Пару ароматнейших и вкуснейших жёлтых манго я купил в Индии сразу по приезду за... 120 рупий. То есть практически за сто двадцать рублей. Магазин с фруктами и овощами располагался недалеко от моего отеля. Правда, я попал в этот раз в сезон манго, когда оно не дорогое. На следующий день я уже
Два манго за 120 рупий (это примерно и есть 120 руб)
специально поехал на рынок и купил помимо манго ещё личи. Цены на рынке были ещё дешевле чем в магазинчиках около отелей. Четыре манго мне продали на вес, ну а личи просто продали большим пучком прямо с ветками (там явно было больше килограмма). За всё вместе я заплатил 260 (двести шестьдесят) рублей! Так что, друзья, если вы любители вкусных фруктов, как я, то рекомендую ехать наслаждаться в Индию. Оно того стоит, поверьте ))
Я родился на Ставрополье. Учиться поехал на севера. Там некоторые местные не знали, что грецкие орехи растут на дереве. Думали, что в земле. Жена (на тот момент будущая) знала, но не верила, что орехов этих у нас, как гамна (для северян - говна) за баней. Не верила, что черешня, слива, алыча, персик, абрикос у нас, как подножный корм: иду-сорву-жую-дристаю. (щас, правда, персики не вызревают). А про хрукт под названием "айва" многие от меня впервые слышали. Кароч, я сам давно не видел айву на дереве. А сегодня увидел. Держите и вы
В Средние века этот яркий фрукт был настоящей драгоценностью в Европе!
Интересный факт: апельсины появились в Европе только в XV веке, и их ценность была настолько высока, что ими платили жалование врачам и аптекарям.
История спасения:
В период эпидемий чумы апельсины ценились на вес золота
Считалось, что их аромат очищает воздух от «миазмов» — причин болезни
Богатые люди держали апельсины в домах для защиты от заразы
Ценовая политика:
Один апельсин мог стоить как хороший обед
Деревья выращивали только в самых богатых садах
Фрукты дарили как ценный подарок
Любопытный момент: даже после того, как миф о защите от чумы развеялся, апельсины сохранили свой престижный статус. Их продолжали использовать как символ богатства и роскоши вплоть до XIX века!
Давно мечтал о красивой и ровной нарезке продуктов для праздничного стола. Поэтому решил попробовать "ломтерезку". Предлагаю рассмотреть слайсер от компании Atvel Модель EasyCut SR1 позволяет нарезать подвижным ножом различные продукты от 1 и до 17 мм толщиной. Лезвие универсальное и позволяет нарезать различные продукты: хлеб, колбаса, сыр и другое. Для удобства предусмотрен защитный прозрачный щит и система подачи продуктов. Конструкция ломтерезки складная и ее удобно хранить с другими бытовыми приборами на кухне.
Технические характеристики
потребляемая мощность - 150 Вт;
время непрерывной работы / остывания - 3 / 10 минут;
складной корпус - да;
дополнительные возможности - подвижные салазки, наклон стола, складной корпус;
диаметр режущего ножа - 170 мм;
регулировка толщины нарезки - от 1 до 17 мм;
размеры (Ш*В*Г) - 332*205*96 мм;
вес - около 1800 г.
Упаковка и комплектация
Картонная упаковка дополнительно оснащается картонными вставками для дополнительной защиты. Это позволяет сохранить устройство в целости. Кроме того, каждый элемент уложен в полиэтиленовый пакет. На коробке можно ознакомиться с содержимым, техническими характеристиками и цветом устройства.
Перед использованием рекомендую ознакомиться с инструкцией, так как это электрический прибор и у него есть подвижные острые элементы. Бумажная инструкция на нескольких языках, в том числе и на русском.
В инструкции подробное описание по обслуживанию, настройке и хранению.
По ломтерезке
Atvel EasyCut SR1 очень компактный бытовой прибор, который имеет складную конструкцию. Это позволяет удобно хранить прибор даже при скромных размерах кухни. Atvel EasyCut SR1 питается от электричества и подключается к розетке. Провод питания длиной чуть более 1 метра. Имеется удобная система хранения с намоткой провода на фиксаторы.
На нижней части слайсера можно наблюдать силиконовые присоски, которые надежно крепятся на стол и снижают вибрацию во время работы.
Ломтерезка состоит из 2 частей. Это основной корпус и складная платформа для поддона. На платформе также установлены силиконовые присоски. А в дальнейшем на платформу устанавливается стенка подвижного поддона, поддон и фиксатор продуктов. Корпус выполнен из белого глянцевого пластика, также есть вариант в черном цвете. Но по моему мнению, на белом будет меньше видны следы от эксплуатации и остатки продуктов.
Платформа для поддона складная, а вот остальные части навесные и устанавливаются перед самой нарезкой. Все они выполнены из качественного пищевого пластика и безвредны для человека. К примеру, одна из маркировок на фиксаторе продуктов.
Для включения предусмотрена кнопка и предохранитель. Вначале зажимаем предохранитель и лишь после этого нажимаем на кнопку. Это защищает от случайного включения.
На основном корпусе находится регулятор толщины ломтиков и подвижная направляющая планка со шкалой. Это позволяет выбрать необходимую толщину нарезаемых ломтиков. Выбор толщины за счет вращения ручки по часовой или против часовой стрелки. Планка смещается вглубь основного корпуса.
Лезвие выполнено из нержавеющей стали, имеет волнообразную заточку и надежный фиксатор. Нож монтируется на основной корпус и фиксируется до щелчка.
В работе и замеры
Нарезать ломтерезкой Atvel EasyCut SR1 можно различные продукты, от отвердых овощей до мягких помидор или хлеба. Мощности и отроты ножа вполне хватает справиться с мягким батоном и нарезать его до 3 мм или с сырокопченой колбасой. Но тут чуть подробнее.
В номинальном режиме работы без нарезки продуктов устройство потребляет около 60 Вт электроэнергии, а в моменты нарезки потребление может вырасти до 87 Вт. Это не много и говорит, что устройство не испытывает больших нагрузок во время работы.
Предлагаю начать нарезку с мягкого батона, который довольно сложно нарезать вручную. Обычно он начинает сминаться и куски получаются неровными.
Выставлял различные значения, но тоньше 3 мм мне не получилось отрезать. Очень хороший результат. Хлеб просвечивает через воздушные пузырьки. Максимальная толщина ломтя соответствует 17 мм.
А теперь попробуем нарезать колбасу. Лучше всего использовать круглый батон, так будет лучше фиксироваться в фиксаторе. Колбасу мне получилось нарезать в диапазоне от 5 до 17 мм. Возможно еще не хватает опыта в данном вопросе или колбаса слишком мягкая.
Как это происходило можно увидеть на видео.
Возьмем колбасу чуть тверже и попробуем ее нарезать. Тут у меня получилось нарезать только до 10 мм, так как колбаса не хотела поворачивать отделителе. Попросту сказать, она слишком грубая. Но у меня получилось нарезать от 2 мм. А можно взять сырокопченую, она еще тверже, но слайсер справляется.
С сыром слайсер Atvel EasyCut SR1 также расправился с легкостью. Думал, что кусочки будут прилипать к ножу, но этого не произошло. Толщина слоя от 2 до 17 мм.
Как это происходило, можно увидеть на видео.
Для фруктовых или овощных чипсов можно сделать тонкую нарезку. Яблоки с легкостью обрабатываются при толщине в 3 мм и толще.
Внутренний мир
Разберем устройство, чтобы посмотреть используемые материалы, а также электрическую часть. Для этого выкручиваем необходимое количество саморезов под режущим ножом. Внутри установлен электрический щеточный двигатель с медной обмоткой. Обмотка обильно пролита защитным лаком. Ротор двигателя удерживается на основании за счет шариковых подшипников. Ведущая шестеренка на валу из металла. Сам двигатель удерживается на 4 резиновых подвесах с фиксацией на металлические крепления. Вибрация во время работы будет гаситься и снижаться образующийся шум.
Заключение
Ломтерезка Atvel EasyCut SR1 с легкостью расправляется с мягкими и твердыми продуктами. Способна нарезать от 1 до 17 мм, но многое зависит от исходного продукта. Это не профессиональный инструмент для повара, но слайсер поможет быстро создать красивую нарезку на стол или большое количество овощей для заготовки на зиму. Очень компактная конструкция, которая складывается для дальнейшего хранения. Ломтерезка проста в эксплуатации, легко чистится и обслуживается. Минимум шума позволит использовать ее в квартире без лишней нагрузки на членов семьи.
Ни в коем случает не призываю ТС бухать, но не надо забывать, что животные едят забродившие фрукты, потому что это источник калорий и пахучих веществ, которые указывают на местонахождение пищи.
Этанол в забродивших фруктахтакже может служить как лечебное средство, например, защищая личинок от паразитов, а также, как предполагается, может вызывать чувство расслабления за счет активации эндорфиновой и дофаминовой систем.
Кроме того, эта способность (прибухивать) имеет глубокие эволюционные корни, возникнув у общего предка человека и шимпанзе примерно 10 миллионов лет назад
Ночью мы оба поняли, что земля под нами не немного неровная, а достаточно сильно. И мало того, что были ямы и кочки, которые то и дело давили на ребра, был ещё и уклон, так что приходилось периодически ползти как гусеница в спальнике вверх. Как я не заметила этого, когда вымеряла место под палатку – загадка. Может, сильно устала?
Утром решили остаться здесь ещё на день, чтобы сегодня посмотреть водопады и окрестности, а завтра уже спокойно спускаться и идти дальше. Небо с самого утра было зарянуто и периодически пробрасывал мелкий дождь, но по прежнему было тепло.
Позавтракали стандартной кашей с орешками и сухофруктами и пошли на Верхний Ажекский водопад. Шли через лес в котором внезапно встретили коров. Мы их, конечно, и вчера видели на подходе в лагерь, но в лесу они смотрелись забавно и странно. Как будто вместо медведей. Ещё вспоминались те самые священные индийские коровы, которым дозволенно всё и находиться в любом месте тоже.
До водопада дошли достаточно быстро. На месте не было никого кроме нас и мы могли наслаждаться красотой этого места в полной мере.
С одной точки вид открывался сразу на 2 водопада: слева – на реке Ажек, а справа – Толстый дуб. Правый водопад был намного скромнее Ажекского, а ванна у его подножия была "детской".
А мы отправились купаться на левый – Верхний Ажекский. Понимали, что солнышко нас сегодня не согреет, но в таком месте не поплавать невозможно.
Плавали, ныряли, забирались на камни и заходили за сам водопад. Вода прохладная, но было восхитительно. Слева в стене был грот, который с берега выглядел как загадочная пещера. Заплыв под темный свод, с которого также капала вода, стало как-то немного жутко и представлялись всякие подводные монстры, готовые утащить на глубину. Хотя здесь вряд-ли сильно большая глубина, разве это мешает воображению?
В остальном, было ощущение, что мы в какой-то рекламе или фильме о тропиках и просто обязаны настаждаться моментом, что мы и делали.
Накупавшись и, все же, замерзнув, обтерлись и пошли обратно в лагерь. Путь назад по тем же влажным тропинкам казался сильно короче, чем к водопадам.
В лагере немного перекусили, спросили у егеря куда можно ещё сходить. Рассказал про пасеку и тропу по реке Сочи.
Олег посмотрел карту и ещё предложил другой вариант – сходить на смотровую "Скала белая" и до бывшей пасеки Зикрана, но мне было интереснее пройти по реке. Так и решили.
Трутовик, похожий на коралл или ракушку
Бесплатный фундук. Жаль, что зеленый.
По пути увидели родник, который с такими указателями трудно пропустить.
Не хватает RGB подсветки
До пасеки дошли достаточно быстро. На ее территории росло много фруктовых деревьев: персики, сливы, шефердия (первый раз увидела такую ягоду и изначально поиск по фото выдал результат "лох зонтичный"), боярышник, яблоки, инжир и др. Некоторые деревья сбежали из-за забора и могли бы порадовать нас плодами, но те же персики были ещё совсем зелёными. Не повезло.
Шефердия из семейства Лоховые. На самом деле, достаточно вкусная ягода
За пасекой была отдельно огороженная невысоким забором территория, в углу которой находились две огромные собаки, смотрящие прямо на нас. А дорога такая, что особо не обойти. Те неуверенно тихонько лаяли, точнее даже буф-кали, но когда мы прошли мимо них, они забавно остались стоять в тех же позах и наблюдать за тем же сектором дороги, откуда мы пришли.
Спустились к реке по грунтовой дороге и дошли до места первого брода. Вода прохладная, но течение не сильное и глубина всего до середины голени, так как участок реки широкий. Только водоросли, покрывающие камни, делали переход через реку немного трудной задачей. Так как было очень скользко, приходилось ступать аккуратно.
Вокруг было, конечно, красиво: крупные камни на берегах, лес, в некоторых местах был отвесный скалистый берег, а углубления в реке привлекали внимание бирюзово-изумрудным цветом. И так мы шли вдоль реки, переходя с берега на берег, когда путь становился непроходимым.
Но как раз крупные камни, периодически сильное течение и ил не давали снимать, так как в некоторых местах река сужалась и глубина доходила выше колена, а течение усиливалось. Приходилось прикладывать некоторые усилия, чтобы не подскользнуться и не упасть в воду. Ничего смертельно страшного, но намочить телефон и другие взятые с собой вещи было совсем нежелательно. Поэтому телефоны и др. замотали в полиэтилен и убрали подальше в рюкзак.
1/2
В кадре/за кадром
Видела пару больших рыб, снова захотелось на рыбалку. Видели какашки медведя (скорее всего) разной степени свежести. А ещё даже здесь то тут, то там валялся мусор на берегах, что было очень неприятно... Никогда не пойму тех, кому сложно забрать мусор с собой, будь то заповедник или городской парк.
Вернулись в лагерь с чувством, что норма бродов выполнена. Олег, правда, все говорил, что чуть не помер, так как сильно мёрзли ноги и переживал за себя и за меня. Мне же эта прогулка принесла только положительные впечатления.
Остаток дня особо ничего не делали, разве что переехали на другое место, более пологое и теперь точно без кочек. Снова возникла идея сварить компот, тем более, что обнаружили на территории поселения ещё и груши, но в течение оставшегося дня так и не нашлось на это времени.
Кто знает, что за загадочный ящик посреди леса? Для заблудившихся путников или духов?
Качались на гамаке, смотрели на закат. Разговаривали. Нашли кошку на месте, куда перетащили палатку. Та деловито сидела на столе и тихонько замяукала, увидев меня. Очень милая, ласковая и мягенькая кошечка. Добрую часть вечера заняла игра с ней, после чего она ушла. Самые милые и самые эффективные хищники в природе. Наверняка переловила всех ящериц в округе.
Именно кошка, а не кот. Рыжими чаще всего бывают коты.
День снова наполнил нас силами и впечатлениями. А ночь готовила нам встречу с неприятными соседями...
Это было озарение, внезапный порыв души, голос подсознания в моей голове.
Я не стал вынимать из полиэтиленового мешка купленную в магазине большую тяжёлую гроздь винограда с отборными спелыми ягодами. Вместо того, чтобы полоскать виноград в ладонях под проточной водой из крана, как я делал всю жизнь, я набрал воды прямо в этот мешок. Зажал горловину, пожулькал десяток секунд, повертел в разные стороны, слил грязную воду, снова набрал чистой. И так несколько раз.
Понадобилось потратить всего минуту-полторы. Ни одна ягодка не оторвалась от грозди и не помялась, весь виноград засиял, как полированный, хоть натюрморт рисуй.
Идеально отмытый виноград даже на вкус оказался совсем другим, я съел всё за один присест. Теперь всегда так его мою.
Кто-то обязательно скажет, что пост тупой и бесполезный. Но я очень многим очевидным казалось бы вещам научился из таких вот "идиотских" лайфхаков на Пикабу, так что пусть. Наверняка кому-то да пригодится.
P.S. Применимо для других ягод или мелких фруктов. Проверено.
