Томатное перлотто с креветками
Ингредиенты:
🟡50 г перловки
🟡50 г помидоров очищенных
🟡1 ст.л томатной пасты
🟡40 г лука
🟡1 зубчик чеснока
🟡120 г креветок
🟡1-2 ч.л оливкового масла
🟡Базилик, итальянские травы, соль, перец
Приготовление:
➡️Перловую крупу отвариваем в подсоленной воде до готовности.
➡️На масле обжарить лук, чеснок до мягкости. Можно под крышкой.
➡️Добавить пасту, через пару минут очищенные помидоры. Отодвигает в сторону овощи и выкладываем креветки.
➡️ Жарим пару минут, затем все объединяем. При необходимости можете долить чуть воды и потушить под крышкой. Солим, перчим, добавляем специи.
➡️Посыпаем свежим базиликом или любой зеленью.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Свиные медальоны
Ингредиенты:
🟡Свиное филе миньон 600 гр.
🟡Шампиньоны 300 гр.
🟡Сливки 150 мл
🟡Сыр 100-150 гр.
Приготовление:
➡️Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки
➡️Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая.
➡️Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1 и приправа от магги для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала чтобы соус был погуще.
➡️Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 190 ° C 40 минут.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Крем-суп из кабачков
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты
кабачки 2 шт
картофель 5 шт
лук
чеснок 6 долек
прованские травы
черный перец
сливочное масло
Приготовление:
1. На сливочном масле обжариваем чеснок и лук, не сильно.
2. Добавляем соль, черный молотый перец, лук кубиком, кабачок и картофель.
3. Вливаем немного воды, накрываем крышкой варим на среднем огне до готовности картофеля.
4. Добавляем сливочный сыр или сливки, перебиваем блендером
5. Подаем с сухарями и посыпаем сыром
Запеченный картофель со сливочным соусом
Ингредиенты :
🟡900 г желтого картофеля
🟡200г. Бекон
🟡1 Желтая луковица
🟡50г. Сыр Грюйер
🟡50г. Сыр Фонтина
🟡50 г сыра пармезан
🟡2 стакана жирных сливок
🟡1 Обжаренная головка чеснока
🟡2 Столовые ложки сливочного масла
🟡Соль/перец по вкусу
🟡Свежий тимьян
🟡Зеленый лук
Приготовление :
➡️Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом.
➡️Натрите картофель на терке толщиной 2 мм, нарежьте тонкими ломтиками.
➡️Обжарьте бекон с луком. Натрите на терке три вида сыра.
➡️Смешайте сыры Грюйер, Фонтина, пармезан и жирные сливки. Добавьте обжаренный бекон с луком, обжаренный чеснок, соль/ перец и свежий тимьян.
➡️Добавьте нарезанный картофель и перемешайте. Выложите в форму для запекания, накройте фольгой и поставьте в духовку на час.
➡️Через час снимите фольгу и запекайте до золотисто-коричневого цвета. Посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Шакшука с брынзой
Ингредиенты :
🟡помидор – 200 г
🟡сладкий перец – 80 г
🟡брынза – 100 г
🟡яйцо – 4 шт.
🟡лук красный сладкий – 15 г
🟡сливочное масло – 80 г
🟡растительное масло – 50 мл
🟡зира, молотый кориандр, копченая паприка – по вкусу
🟡лук, петрушка, укроп, базилик зеленый – по вкусу
🟡соль, перец – по вкусу
🟡хлеб – по вкусу
Приготовление в видео
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Эффектно
Источник https://t.me/ehablia/2128
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Курица, запеченная с ананасами и сыром
Источник lentaMsk.ru
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Консервированные ананасы - 450 г.
- Сыр твердый - 200 г.
- Майонез - 150 г.
- Специи, Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.
2. Выложить кусочки курицы на противень. Каждый кусочек курицы смазать майонезом.
На курицу выложить ананасы
Посыпать тертым сыром.
3. Запекать в разогретой духовке при 200 °C 30-35 минут.