Наме́дни история случилась. Право, не знаю, рыдать с неё навзрыд, либо изойти ико́той от хохота. Повествование моё не займёт много времени, а вам, читатели мои, досуг скрасит. Итак...
Решили мы с моей ненаглядной супругой питаться не как Бог на душу положит, а с умом. Ну, как "решили": решала она, а я поддержал – супроти́в супруги то, особливо на направлении питания правильного, сильно не противился. Оказалось, она давно эту тему обмозговывала, кучу информации по сему поводу измыслила, ну, и приобрела нам книжицу разумную, "Рацион" именуемую. Прикинули мы продукты, по стоимости выходит не так дорого, как на первый взгляд оказалось.
Долго ли, коротко ли, готовил я днесь по сему "Рациону" грудинку куриную отварную. Как мяско́-то подоспело, шумовкой о́ное с кастрюли извлёк, да на блюдо выложил. А какой ароматный и вкусный бульон получился! М-м-м! Решил я его приберечь, да супе́ц с него позднее сварганить.
Что бы вы думали? Та же идея на следующий день пришла и моей супруге, только суп её борщом на говяжьей косточке оказался. Ну мне так-то и лучше даже: борщ всяк вкуснее супа выходит. Говорю ей, мол, тут и куриный бульон пригодится. Поймав ейный удивлённый взгляд, подумал: "Что-то не то сказал." Так и есть! "Накой тебе куриный бульон, когда у тебя говяжий будет?" – вопросила супруга. "Ну, как же, в борщ добавить!" – сказал я. "Не выдумывай," – был ответ. – "Вари кость."
Спорить да что-то доказывать строе́нию не было, погрузил кость в воду, да горелку включил. Кипит, да пыхтит кастрюля, почистил картофель, нарезал соломкой, тонко настрогал четверть велка́ капусты. Тут и моя супружница подключилась. Туда-сюда крутнулась, вот уж и варево на подходе. Знатный борщец получился: всё как мне нравится! Поели, чаю попили. Сели фильм смотреть.
На следующий день на обед супруга моя ненаглядная решила того борща разогреть, да на кастрюлю с куриным бульоном наткнулась в холодильнике. "А чего," – спрашивает, – "ты ентот бульон к говяжьему не долил?"
🤔🙄🤷‍♂️🤦‍♂️

Отвечаю на вопросы про молочную продукцию и как она влияет на наш организм.

✅Есть разные мнения, что при похудении её лучше исключать или же наоборот добавлять.

Честно сказать, адекватной информации, где описано кому лучше и почему её нужно исключать, я не нашёл, зато мне попалось следующее.

🔬Потребление молочной продукции связано со снижением смертности, снижением рисков сердечно-сосудистыж заболеваний, повышает чувствовительнсть к инсулину, укрепляет кости, улучшает состав тела (меньше жира и больше мышц). Помогает растить мышечную массу [1, 2, 3, 4, 5, 6].

Я ежедневно добавляю молоко в кофе, потому что мне так вкусно и вопреки мнению, что молоко снижает концентрацию кофеина, я всё равно чувствую бодрость.

Ежедневно ем творог, если не в чистом виде, то делаю различные десерты на его основе. Пью сывороточный протеин, который получен из молочной сыворотки и делаю с ним десерты (употребляю в меру).

Уважаю сыр, любой, от низкожирного до сырокпченого.
Греческий йогурт, также входит в мой топ.

И когда, мне нужно убрать наеденный из-за послабления режима лишний жир, я обращаю внимание не на количество молочной продукции в рационе, а на жирность этой продукции.

Почему?

✅Потому что избыток жира в рационе, даже при дефиците калорий затрудняет избавление от уже накопленного жира, особенно это касается так называемых проблемных мест.

Если говорить про здоровье, то есть данные, что развитие атеросклероза связано только с молочными продуктами с высоким содержанием жира [7].

И вообще, что сам атеросклероз связан с высоким потреблением насыщенных жиров [8].

Поэтому снижать жирность молочной продукции, ещё и полезно.

Про биодоступность кальция из низко жирной молочки я писал ранее, кальций отлично усваивается (кликабельно, можно перечитать).

Могут быть проблемы с кожей и отеками при употреблении молочной продукции?

Могут, у некоторых наблюдается такое. Но это индивидуальная история, также как и с чувствительностью к инсулину.

Молочная продукция имеет высокий инсулиновой индекс, прямо как быстрые углеводы, а выброс инсулина всегда связан с задержкой жидкости.

Проблемы с кожей, также индивидуальная история, как и проблемы с усвоением белка из-за нарушений работы печени.

Последнее может наблюдаться у любителей брать белок преимущественно из протеина и протеиновых вкусняшек.

✅В целом, если вы любите молочку и нет никаких негативных последствий, смысла её бояться нет, она только на пользу.

Если же видите какие-то нарушения, то стоит сократить количество и посмотреть за изменениями.

Ссылки на исследования:

[1] https://europepmc.org/article/med/35057475
[2] https://europepmc.org/article/pmc/9381303
[3] https://europepmc.org/article/med/31533272
[4] https://europepmc.org/article/med/32185512
[5] https://europepmc.org/article/pmc/4963870
[6] https://europepmc.org/article/pmc/6818094
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33446728/
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32307197

Источник: мой личный блог

Хочу поделиться ценной практической информацией, благодаря которой можно очень просто начать питаться разнообразнее и приблизиться на шаг к здоровому и красивому телу.

✅Данный способ подойдет как худеющим, так и просто тем, кто хочет поддерживать форму или улучшить свои анализы.

➡️Стратегия такая:

1️⃣Вспомните и вообще, начните обращать внимание на то, что едите. Если там +-одно и тоже изо дня в день, то не удивляйтесь, почему на выходных тянет оторваться и поесть чего-то вкусного и калорийного.

2️⃣Большая боль это недостаток белка и полезных жиров.

Кроме курицы, яиц, творога, протеина, авокадо, масел ,орехов и красной рыбы, многие не знают больше ничего. Более того, даже все выше перечисленное может встречаться редко.

3️⃣Обязательно ешьте сезонные овощи, фрукты и ягоды. Не проходите мимо черешни, вишни, малины и т.д. Не тешьте себя иллюзией, что это дорого, спросите цену, найдите свою.

4️⃣Обязательно добавьте рыбу. Минтай, горбуша, окунь, скумбрия всегда есть в ближайшем магазине в заморозке, если есть где купить свежемороженую, то еще лучше.

Пару раз в неделю, добавляйте рыбу.

Также секретный продукт, который закроет нормы по полезным жирам- печень трески, купите и намазывайте утром на хлеб.

5️⃣Не игнорируйте крупы. Много витаминов и клетчатки, также пару раз в неделю добавьте.


✅Весь способ, как вы поняли заключается в выборе полезных продуктов и добавлении тех, которые отсутствуют или же редко бывают у вас в рационе.

Также в моем блоге вы можете скачать гайд-книгу "Убрать жир за 7 шагов", я поделился ценной практической информацией и прикрепил научные данные в подтверждение работы данного способа.

Источник: мой личный блог

Недавно мне сказали, что на здоровое питание уходит много времени и сил.

✅ Но я только и делаю, что ищу и пробую различные быстрые и полезные варианты рационов, поэтому не считаю, что это проблема.


➡️ Делюсь примером, даже калории считать не буду, просто быстрые варианты:

1⃣ Завтрак - с вечера овсянку залить молоком 1 к 2 и добавить порцию протеина, хорошо перемешать. Утром достать свой завтрак, можно добавить орехи, банан, киви и т. д. Овсянку стоит брать ту, которая требует от 10мин варки.

2⃣ Обед. Сварить макароны из твёрдых сортов пшеницы и 2 яйца, чтобы желток оставался вязким. Соевый соус смешать с кунжутом и лимонным соком (примерно на 2 порции).

На готовые макароны выложить яйца, разрезать на половинки и полить соусом. Времени уйдёт на всё минут 15.

3⃣ На ужин. Купить консерву тунец/горбуша в собственном соку. Купить салат айсберг и помидоры, можно черри.

Нарвать салат айсберг, выложить консерву, размять рыбу вилкой, порезать помидоры и сверху полить соусом, который мы сделали ещё в обед. Время приготовления - 5 мин.

Такой рацион выйдет примерно 1000-1100 калорий, а это значит, что можно смело добрать свою норму чем-нибудь вкусным и не переживать за свою фигуру.

✅ И это только один пример, на проекте я делюсь с клиентами множеством разных быстрых, полезных и вкусных способов.

Ну а с тем, что на здоровое питание нужно время и силы я конечно соглашусь, ведь если за питанием не следить и гнаться за дофамином, откуда этим силам взяться.

По моему мнению, это просто выбор каждого. Мы сами отвечаем за своё тело и здоровье.

Текст проекта: Body_Control1.0

когда нет времени готовить.

Вот я прекрасно понимаю вас....

Бывает такое, что вот прям нет времени что-то приготовить — куча дел, непредвиденные обстоятельства.
Да и просто лень готовить.
Это норм✅
.
Все с таким сталкиваемся.
Что в таких случаях бывает, когда мы в процессе похудения?-
Начинается паника.

АААААА, что делать!!!??? Не успеваю ничего приготовить!!!! Теперь точно обратно наберу всё!!!!!

Забудьте это❌

Питание должно быть адаптивным, чтобы вы не были привязаны к какому-то одному рациону (как на марафончиках тупых).

Адаптивное питание помогает вам стройнеть в любых ситуациях.

Нет времени готовить?
- Да пофиг, я же знаю, что могу заказать себе вкусное и при этом стройнеть дальше буду.

Нахожусь в дороге
— не беда, у меня на такие случаи с собой перекусы есть (в конце поста ссылку на разбор продуктов стройности дам).

Позвали в гости?
- Пфф, тут тоже план есть, по которому я знаю, что могу поесть и что сделать, если переем.

✅Так стройнеть дальше буду спокойно..
Адаптивное питание подразумевает готовность к любому исходу, план на каждый случай.

Есть план — нет тревоги.

Вот я вам подготовил пример того, как может выглядеть рацион на день из «ВкусВилла» на похудение (примерно 1500 ккал).

Вопрос белка не перестанет быть актуальным. Многим с ним сложно.

✅ Я привык набирать от 140гр. белка в сутки, даже без протеина.

➡️ Рассказываю как это делаю на примере вчерашнего рациона:

1⃣ Завтрак вышел на 1300 кКал. Он состоял из 2-х яиц, шпината, семян тыквы, 2-х кусочков ветчины из индейки, кофе с молоком и булочкой с творогом (одна на 700кКал).

Вышло 53г белка только за завтрак. Булочку с "плохим" составом я не боюсь, вообще я привык так набирать углеводы и это вообще никак не отражается ни на чувстве голода, не на накоплении жира из углеводов из-за инсулина.

Вообще инсулиновая теория никак не касается здоровых людей, вот вообще.

✅ Более того, даже больные диабетом худели на высоко углеводных диетах. А вы ещё боитесь, что повышенный инсулин сразу отправит всё в жир? [1].

2⃣ Обед был супер, я сделал домашний фахитос. Вышел он всего на 530кКал Б-34/Ж-15/У-42.

Там даже было 20гр. майонеза.

Обедал я поздно, после хорошего завтрака, мне просто не хотелось.

3⃣ Ужинал я уже на соревнованиях по настольному теннису (вечерний турнир). И вышел ужин на 683кКал.

Он состоял из 50гр. макарон и 130гр. жареного куриного филе, а также 180гр. творога, 2-х спелых бананов, тыквенных семян и чая.

За один ужин я набрал 72гр. белка, всего 10гр. жира и 77гр. углеводов и в итоге не испытывал ни малейшего чувства голода.

Итог за день: 2500кКал Б-160/Ж-81/У-254.

✅ Это моя норма для поддержания веса.

В рационе получилось мало клетчатки, это минус. 50гр морковки по-корейски, 25гр. оливок, 60гр. шпината, 20гр. тыквенных семян и 2 банана много клетчатки не дали.

Зато оливками и тыквенными семечками добавил полезных жиров.

✅ В итоге белка я набрал двумя основными продуктами: куриным филе и творогом. + все остальные продукты, имеют хорошее количество белка в составе, потому что я всегда ставлю в приоритет этот критерий при выборе продуктов.

Скрины из приложения FatSecret прилагаю к посту.

Ссылка на исследование:

[1] https://europepmc.org/article/med/26224300

Текст проекта: Body_Control1.0