Фунчоза с курицей и овощами
Честно говоря, это шедевр!
Ингредиенты:
🥗Фунчоза - 100 гр.
🥗Филе куриное - 300 гр.
🥗Морковь - 1/2 шт.
🥗Болгарский перец - 1/2 шт.
🥗Раст. масло - для жарки
🥗Соевый соус - 5-6 ст.л.
🥗Сладкий Чили - по желанию
🥗Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1️⃣ Соломкой нарезаем морковь, лук, кабачок, перец, мелко чеснок и филе на полоски.
2️⃣ Фунчоза замачиваем в кипятке на 12 минут (читай инструкцию к своей лапше на упаковке).
3️⃣ Начинаем с обжарки лука, через пару минут добавляем филе, солим, перчим, затем морковь, через пару минут перец, кабачок (тут обжаривая до нужной вам мягкости овощей).
4️⃣ Промываем лапшу (холодной, питьевой водой). К овощам добавляем чеснок, соединяем с лапшой, наливаем соевый, кунжутное масло (по-желанию) и сладкий Чили (по-желанию).
Перемешиваем, держим на маленьком огне пару минут, посыпаем кунжутом и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
Источник: Рецепты для всей семьи