В тёплое время радует , что есть веранда где можно там же посидеть , покушать отдохнуть 😌

Меню

Меню достаточно разнообразно, есть из чего выбрать , так же по радовало , что они добавили несколько новых позиций. В этом так же есть свой + , говорит о том , что заведение не боится пробовать , что-то новое 🥰

В крайней раз себе я заказала суп «фо бо» 🍜

Вьетнамский суп. Наваристый бульон готовится по традиционному рецепту с нежной говядиной и рисовой лапшой Фо. Подается с ростками сои, зеленью и лаймом.

800 мл. 650 руб.

400 мл. 420 руб.

Молодой человек заказывал себе «бик чикен гамбургер» 🍔

Сочная куриная котлета, листья салата, корнишоны , помидор, сыр Моцарелла, соус Цезарь, подается с картофелем фри.

490 руб.

Суп меня порадовал тем что можно самим регулировать остроту. В других заведениях такого нет😬 (здесь +)

Вместе с чикеном подают картошку фри 🍟 (здесь -) минус за то что к картошке не предлагают и не подают соус, но сама картошка хорошая. Хорошо прожарена , нет лишнего масло (здесь +). Сам чикен вкусный , зацепила булочка , которая похожа на бриошь, что не стандартна для подобного блюда.

Бриошь — булочное изделие, сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла.

Из напитков брали мохито классический и лимонад дюшес здесь всё хорошо🥤

Цены

Цены достаточно не дорогие , в основном позиции начинаются от 320-350 рублей и доходят до 780-900 рублей

На двоих у нас вышло 1.348 рублей

Достаточно хороший ценник , стандартный и не дорого 🫰

По оценки 4/5 ⭐️

Источник: https://t.me/DeliciousFood02

Наш тг канал🙂

Надеемся на ваше понимание и желание нас поддержать подпиской или просто ознакомиться с нашим контентом🙃, будем рады новым подписчикам в нашей гастрономической семье🍔🥗🥘🍱

https://t.me/DeliciousFood02

Ингредиенты:

• картофель – 600 г.

• яйцо – 2 шт.

• мука – 3 ст. л.

• растительное масло – 30 мл.

• соль, перец, сухой чеснок

• твердый сыр – 150 г.

• укроп

Приготовление:

1. Отварите картофель, натрите на терке.

2. Добавьте к картофелю яйца, муку, масло, мелко нарубленную зелень, натертый на тёрке сыр, соль, перец и сухой чеснок

3. Все хорошо перемешиваем

Жарим на гриле/сковороде или в вафельнице до золотистого цвета.

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.

• яйцо – 1 шт.

• мука из красной чечевицы – 2 ст. л.

• зелень

• сухой чеснок – 1 ч. л.

• соль, перец

Приготовление:

1. Кабачок натереть, зелень нарезать, все смешать с остальными ингредиентами, сформировать драники и выложить на сковороду.

2. Обжарить с двух сторон.

Краситель кармин. Ярко красного цвета. Делают из нескольких видов насекомых с названием кошениль. Часто в составе любят написать не "кармин" и не "е120", а "натуральный краситель". Ну да, конечно натуральный. Надавили и высушили. Я лично могу есть еду и не красного цвета. Бледная колбаса меня вполне устраивает. Любители тортиков по типу красного бархата - это прям ваша тема. Делают вот из такого:

е904

Шеллак. Говно лаковых червецов. В самом прямом смысле. Широко используется в кондитерке для глазури, при производстве различных лаков, и даже могут покрывать им фрукты, чтобы не портились. Помните такие глянцевые на витринах? Даже пластинки из него делали когда-то. И таблетки могут им сверху покрыть.

То, что вроде пока до нас не добралось, но это неточно:

Acheta domesticus или домашний сверчок. Выращивают, замораживают, перемалывают и добавляют везде как источник белка - в муку, хлеб, макароны, колбасы, куда только впихнется. Встречается в составе всяких полуфабрикатов очень часто. Вот читаешь про это новости, и они очень сильно попахивают каким-то глобальным наебаловом, что это все безопасно и полезно.

Tenebrio molitor - мучной жук. В качестве опять же источника белка используют его личинок, мучных червей. Часто пихают в хлеб и сыры. Вполне легально. Мука с червями браком не считается.

Locusta migratoria - перелетная саранча. Могут перемолоть также в муку. А могут продавать и как снеки, оторвав лапы и крылья.

Alphitobius diaperinus - малый мучной хрущак/жук-чернотелка/жук-мусорщик. Частые спутники различных птичников и производств по выращиванию кур. Всеядны. Жрут говно, корм, тушки дохлых куриц. Порошок личинок добавляют в в батончики с мюсли, хлопья для завтрака, овсяную кашу, смеси для выпечки, хлеб и булочки, макароны, печенье, крекеры, чипсы, шоколад, мясо, альтернативные молочные продукты. Ну или для эстетов просто в сушеном виде. Мне нравится как европейские "комиссии" и производители пытаются подсаживать людей на это и описывают вкус этих личинок. Вот. "Цельный, хрустящий, с ореховым вкусом, с высоким содержанием белка и низким содержанием жира". Прям объедение. Но пробовать я это, конечно же, не буду.

Ну и вообще не насекомыми едиными, как говорится. Есть еще крайне сомнительные добавки. Например:

е920 - он же L-цистеин. Вообще это аминокислота. Но вот производится она чаще всего из перьев птиц и свинячьих волос. Теоретически можно из волос человека делать, но где их столько взять. Очень любят пихать в хлеб, как улучшитель теста.

Вспоминаем старую поговорку: ты - это то, что ты ешь. Гиппократ не самый тупой человек был, знал что говорит. От всего конечно не уберечься. И тараканы на пищевых производствах часто автоматически в еду добавляются. Но для себя я лучше буду есть что-то с составом попроще, а не из десятков непонятных компонентов, что больше достижение химиков, нежели поваров.

Ингредиенты:

• куриное филе – 800 г.

• болгарский перец – 200 г.

• фунчоза – 200 г.

• морковь по-корейски – 200 г.

• шрирача – 40 г.

• соевый соус – 100 г.

Приготовление:

1. Куриное филе и перец режем на полоски, засыпаем специями и убираем в аэрогриль на 20 минут при 200 градусах (в духовке примерно 30 минут).

2. Фунчозу заливаем кипятком и ждём около 7-10 минут (написано на упаковке).

3. Осталось все смешать, добавить морковь по-корейски, соевый соус и шрирачу.