Дефицит йода и низкий IQ. Насколько всё серьёзно?
Если спойлером, то всё серьёзно. Уровень IQ и дефицит йода напрямую связаны. Проблема, с которой борется ВОЗ много лет, но очень медленными темпами из-за ряда естественных причин. Стоит ли бежать в аптеку за йодомарином или обычной йодированной соли хватит?
На связи RISE: сообщество про ноотропы и личную продуктивность. Из статьи вы узнаете, почему йод так важен и как не попасть в категорию йододефицита.
Насколько важен йод
Если кратко, то йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, т4 и т3. Далее ЩЖ влияет на наше тело и мозг через эти гормоны, за счёт активации дофамина, норадреналина, адреналина и других гормонов.
Про эти 3 гормона я часто упоминаю, особенно про дофамин, кому интересно, можно почитать тут.
Нарушение функции щитовидной железы приводит к потере памяти, плохой концентрации, падению IQ, трудностями с обучением, депрессии и тревоги. В общем целый набор, и причиной всему этому может стать дефицит 1 микроэлемента.
Йод важен не только для мозга, целый каскад биохимических реакций завязан именно на нём:
1.Йод и нейромедиаторы
Как уже написал выше йод необходим для производства гормонов т4 и т3. Симптомы при недостатке этих гормонов: бессонница, быстрая утомляемость, трудности с концентраций, депрессия, сухость кожи и волос, боли в суставах и мышцах.
Йод и серотонин
Низкий уровень Т3 приводит к снижению уровня серотонина в мозге. Если вы плохо реагируете на СИОЗС (антидепрессанты) при депрессии или на добавки, которые выравнивают баланс нейромедиаторов, то причина может быть в недостатке йода.
Йод и ГАМК
Гормоны щитовидной железы влияют на ферменты, ответственные за синтез и деградацию ГАМК, уровни глутамата. ГАМК это основной тормозной нейромедиатор, он также помогает снять напряжение и стресс. Низкий уровень йода мешает работе этого гормона и снова депрессия и тревога.
Йод и ацетилхолин
Ацетилхолин это наша рабочая память, концентрация, скорость мышления и не только. У людей с низким содержанием ацетилхолина в гиппокампе при введении т4 он значительно повышался.
2. Йод и иммунная система
Йод обладает антибактериальным, противопаразитарным и противовирусным свойством (привет йодовая сеточка). Щитовидная железа, это основное депо йода, но помимо неё он находится в железистой системе, слюнные, потовые железы, яичники, грудь, поджелудочная железа, желудок, простата. Йод важен для функционирования всех этих отделов нашего тела.
Дефицит йода = это ослабленная иммунная система.
Йод помогает вывести тяжелые металлы из организма
Йод удаляет фтор, хлор, бром, ртуть, кадмий и другие токсины.
Эти химические вещества и металлы накапливаются с годами, особенно если мы живём в мегаполисе или работаем в не экологичном месте.
3. Йод влияет на IQ
Да, это действительно так. Замеряли IQ у детей и подростков в разных странах. С разных территорий, где зона А - была с йодом, а Б без йода, спустя 3/5/10 лет сверяли показатели IQ в тестах и в 80% из зоны с дефицитом йода IQ был ниже.
Категории наиболее подверженные дефициту йода - это дети, беременные женщины и люди, которые живут в регионах с дефицитом йода. Было проведено несколько крупных метаанализов, в которой напрямую была выявлена связь низкого IQ и недостатка йода в рационе. Йод особенно важен в детском возрасте, когда мозг и нервная система формируется.
Даже умеренный дефицит йода снижает интеллект на 10–15 пунктов IQ
Так если йод настолько важен, почему эту проблему не могут решить столько лет?
Причины дефицита йода
Заболевания, возникающие из-за дефицита или недостатка йода, являются глобальной проблемой, затрагивающей около двух миллиардов человек, включая детей школьного возраста.
Конкретно в России, ситуация обстоит не лучшим образом. Статистика вещь неблагодарная, но иногда к ней полезно обратиться, чтобы понимать общую картину.
За 2020 год количество людей в Российской Федерации с заболеванием щитовидной железы и дефицитом йода было около 40%. Думаю за последние 4 года, этот % подрос.
В заголовке упомянул что ВОЗ пытается снизить дефицит йода в мире, но дается им это трудно и вот почему...
Первая и основная причина это низкое содержание йода в почве
Подавляющее большинство людей кушает овощи, корнеплоды, крупы, которые растут в почве с низким содержанием йода. К сожалению, это уже перманентная причина, которую вряд ли как-то исправят.
Вторая причина это недостаток в рационе продуктов богатых йодом
Основной источник йода, водоросли, рыба, морепродукты. Но тут такое дело, каждый год частота покупок рыбы и морепродуктов снижается и интенсивность ее потребления тоже: сегодня едят рыбу раз в неделю и чаще 42% россиян, это в 1,6 раза меньше, чем пять лет назад (в 2018 году — 68%). ВЦИОМ(Всероссийский центр изучения общественного мнения), конечно, всегда странно высчитывал проценты, но покупать морепродукты реально стали меньше.
Недавно общался со знакомым педиатром, она рассказывает что очень многие дети не едят рыбу, не любят, не приучили, не покупали, но факт есть факт, йода с продуктами мы получаем с каждым годом все меньше.
Добавление йодированной соли в рацион, лишь частично решает проблему.
Во-первых, даже искусственная йодированная соль не перекрывает ежедневную потребность в йоде. Причина простая, нужно употреблять +- 10 грамм соли в день, но рекомендуемое употребление соли это до 5 грамм.
Во-вторых, йод конкурирует с хлором, а соль это NaCl. И как элемент хлор будет лучше усваиваться лучше чем йод. Такие дела.
В - третьих, производители часто обманывают потребителей и не йодируют соль.
Кстати, в Казахстане проблему нехваткой йода решили за 8 лет. В 1999 году только 29% использовали йодированную соль. Сейчас йодированную соль используют 94% населения. А в 2007 году ООН официально признала страну свободной от йододефицитных заболеваний.
За 5 центов на человека в год вы можете сделать все население умнее, чем раньше, просто добавив йод в запас соли
Джеральд Берроу, декан медицинской школы в Йельском университете
Дозировки йода
Есть конечно рекомендуемые дозировки йода ВОЗ, это до 150-200 мг в день, но это жесткий разброс. Поскольку каждому требуется разное количество в зависимости от способности организма использовать йод. Лучше подбирать индивидуальную дозировку после консультации с врачом. Если вы совместите йодированную соль с умеренным потреблением морепродуктов, то с большей вероятностью дефицит йода вам не страшен.
Также йод можно пропивать в качестве добавок, для восполнения или профилактики дефицита.
Рекомендуемые добавки йода
Органика из водорослей (БАД)
KELP - Now
Налемарин
Вертера (гели из ламинарии)
Аптечный йод
Йодомарин
Йод актив
Также добавлю, что есть вспомогательные добавки, которые следует принимать вместе с йодом:
Селен - 200 мкг в день
Витамин С - 1000 мг
Магний - 400 мг в день, про роль магния можно прочесть тут.
Но помните, щитовидная железа не любит погрешностей. Консультируйтесь перед покупкой и дозировкой йода с грамотным специалистом.
Прием йода — это одна из самых фундаментальных вещей, которые вы можете сделать для улучшения когнитивных функций.
Подводя итоги
Вот оно, лекарство от всех болезней в детстве =))
Я рекомендую использовать йод в качестве добавки, если в вашем рационе недостаточно продуктов с его содержанием. Возможно причина многих проблем со здоровьем, кроется именно в нехватке йода. Я бы назвал йод - ноотропом быстрого действия, который важен на всех этапах жизни и способен замедлить или предотвратить дегенерацию мозга в старости.
Как говориться, береги щитовидку смолоду)
Спасибо, что дочитали!