Бюджетная запеканка из лаваша
Добрый день, сделал бюджетную запеканку на основе лаваша, возможно, кому -то понравится.
Получается 4 порции, форма в диаметре 20 см.
Погнали готовить!
1. В миске смешиваем 2 яйца, 100мл молока, соль.2
2. Режем ножницами мелко туда лаваш (из набора в 2 шт., у меня один ушел).
3. Щепотка укропа. Теперь всё перемешайте и оставьте на 5 минут.
4. Начинка. У меня бюджетная колбаса по варшавски из Пятерочки, на нее акция, 119.99 по чеку, ушла 1/2 длины. Режем мелко.
5. Сыр. Трем. Любой, какой есть.
6. Форму смазываем маслом.Особо не старайтесь, всё равно отдирается с трудом.
Слоями: половина набухшего лаваша, колбаса (вся), сыр, потом остатки лаваша+ сыр.
На 25 минут в духовку, разогретую до 200°. До золотистой корки сыра.
Приятного аппетита!
Больше бюджетных рецептов в ТГ канале "Выжить на сотку"!