Чудесный салат из риса с овощами и авокадо
Лето не за горами... Надо стремительно худеть. Приходится рацион корректировать.
Вот такое блюдо будет сегодня на обед.
Рис с помидорами-шпинатом... Вместо мяса - авокадо и яйцо.
Ингредиенты простые, доступные:
Рис бурый отварной – 100 г
Шпинат - 50 г
Помидоры Черри – 120 г
Консервированный зеленый горошек – 150
Авокадо – 30 г
Яйцо вареное вкрутую – 30 г
Сок лимона – 30 г
Оливковое масло – 10 г
Петрушка – 10 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец, орегано, паприка - по вкусу
Процесс приготовления тоже несложен:
• Отварите рис в соответствии с рекомендациями на упаковке. Лучше его перед варкой замочить в воде на 25-30 минут, чтобы размягчить зерна. Рекомендуется брать воду и бурый рис в соотношении 2:1, то есть на 1 стакан риса 2 стакана воды. Я варила на медленном огне при плотно закрытой крышке 20 минут. Рис увеличился в объеме в 2,5 раза – из 100 грамм сухого получилось 250 отварного.
• Нарезать шпинат, помидоры, зеленый лук, петрушку.
• В салатницу выложить сваренный остывший рис, к нему добавить нарезанные овощи, зеленый горошек.
• Из лимонного сока, оливкового масла, соли, черного молотого перца и сушеного орегано приготовить заправку для салата.
• Все тщательно перемешать. Салат готов. Хорошо добавить свежую петрушку.
• Подавать с дольками авокадо и вареным вкрутую куриным яйцом.
Посмотреть можно здесь
Если интересно, то вот КБЖУ на 100 г блюда
Калорийность - 76 ккал
Белки – 2,6
Жиры – 3,7
Углеводы – 7,5
Приятного и вкусного всем похудения, если тут есть друзья по несчастью ))
Легкий, питательный салат из авокадо и сыра "Фета"
авокадо — 1 шт
помидор — 1 шт
лук фиолетовый — половина луковицы
листья салата — 50 г
руккола — 50 г
сыр «Фета» — 70 г
лимон — 1\4 часть
оливковое масло — 50 мл
соевый соус — 50 мл
соль, перец — по вкусу
Выкладываем салат, нарезаем авокадо, помидоры, выдавливаем сок лимона.
Добавляем лук, рукколу.
Заправкой из оливкового масла, смесью специй, перца и соевого соуса поливаем салат.
Салат для тех кто переживает о своей фигуре готов.
Салат из авокадо, сёмги и оливок
Ингредиенты
авокадо — 1 шт
слабосолёная сёмга — 200 г
оливки — 100 г
листья салата — 100 г
руккола — 100
лук фиолетовый — 1 шт
Заправка:
горчица — 1 ст л
мёд — 1 ст л
лимонный сок — 3 ст л
оливковое масло — 6 ст л
соль, перец — по вкусу
смесь итальянских трав — по вкусу
Берем блюдо и выкладываем листья салата.
Нарезаем семгу.
Укалываем ее поверх листьев салата.
Нарезаем авокадо, и лук. Выкладываем все сверху семги. Добавляем оливки.
Готовим заправку.
Смешиваем мед , горчицу и сок лимона. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем смесь итальянских трав, соль и перец.
Вот такая заправка должна получиться.
Поливаем салат заправкой
Все готово.
По крайней мере смотрится аппетитно! :)
Кому интересно, можно следить за мной на ютубе https://www.youtube.com/channel/UCjWgBJmT5d7iLNVwTv4VcHQ
Вкусный салат с креветками
Всем привет!
Недавно открыла для себя "вяленые томаты". Раньше никогда в магазине не обращала на них внимания, а тут увидела крутой рецепт заварных булочек с сыром и вялеными томатами, и решила попробовать. Теперь добавляю их куда только могу, а пару дней назад в кулинарной книге нашла классный рецепт салата с вялеными томатами и креветками. Я ещё добавила помидорок черри и получился вкуснейший салат. По-моему, десять из десяти. Обязательно буду готовить его на ужин или праздничный стол.
Ингредиенты на 2-3 порции:
Креветки 200 г
Авокадо 1 шт.
Руккола 25 г
Шпинат 25 г
Вяленые томаты 30 г
Красный лук 1/2 шт.
Томаты черри 12-15 шт.
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 1/2 ст.л.
Лимон 1/4 шт.
Масло из-под вяленых томатов для заправки 3-4 ст.л.
Соль и перец по вкусу
1. Креветки чистим, разрезаем пополам. Я беру большие королевские креветки и разрезаю их вдоль на две половинки.
2. В сковородке разогреваем растительное масло. Пока оно греется – чистим зубчик чеснока и раздавливаем его плоской стороной ножа. Отправляем чеснок на сковородку, чтобы он дал растительному маслу свой аромат. Затем достаем чеснок и в масле обжариваем креветки, одну/две минуты с каждой стороны. Перекладываем креветки в тарелку, чтобы остыли.
Раньше всегда креветки жарила дольше, но в предыдущем посте (рецепт с фунчозой) мне подсказали, как их лучше готовить. Спасибо Пикабу :) действительно, так лучше.
3. Пока креветки остывают – смешиваем в большой миске шпинат, рукколу и крупно порезанные вяленые томаты.
4. Авокадо режем средними кубиками, красный лук тонкими полукольцами, а черри – пополам. Добавляем всё в миску с зеленью.
5. Затем в салат добавляем креветки, а из четвертинки лимона на креветки выжимаем сок.
6. Солим, перчим по вкусу. Заправляем салат маслом из-под вяленых томатов и всё хорошенько перемешиваем.
Получается очень вкусный и красивый салат. Приятного вам аппетита и вкусного настроения.
Необычный бутерброд из авокадо
Идеи для завтрака
Состав: авокадо-1шт., яйца-4шт., горчица зернистая -1,5 ч.л., сок 1/4 лимона, хлеб, батон, зелень
Зелёные макароны
Сохраняй рецепт зелёных макарон с вкуснейшим и необычным соусом, который не оставит тебя равнодушным 100%.⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
1. Авокадо - 1 шт.⠀
2. Шпинат - 100 гр.⠀
3. Орех кешью - 50 гр.⠀
4. Соль щепотка⠀
5. Оливковое масло⠀
6. Спагетти - 500 гр.⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
1. Смешать: авокадо, шпинат, орех, соль, оливковое масло, как на видео⠀
⠀
2. Соединить соус и отвареннве спагетти.⠀
⠀
Готово. Приятного аппетита⠀
⠀
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509