Мощный бургер на 101г белка!
235г филе индейки
2 яйца
300г хлеб (229ккал/100г)
40г сыр (289ккал/100г)
22г кетчуп
Такого бургера хватит на 2-3 полноценных приема пищи, так как он очень сытный!
КБЖУ - 1213/101/22/144
235г филе индейки
2 яйца
300г хлеб (229ккал/100г)
40г сыр (289ккал/100г)
22г кетчуп
Такого бургера хватит на 2-3 полноценных приема пищи, так как он очень сытный!
КБЖУ - 1213/101/22/144
Ааа, огуречная райта. Блюдо такое же крутое, как… ну, огурец. Огурец, залитый йогуртом и хранящийся в холодильнике. Освежающий и, конечно же, приятный на вкус.
Райта, обычно приготовленная из овощей и йогурта, может быть приготовлена практически так, как вам нравится.
Мне особенно нравится эта огуречная райта, потому что ее очень быстро готовят, а мягкий вкус мяты и огурца подходит практически к любому основному блюду.
- 1 стакан натурального йогурта
- 1/2 стакана тертого огурца
- 1/2 стакана нарезанной мяты (или другой зелени)
- 1/2 ч. лож. соли
- тертая цедра 1/2 лимона
- щепотка ч. перца
▪️ Огурец очистить и натереть. Отжать лишнюю влагу.
▪️ Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
▪️ Охладить перед подачей.
Ингредиенты:
📌чеснок - 3 зубчика
📌лук - 1 шт
📌томатная паста - 3 ст. л
📌соль - 1 ч. л
📌сахар - 1 ч. л
📌черный перец - 1 ч. л
📌паприка - 1 ч. л
📌укроп, кинза - пучок
📌растительное масло - 3 ст. л
📌вода - 100 мл
Самый классический рецепт, мне кажется. И самый вкусный и безотказный. Обязательно сохраняйте и пеките блины на Масленицу.
Ингредиенты:
Молоко — 2 стакана
Кипяток — 1 стакан
Мука — 1,5 стакана
Яйца — 3 шт
Масло растительное — 3 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление.
Неважно, какой стакан вы возьмёте, но важно, чтобы это был один стакан для всех ингредиентов. Смешайте всё так, чтобы не было комочков. Жарьте на раскалённой сковороде.
И поделитесь в комментариях, какая ваша любимая начинка для блинов?
Больше рецептов — в канале «Летим едим»
Чечевица добавляет богатый белковый состав, а сыр придает блюду неповторимый аромат и нежный вкус. Если вы хотите попробовать что-то новое и удивительно вкусное, то этот рецепт салата точно стоит вашего внимания!
- 1 стакан чечевицы (зеленая или коричневая)
- 4 стакана воды (можно использовать бульон)
- 1 лавровый лист
- 1 большой огурец, мелко нарезанный
- 1,5 стакана помидоров черри, разрезанных пополам или на четвертинки
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
- 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты
- 150 -200 г сыра фета, нарезанного кубиками (или веганского сыра)
заправка :
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- соль, асафетида/чесночный порошок и черный перец по вкусу
- 1/4 стакана оливкового масла
Промыть чечевицу в сите с мелкими отверстиями под холодной проточной водой.
Добавить чечевицу, воду и лавровый лист в кастрюлю. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и варить под крышкой от 20 до 30 минут или до мягкости.
Слить воду и удалить лавровый лист.
Поместить приготовленную чечевицу, огурцы, помидоры, петрушку, базилик и мяту в салатник, перемешать.
В небольшой миске или мерном стакане смешать лимонный сок, горчицу, соль и специи. Медленно вмешать оливковое масло, чтобы получилась эмульсия.
Вылить желаемое количество заправки на салат и аккуратно перемешать, чтобы покрыть все овощи.
Добавить сыр фета, приправить солью и черным перцем.
Аккуратно перемешать и подавать.
Есть у меня отличный рецепт куриного рулета, который я готовлю на протяжении уже лет наверно семи, вот и сегодня он у меня готовиться в духовке. ВСЕГДА он получается отлично и очень вкусно.
Есть ли у вас какой рецепт, который вы готовите, на протяжении многих лет, рецепт который по технологии отточен, выверен и в 100% случаев получается для вас идеально?
Рецепты; отварить сосиски, сделать яичницу итп не принимаются.
Ну сам рецепт рулета куриного:
0:33 10.01.2015 Рецепт куриного рулета.
1:02 12.01.2021 продолжаю изготовление.
12:39 14.03.2024 продолжаю изготовление.
Составляющие:
1 кг курицы без костей. (50%белого и 50% красного мяса)
4 гр поваренной соли.
10 гр нитритной соли.
3 гр черного перца.
2 гр кориандра (положить обязательно). не надо больше 2гр
30гр свежего чеснока(выдавить)
100мл ЛЕДЯНОЙ воды
ВСЕ операции с мясом проводить, когда мясо реально ОЧЕНЬ холодное, если нагрелось, остудить в морозилке.
Приготовление:
1. Удаляем ВСЕ кости, хрящи итд. Должно остаться только мясо, жир и кожа.
2. Режем кусками размером 4*4 см (чем крупней куски, тем интересней рисунок, но не надо шибко большие)
3. Кладем порезанную курицу в миску и добавляем все специи (перец и кориандр растолочь) + чеснок (выдавить) + вода
4. Тщательно вымешиваем, ТЩАТЕЛЬНО, вся вода должна впитаться в мясо, это важно.
5. Кладем в пакет для запекания
6. Плотно формируем рулет с диаметром в 10 см
7. Завязываем концы рулета при помощи шпагата
8. Натягиваем сетку на рулет( при помощи трубы)
9. Руками формируем гладкий рулет, очень желательно чтоб внутри пакета не осталось воздушных карманов, в крайнем случае проколоть иголкой.
10. Завязываем концы сетки крепко
11. Отправляем в холодильник на 12 часов для "созревания"
12. Кладем рулет в холодную духовку, запекаем рулет в течение 2 часов 20 минут при температуре от 80 до 90 градусов (не более)
13. Рулет будет готов, когда температура внутри (проверить щупом) достигнет 74 градусов. Я свою духовку уже знаю, и просто ставлю таймер на 2.20
14. Достаем из духовки и кладем охлаждаться в холодильник до полного остывания. Именно полного, т.е. рулет должен быть при употреблении холодным.
В начала приготовления.
Готовый результат после охлаждения
🥣😍 Давайте разгадаем секрет итальянской кухни с томатным флорентийским супом на вашем столе!
Этот томатный флорентийский суп сытный, успокаивающий и наполнен ароматом пикантных помидоров и свежего шпината. Также на 100% подходит для веганов!
Есть что-то, несомненно, успокаивающее в тарелке тёплого, насыщенного томатного супа. Добавьте к этому землистый вкус шпината и игривые кусочки ракушек, и вы получите рецепт томатного флорентийского супа, который — больше, чем просто еда.
Хотите ли вы скрасить унылый день или вам нужна простая, но сытная идея для ужина, этот суп обещает удовлетворить обе стороны: его вкусовой профиль балансирует между сытным и освежающим.
·Душевный и питательный : идеально подходит для тех дней, когда вам нужно немного больше тепла и комфорта.
·Удивительно просто приготовить : время подготовки составляет всего 10 минут, а время приготовления — 30 минут, и это идеальный выбор для напряженных будних вечеров.
·Универсальность: подавайте его в качестве сытного ужина или легкого обеда, и он быстро станет вашим любимчиком.
·Насыщенный вкус: сочетание итальянской приправы, свежих овощей и острых помидоров создает глубину вкуса, богатого и освежающего.
🍅🌿 Измельчённые помидоры
Основу супа составляют измельченные помидоры, которые образуют густую и насыщенную основу. Если вы предпочитаете более плотную текстуру и более жидкий бульон, вместо этого смело используйте нарезанные кубиками помидоры.
🍅🌿 Шпинат
Добавляет приятный зеленый оттенок и повышает питательность. Если хотите, в качестве замены можно использовать капусту
🍅🌿 Ракушки
Ракушки или паста придают этому супу восхитительную жевательную консистенцию и делают его похожим на полноценный обед. В качестве безглютеновой версии выберите свою любимую безглютеновую пасту или даже замените ее рисом.
🍅🌿 Итальянской приправы
Эта традиционная смесь трав оживляет суп. Не стесняйтесь корректировать количество в зависимости от ваших вкусовых предпочтений или заменить смесью орегано, базилика и тимьяна.
🍅🌿 Овощной бульон
Вы можете использовать овощной бульон любой марки, которую предпочитаете — мы готовим бульон самостоятельно.
🥕🔮 Смело пользуйтесь блендером
Если вы предпочитаете суп с легкой текстурой, не переусердствуйте со смешиванием. Несколько взбиваний должны помочь.
🥕🔮 Добавьте белковые продукты
Чтобы сделать суп более сытным, попробуйте добавить в него нут, белую фасоль или даже чечевицу.
🥕🔮 Добавьте маслянистый оттенок
Немного сливок или немного классического йогурта, добавленного в конце, придадут этому томатному флорентийскому супу роскошную сливочность. Если вы хотите веганский вариант, попробуйте его с кокосовым молоком или безмолочным йогуртом.
🥕🔮 Добавьте специй
Для большей остроты добавьте щепотку хлопьев красного перца или немного вашего любимого острого соуса, чтобы придать супу теплый и пряный оттенок.
🥕🔮 Хранение остатков
Этот суп можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3–5 дней
Что вам нужно:
🔅 2 столовые ложки масла
🔅 1 большая луковица , нарезанная кубиками
🔅 1 морковь , очищенная и нарезанная кубиками
🔅 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
🔅 3 зубчика чеснока , измельченного
🔅 4 стакана овощного бульона
🔅 2 консервированных измельченных помидора по 250 гр
🔅 1 чайная ложка итальянской приправы
🔅 ½ чайной ложки соли
🔅 ¼ чайной ложки черного перца
🔅 ½ стакана ракушек и т. д.
🔅 3 стакана шпината
Что вы делаете:
В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне.
Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте до мягкости, около 4–5 минут, часто помешивая.
Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте бульон, измельченные помидоры, итальянскую приправу, соль и перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте настояться 10 минут.
С помощью погружного блендера измельчите суп, затем добавьте ракушки и варите до состояния аль денте, около 10 минут.
Снимите суп с огня, затем добавьте шпинат. Температуры супа будет достаточно, чтобы шпинат "дошёл".
Подавайте сразу.
🌟😋 Готово! Теперь у вас есть все, чтобы порадовать близких и насладиться вкусом настоящего итальянского томатного флорентийского супа.
*****************************
До следующих вкусняшек! 🥣😍 Оставайтесь, как говорится, с нами и не переключайте)
Любишь горячие бутерброды? А огненно горячие? Тогда рецепт прям для тебя!
Ну а если желаешь полноценный ролик, то и он есть! Ждёт вот тут - https://youtu.be/msaxINWgZEI Всем приятного аппетита и готовьте играя!)))
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
° Моя группа в ВКонтакте - https://vk.com/gotovimigraya
° Мой сервер в Telegram - https://t.me/gotovimigraya
° Мой Discord сервер - https://discord.gg/9Yszxm5