Сижу на сз, периодически устаю, удаляюсь, отдыхаю, снова захожу. Вот сейчас снова зашла, пока в дайвинчик, и в пьюр. Надо сказать и там, и там довольно прилично в сравнении с другими приложениями, где я видала самый разнообразный треш. Мне 35, детей нет, может моя проблема с сз в том, что у меня нет четкой цели для чего я хочу там познакомиться. Наверное я бы сформулировала это так - для отношений, как в 20 лет, не суперсерьезных прямо сегодня, но в перспективе могущих привести в созданию семьи.

И это проблема, потому что всем чётко давай сразу говори с какой целью знакомишься. С одной стороны может это верный подход дабы не тратить время напрасно, но с другой так прагматично, как заключение договора купли-продажи, что знакомиться становится неинтересно. В общем я не знаю что им говорить.

Дайте советы как вести себя на сз.

Проблемы с которыми сталкиваюсь:

1. Если речь о сз, где люди могут свободно писать без взаимных лайков и мэтчей, если чел написал и не нравится, как лучше, просто игнорировать или забанить?

2. Если пообщались и в процессе общения понятно, что не нравится..?

3. Если встретились и не понравился, что сказать? Как слиться грамотно? Надо ли что-то объяснять?

4. Где вообще лучше встретиться, как провести время и о чем общаться?

5. Проблема: мои ровесники хреново выглядят! Не знаю, что с этим делать. Я уже ничего не понимаю в возрастах, после 30 мужчины как-то резко начинают портиться и выглядят запущенными. Я сама инфантильная, признаю, не знаю как сформулировать, я сама не хочу стареть, и мне приятней было бы видеть рядом молодого симпатичного парня, но с парнем до 30 мне наверное будет скучновато, хотя и ровесники зачастую не особо интересные, в общем не понимаю сейчас на какой возраст смотреть, чувствую себя дезориентированной.

Немного веселья (:

ИСТОЧНИК - здесь собрали лучшие фотоснимки времён СССР.

Расскажу о своём многократном опыте приготовления сего блюда и как мне кажется ± вкусно готовить. Конструктивная критика с обоснованием приветствуется.

Рецепт болоньезе, официально рекомендованный делегацией от Болоньи в Итальянской академии кухни ограничивает состав блюда следующими ингредиентами: говядина, свинина, панчетта (итальянский бекон), лук, морковь, сельдерей, томаты, мясной бульон, белое или красное сухое вино, молоко. Я стараюсь придерживаться этих ингредиентов и вам рекомендую.

Для приготовления рекомендую какую-нибудь высокую толстодонную сковороду, масло оливковое.

Приготовление я бы описал кратко в этапах:

1. Лёгкая обжарка лука.

2. Добавление и лёгкая обжарка моркови.

3. Добавление фарша, разбивание комков.

4. Когда не осталось комков, включить максимальный жар и добавить немного вина, выпарить и при желании повторить.

5. Добавить томат и перемешать.

6. Добавить мясной бульон и перемешать.

7. Накрыть крышкой и на медленном огне томить не менее 15 минут (чем дольше, тем мягче фарш будет).

8. Добавить специи за пару минут до готовности. Самый изи вариант купить приправу кнор (Магги хрень), а также ещё немного добавить чёрного перца и соли. Я обычно так и делаю.

С овощами я не парюсь, кидаю в блендер и на сковороду по очереди, сначала лук, потом добавляю морковь и практика показала, что вкус при этом остаётся прежним, поэтому я пользуюсь таким методом измельчения овощей.

Фарш я делаю сам, чаще всего из свиного окорока и говядины (какая часть по скидке). Чисто говядина мне лично не заходит, смесь по опыту самый кайф.

Томаты можно использовать разные, например: обычную томатную пасту, томаты пелати, свежие томаты измельчённые удобным способом, консервированные томаты, томатный сок. Самое лучшее, как мне кажется это свежие и консервированные примерно пополам или пелати, томатный сок хуже всего.

Бульон подойдёт, как свиной, так и говяжий, лучше, если мясо на кости, но долго не варить.

По граммовкам, ну примерно, как у меня:

1кг фарша, 1 луковица небольшая, 1 небольшая морковка, томаты пелати 300мл, винишко 100-150мл, литр бульона.

Буду ждать советов, что можно улучшить в рецепте и какие ингредиенты лучше подбирать.

В заключении добавлю, что, если есть пармезан, то можно его чутка натереть и при подаче посыпать, будет совсем кайф

1931 год.