Кофе — не просто напиток, а целый ритуал, который сопровождает нас с самого утра. И с каждым годом его цена растёт. Но не стоит переживать — благодаря современным технологиям, можно наслаждаться вкусом кофе на уровне кофейни, не выходя из дома. Сегодня поговорим о том, как подорожание кофе в 2026 году повлияет на ваш кошелёк, а также как правильно выбрать технику для приготовления качественного напитка прямо на своей кухне.

На сколько подорожает кофе?

Стоимость кофе — это вопрос, который волнует всех любителей этого напитка. По прогнозам, в 2026 году цена на кофе, скорее всего, продолжит расти. Однако это не значит, что вкусный и качественный кофе станет недоступным. Давайте разберёмся, что влияет на цену кофе и как с этим справиться.

Главным фактором, влияющим на цену кофе, является урожайность. Кофе — это сельскохозяйственный продукт, и на его цену сильно влияют климатические условия. К примеру, Бразилия и Вьетнам — ведущие поставщики кофе на мировые рынки — могут столкнуться с засухами или обильными дождями, что значительно уменьшает урожай. В 2024–2025 годах в Бразилии жара, а в Вьетнаме — проливные дожди, сильно повлияли на объём кофе, что привело к росту цен на зерно на 15% и более. Такие погодные колебания сохранят свою роль в 2026 году.

Логистика и себестоимость тоже оказывают своё влияние. После пандемии цепочки поставок изменились, и доставка товаров, включая кофе, значительно подорожала. В свою очередь это отразилось на цене готового кофе. Кроме того, увеличились затраты на электроэнергию, упаковку и оплату труда, что также увеличивает стоимость напитка.

Но не стоит паниковать. Несмотря на такие факторы, мировые запасы кофе остаются стабильными, и благодаря восстановлению производства в Вьетнаме и расширению плантаций в Бразилии, цена на кофе не станет слишком резкой. Таким образом, в 2026 году мы, вероятно, увидим рост на 5–10% — это вполне нормальный уровень, связанный с инфляционными процессами, а не с катастрофическими дефицитами.

Как сохранить качество и сэкономить на кофе?

Теперь давайте перейдем к приятному моменту: как всё-таки продолжить наслаждаться кофе без переплаты, несмотря на рост цен? Ответ прост: готовить его дома! Сегодняшние кофемашины и кофестанции позволяют не только наслаждаться качественным кофе, но и существенно экономить на ежедневных расходах. Почему? Да потому что чашка кофе в кафе стоит в среднем 250 рублей, а если пить кофе каждый день, то за месяц сумма выходит внушительная.

С развитием технологий готовить вкусный кофе дома стало легче и удобнее, чем когда-либо. Кофемашины нового поколения — это устройства, которые дают возможность приготовить напиток на уровне лучших кофеен, не выходя из дома. Они автоматизируют весь процесс: от помола зёрен до взбивания молочной пены.

Современные кофемашины с Wi-Fi-управлением позволяют настроить всё, что только можно: температуру воды, крепость напитка и даже объём порции. Эти машины оснащены системой предварительного замачивания, что помогает раскрыть весь вкус кофе. После приготовления кофемашины автоматически очищаются, что экономит ваше время и усилия.

Для тех, кто любит не просто пить кофе, а наслаждаться процессом, существует кофестанция. Это более профессиональный гаджет, который позволяет контролировать каждый этап приготовления: от утрамбовывания кофе до регулировки температуры воды. Кофестанция — это устройство для настоящих гурманов, которые ценят не только вкус, но и сам процесс.

Какой гаджет выбрать для дома?

Если вы хотите сэкономить на кофе и при этом получать напиток высокого качества, решите, какой подход вам ближе: удобство или процесс. Кофемашина идеально подойдёт для тех, кто ценит скорость и комфорт. Она позволяет одним нажатием готовить несколько видов напитков, не тратя время на настройку. Кофестанция же — это выбор для тех, кто наслаждается ритуалом приготовления кофе и любит экспериментировать с крепостью, ароматом и подачей. Оба устройства прекрасно справляются с задачей и в итоге позволяют избежать переплаты за кофе в кафе.

Также стоит отметить, что с помощью современных гаджетов можно приготовить не только эспрессо и капучино, но и необычные напитки, такие как флэт-уайт, латте, кофе со льдом и другие авторские рецепты. Всё это без ущерба для качества и вкуса, что делает домашний кофе ещё более привлекательным вариантом в условиях растущих цен на кофе в 2026 году.

Кофе — это уже не просто напиток, а целая культура, и современные гаджеты делают этот процесс доступным и комфортным. Вложение в качественную кофемашину или кофестанцию — это не только экономия в будущем, но и возможность наслаждаться вкусом кофе как в лучших кафе, не выходя из дома.

Привет, на связи Илья, сммщик ПСБ. Недавно встретился с подругой Настей — она дизайнер на фрилансе. Говорит, устала так работать: то денег навалом, то сидит без копейки и ждет, когда заказчик наконец оплатит проект. А как перестать ездить на финансовых горках, не знает.

Чтобы помочь Насте, а заодно и другим фрилансерам, решил разобраться в проблеме. Как управлять финансами и планировать расходы, если у тебя нет зарплаты 25 числа каждого месяца? С этим вопросом я пошел к коллегам из ПСБ. Рассказываю, что узнал, и делюсь инструкцией.

Шаг 1. Подсчитать доходы и расходы

Невозможно грамотно вести бюджет без понимания, сколько вы зарабатываете и на что тратите. Поэтому наша первая задача — собрать данные за последние 3-6 месяцев. Этого периода будет достаточно, чтобы увидеть закономерности.

Посмотреть данные можно в банковском приложении — достаточно указать период и получить расчет, а затем выписать цифры в таблицу. Вот что получилось по финансам фрилансера Насти.

Анализируем цифры и видим, что в мае и июле расходы превышали доходы. Чтобы свести концы с концами, Настя пользовалась кредиткой. В июне и сентябре она выходила в плюс, а в августе и октябре в ноль. В целом видно, что доходы сильно колеблются: то густо, то пусто. Разница в расходах же не настолько сильна — около 35 000 рублей.

Смотрим в банковском приложении категорию расходов: какие траты были необходимыми, а какие можно было и не совершать. Например Настя поняла, что спонтанно купила духи в июне, а в октябре 10 раз заказывала доставку из кафе. Теперь она решила подходить к таким тратам осознаннее: брать паузу на сутки перед покупкой и закладывать на спонтанные расходы не больше фиксированной суммы в месяц.

Шаг 2. Рассчитать минимальный доход

Разберемся, сколько денег нужно в месяц, чтобы не влезать в долги. Для этого нужно посчитать все обязательные расходы — например аренду, налоги, продукты, и прибавить к общей сумме 10%. Этот небольшой запас пригодится на случай неожиданных трат.

Посчитаем необходимые траты Насти:

• Аренда квартиры — 25 000 рублей.

• Коммуналка — 3 000 рублей.

• Продукты и товары для дома — 15 000 рублей.

• Проезд — 2 500 рублей.

• Налоги — 3 000 рублей.

• Связь и интернет — 800 рублей.

Если в месяц приходит больше 54 000 рублей, излишек можно отложить или перенести на следующий месяц. Если меньше — стоит оптимизировать траты и найти подработку. 

Шаг 3. Управлять бюджетом

Чтобы сильно не зависеть от поступлений, бюджет нужно постоянно отслеживать и подстраивать под реальность.

Например, если расходы на продукты выходят за лимит, стоит пересмотреть свои покупательские привычки: составлять список заранее, планировать меню на неделю и не ходить в магазин голодным. Похожая схема работает и в других категориях. Заметили, что выросли траты на такси — старайтесь чаще ездить на общественном транспорте.

Советы тем, у кого нерегулярный доход

Воспользовался своим служебным положением по-максимуму и узнал у коллег из банка самые полезные лайфхаки. Они помогут держать бюджет под контролем, не зависеть от случайных поступлений и меньше нервничать из-за денег. Берите на вооружение ☺️.

Диверсифицируйте доходы. Когда доход непостоянный, лучше иметь несколько разных источников заработка. Если один проект забуксует или клиент перестанет сотрудничать, у вас будет подстраховка. Например, дизайнер может дополнительно проводить консультации и преподавать на курсах, а также продавать свои работы на стоках — Creative market и Graphicriver. 

Создайте финансовую подушку. Она пригодится, чтобы пережить тяжелые времена. Если вы останетесь без заказов или по личным причинам не сможете работать, не будете голодать и сможете покрыть обязательные траты.

Чтобы быстрее наполнить свою подушку безопасности, можно воспользоваться банковскими предложениями — например открыть вклад с возможностью пополнения. Так не придется вносить всю сумму сразу и вы сможете регулярно добавлять средства по мере поступления дохода. Деньги при этом будут работать: приносить проценты и защищать накопления от инфляции.Открыть вклад можно прямо в мобильном банке — нужно лишь выбрать подходящие условия

Копите деньги. Если у вас есть крупные цели — например отпуск, ремонт, обучение или покупка техники, планируйте расходы заранее. Так вы не будете влезать в кредиты или тратить весь доход в удачные месяцы. Определите, сколько денег потребуется на каждую цель и в какие сроки вы хотите ее достичь. Разбейте сумму на ежемесячные платежи — тогда копить средства будет не так сложно. Например, если на новый ноутбук нужно 120 000 рублей, откладывайте по 10 000 рублей в месяц. В таком случае, крупная покупка не ударит по бюджету.

Хранить накопления удобнее на накопительном счете и получать проценты на остаток. Чтобы собрать нужную сумму было проще, настройте в банковском приложении округление трат и подключите программу кешбэка. Эти деньги переводите на накопительный счет.

Платите себе зарплату. Чтобы у вас не было соблазна потратить больше запланированного, заведите отдельный счет. Раз в месяц переводите туда фиксированную сумму — это может быть минимальный доход или чуть больше, все зависит от текущего финансового состояния. Остальные средства оставьте на основном счете или отправьте в накопления. Так у вас всегда будут деньги на жизнь, и не придется судорожно считать, хватит ли средств до следующего поступления.

Коротко о том, как фрилансерам вести личный бюджет

• Личный бюджет — это финансовый план, который учитывает доходы и расходы за определенный срок, например за месяц. Планировать и вести бюджет можно даже при нестабильном доходе.

• Первым делом проанализируйте доходы и расходы в последние 3-6 месяцев. Такой период поможет найти закономерности в личных финансах и понять, куда уходят деньги.

• Определите минимальный ежемесячный доход. Для этого нужно посчитать все обязательные расходы — например аренду, налоги, продукты, и прибавить к общей сумме 10%. Этот небольшой запас пригодится на случай неожиданных трат.

• Отслеживайте бюджет и корректируйте траты при необходимости, чтобы не уйти в минус.

• Создайте подушку безопасности на случай непредвиденных ситуаций, начните копить деньги на крупные покупки, платите себе зарплату и диверсифицируйте доходы.

Фрилансеры, расскажите, как вы ведете личный бюджет? Удается копить деньги или приходится жить от проекта к проекту? Делитесь своими приемами в комментариях 👇

Реклама., ПАО «Банк ПСБ», ИНН:7744000912, erid: 2Vtzqw9bYgQ

И есть у меня ощущение, что в старости как работник ты 70%-80% компаний нафиг не нужен.

На минималку - такая себе перспектива

А копить надо начинать примерно уже вчера.

У кого какие идеи на этот счёт? Мне правда интересно, потому что у меня пенсионный фонд уже оповестил, что вы входите в пред.пенсионный возраст )