Было вкусно, а теперь ещё и весело
Было вкусно,а теперь ещё и весело
В Воронеже активно меняют названия Макдональдс на Вкусно и точка, но в центре города карты показывают название Весело и точка, как знать, может там ещё алкоголь в меню...🤣
"Каждый бар/ресторан должен иметь подобную табличку в женском туалете"
Мужики, т.е. если мы чувствуем себя не по себе на первом свидании - придётся самим выпутываться и даже бармену сигнал не подашь? ))
Гении маркетинга!!!
Мы с другом хотим открыть сеть фуд траков по стране, в меню будет входить шаурма, буррито, бургеры, и тд. Напитки: кофе, чай, лимонады.
Никак не можем определиться с названием.
Пожалуйста помогите с названием, чтобы оно было у всех на слуху
Какой комент наберёт больше всего лайков так и назовём(народное название)🥳
Знакомство с рестораном
Всем привет и Добро пожаловать на Канал о Ресторанном деле!
Это первый пост, для начала скажу пару слов о себе, о цели канала!
Меня зовут Алексей, 29 лет. Непрерывный стаж и опыт работы в сфере ресторанного бизнеса 10 лет.
Работал официантом, барменом, менеджером и директором ресторана.
Идея канала родилась когда я начал каждый день мотивировать официантов в рабочей группе WhatsApp.
Я почувствовал результат уже через пару дней, здесь хочу не просто мотивировать своих официантов, хочу мотивировать и открывать глаза на забытые мелочи всем работникам сферы ресторанного бизнеса!
От помощников официанта, до управляющих и владельцев!
Я допускал много ошибок в работе на протяжении всего пути от Официанта до Директора.
Хочу поделиться частью десятилетнего опыта работы.
Это первый канал, у меня нет опыта написания статей, НО у есть желание делать мир сервиса лучше!
Дальше - Больше! Поехали!
«Не хотели оскорбить чувства верующих». Авторы «Святых ребрышек» ответили на критику священника
Gornovosti связались с генеральным директором ресторанной группы Food&Mood Натальей Перовой и узнали ее мнение по поводу поста настоятеля храма святого апостола Андрея Первозванного Виталия Вальтера. Его смутило название заведения «Святые ребрышки».
«Мы ни в коем случае не хотели оскорбить чувства верующих. Наше фирменное блюдо — ребрышки. И с этим связано название заведения. В его выборе принимали участие, в том числе и горожане. Мы проводили голосование и спрашивали, какое название дать бару. Мы, конечно, удивлены такой реакции. Но если будет много людей, кого смутило такое название, и они, например, создадут петицию, то мы готовы пересмотреть название заведения», — рассказала Gornovosti Наталья Перова.
Напомним, бар открылся зимой на месте кнайпе «Кино и немцы». Название заведения смутило священника, о чем он рассказал в социальных сетях. Подписчики священника в социальных сетях разделились во мнении по поводу названия заведения.
https://gornovosti.ru/news/biznes/item/0e1eff4c-d8f1-4b06-ab...
Осенью 2022 года в России ожидают бум закрытий баров и ресторанов
Аналитики экосистемы продуктов для бизнеса «Контур» отмечают, что, хотя с начала 2022 года в России растет число кафе и баров, ближе к концу года в сфере общепита может случиться волна закрытия бизнесов.
— К октябрю-ноябрю мы прогнозируем массовые закрытия на рынке, — заключил аналитик данных компании Владимир Савельев.
Он отметил, что к началу 2022 года рынок сумел адаптироваться к последствиям пандемии и начал выходить на допандемический уровень. Сейчас же владельцы бизнесов наблюдают за изменениями и не торопятся принимать решение. Вероятно, в этой ситуации наступит больше определенности уже осенью.
— Заведения адаптируются к новым условиям, это задает несколько трендов развития отрасли: импортозамещение, СБП, отказ от бумаги, удержание клиентов, — рассуждает руководитель направления автоматизации малого и среднего бизнеса компании Михаил Добровольский. — Ищут отечественные продукты, которыми можно заменить импортные, ищут новых поставщиков, а с проверенными контрагентами договариваются о рассрочке и скидках. Интересно, что заведения начали организовывать совместные закупки, чтобы сэкономить на доставке.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Японская пивоварня Suntory продает мини-гаджет для создания идеальной пенной шапки
Старейшая японская пивоваренная компания Suntory представила портативный гаджет, который создает идеальную пенную шапку на пиве.
Изобретение под названием Kamiawa Server крепится к стенке пивной банки и генерирует 41 тыс. вибраций в секунду, тем самым помогая создать пену на поверхности напитка.
В Японии Kamiawa Server рекомендуют использовать вместе со специальными стеклянными бокалами, который дольше удерживают пенную шапку. Стоимость гаджета начинается от 980 иен (примерно 500 рублей) — найти его можно на официальном сайте Suntory и платформе Amazon Japan.
Продажи японского пива на мировом рынке сокращаются, но внутри страны спрос остается неизменным. Пивоварни, стремясь привлечь молодых потребителей, обращаются к креативу. Так, в 2021 году другая японская компания Asahi представила в ограниченном тираже банку с открывающимся верхом: это помогает не нарушить пенную шапку.
Также Suntory предлагает барам и ресторанам рисовать «латте-арт» на пивной пене, как это делают бариста. У компании уже имеется устройство, которое позволяет потребителям «печатать» различные изображения на шапке пива.