносит настолько радостно, что я невольно заряжаюсь чем-то хорошим и светлым на какое-то время. До автобусной остановки, постоять покурить, хватает 100%. Обычно он в жилете оранжевого цвета и зелёной кепке. Признаюсь, выходя из дома до обеда, я даже ищу его глазами, чтобы поздороваться. Подсел я на это "Доброго здоровячка!" и вот без жилета и кепки не узнал, даже стыдновато стало.
Дедуля продолжал наполнять моё, задуренное повседневными заботами существо, своим настроением: "Я вот в отпуске был. Думаю, как вы тут без меня? Заметите, что меня нет?" Я прикинул, а правда, давненько его не было и кивнул: "Конечно, без вас и доброго здоровячка никто не пожелает!". В его лице появилось что-то, название чему мне сложно придумать. Его это тронуло. Я был прав, каждый раз опираясь на грабли или метлу и махая мне со своим пожеланием, он делал это искренне. Безделица, казалось бы, а вот я оценил и ему стало приятно. Я не врал, я с удовольствием с ним здоровался и временами перекидывался несколькими фразами о погоде.
Лето и наш дворник, всё также, наводит порядки около нашего шестиподьездного. Я всё также обмениваю своё "Доброе утро" на пожелание здоровья. Вчера он, стоя на стремянке, стрижёт серпом иву под каре. Я поздоровался, спросил можно ли записаться на стрижку, он держится за стремянку и радостно так: «Правда, здорово получается?». Я согласился. И отлично начался день.))
Просто хочу сказать автору поста большое человеческое спасибо. За юмор, за креатив (даже если текст был откуда-то взят и его не сам автор придумал) и за напоминание, какой же всё-таки наш родной язык классный!