Хочется поделиться ситуацией из моей личной жизни, которая произошла сегодня со мной. Я вызвала такси через приложение Яндекса, указала специально с какой стороны подъезда стою, но водитель приехал в соседний двор, который находится довольно далеко от моего. Ну что ж, решила идти на встречу к машине (а точнее бежать) и когда зашла в такси просто спросила почему он приехал не туда, а когда видел, что я двигаюсь на встречу к нему стоял на месте. Но тут пока что все в порядке.
Вот что началось дальше.. Водитель начал спорить со мной о том, что он мне вообще ничего не должен и повышать на меня голос (вот это интересно). А после просьбы не делать этого и говорить спокойнее, он, внимание начал на меня кричать и угрожать!
Ситуация конечно очень интересная получилась, потому что он не останавливался довольно долгое время. И в конце этой истории сказал, что дальше меня не повезет, остановился прямо у обочины и велел уходить 🫠 Я предложила все-таки завершить поездку так как опаздывала, но этого не произошло и в этого я опоздала на встречу.
С-сервис.
Не думала, что буду выкладывать подобные истории сюда, но так получилось и хочется поделиться. П.с. Для всех кто спрашивает, нет, я была не на шпильках и ехала не в аэропорт
Очередные разборки на дорогах Южно-Сахалинска попали в объектив видеокамеры 21 мая. На этот раз конфликт случился между пешеходом и водителем около полудня.
Информатор astv.ru рассказал, что инцидент произошёл на перекрёстке улиц Дзержинского и Буюклы.
- Светлый седан двигался по ул. Буюклы на запад. Но водитель не пропустил пешехода, тот захотел его проучить и встал прямо перед автомобилем, - рассказал очевидец.
Несколько секунд длилось молчаливое противостояние. Тут нервы водителя не выдержали, он кинулся к багажнику, достал предмет, похожий на гаечный ключ или баллонник. Подбежал к пешеходу и ударил того по голове. Пострадавший пнул машину, что спровоцировало продолжение конфликта - водитель замахнулся на пешехода ещё раз, тот отскочил, но вновь вернулся на "зебру" и ударил ногой машину.
Водитель сел за руль, нажал на газ, и, едва не сбив человека, укатил по улице Дзержинского на север.
Очевидцы сообщают, что пострадавшему вызвали скорую помощь: кровотечение было очень сильным. На месте также работал экипаж ДПС.
Как стало известно astv.ru, пострадавшему 40 лет. У него закрытая черепно-мозговая травма, сотрясение головного мозга, ушибленная рана лобной области. Его доставили в областную больницу. Источник.
Да это по легкому еще) Я в 20 году переезжал и ко мне приехали без опозданий, но один просто бухущий в смерть грузчик и второй 45 кг недоразумений. Всю тяжелую технику поднимал с этим культуристом, с передышками на каждом пролете, а второй носил легкие мешки и постоянно сидел на лавке и ныл. Уложились в 3 часа, хотя работы там для двух грузчиков на полтора максимум, я лично вообще не планировал участвовать в переезде, для этого 2 грузчика и просил собственно! По итогу даю им деньги за 2 часа и отправляю, трезвый начинает дерзить и требовать поэтажовку) Я немного охуел и предложил им брать за 2 часа, ибо рискуют уехать с деньгами только за газель и разбитыми пиздаками, положил деньги на скамейку и зашел в подъезд. На следующий день мне звонили какие-то уебаны из конторы, которым я в красках обрисовал ситуацию и сбросил. Больше не звонили.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Перевозила книги из Химок в Крылатское. Восемь мешков. Заказала "Грузовичкоф". Ко времени не приехали. Полтора часа названивали разные координаторы, делали какие-то ротации, ссылались на пробки. В итоге машина таки приехала, а грузчик опоздал еще на 10 минут. Мешки к тому времени спустили вниз своими силами.
До адреса довезли за сорок минут. Выгрузили наполовину, попросили рассчитаться - без проблем! Отдаю сумму за час (3500 рублей). Они мнутся. Говорят, что диспетчер насчитал мне за три часа (видимо, с момента заявленного времени без учета задержки машины). А на часах уже около десяти вечера. Я говорю:
- Так сообщите им, что мы уложились в час.
- Мы не принимаем решений об оплате, звоните им.
Дозвонилась. Мне пообещали, что «Служба контроля качества» завтра во всем разберется, а пока надо оплатить, сколько говорит водитель. Расписку, кстати, они не пишут.
Я отказываюсь оплачивать эту сумму, готова завтра подтвердить отказ в отделе качества, но… Водитель не отдает мне оставшийся груз. Я понимаю, что сейчас по факту откроется второй час – это еще 3500. А диспетчер уже не на связи, и мои новые попытки дозвониться результата не дают.
Разворачиваюсь к несчастному водителю, который вынужден участвовать в этой сомнительной схеме, говорю:
- Давайте так, вы по своим каналам дозваниваетесь до начальства и говорите им, что я вызываю полицию, чтобы запротоколировать время и составить акт на имущество, которое вы удерживаете незаконно. А если вы сейчас уедете с моими мешками, в надежде, что я вас верну, я напишу заявление, что вы увезли… мое столовое серебро.
Водитель сразу куда-то дозвонился. Мешки мне выгрузили. Напоследок сказали:
- Не обижайтесь, они нас вечно так подставляют, мы всё понимаем, а выходим всегда крайними: чего только не наслушаешься за смену!
Кстати, книги ценнее столового серебра. Вот что я перевезла в подарок от очень хороших людей!
UPD:
После этого резонансного поста со мной связались из Отдела маркетинга:
«В первую очередь, мы приносим извинения от имени Сервиса за неудачную грузоперевозку 🙏 Нам действительно жаль, что произошла такая ситуация и Вам пришлось выходить из положения нестандартными методами».
Методы были действительно нестандартные, но, к счастью, не криминальные, поэтому я предоставила им данные о поездке, свой телефон, а также маршрут и дату заказа машины, чтобы они разобрались в ситуации и, как было сказано, «исправили процессы, чтобы подобного больше не случалось».
С подобным, конечно, бороться сложно, если учесть, сколько комментаторов попали в аналогичную ситуацию с Грузовичкоф. Но, видимо, отдел маркетинга – единственный отдел, который в компании работает хорошо и пытается сгладить косяки основного отдела.
Мне вернули деньги, которыми я оплатила услугу. Вернули на карту (я платила наличными). На вопрос: «Должна ли я написать об этом под своим негативным постом?» - мне ответили, что возврат средств меня ни к чему не обязывает.