Скандинавская солянка с олениной
Делаю северную солянку с олениной, но все делаю неправильно. В том числе и видео монтаж, и английский язык.
Делаю северную солянку с олениной, но все делаю неправильно. В том числе и видео монтаж, и английский язык.
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Сухие дрожжи - 10 гр.
Соль (мелкая) - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 2 ч.л.
Теплая вода - 350 мл.
Тесто оставить отдохнуть минут 10 и отправить выпекаться в духовку 30 минут при 230°, а после ещё 10 минут без крышки при 200°.
Приготовление на видео 👆
Легкий куриный супчик мы с вами приготовили и у нас осталась одна варёная куриная грудка из бульона. Вот из неё мы и будем делать очень вкусный паштет 😊.
Нам понадобятся:
куриная варёная грудка
50 мл. растительного масла
средняя морковь
3 зубчика чеснока
1 луковица
зелень любая ,на ваш вкус (у меня петрушка, укроп, кинза, зеленый лук)
2 ст. ложки соевого соуса (я без него никуда)
70гр. сливочного масла
кипячёная вода
20% сливки ( у меня они были ,можно и без них)
соль, черный молотый перец по вкусу
Начнём...
Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности, добавить к нему нарезанный чеснок и шинкованную на мелкой терке морковь морковь
как только морковка станет мягкой добавляем соевый соус, с ним не нужно перебарщивать. Продолжаем обжаривать ,пока тот не выпариться.
В блендере или через мясорубку перемалываем куриную грудку.
и добавляем к нашим овощам
Наша масса получается суховатой, доливаем 70 мл. воды
у меня в холодильнике были сливки, добавила и их, 4-5 столовых ложек
+ сливочное масло, без него никуда 😉. Так же не забываем добавить зелень , соль ,перец по вкусу
Перемещаем наш паштет в баночку и убираем в холодильник. Конечно же его можно кушать и теплым . P.S. А ещё -- это прекрасная начинка, для пирожков или пирога, вот только воду и сливки добавлять уже точно не нужно будет, ну а сливочным маслицем кашу не испортишь 😉
Приятного, вам, аппетита!
Куриные рулетики с сырной начинкой
Ингредиенты:
Картофель - 5-6 шт.
Соль
Красный перец
Орегано
Сушеный чеснок
Растительное масло
Куриная грудка - 3 шт.
Соль
Красный перец
Орегано
Начинка:
Сыр - 150 гр.
Петрушка
Приготовление на видео 👆
Попросил в доставке один баклажан, привезли три) ну и куда девать? Решил сделать с ними итальянское непотребство)
Что понадобится:
Пара средних баклажанов
Банка томатов в собственном соку (сойдет и томатная паста, или просто помидоры перебить в блендере)
Сыр, любой тертый, в идеале смесь моцареллы и пармезана.
Базилик. Можно сушеный, в идеале свежий зеленый.
Баклажаны режем слайсами по 5 мм, в зависимости от посуды форму смотрите. Далее выложить на салфетки, посолить и накрыть, чтоб лишнюю влагу вытянуло
Базилик и томаты блендируем
На раскаленной сковородке обжариваем баклажаны с двух сторон, выкладываем на салфетки чтоб масло ушло (да, бумаги тратится много).
Дальше берем форму, и слоим) баклажаны, соус, сыр, повторить. Закончить надо сыром)
В духовку на 30-40 минут, верхний-нижний нагрев, 190 градусов.
Весь базилик всадил в соус, поэтому посыпал какой-то микрозеленью) приятного аппетита)
Хотите насладиться вкусным и полезным обедом, не тратя много времени на готовку? Тогда ПП бутерброды – это то, что вам нужно!
1 ломтик цельнозернового хлеба
50 г слабосоленого лосося
1/4 авокадо, нарезанного тонкими ломтиками
1 ст. ложка нежирного творога
Соль, перец по вкусу
Намажьте хлеб творожной массой
Выложите ломтики лосося и авокадо
Посолите, поперчите по вкусу
1 ломтик цельнозернового хлеба
50 г отварной куриной грудки
1 помидор, нарезанный кружочками
1 огурец, нарезанный кружочками
Листья салата
1 ст. ложка нежирной сметаны
Намажьте хлеб сметаной
Выложите курицу, помидор, огурец и листья салата
1 ломтик цельнозернового хлеба
100 г консервированного тунца в собственном соку
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 ст. ложка нежирного майонеза
Листья петрушки
Разомните вилкой тунца
Смешайте тунец с майонезом
Намажьте хлеб тунцовой массой
Выложите яйцо, нарезанное кружочками, и украсьте петрушкой
1 ломтик цельнозернового хлеба
1/4 авокадо размятого вилкой
1 ч. ложка семян чиа
1 ч. ложка лимонного сока
Соль, перец по вкусу
Смешайте авокадо, семена чиа, лимонный сок, соль и перец
Намажьте хлеб полученной смесью
1 ломтик овсяного хлеба
1 банан, нарезанный ломтиками
2 ст. ложки ореховой пасты (арахисовой, миндальной, кешью)
Поджарьте хлеб
Намажьте на ломтик хлеба ореховую пасту
Выложите сверху бананы
Используйте цельнозерновой хлеб для большего количества клетчатки
Выбирайте нежирные белковые продукты: курицу, рыбу, яйца, творог
Добавьте овощи для витаминов и минералов
Не переусердствуйте с соусами и майонезом
Экспериментируйте с различными вкусовыми сочетаниями!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
а не вот это вот ваше все, что вы там в кефирах, маянезах да минералках из курятины да свиньи топите
Надо мясо барана в кубиках килограмма полтора, лука пару головок, соль 2 ч.л., перец 1 ч.л., кориандр молотый 0,5 ч.л., масло растительное 50-70 мл. И времени сутки.
Далее будет несколько картинок, по которым ясно показан процесс каждому, даже если совсем тупой.
Примечание дохуя авторитетное: всегда маринуйте мясо минимум ночь. Нахуй вам оно жесткое, "свежее" и т.п. Все спецы в стиле "молодому барашку и часа хватит" - хавайте свой жесткач сами. "Зарезал и сразу на огонь - вот настоящий шашлык" - тоже пиздуйте лесом резать и жарить баранов. Это "вкрации". Остальное по желанию в комментах.
Я закончил.