Продолжаем выживать на соточку
Типо овощной суп? 🍜
Шейки куриные - 79
Овощная смесь на вес - 34
Луковицы средние - 8
Соль перец по вкусу.
Варим шейки час или более убирая от туда пену! (Я их потом обгладал)
Жарим лук до румянца, не забываем почистить сначала!
Добавляем бульенчик - сначала немного. Чтоб наварился.
Потом весь.
А потом можно и овощи, ну и варить еще 30 минут
Зарабатывать не научу, а вот огромное количество вкусных рецептов покажу !
Тут очень вкусно 🤤
Приятного аппетита ☺️
Каша из топора: обед за 130 руб
Дано:
человек взрослый - 1 шт
деньги: 130 руб
Задача: вкусненько пожрать)
Берем 130 руб и тащимся в магазин)
Нам понадобятся:
- капуста - 1 маленькая
- картошка - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- купаты - 2 шт
Из стартер пака: масло растительное, чеснок, соль, перец.
Готовим:
1. Купаты обжариваем на среднем огне на небольшом количестве масла. Вынимаем из сковороды.
2. Нарезаем овощи: капусту тоненько, лук - полукольцами, морковь - как придётся, картофель - кубиками.
3. На масле от купатов обжариваем слегка лук и морковь. 5 мин. Добавляем капусту и обжариваем минут 7, иногда перемешивая
4. Добавляем соль, перец, немного воды и картофель. Все перемешиваем и на среднем огне тушим до готовности картофеля. При необходимости воду можно доливать в процессе.
5. Купаты нарезаем кружочками, возвращаем в сковороду, прогреваем. В конце добавляем зубчик измельчённого чеснока.
Всё, готово) можно есть) Кол-во порций - 2 шт.
Всех люблю, целую, Ваша Мышь)
познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Скачать МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ:
https://t.me/alexandrakrivorychko/730
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Курица моя делает вид, что купаты его не интересуют)
Блин из курицы для похудения
Состав:
ККАЛ - 502
Белки - 59
Жиры - 17
Углеводы - 24
Ингредиенты:
- 100г куриное филе (100г в сыром виде, в готовом 67г)
- 90г обезжиренного творога
- 2 яйца
- 20г картофельный крахмал (317ккал/100г)
- 20г кетчуп
- 30г сыр «легкий» (289ккал/100г)
Приготовление:
1. Курицу, творог, крахмал и яйца закидываем в стакан;
2. Перемалываем содержимое стакана до однородной массы погружным блендером;
3. Выливаем на разогретую сковородку ;
4. Сразу сбавляем огонь с высокого до среднего, закрываем крышкой на 3-5 минут;
5. Лопаткой приподнимаем блин, чтоб не прилип и вновь закрываем крышкой, ждём, когда вся масса схватится;
6. Переворачиваем блин, льем сверху кетчуп и накладываем сыр ;
7. Закрываем крышкой еще на 1-2 минуты, чтоб сыр расплавился;
8. Готово! Приятного аппетита 👍
Если надоел творог, то просто готовь его вот так
суперпростой рецепт
вот честно не оч люблю просто творог. В чистом виде не помню когда последний раз ел.
Стараюсь как то его разнообразить и сделать вкуснее.
Творог оч крутой источник белка, кальция, богат витаминами группы В.
Да еще он не нагружает желудок.
Рецепт, который сейчас покажу мне максимально нравится, потому что из творога мы будем делать Белковую лепешку.
Которую можно просто съесть, либо заворачивать в нее разные вкусные ништяки и делать афигенные перекусы.
Для лепешки нам понадобится:
Творог 5% обычный либо зерновой 250гр
2 яйца
специи по вкусу
Готовим:
Все ингредиенты кидаем в блендер (из специй я добавил немного соли, перца, чеснока и паприки) и смешиваем в однородную массу.
Далее мы эту массу выливаем на противень (на бумагу для запекания), делаем тонкий слой (но не слишком, иначе он будет ломаться быстро)
Отправляем в духовку 180гр на 30-40мин. Главное чтобы не был слишком мягкий и слишком жесткий. Мне хватило 35мин.
По итогу получаем белковую лепешку в которой 50гр белка
КБЖУ: 432/51/21/8
Можно еще легче его сделать - Творог взять обезжиренный и убрать 1 желток.
Выйдет так по КБЖУ: 307/54/5/8
___________________________________
Эта лепешка получается вкусной и сытной. Но что бы было не так скучно ее есть, я сделал классный перекус
Берем:
Половину лепешки (делал с лепешкой из 1 варианта с 5%творогом)
Ветчина индейки 1шт
Говядина дымов 2 шт
Салат айсберг 2 листа
Помидоры 3 слайса
Соус:
Греческий йогурт 1ст ложка
Кетчуп 1ч ложка
Зерновая горчица 1ч ложка
На половину лепешки намазываем соус, затем помидоры, айсбер, ветчина индейки, говядина. Накрываем второй половиной и все
Выходит оч вкусно и сытно.
По Кбжу: 279/33/12/7
Приятного аппетита
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Рецепт борща по многочисленным просьбам :)
С удовольствием делюсь с вами рецептом!
Для начала берем говядину (бульонку, лопатку, главное на кости, в зависимости от бюджета и свежести мяса). Хорошо промываем в холодной воде. Кладём мясо в кастрюльку и заливаем водой, оставляя 2-3 см от верхнего края кастрюли.
Когда бульон закипит - как можно тщательнее снимаем пенку, тогда бульон будет прозрачный и красивый. Снимаем пенку, убавляем огонь до минимума, добавляем соли (на 3 л примерно 2 чайные ложки), душистого перца (если очень крупный - штук 5-6) и оставляем на полтора (или даже два) часа. Мясо тогда будет мягчайшим и таять во рту.
Пока наш бульон аппетитно булькает в кастрюльке - начинаем готовить овощи и пампушки.
Свеклу тщательно промываем, кожуру НЕ ЧИСТИМ(!!!). Берем зубочистку или шпажку и делаем кучу дырок в свекле, кладём в жаропрочную посуду, подходящую для микроволновки, закрываем пакетом, в котором делаем тоже несколько дырок (чтобы не рвануло :) ) и запекаем минут 8-10 (зависит от размеров свеклы). В принципе, можно и в духовке запечь минут 15-20. Даём остыть, только теперь чистим кожицу и режем на красивые кубики.
Когда бульон готов - достаём мясо, временно отставляем в сторонку, чтобы остыло.
Ставим на огонь сковородку, добавляем немного растительного масла - обжариваем лук, когда он станет мягче и золотистее, высыпаем к нему порубленную морковку. Если морковка не слишком сладкая, можно в сковородку сыпануть чайную ложку сахара.
В бульон кидаем картошку, почищенную и красиво нарезанную кубиками. После картошки добавляем лук и морковку со сковородки. Затем нашу свеколку. Можно добавить пару ложек томатной пасты (за неимением таковой я мелко режу помидор, обжариваю на сковородке после лука и морковки, и булькаю в кастрюльку вместе с парой ложек кетчупа :) ).
Капуста. Тут зависит от того какая она: ранняя - рыхлая или старая - плотная. Если старая, ей готовиться дольше и её надо класть вместе с картошкой, а вот молодую уже после свеклы. Для удобства я шинкую капусту и длинные эти полосы режу на несколько частей, чтобы удобно было кушать.
Оставляем всю нашу красоту на 15-20 минут.
Можно добавить лавровый листик, за 10-15 минут до готовности, при необходимости досаливаем суп. Вспоминаем про наше мяско, уже немного остывшее. Режем его на небольшие кусочки и кладём на дно тарелок.
Пока суп доготавливается - можно мелко нарубить укроп, петрушку, зеленый лук, раздавить пару зубчиков чеснока (зелень и чеснок добавляем уже в тарелки сверху), подготовить сметану, сало, черный хлебушек, горчичку и холодную водочку :)
А теперь пампушки! Чтобы они успели пропечься - начинаем их готовить пока варится бульон.
Для пампушек нам потребуется:
Мука около 400 г. , Вода теплая – 230 мл., Дрожжи сухие – 8 г., Мед – 1 ч.л., Сахар – 1,5 ст.л., Масло растительное – 3 ст.л., Соль – щепотка.
Для чесночного соуса: Чеснок – 3 зуб., Соль, Вода – 1 ст.л., Масло растительное – 1 ст.л.
В муку всыпаем дрожжи, перемешиваем. Добавляем соль, сахар, мёд и растительное масло. Потихоньку добавляем теплую воду, удобнее вымешивать тесто руками. Чтобы тесто взяло меньше муки и меньше прилипало к рукам — смажьте руки растительным маслом.
Получается крутое упругое тесто. Сразу отщипываем от теста кусочки, формируя шарики (6-8 см в диаметре). Укладываем шарики в форму, смазанную маслом, на небольшом расстоянии друг от друга (около 1 см). Пока духовка греется до 180 градусов (минут 5-7), накрываем форму полотенцем. Шарики немного подрастут за это время :) Выпекаем 10-15 минут (в зависимости от духовки). Пока выпекаются — смешиваем чайную ложку сахара со столовой ложкой воды, смазываем макушки пампушек за пару минут до готовности.
Чесночный соус: выдавливаем зубчики чеснока в мисочку, солим, добавляем воду и масло и на ещё тёплые пампушки с помощью кулинарной кисти наносим. А можно и просто макать в соус :)
Приятного аппетита!