Поехали.."запретить, убивать на месте и т.д."
Голову поворачивают на нас,старых Скорость, всего лишь скорость..
А умный папа даст момент управления..А совсем умный не купит, себя помнивши..
может ,это..задумаемся...о скрипочках, нанотехнологиях..смысл выносить будущих гениев?
Родители.... ваши дети- будущее страны.
Просто задумайтесь... Иностранных и так за глаза.
Использование нанотехнологий в пищевой промышленности
Современная пищевая индустрия переживает технологическую революцию, и на её передовой стоят нанотехнологии. Если ещё десять лет назад слово «нано» звучало как научная фантастика, сегодня это реальность, которая помогает нам дольше хранить продукты, уменьшать пищевые отходы и повышать безопасность еды. Давайте разберёмся, как наноматериалы уже сегодня меняют путь продуктов, от фермы до вашей тарелки.
Процесс начинается задолго до того, как еда попадает в магазин. Сельское хозяйство активно использует наночастицы для защиты растений:
Нанопестициды, которые целенаправленно уничтожают вредителей, не загрязняя почву.
Наноудобрения, высвобождающие питательные вещества медленно и дозированно, снижая нагрузку на экосистему.
Нанодатчики, контролирующие влажность и состав почвы в реальном времени.
Эти технологии помогают фермерам получать более качественные и безопасные продукты, снижая количество химикатов и экономя ресурсы.
Одно из главных направлений применения нанотехнологий - инновационные упаковочные материалы. Они не просто удерживают продукт, но и активно взаимодействуют с его средой.
Барьерные наноплёнки защищают еду от кислорода и ультрафиолета, сохраняя вкус и питательную ценность.
Антимикробные покрытия на основе наночастиц серебра, меди или оксида цинка уничтожают бактерии и грибки на поверхности упаковки.
Активные индикаторы свежести меняют цвет, если продукт начал портиться, помогая потребителю понять, безопасен ли он.
Всё это снижает вероятность пищевых отравлений и уменьшает количество продуктов, выбрасываемых из-за неопределённости в сроках годности.
На пути от фермы к прилавку продукты проходят долгий путь. Наноматериалы помогают сделать его безопаснее:
Специальные нанопокрытия на транспортных контейнерах предотвращают развитие плесени.
Нанофильтры в холодильных установках удаляют этилен, газ, ускоряющий созревание и порчу фруктов.
Сенсоры на основе наночастиц контролируют температуру и влажность, передавая данные в режиме реального времени.
Инновации не заканчиваются в магазине. Уже появляются бытовые устройства, использующие нанотехнологии:
Холодильники с антибактериальными нанопокрытиями, снижающими риск заражения.
Пищевые контейнеры, которые могут нейтрализовать неприятные запахи и продлевать свежесть продуктов.
Умные фильтры для воды, удаляющие даже вирусы и тяжёлые металлы.
Мировые потери еды достигают 30-40% от общего объёма производства. Нанотехнологии способны существенно снизить эту цифру. Более прочная упаковка, защита от микробов и точные сенсоры помогают дольше сохранять продукты пригодными к употреблению.
Кроме того, разрабатываются биоразлагаемые наноматериалы, которые распадаются после использования, уменьшая количество пластиковых отходов.
Главный вопрос, безопасность наноматериалов для человека. Учёные проводят масштабные исследования, чтобы убедиться, что наночастицы не проникают в организм в опасных концентрациях и не накапливаются в тканях. Многие страны уже вводят правила маркировки продуктов и упаковки с нанотехнологиями, чтобы потребитель был информирован.
В перспективе нас ждёт сквозной контроль качества продуктов. Сеть нанодатчиков сможет отслеживать состояние еды в реальном времени, а искусственный интеллект будет прогнозировать оптимальные сроки транспортировки и хранения. Это снизит количество отходов и сделает питание более безопасным и доступным.
Нанотехнологии становятся невидимыми помощниками, которые заботятся о нашем здоровье и планете. Они продлевают жизнь продуктам, защищают нас от бактерий и помогают рационально использовать ресурсы. И хотя вопросы безопасности требуют внимания, очевидно одно: кухня будущего будет «умной», а нанотехнологии, её ключевым ингредиентом.
Хотите узнать, что приготовить из полезных продуктов прямо сегодня? Переходите в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ и вдохновляйтесь вкусными и простыми рецептами!
Qwen-Image: В центре электронных часов, которые стоят на столе, находится огромный таймер, на таймере время «00:00:01», цифры на таймере растекаются, стекают вниз каплями, плоские тени, абсолютно чёрно-белый, лайн-арт, без цветов, только чёрный контур, плоский мультфильм, эскиз чёрным пером, тонкие линии, белый фон, преобладает белый цвет, высокая детализация, высокое качество, 2D.
Родина вина
Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялось вино? Этот напиток сопровождает человечество тысячи лет, и его история уходит в глубь веков, туда, где люди только учились выращивать первые злаки и виноград.
Археологи уверены: колыбель виноделия, это Закавказье. Именно здесь, на территории современной Армении, Грузии и части Турции, были найдены самые древние свидетельства производства вина.
В Армении, в пещере Арени-1, нашли винодельню возрастом более 6100 лет до н.э.. Там сохранились чаны для брожения, глиняные сосуды и даже виноградный пресс.
В Грузии, у селения Шулавери, обнаружили виноградные косточки возрастом около 8000 лет - доказательство, что люди уже тогда пытались окультурить дикий виноград.
В Восточной Турции и Иране также сохранились следы древнейших экспериментов с виноделием.
Получается, что всё это зародилось на пересечении Европы и Азии, между Чёрным и Каспийским морями.
По Библии, первым виноделом был Ной - именно он после Потопа посадил виноград и сделал из него вино.
Но наука говорит своё: люди научились готовить виноградный напиток задолго до появления этих легенд, ещё 8 тысяч лет назад.
Со временем виноделие стало не просто ремеслом, а частью культуры и экономики целых народов:
В Армении в XVIII-XIX веках появились первые крупные винодельческие предприятия.
В Грузии вино до сих пор считается частью национальной идентичности, а традиционные глиняные кувшины, квеври, стали символом страны.
Вино сопровождало человека на праздниках, в религии и даже в искусстве, от древних фресок до старинных рукописей.
История вина - это не только про напиток. Это история людей, которые учились работать с землёй, радоваться её плодам и делиться ими с другими.
Каждый бокал вина сегодня - это маленький привет из глубины веков. Напоминание, что мы, часть длинной цепочки традиций, которая тянется от древних пещер до наших праздничных столов.
Устал ломать голову «что приготовить на ужин»? Заходи на ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - там рецепты простые, быстрые и такие аппетитные, что гости будут требовать добавки. Подписывайся и готовь вкуснее уже сегодня!
Офицеры красной армии за столом
Война - это не только бои и оружие, но и самое простое человеческое: еда. На фронте питание играло ключевую роль, от него зависела выносливость, здоровье и мораль бойцов. Но вот любопытный факт: офицеры ели заметно лучше, чем рядовые солдаты. Почему так было и насколько велика разница? Давайте разберёмся.
Суточный паёк советского солдата составлял примерно 3450 калорий. В него входило:
800-900 г хлеба (зимой больше),
до 500 г картофеля и овощей,
около 150 г мяса,
100 г рыбы,
170 г круп или макарон,
35 г сахара,
50 г жиров (масло или сало),
чай.
Калорий вроде хватало, но разнообразием это назвать трудно.
А вот офицеры получали «прибавку»:
+40 г масла или сала,
+20 г печенья,
+50 г рыбных консервов.
А высшее командование и вовсе могло позволить себе деликатесы, колбасы, балык и даже алкоголь. Еда становилась не просто источником энергии, а показателем статуса.
Причина не только в «чинопочитании». Офицер - это не просто руководитель, это человек, который должен:
принимать быстрые и верные решения,
сохранять ясность ума в стрессовых условиях,
выдерживать огромную психологическую нагрузку.
Для примера: лётчики и моряки получали до 4712 калорий в день. В их рацион входили молочные продукты, сухофрукты и более качественное мясо. Всё это, для того, чтобы организм справлялся с нагрузкой и не подвёл в критический момент.
На передовой питание было максимально калорийным, там люди буквально сжигали силы. А вот в тылу нормы снижались: солдаты и даже курсанты военных училищ могли получать меньше положенного. Это сильно влияло на здоровье и мораль. Контраст между фронтом и тылом ощущался очень заметно.
Питание во Второй мировой - это не только сухие цифры и граммы. Оно отражало социальную и военную иерархию, а также реальные потребности. Офицеры ели лучше, потому что на их плечах лежала колоссальная ответственность. Их рацион был не привилегией, а необходимостью, напрямую связанной с боеспособностью армии.
И именно такие, на первый взгляд «мелочи», помогают нам увидеть войну не только как набор сражений и дат, но и как повседневную жизнь людей, прошедших через неё.
А если вам интересно, чем вкусным можно радовать себя сегодня (и без всяких военных пайков), загляните в мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там, простые и душевные рецепты, от которых становится тепло и дома, и на душе.
Небольшая загадка с сайта Островка (для тех, кто не знает, это такой сервис для бронирования отелей, легко гуглится).
Так вот, понадобилось мне сегодня отменить бронирование, оформленное через этот сервис буквально 15 минут назад, точно помню, что бронирование можно было бесплатно отменить до 14:00, открываю на сайте информацию по отмене бронирования и вижу вот что:
Понимаю, что что-то здесь не сходится, т.к. было до 14:00 по локальному времени, а здесь вижу уже до 11:00. При этом мое текущее время 13:45, и для меня эта разница в 3 часа критична.
Иду спрашивать у поддержки, все ли они корректно выводят, и получаю вот такие вот трактовки:
В описании условий вашего бронирования была указана возможность бесплатной отмены до 14:00 по вашему локальному времени (UTC+3), что соответствует 11:00 по международному времени UTC. На вашем скриншоте также видно обозначение UTC+3 — это общий стандарт отображения времени, где к базовому времени по Гринвичу (UTC) добавляется разница вашего часового пояса (+3 часа). Этот способ отображения и расчёта времени используется во всех международных системах бронирования и позволяет избежать недопонимания, связанных с часовыми поясами разных стран.
Бесплатная отмена была до 14:00 по МСК (или 11:00 по местному времени)
Хм.. уже интереснее, уточняю, не смущает ли их, что МСК - и есть мое локальное время, получаю следующий ответ:
Вопрос о времени, данном на бесплатную отмену - время было указано правильно: 11:00 по UTC (или 14:00 по UTC+3, т.е. по Московскому времени), что соответствует действительности и политике отмены, отражённой в вашем ваучере и информации, присланной вам.
Такие дела, твердо стоят на своем.
Так вот, уважаемые знатоки, внимание, вопрос: а какое время на первом скрине видите вы?
Черный перец
Черный перец - «король специй», чья история насчитывает более 4000 лет. Его родина, побережье Малабар в Индии. Вьющийся кустарник Piper nigrum в древности называли «малабарской ягодой».
Уже в древнеиндийских текстах «Сушрута-самхита» и «Чарака-самхита» упоминался перец как не просто приправа, а настоящее лекарство. Его использовали для лечения проблем с желудком, укрепления иммунитета и даже как средство от хандры. Индийцы обдавали ягоды кипятком и сушили их на солнце, так появлялся знакомый нам черный цвет и насыщенный вкус специи.
Ценность черного перца быстро вышла за пределы Индии. Археологи находили его следы даже в гробнице фараона Рамзеса II (около 1213 года до н. э.). В Древнем Египте перец применяли при мумификации, считая, что он помогает сохранить тело для загробной жизни.
Торговые пути связывали Малабар с Египтом, Персией и Древней Грецией. По преданию, европейцы впервые познакомились с черным перцем во время походов Александра Македонского в Индию (IV век до н. э.). Уже вскоре специя стала символом достатка у греков и римлян. В Риме перец настолько ценили, что использовали его даже как валюту.
В Средние века черный перец продолжал считаться «черным золотом». В XII веке в Лондоне появилась «Гильдия торговцев перцем», а сама специя использовалась для уплаты налогов и штрафов.
Именно жажда контроля над торговлей пряностями подтолкнула Европу к эпохе Великих географических открытий. Христофор Колумб и Васко да Гама отправились в плавания в поисках Индии, богатой перцем. В 1498 году да Гама достиг Малабара, и Европа впервые получила прямую морскую торговлю с Индией, лишив арабских купцов монополии.
Сегодня основными производителями черного перца остаются Вьетнам, Индия и Индонезия. Несмотря на то что специя перестала быть редкостью, ее значение для мировой кухни и истории невозможно переоценить.
Каждая щепотка черного перца в нашем блюде, это прикосновение к тысячелетней традиции, к наследию, которое связывает древнюю Индию, Египет, Рим и современный мир.
Путь черного перца - это путь от лекарственного растения древней Индии до символа мировой торговли и «короля специй». Он стал частью истории человечества, менял торговые маршруты и даже становился причиной великих открытий.
А если вы хотите не только узнать историю специй, но и попробовать вкусные блюда с их использованием, заглядывайте в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там вас ждут простые, аппетитные и вдохновляющие рецепты!
Твоё внимание – нефть 21 века. Мы действуем исходя из того, на что направлено наше внимание. Никакая работа не будет эффективной, пока фокус внимания распылен на десятки мелочей. Целеполагание помогает вырваться на короткий миг из хаоса тысячи мелочей. Но остаться над всем происходящим, отстаивать свои интересы и держаться намеченных целей – вот, что помогает тебе быть совершеннее. Как воплотить все это в жизнь, в теории и с наглядным примером, разбираем в материале.
На связи RISE: Ноотропы и Биохакинг, сообщество, в котором собираются материалы о продуктивности, работоспособности и способах согласовать все это с чувством счастья и реализацией в жизни.
Дисклеймер: статья носит ознакомительный характер, перед применением любых добавок необходима консультация врача. Мы за безопасный биохакинг.
Материалы про изменение образа жизни и достижение успеха часто затрагивают тему целеполагания. И они совершенно правы. Простые и понятные цели помогают человеку соотносить личный уровень сил и возможностей с желаемыми результатами. А также получать чувство удовлетворения, когда цель достигнута. Но здесь есть ловушка, когда целеполагание превращается в самоцель. И не ведет к развитию.
Мы часто переоцениваем свои возможности в рамках одного года и сильно недооцениваем перспективы в пять лет. Запомните эту фразу, мы еще не раз к ней вернемся за статью. Чаще всего речь заходит про цели, когда приближается Новый Год или День Рождения. Или, когда мы хотим избавиться от плохой привычки.
В этих случаях цель понятна, глобальна и биохакинг сводится к тому, чтобы дробить её на сегменты. А потом закрывать каждый из них через системное приложение усилий. Вот только у такого подхода есть один серьезный минус.
Выстраивать систему действий, когда твоя цель: бросить курить, накопить на смартфон/авто, подкачаться, перестать скроллить ленту – легко замыкается вокруг одного простого якоря. И бросив вредную привычку, купив смартфон или нарастив мышцы человек сталкивается с выбором.
Первый вариант: признать, что его действия дали результат и от них можно отказаться и гнаться за новой целью.
Второй вариант: еще больше уйти вглубь достигаторства. Качаться и быть еще больше, копить на более новую/эксклюзивную модель, быть самым ЗОЖным ЗОЖником…
Третий вариант: замедлиться, подумать и понять, как можно включить достигнутые навыки «достижения цели» в свою систему интересов и жизненного пути. А затем начать прокладывать свое видение.
Тритий вариант мало того, что звучит сложнее, но чаще всего он вообще игнорируется. Почему? В самом начале статьи сказано, что наше внимание стало нефтью 21 века. И именно дофамин, норадреналин, серотонин и ацетилхолин, которые питают фокус внимания, сливаются на внешние факторы. Нанося ущерб нашему сознанию и нашей памяти. Но о чем это я?
Здесь обратимся к материалу двух докторов нейробиологии: Эндрю Губерману и Чарану Ранганату. Их лекция доступна здесь. И особая ценность этой лекции как раз в том, как доктор Чаран Ранганат описывает суть дофамина, памяти и сознания.
Мы знаем о том, что краткосрочные цели помогают поддерживать уровень дофамина и норадреналина. И если отладить внутридневной протокол, то можно бодро закрывать задачи и не сваливаться в прокрастинацию.
И именно наличие дофамина помогает нам: строить планы на будущее, отталкиваясь от всего пережитого опыта в прошлом, и согласовывать свои действия в моменте, ради достижения желаемых результатов.
То есть, когда в мозге налажены процессы управления нейрогормонами, речь не идет уже о достижении целей. Мы говорим о полноценной стратегии развития себя в жизни. И в этой стратегии учитываются вероятности тех же пандемий, глобальных конфликтов и случайных кризисов.
Все это звучит на словах довольно прикольно. Но есть ли практическое применение всего перечисленного? Да, но это требует понимания значимости желаемого результата и искренности с самим собой: «чего я хочу от жизни» и готовности системно прикладывать усилия, ради достижения результатов.
Я могу говорить только про свою систему. Она не лучше и не хуже вашей, так как строится на том, что люблю делать, что умею делать, что приносит пользу людям и на чем можно зарабатывать. Четыре фактора, образующие икигай.
На пути стратегического планирования я пробовал разные методы. Эксель, Notion, система заметок, даже присматривался к знаменитым Zettelkasten и Obsidian. Был момент, когда использовал и bullet journal. И вот на нём остановимся подробнее.
По сути, bullet journal это метод «красивого ведения блокнота» для упорядочивания информации. Как по мне, оригинальная идея слишком перегруженная. Но главная ценность в том, чтобы в блокноте были упорядочены планы на год, месяц, текущую неделю и день.
Методом проб и ошибок я завел 4 блокнота и они капец как облегчают жизнь. А именно:
Классический для дел. В нем расписан контент-план на месяц, с учетом постов и партнерских статей. После месячного плана, под который отведен разворот страниц, отведена страница на планы на неделю. И рядом с ней, страница для быстрых записей на день. Также, в конце блокнота записываю темы, которые планирую рассмотреть и разобрать.
Для книг. Уже как второй год я читаю книги с блокнотом. Все, что кажется интересным, полезным, прикольным – выписывается в блокнот. Иногда даже используется в статьях. Также, те самые переводы Губермана, оседают первоочередно именно в блокноте.
Для клиентов. 10 лет обучения на социально-психологическом факультете, бакалаврат, магистратура, аспирантура, практика в ПНД… Все это стало фундаментом для открытия небольшой практики консультирующего психолога. И в процессе консультаций и переписок с клиентами, важные факты тоже уходят в блокнот.
Для финансов. Общий бюджет на месяц, расписанный по фиксированной сумме в день. Это на продукты и бытовые расходы. На него выделено 50% от всего дохода семьи. Учет фиксированной суммы на коммуналку. 10% на развитие своего проекта. 10% на Дни Рождения и Новый Год – когда в семье двое детей и много родственников, лучше держать подобную подушку наготове. 10% в общую копилку. Это на случай сломанного зуба, простуды, новой куртки, плюс за счет системных пополнений эта сумма может перейти на ремонт. 10% на пенсию. Неприкасаемая стезя бюджета. И 10% минус коммуналка на: кофе с другом, энергетик, лабубу, горшки для перцев и т.д.
Эти четыре блокнота помогают видеть общую картину: «где я нахожусь» и «куда можно двигаться». Без лишнего напряжения, стрессов и расфокуса внимания. Полноценная стратегия для согласования возможностей и желаний.
То же самое касается и принципов использования ноотропов. Я на постоянной основе использую ежовик гребенчатый и ударные дозы кофе, плюс докидываю черный шоколад. Но дело, внезапно, не в ингредиентах.
Моя банка ежовика гребенчатого от Ноотерии
Ноотропные препараты дают эффект только в том случае, когда используешь их системно. Синтез BDNF/NGF факторов, поддержка нейрогормонов, ток крови в сосудах. Всё это выстраивается в единую структуру. И помогает не только: «быстрее закрыть задачу» или «заучить билеты», а и переосмыслить более глубинные и стратегические вопросы.
Но все существующие ноотропы были и остаются катализатором для ваших действий. Простыми словами: если вы живете «от дедлайна к дедлайну», забиваете свободное время прокрастинацией, а FOMO стало нормой – ноотропы помогут только эффективнее прокрастинировать и тревожиться.
Определите цель на 3-5 лет. Оптимальнее брать прицел на 3 года. Цель достижима путем небольших, последовательных и системных действий. Вы точно видите и понимаете как небольшие действия ведут к глобальной цели. А также держите промежуточные цели, которые подтверждают эффективность продвижения.
Важно, чтобы принимаемые ноотропы, режим дня, поставленные цели и задачи – вместе образовывали единую картину. В противном случае существует риск, когда лишь бездумно закрываешь задачу за задачей, движимый спонтанными всплесками идей и ничем более.
Был ли момент, когда осознанное целеполагание реально изменило вашу жизнь? Как это произошло?
Автор статьи участник нашего сообщества Филипп. Больше интересных подборок и статей вы можете найти в нашем сообществе RISE: Ноотропы и биохакинг, а также в группе ВКонтакте. Подписывайтесь на канал и общайтесь в нашем уютном чате на разные темы о здоровье.
