Пирог на Рождество - яблочный пирог на сковороде
Если в вашем доме есть пара яблок и яйцо - смело начинайте готовить.
Разрежу яблоки на дольки, а теперь обжарим яблоки с сахаром на сливочном масле.
Кладу 30 грамм сливочного масла и 30 грамм сахара.
Яблоки будут жариться 10 минут на медленном огне, а я в это время готовим тесто:. бью яйцо и добавляю 30 грамм сахара
Добавляю ванилин, оливковое масло 30 грамм и 150 грамм йогурта и, наконец, 150 грамм муки и 8 грамм разрыхлителя теста. Получилось эластичное тесто, как сметана.
Пора проверить яблоки и добавить корицу. Выливаем тесто в сковородку с яблоками и оставляем под закрытой крышкой всего на 10 минут.
Переворачиваем и оставляем еще на 5 минут.
Жареный на сковородке пирог с яблоками готов!
Приятного аппетита!