Ленивый пирог
Кароч, решил на перекус пирог испечь. Купил два кило дрожжевого теста, полкило ветчины, 300 грамм сыра. Замороженный лук и укроп в морозилке с полок соскреб. По деньгам косарь вышел ☝️
Пока тесто доходило, нарезал крупно ветчину, крупно натер сыр. Насыпал муку на стол, раскатал тесто толстым слоем. На высоком протвине выложил пергамент, смазал растительным маслом. Нижний слой теста уложил в противень, начинку накидывал слоями: сначала ветчина, сверху сыр, потом зелень.
Верхний слой теста тоже раскатал, укрыл пирог, пальцами скрутил борта. Крышку смазал желтком























