Шоколадный карандаш
Ну вы поняли) Новое видео Амари Гишона.
На этот раз делаем карандаш!
Ну вы поняли) Новое видео Амари Гишона.
На этот раз делаем карандаш!
Очень простая и вкусная закуска.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 400 г
Чеснок — 3 зубчика
Соевый соус — 2 ст.л.
Итальянские травы
Масло — 1 ст.л.
Сметана/натуральный йогурт или майонез
Приготовление.
Выкладываем грибы в пакет, добавляем чеснок, соевый соус и масло (я взяла оливковое), специи, сметану или майонез.
Перемешиваем
Выкладываем в форму и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Готово!
Больше рецептов — в канале «Летим едим»
Рецепт несложный, а получается вкусный десерт.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 200 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Молоко - 200 мл
Мука - 320 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Какао - 30 гр
ДЛЯ СУФЛЕ:
Клубничное пюре - 150 гр
Сахар - 50 гр
Желатин быстрорастворимый - 12 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В клубничное пюре добавляем желатин, перемешиваем и отставляем в сторонку, нужно чтобы он разбух.
А пока готовлю тесто.
В сливочное масло комнатной температуры добавляю сахар, ванильный сахар и соль, взбиваю миксером пару минут.
Затем не прекращая взбивать, добавляю постепенно молоко комнатной температуры.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Сухие ингредиенты: мука, какао и разрыхлитель перемешиваем между собой и просеиваем.
Сухие ингредиенты вводим в два этапа в массу и перемешиваем до однородной консистенции.
Тесто перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой и на силиконовый коврик порционно отсаживаем тесто диаметром около 3 см.
Верх теста нужно разгладить, сделать это можно пальцем смоченным в воде.
Чем ровнее будет тесто, тем ровнее получится печенье - без “шапочки”.
Заготовки выпекам в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
У меня получилось 52 половинки - печенью даем остыть.
За это время желатин в пюре набух, его нужно распустить, я это делала в микроволновке импульсами по 15 секунд.
Как только желатин растопили, пюре с желатином начинаем взбивать на средних оборотах миксера.
Взбиваем 10-15 минут, в зависимости от мощности миксера. Я взбивала 12 минут.
Клубничную массу также перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой.
К каждой половинке печенья ищем пару подходящую по диаметру, на одну половинку отсаживаем клубничное суфле и накрываем второй половинкой. И так собираем все печенье.
Собранное печенье ставим в холодильник пока суфле не стабилизируется.
Печенье получается вкусное, мягкое и пористое с насыщенным шоколадным вкусом, в сочетании с клубничным суфле получается вкусный десерт к чаю.
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1/4 стакана муки
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- щепотка соли
- 3 столовые ложки растопленного масла
- 3 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки уксуса
- 1 -3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 столовая ложка шоколадной стружки
- ванильное мороженное для подачи
✅ В кружку добавить какао-порошок, муку, соду, соль и перемешать.
✅ Добавить растопленное масло, молоко, уксус, коричневый сахар и перемешать до получения однородной массы.
✅ Добавить шоколадную стружку и перемешать.
✅ Готовить в микроволновке около 2 минут.
✅ Подавать горячим с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Привет, Пикабу!
В очередной раз изучая просторы Телеграмма в поисках чего-то нового и интересного, мне на глаза попался бот, который, как оказалось, стал настоящим открытием для меня. Это не просто бот, а настоящий кулинарный помощник на основе искусственного интеллекта — ChefBot.
Как парень, который редко встает у плиты, если только не речь идет о разогреве чего-нибудь в микроволновке, я никогда не думал, что кулинария может быть такой интересной и доступной. Но ChefBot изменил мои представления.
Главное преимущество ChefBot, помимо его универсальности и доступности, заключается в его простоте. Никаких запутанных меню или сложных команд — просто вводишь доступные ингредиенты или желаемое блюдо, и бот предлагает рецепты с пошаговыми инструкциями. И всё это — совершенно бесплатно. В наше время, когда за полезные фичи чаще всего просят плату, такая щедрость — настоящая находка.
Что особенно впечатлило, так это то, как ChefBot объединил рецепты из разных уголков мира. Хотите попробовать приготовить что-то экзотическое? Или предпочитаете классику? ChefBot предложит вам рецепты на любой вкус. Мне только нужно было написать, какие ингредиенты у меня есть, и бот тут же подкидывал идеи, что из этого можно приготовить.
С его помощью я уже смог приготовить не только традиционные блюда, но и познакомился с кулинарией таких стран, как Италия, Таиланд, Франция. Оказывается, готовить — это весело и просто, если у вас есть такой помощник.
В общем, если вы, как и я, ищете способы разнообразить своё кулинарное меню или хотите без особых усилий удивить близких ужином, советую попробовать ChefBot. Может кому-то пригодится! А если у кого-то есть ещё интересные находки в Телеграмме, давайте делиться. Думаю, всем будет интересно узнать о новых полезных ботах.
Вот ссылка на бота: ChefBot. Приятных кулинарных открытий!
Желаю вам приятного времени суток!
сегодня совершил святотатство во время ритуала приготовления лагмана - вместо лапши бахнул пельменей