6. В шоколаде в 3 раза больше вкусовых соединений, чем в красном вине; в красном вине их всего 200, а в шоколаде — 600.

7. Дерево, из которого производят шоколад, называется Theobroma cacao, что означает «пища богов».

8. Чтобы умереть от теобромина, содержащегося в шоколаде, человеку весом 80 кг придется съесть около 12,5 фунтов (5,7 кг) несладкого темного шоколада или 40 кг молочного шоколада.

9. Говорят, что древние майя были первыми, кто начал выращивать какао-деревья и пить шоколад. Ацтекам пришлось покупать какао, поскольку они не умели выращивать деревья.

10. Слово «шоколад» происходит от ацтекского «xocoatl» — горького, пряного напитка на основе какао-бобов.

11. На протяжении 90% своей истории шоколад употреблялся не в твердом виде, а в жидком.

12. Самое большое шоколадное изделие изготовили в Нидерландах; на создание шоколадного марципана ушло 3 дня, и он весил 4078 фунтов (1850 кг).

13. Девяносто процентов какао в мире выращивается на небольших семейных фермах площадью менее 12 акров (4047 кв. метров).

14. В 2006 году во всем мире было продано более 6,5 миллионов тонн шоколада.

15. Существует блюдо из шоколада и супа из кальмаров. Когда его приготовили, долго не могли найти дегустатора. Когда смельчак был найден, он дал блюду 4 звезды из 5.

16. В Мексике в 17 веке погиб испанский епископ, запретивший употребление шоколада во время церковных служб. Кто-то добавил в его шоколад яд.

17. Шоколад содержит триптофан, что нас очень радует. Триптофан (также обнаруженный в индейках) влияет на уровень эндорфина в мозге и повышает уровень серотонина, вызывая эйфорию.

18. Чистое какао может помочь предотвратить разрушение зубов. Природные химические вещества, содержащиеся в какао-бобах, борются с вредными бактериями во рту.

19. Европейцы потребляют около 40% шоколада планеты.

20. Производители шоколада во всем мире используют около 20% мирового урожая арахиса и 40% всего выращиваемого миндаля.

21. Шоколад стал причиной изобретения микроволновой печи. Перси Спенс, учёный, работавший над радаром, любил шоколад. Подойдя к магнетрону, он заметил, что плитка шоколада в его кармане расплавилась. Он понял, что магнетроны можно использовать для быстрого разогрева пищи. Так была изобретена микроволновка.

22. Употребление шоколада без сахара действует как сильное слабительное. На фабрике одного производителя лежат ведра бракованного шоколада. На каждом ведре есть табличка, предупреждающая сотрудников о последствиях чрезмерного потребления.

23. Cadbury World расположен на месте фабрики Cadbury, основанной Ричардом и Джорджем Кэдбери в 1879 году.

24. В 1929 году шоколад стал вторым по объему производства продуктом «Нестле».

25. Ричард Кэдбери, сын основателя Cadbury Джона Кэдбери, сделал первую коробку шоколадных конфет в форме сердца в 1861 году ко Дню святого Валентина.

26. Уильям Кэдбери (внук Ричарда Кэдбери, основателя Cadbury) заказал дизайн логотипа Cadbury в Париже в 1905 году французскому дизайнеру Джорджу Ориолю.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

5. 17 000 человек в Бельгии занят в производстве и продаже шоколада. Это каждый двухсотый житель страны.

6. Одна шоколадная крошка дает взрослому человеку достаточно энергии, чтобы пройти 50 метров. Примерно 20 шоколадных крошек хватит на километр.

7. Для производства полкило какао требуется весь годовой урожай с одного дерева.

8. Человеком, создавшим чашку с арахисовым маслом Reese's, был фермер по имени Гарри Бернетт Риз, который одно время работал у фермера Милтона С. Херши, основателя шоколада Hershey's.

9. Terry's производит более 350 миллионов долек шоколадных апельсинов в год.

10. Во времена правления ацтеков раба можно было купить за 100 какао-бобов.

11. Каждый седьмой человек в возрасте от 15 до 24 лет утверждает, что жизнь без шоколада не стоит того, чтобы жить.

12. Самой большой шоколадной скульптурой, когда-либо созданной, было пасхальное яйцо высотой 10 футов и весом 4484 фунта (2034 кг) в Мельбурне, Австралия.

13. Шоколад в синей упаковке не продается в Шанхае или Гонконге, поскольку китайцы ассоциируют синий цвет со смертью.

14. Первые деревья какао были обнаружены в бассейне реки Амазонки, а также в венесуэльских и колумбийских Андах.

15. В 1991 году в Барселоне была изготовлена шоколадная модель корабля длиной примерно 42,5 фута, высотой 28 футов и шириной 8 футов.

16. 14 февраля японки дарят своим близким шоколадные сердечки. Через месяц мужчины возвращают их в белый день «Ховаито». Такой вот круговорот шоколадок.

17. В оригинальном фильме «Психо» кровь в знаменитой сцене в душе на самом деле была шоколадным сиропом.

18. Продажи шоколада в 2014 году составили 21,1 миллиарда долларов.

19. 6 декабря во время празднования дня Святого Николая, дети в Голландии выносят на ночь свои башмаки на улицу, чтобы их могли наполнить шоколадными деньгами.

20. 7 июля — Национальный день шоколада в Великобритании Это день, когда шоколад был впервые привезен в Европу 7 июля 1550 года. Но некоторые считают, что шоколад привез Христофор Колумб в 1504 году.

21. Международный день шоколада отмечается 13 сентября, а некоторые еще отмечают Национальный день горького шоколада с миндалем 7 ноября.

22. Милтон Херши, создатель The Hershey Chocolate Company, основал свою империю на конфетах. Свою первую компанию The Lancaster Caramel Company он основал в 30 лет.

23. 5 тонн шоколада достаточно, чтобы сделать 28 000 шоколадных апельсинов Терри.

24. Дэниел Питер создал молочный шоколад в Швейцарии в 1875 году, смешав шоколад со сгущенным молоком после восьми лет проб и ошибок.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Стоимость какао-бобов растёт высокими темпами с конца 2022 года. Причины:

— нестабильная политическая ситуация в Африке,

— неурожаи какао в странах — крупнейших экспортерах, таких как Гана и Кот-д’Ивуар,

— усложнение логистики.

«Это уже сегодня сказывается на стоимости привычных для нас сладостей. Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%. Причем, стоит ожидать продолжения этой тенденции», — предупреждает экономист.

Сегодня в России применение ГОСТов при производстве является добровольным. Однако производитель имеет право маркировать свою продукцию знаком ГОСТ только при условии выполнения требований.

Для соответствия требованиям ГОСТ производители сладостей обязаны следить, чтобы в составе молочного шоколада должно быть не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов, для горького шоколада — не менее 55% какао-продуктов, для темного — не менее 40%. В состав белого шоколада должно входить не менее 20% какао-масла.

«То есть, если убрать из расчетов рост уровня заработных плат, стоимости топлива, то только из-за увеличения стоимости какао-продуктов за полтора года в 2,5 раза горький шоколад должен подорожать на 82%, а самый низкосодержащий какао-продукты белый шоколад на 30%», — подсчитала Галина Сорокина.

Другое дело, что многие производители работают не по ГОСТам, а по техническим условиям, разрабатывая рецептуры сладостей, содержащих шоколад, но не в том объеме который прописан в ГОСТе. Это, по словам эксперта, позволяет удерживать рост цен на шоколадные конфеты.

«Но, выбирая более дешевые аналоги шоколадных плиток, произведенных без учета ГОСТа, потребитель не почувствует “тот самый” классический вкус знакомого с детства шоколада», — отметила экономист.

источник: Финансы Mail.ru

Аудиоверсия: YouTube, Телеграм, Дзен

01 • Тонна какао-бобов на мировом рынке уходит за 11 000 $ из-за неурожая в Африке, исторический рекорд, +10% за три недели.

02 • Нижняя палата парламента США разделила запрос Байдена на выдачу денег Украине и Израилю на два отдельных вопроса. Рассмотрит их на этой неделе. По слухам, ещё будет голосовать о помощи Тайваню, запрете ТикТока и конфискации наших денег.

03 • Байден против разделения помощи на два денежных чека.

04 • Зеленский: это позор для всего мира и для демократии! Американских депутатов волнует не Украина, а рейтинги перед выборами!

05 • ЕС: Иран предупредил нас за несколько дней до атаки на Израиль. И если бы он хотел нанести серьёзный ущерб, то не запускал бы дроны, которые часами летели до цели.

06 • Глава МИД ЕС: у нас нет единства по событиям в Газе. Франция недавно поменяла мнение и призывает прекратить огонь, но некоторые всё ещё против этого.

07 • Румыния хочет вновь добывать магний и через три года покрыть половину рынка Европы, которая его десять лет не производит, а почти весь покупает у Китая. Американцы обещают вложить 1 млрд $ в предприятие.

08 • Майкрософт вложила 1,5 млрд $ в компанию «G42» ОАЭ, которая разрабатывает искусственный интеллект. Взамен получила долю и место в совете директоров.

15 апреля

19:00 Премьер Британии: Иран делает ядерную бомбу и угрожает всему миру!

19:00 США в прошлом году продавали газ со скоростью 592 млн м³ в сутки, исторический рекорд, +10%, чем в 2022.

19:15 Алжир разрешил Белоруссии привозить молоко и ещё хочет покупать мясо.

19:40 Санкции Канады: 21 белорус за «жестокие задержания во время выборов 2020 года».

19:45 Участники «Международной конференции по Судану» в Париже собрали 2 млрд € для ООН на гуманитарку.

19:45 ООН: а нужно 2,5 млрд €.

19:50 Белоруссия продлила на два года программу обмена кубинских лекарств на сельхозтехнику.

19:55 Глава МИД Словении звонила главе МИД Ирана. Просила не воевать.

20:00 МИД Словении рекомендует не ездить в Израиль.

20:45 Санкции США: 10 граждан Белоруссии, Ливана, Сирии, Словакии и Швеции и 12 компаний Белоруссии, Кипра, Ирака, Китая, Словакии и Турции за дружбу с Лукашенко.

20:55 Эрдоган звонил эмиру Катара. Призвал наказать Израиль.

21:10 Мексика призывает сесть на ближайший рейс из Израиля.

22:00 Протесты в Грузии против закона об иноагентах. Полиция задержала 14 человек.

22:10 Президент Грузии: полиция разгоняет мирную демонстрацию против российского закона! Граждане защищают своё европейское будущее.

22:20 Ливия обогнала Нигерию по добыче нефти за месяц и стала лидером в Африке.

16 апреля

00:00 Армия Израиля: мы ответим Ирану на атаку.

00:05 Глава МАГАТЭ: Иран не делает ядерное оружие. Наличие урана не означает его создание.

00:50 Президент Эквадора: приглашаю президента Мексики, когда он будет готов, съесть севиче, тако и обсудить разногласия.

01:40 Премьер Чехии приехал к Байдену. Обсудили торговлю и военное сотрудничество.

06:20 Министр обороны Пакистана: Иран вправе мстить за удар по посольству.

06:25 Президент Венесуэлы: США ничего не выполнили из договора об отмене санкций.

08:10 Глава МИД Турции едет в Катар на переговоры с ХАМАС.

08:30 Иран: если Израиль нас тронет, то мы ответим за секунду.

09:45 Шольц приехал в гости к товарищу Си Цзиньпину. Обсудили торговлю и производство.

10:30 Авария в энергосистеме столицы ЮАР. 95 000 домов остались без света.

10:40 Вьетнам поставил памятник Ленину.

10:55 Глава МИД Израиля просит 32 страны признать «Корпус стражей исламской революции, КСИР» террористами и ввести санкции за разработку ядерного оружия.

11:40 ЕС: КСИР не совершил ни одного теракта.

11:45 Китай выдал Нигеру кредит 400 млн $ на год под 7%. Отдать может нефтью.

12:55 Протесты в Грузии против закона об иноагентах возобновились.

13:15 ЦИК выдал Путину удостоверение президента до 2030 года.

13:25 Италия: мы готовы отправить миротворцев в Палестину.

14:25 Китай купил у нас 100 млн тонн угля в прошлом году, +33, чем годом ранее.

15:35 Военные учения США и Германии в Литве.

15:55 Президент Ирана звонил Путину. Обсудили Ближний Восток.

16:00 Прогноз МВФ: ВВП США +2,7% в этом году и +1,9% в следующем. Прошлый прогноз: +2,0 и +1,7.

16:00 Прогноз МВФ: ВВП Китая +4,6% в этом году и +4,1% в следующем. Прогноз не изменился за три месяца.

16:05 Прогноз МВФ: ВВП России +3,2% в этом году и +1,8% в следующем. Прошлый: +2,6 и +1,1.

16:10 МВФ удивлён устойчивостью мировой экономики.

16:55 Иран: на контейнеровозе, который мы задержали в субботу, был российский моряк. К нему претензий нет, он свободен уехать на Родину.

17:00 Целостность Польши: 100%.

СВО, 15 апреля

1530Z Немцы всего заморозили 3,9 млрд € наших денег.

1750Z Чехия заказала 180 000 снарядов артиллерии для Украины. У кого не говорит. Обещает прислать в ближайшие месяцы.

1750Z Байден: мы ценим роль народа Чехословакии в защите украинцев. Чехи помнят, что Россия не остановится.

2055Z Глава МАГАТЭ: на Запорожской АЭС нет тяжёлых вооружений.

2100Z Глава МАГАТЭ: мы обязательно скажем кто обстреливает Запорожскую АЭС, когда увидим железные доказательства. Дроны могли прилететь откуда угодно и их конструкция не указывает на кого-либо.

16 апреля

0450Z Слухи: Турция два последних месяца уговаривала нас и Украину вернуться к зерновой сделке, но украинцы отказались.

0655Z Владелец чешского военного завода «Си-Эс-Джи / CSG», который поставляет оружие на Украину, стал миллиардером.

0700Z Статус Ук-трубы: ОК.

0720Z ФСБ: задержали подозреваемого в покушении на бывшего сотрудника СБУ в Москве.

0835Z Зеленский: у русских в десять раз больше артиллерии.

1025Z Премьер Словакии: Украина может хотеть вступить в НАТО. Это её право, но мы проголосуем против.

1055Z Ротация наблюдателей МАГАТЭ на Запорожской АЭС. Приехали сотрудники из Пакистана, Финляндии и ЮАР.

1135Z Нидерланды перебрасывают ещё три истребителя F-16 в Румынию для обучения украинцев.

1305Z Прогноз МВФ: ВВП Украины +3,2% в этом году и +6,5% в следующем. Прогноз не изменился за три месяца.

1355Z Зеленский подписал закон о мобилизации.

• • •
Леновости в Телеграме