Бюджет
Телеграм - Три мема внутривенно
Телеграм - Три мема внутривенно
За последние 10 лет в России был сформирован рынок фермерских продуктов для верха среднего класса. В голове потребителей счастливые фермеры-хипстеры или пузатые хозяйственные мужички в клетчатых рубашках на бескрайних, залитых солнцем полях, пасут нажористых буренок, гусей и кур. Все ниипаццо натуральное, полезное. Никакой техники, никакой химии, все вручную и крайне экологично, и именно поэтому все стоит в 5 раз дороже Ашана.
Для непосвященных массовое производство означает вред, а вручную созданное - 100% пользу, даже несмотря на то, что крупный завод будут проверять все кому не лень и оборудование там будет по ГОСТу и евростандарту, а что фермер делает за закрытыми дверями с своих крафтовых ебенях не знает никто. Но ведь не может же из заботливых рук бабушки проникнуть в еду злобная бацила, вызывающая хламидиоз, сальмонеллез, аризоноз, колибациллез и еще примерно 15 заболеваний, верно? И руки там всегда моют после туалета. Ага, в деревенском сортире с дыркой.
Для меня символом малого крафтового фермерского натурального производства является баба Дуся, у которой мы непродолжительное время брали молоко и мясо когда я учился в начальных классах. Однажды я зашел к ней на участок за очередной порцией деликатесов, и она мне предложила бутерброд. Получив согласие, она согнала со стола во дворе участка сидящую там курицу, ножом смахнула с разделочной доски обильный куриный помет, вытерла нож о фартук и начала им резать на доске хлеб, колбасу и помидоры. На этом наше с ней сотрудничество закончилось. Хотя помет был натуральный на 146%.
Я в целом очень рад за бабок, которые покупают квашеную капустку в Ашане, переваливают ее в полиэтиленовый пакет и продают в переходах - и качество норм, и бабкам прибавка к нищенской пенсии. Но жесть в целом в другом - что значительная часть домашних продуктов от бабок изготавливается на 10 сотках в ближайшем дачном кооперативе, примерно с таким же соблюдением норм гигиены и стерильности, как у бабы Дуси.
Залитые солнцем поля и масштабные проекты, способные поставлять еду в количествах, интересных хотя бы мелким торговым сетям - несовместимые вещи. Поставки для многих - это всегда производство с промышленными стандартами. Потому что никто из цепочки не хочет в тюрьму, и физически невозможно делать много еды руками на лугах. Нету столько лугов на земле, и никакого смысла делать руками то, что машина за 300 тысяч рублей сделает в 100 раз быстрее - нет.
В целом, как сказал один мой очень обеспеченный товарищ в годах с опытом сельского хозяйства, любой кто хочет питаться настоящей фермерской едой должен делать ферму для себя лично и никогда оттуда ничего не продавать. В крайнем случае - сделать кооператив на 3-4 семьи, где каждый регулярно получает свою порцию молочки и овощей. Это где-то 5 гектар земли на человека, 10-15 человек штата, куча техники и куча геморроя. Ну и диетолог, конечно, плюс повар и закупщик, который бегает по рынкам с прямыми поставкам в поисках органики, которая в России в принципе не растет. И расти там будут только базовые местные продукты, никаких манго, креветок, анчоусов и прочей экзотики. В общем, разово минимум миллион долларов и от 10 тысяч долларов в месяц стоит питаться семьей из 4-х человек настоящим фермерским, когда вы знаете что оно точно нормальное и с любовью и на залитых лугах. И то, если повезет с управляющим, и запускать это все минимум год.
А все что в деревянных лавках бородачами продается хоть в каких-то масштабах - это промышленное, просто наклейка другая и портится быстрее. Но если нравится - берите, конечно, вы ж не лохи в Ашане закупаться.
Приветствую,уважаемые Пикабутяне! У меня такой вопрос. Сколько денег вы тратите на еду? Лично я,очень люблю вкусно поесть,но денег жалко на еду,пипец.. Вот ни на что не жалею,а на это жалко.На хотелках не экономлю. Дело в том,что дома не готовлю,питаюсь в основном в кафешках. Да и не думаю,что дома намного дешевле выйдет. На прошлой работе часто ездил в командировки,и питался за счёт командировочных. Вдолбил себе в голову,что их для этого и платят,и вроде как смирился. А сейчас всё по новой. В день +\- 700 рублей. Не знаю,может у всех так примерно и выходит. Но поспрашивая знакомых,выяснилось,что они более экономны в этом плане) А сколько тратите вы?
Всем привет
Я слежу за ценами на продукты в РФ с 2021 года и решил добавить к этому слежение за продуктами в США, возможно кому-то это будет интересно. Цены из Walmart.
Учитывая то что зарплаты в США у обычных работяг выше, то на мой взгляд цены более чем приемлемые. Некоторые даже почти не отличаются. А некоторые даже дешевле. Сравниваю с ценами из перекрестка в Москве и только чизкейк из чизкейкру.
Из интересного отмечу, что ряд продуктов продается в очень больших упаковках. Полагаю это связано с тем, что ты приезжаешь в магаз на машине и закупаешься на долгий срок, в то время как у нас магазины у дома. Обычно цены выгодней когда упаковка больше, так что это в плюс США.
На всякий случай напомню, что цена до налога указаны, в каждом штате он свой, примерно ~8% сверху накидывайте.
У меня не было цели выбирать самые дешевые или самые дорогие продукты, вроде почти все имели множество отзывов и имеют шилдик бест селлер.
Вернусь с сравнением через год.
Телеграм - Три мема внутривенно
Телеграм - Три мема внутривенно
Источник телеграм канал "Плохой Шофёр" - https://t.me/BadShofer/36452
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Друзья, всем привет. Я продолжаю писать о том, как мы переехали в Испанию и рад, что вы задаете вопросы в комментариях на которые я с радостью отвечаю. Возможно, мои ответы, кому-то, в будущем помогут( но это не точно).
Хочу немного написать про цены. Я не буду прям детально всё расписывать и постараюсь максимально коротко описать то, сколько конкретно мы тратим. Опять же, всё относительно и, например, продукты, которые покупаем мы, для кого-то будут из категории дешевых, а для кого-то и это покажется дорого, на вкус и цвет в общем.
1. Квартплата. На данный момент мы еще не сняли квартиру в Валенсии, поэтому тут траты, которые были в Аликанте. За двухкомнатную квартиру мы платили 600 евро + 70-90 евро коммунальные услуги включая интернет. Тут стоит учесть, что за воду мы платили раз в два месяца, поэтому такой разброс.
2. Связь. Я пользуюсь оператором Lebara и оплачиваю 10 евро в месяц . Мой тариф включает: 20 гигабайт интернета, безлимитные звонки по Испании, 500 минут международных звонков и 100 смс. Есть тарифы и за 5 евро, и за 30.
3. Цена за проезд. Купил один проездной между городами( на короткие расстояния) за 15 евро и один проездной по Валенсии. Тут цена зависит от того сколько зон метро и автобусов брать, в среднем, 25 евро на месяц. ( опять же, это очень индивидуально. Кому-то хватит и одной зоны, а кому-то надо три)
4. Цены на продукты. Если будет интересно, то могу сделать отдельный пост, где опишу примерную стоимость каждого продукта, который мы берем, а сейчас более обобщенно. В среднем, в неделю мы тратим 70 - 80 евро на двоих. Первое время выходило дороже, потому что покупали всё в упаковках, а не на развес. Подробно расписывать не буду что конкретно берём, но в эту цену входит: мясо(2-3 кг), рыба(1 кг) сыр, колбаса(1-1.5 кг), овощи, фрукты, хлеб, крупы и т.д. К этому стоит добавить покупки в районе 30 евро, которые делаем раз в месяц: химия, туалетная бумага, чай, кофе, сахар .
5. Кафе и закусочные. Мы выходим в кафе пару раз в месяц и средний чек в районе 40-70 евро на двоих. На прошлой неделе были в китайском ресторане, заказали 4 вида разных суши( по 8 штук), два супа, бокал вина и два бокала пива, счет был на 43 евро. Так же, мы часто ходим в кофейни(4-5 раз в неделю точно) и цена в районе двух евро за чашку( чаще всего, даже 1.50). Выпечку или сладкое мы практически никогда не берём, но цена за кусочек торта или булочка в районе 2-3 евро.
6. Маникюр, парикмахер. Маникюр жена делает за 25 евро раз в три недели( наверное так, но для меня это время проносится незаметно, может, раз в две недели, хз короче))), стригусь я за 10 евро раз в месяц.
На счет кафе и ресторанов, тут можете даже не обращать внимание на мои цены. Можно хорошо и дешево покушать даже в центре города, а можно заказать просто отвратительное блюдо где-то за 3-5 км от центра и заплатить за него, как за два полноценных обеда. Мы за это время нашли пару кафе, где нам понравилась цена/качество и пока ходим только туда и пробуем разные блюда. Теперь в Валенсии будем опять искать себе точки.
Конечно, есть еще траты на одежду, развлечения и т.д, но они, пока что, очень редкие и отдельно за это я напишу как-нибудь позже.
Спасибо, что дочитали до конца. Если будут какие-нибудь вопросы - задавайте.