Зелёный борщ со щавелем — символ лета и приближающегося тепла. Организм, словно предвкушая встречу с этим чудесным сезоном, жаждет зелени. Поэтому, когда на рынке появляется свежий щавель, устоять сложно. Не упустите момент и купите большой пучок, захватив заодно петрушку, укроп и другие ароматные травы. Приготовьте зелёный борщ по нашему рецепту и наслаждайтесь его освежающей кислинкой, которая приносит радость и светлые эмоции!
Reaper и команда
Доброго времени года, уважаемое сообщество!
Прошёл 21 день с момента, как мы виделись в прошлый раз и мне есть, что вам рассказать!
Давайте с ходу задрочу вас нудной теорией, а потом будут картиночки, погнали!
Кокосовый субстрат - это вам не это! Тут нужно следить за дозировками удобрений, рН и ЕС. Но это не так уж и сложно, если есть прибор и таблицы кормления, что советует нам производитель.
Я исходил из таблицы выращивания на гидропонике, и почти что не обосрался, но были нюансы.
Таблица предлагала какие-то конские дозировки порядка 2.5 ЕС, что показалось мне слишком мощным, поэтому я решил, что самый умный и получил голодание - нижние листья пожелтели, рост тормознул. Быстро смекнув, что я не самый умный, увеличил дозировку удобрений, и ситуация исправилась.
ЕС на входе мы имели дичайшие 2.7
А на выходе очень сытные 1.8
Это то, что вылилось из горшка. Оно говорит нам о том, что Каролина сытно кушает и просит еще удобрений. А кто я такой, чтобы её ограничивать?
Доведя её до такого состояния, было принято решение - нужно расширять жилплощадь. Подготовил кокосовый субстрат, удобрения и дело пошло!
Вот вам корни на осмотр и Air Pot с дырдочкой для посадки. Сажаем!
Ну вот и всё! Глаза боятся, а руки-крюки. Было 0.9 литра, стало 4.5 литра. Продолжаем наблюдение. Базилик жрётся, розмарин - тоже. На подходе помидоры, а каролину я есть не буду - соберу идеальные семена, чтоб в теплице собирать килограммы!
Помидоры спеют
Розмарин розмаринится, базилик базиличится
Кот всё проверил, помидор будет вкусным
Вернусь к вам, когда заколосятся плоды, ну или она сдохнет с моими кривыми руками, что тоже не исключено.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.
Спасибо за внимание!
Добрый день. Решил тут увлечься домашней рассадой, посадил перцев 4 штуки (2 naga white и 2 zebrange).после пересадки в 1.5 л горшки начались проблемы у всех, и длятся уже месяц точно. У одних чернеют края листьев, и скручиваются к верху, у других - вроде не скручиваются, но сохнут края. И общее - нижняя листва желтеет и опадает, на их местах даже новые появляются. Поливаю 1-2 раза в неделю или как листья опустят. Вода осмос, удобрения rhizotonic, cannazym, simplex terra vega и немного их же calmag. Ph~6.1, ppm со всеми удобрениями 300-400, почва тоже нейтральная, ph 5.8-6.2. На улице 0, стоят далеко от окна, на коврике с подогревом, земля после полива разрыхляется, вентиляция есть, светятся фитолампами минифермер. Не знаю, что ещё добавить, в общем, подошёл основательно, а оно не идёт (. Везде что-то обобщённое. Надеюсь на вашу помощь, садоводы. Опрыскиваю раз в 2 недели примерно, в комнате и так не сухо. Купил недавно фанеру, за день вся скрутилась.
Zebrange
Zebrange
Naga
Naga
Добрый день, получил от коллеги пикабушника семена перца, посадил в 6 небольших стаканчика, ростки в 2-3 см поднялись очень быстро, но постояв 1.5-2 недели все начали падать и засыхать. Изначально думал что перелил воды.
Посадил второй раз. Тут уже разделил на 2 группы. Первую поливал раз в 2-3 дня (не сильно много) вторую поливал раз в 5-6 дней (так же не много). Падать начали почти в один день.
Температура в квартире 23-24 градуса, свет из окна (сторона солнечная). Подскажите почему так может происходить?
Доброго времени суток!
Сегодня начнем делиться нашим путем выращивания острых перцев от семечки до соуса!
Мы выбрали 9 сортов острых перцев для высадки их в теплицу:
1 Carolina Reaper
2 Bhut Jolokia Mustard
3 Trinidad Hornet
4 BFE Caramel
5 Bengal Naga Peach
6 Golden Monster
7 T-Rex Chocolate
8 Lemon Reaper
9 7Pot Congo Brown
Для начала замочили семяна в «активаторе роста»(разводили по инструкции, 15 капель на 50 мл воды) на 6 часов.
Далее выложили семена на влажные ватные диски в чашки Петри и ожидали когда они порастут.
В это же время проращивали семена баклажанов и сладких перцев, они иногда будут мелькать на фоне,
Вначале писали название полностью, далее присвоили номера каждому сорту.
Корешки не заставили себя долго ждать, уже через 3-4 дня начали появляться. Но некоторых пришлось ждать неделю.
После этого высадили семена в землю в ячейки для рассады.
Всё обильно пролили и уже через 2-3 дня начали появляться всходы, а через 6 дней взошли все.
На этом закончим, ждем пару «настоящих» листьев и перейдем к следующим этапам выращивания.
Благодарим за внимание!
Будем рады комментариям!
Когда меня впервые посетила шиза и потянуло к выращиванию перцев, основным акцентом в выборе сортов для разведения были "мегапиксели", ну... понимаете, да? Больше жгучих сковилов, значит перец однозначно лучше. Разве может быть иначе? Т.к. каролина риппер тогда официально был сам мегапиксельным, то он и стал первым. И единственным на тот момент. Урожая с одного куста на подоконнике, высушенного и перемолотого (урожая, а не куста), хватило на год. Есть крючковато-бугристые и хвостатые плоды в каком-то ином виде, я не решился, хотя и попробовал пару раз. Кстати, жёлтая каролина - зашла мне сильнее! В сыром виде прямо в удовольствие. Вкус, запах и острота, которая "подкрадывается" издалека )
Так к чему я? А! Вот. Мысль такая: не самый острый перец, может быть более активно съедаемым! И не стоит спорить на тему крутости перцев. Миллионник (или двухмиллионник) не круче малыша с десятком тысяч "мегапикселей". Просто он острее. И всё ) А вкуснее может оказаться как раз малыш.
Это меня от слов про халапеньо накрыло. Ну, что не острый он и всё такое. Нормально он острый. И вкусный. А если кто-то ориентируется на магазинный халапеньо, то это его беда. Ведь в магазинных баночках, ни вкуса, ни запаха, ни остроты. Всем привет!
Созревающий Pimenta La Macarena. Невероятно урожайный. Острый и красивый!
Я выращивала томаты разными способами, и скажу сразу, что без пасынкования и формирования урожай вы тоже получите. Но опять же, при правильной формировке, томаты покажут именно тот результат, который селекционеры заявляют на упаковке, поэтому делайте выводы и решайте, если есть время, желание, то имеет смысл применять данный агротехнический приём.
Формируют растения для того, чтобы в течение вегетационного периода они не тратили энергию впустую на лишние побеги. Существует несколько методик формирования томатных кустов, и выбрать подходящую можно, определив тип сорта: он может быть детерминантным (низкорослым) или индетерминантным (высокорослым).
📌 Друзья, больше полезного в моём телеграме, каждый день интересные посты для садоводов и огородников, присоединяйтесь. А также там есть ЧАТ, где можно общаться и задавать вопросы
И так, надо запомнить, как только у томатов появляется первая кисть с цветами, то уже через некоторое время из каждого узла листа начнут развиваться дополнительные побеги – пасынки. В этот момент важно убрать лишние побеги и правильно сформировать куст.
СПРАВКА: Самый продуктивный и крепкий пасынок развивается под первой цветочной кистью, его нужно оставить, так как он быстро даст плоды.
В то время, как остальные побеги, располагающиеся ниже, стоит удалить, они уже слабее и развиваются медленно, что ведет к небольшому и позднему урожаю. Если их не убрать, они будут отвлекать на себя питание.
Первая кисть плодов появляется после 10-12 листа, и даже после достижения нужной высоты куст продолжает расти. Соцветия на таком кусте располагаются редко, через каждые три листа. Эти сорта обычно поздние и дают большие урожаи, поэтому в средней полосе их выращивают преимущественно в теплицах.
Индетерминантные томаты – рекомендуется формировать в один стебель, потому как боковые побеги зачастую не успевают дать плоды до конца лета, а растение расходует много сил на их развитие. Созревание плодов может не произойти из-за недостатка тепла и питательных веществ.
При формировании куста важно определить количество оставляемых плодовых кистей. В теплицах обычно формируют куст так, чтобы осталось семь соцветий. Над верхним соцветием следует сохранить один лист и удалить верхушку, что позволяет растению сосредоточиться на созревании плодов.
СПРАВКА: Для открытого грунта, особенно в южных регионах, оставляют пять соцветий, так как остальные не успеют созреть.
Детерминантные – вырастают до 80-120 см, и их рост прекращается после формирования 3-6 соцветий. Плодовые кисти у данных сортов формируются через 1-2 листа, а первая кисть закладывается над 8-9 листом. Обычно это среднеспелые сорта.
Например, для томатов, выращиваемых в открытом грунте – применяют формирование в один главный стебель, удаляя все боковые побеги. При этом верхушку оставляют нетронутой, так как дальнейший рост все равно ограничен.
В теплицах для среднепоздних сортов – возможно формирование куста в два - три стебля. Оставляют главный стебель и два нижних пасынка, укорачивая их таким образом, чтобы осталось по одному соцветию и листу над ним. Это позволяет сформировать восемь соцветий, которые успевают вызреть в тепличных условиях.
СПРАВКА: Третья кисть на побегах часто приносит плоды низкого качества, поэтому оставлять ее на растении нет никакого смысла.
К этой категории относятся низкорослые и раннеспелые сорта помидоров. Эти растения не способны на высокие урожаи, так как образуют лишь три соцветия на одном стебле. Несмотря на то, что супердетерминантным томатам не требуется удалять побеги, для достижения наилучшего урожая их иногда допускается формировать.
1. В три стебля – при культивации в теплицах. Основной стебель и два нижних побега оставляют, что дает возможность вырастить три плодовые кисти.
2. В два стебля – это более оптимальная схема для кустов супердетерминантных помидоров на открытом воздухе. Сохраняется один нижний побег, который появляется первым, наряду с основным стеблем. Несмотря на то что при такой формировке плодов меньше, их размер больше.
СПРАВКА: Не советуют формировать помидоры в три стебля в открытом грунте, поскольку в случае прохладного лета плоды на втором побеге могут не успеть вызреть.
Как видно, при грамотном подходе к сорту, формировка кустов помидоров не представляет сложности. Но если неизвестна их разновидность, например, если вы получили семена от соседей, лучше всего формировать растение в один стебель с шестью цветочными кистями. Этот метод является наиболее безопасным и проверенным.
📌 Друзья, больше полезного в моём телеграме, каждый день интересные посты для садоводов и огородников, присоединяйтесь. А также там есть ЧАТ, где можно общаться и задавать вопросы
На второй год, в январе '24 мне уже не терпелось посадить семена перцев, понравившихся в прошлом сезоне. Юннат).
2 февраля малявки выглядят так👇.
Рано, но руки чешутся же. Зря. Март-апрель самое оно, а лучше смотреть сроки вегетации и высаживать не мучаясь с зимней подсветкой и заморочками.
И сейчас руки чешутся, но я держусь, потому что в марте уже так будет. 👇
Старые кусты тоже были. Скорпион и на второй год всё цветы сбрасывал, бесплодный похоже. Конго и каролина-моруга дали хорошие перчики летом. Вёдра а-ля Икеа из фикса.
Впервые купили семена баккатумов. Интересные товарищи. Всё равно растут при равном освещении достаточно длинными, на предыдущем фото наверху стоят каланчи.
Ну, и по цветам сразу понятно, что это они).
Купила на озоне халапеньо оранжевый, а он предательски зацвёл баккатумным цветком🤣. Пеппер бар "порадовал".
В мае уже рассада на балкон переехала на постоянку.
Рокото потом залила, но здесь ещё бодро взошедшие два из двух семени. Жалко было выдергивать. Зацвели даже, но сама испортила. Погибли от чрезмерной "заботы".
В начале июля был первый сбор перцев.
Длинный зачин.
Про сорта хотела написать же).
На фото выше бараний рог, для массы и ненапряжной остроты без вкусовых "спецэффектов" -отличный, беспроблемный урожайный сорт. Плодоносит до ноября на балконе. А
В эксперименте по 2 семени в горшке отлично себя показал. Горшок 7л. Для аджики самое оно. Это для той которая из перцев без томатов). Аннум.
Ещё очень мне понравился как декоративный Black Scorpion tongue. Цветёт красивыми фиолетовыми большими цветами, перцы перерастают из одного цвета в другой. Достаточно острый, его "яблочного" привкуса я не заметила.
Переходим к баккатумам😊.
Ахи Манго. Вырос длинным подростком, в отличие от хиненсов реально растут "пожарная каланча". Что мне понравилось завязывают и плодоносят аннумы и баккатумы хорошо, не надо носится с влажностью и ветерком быть🤪. Манго, наверное, больше из-за цвета, формы. Слабо острый свежий вкус для салатов.
Ахи Бенито. Это чудо. Острый достаточно, хиненсового аромата естественно нет. Цветёт и завязывает плоды в нереальных для балкона количествах, ещё делает по 2-3 шт перцев грозди. Очень урожайный и неприхотливый, как и обещалось в описании.
Мой фаворит сезона Тринидад Дугла!
Рассада "жирненькиая" красивая, семена проклевываются нормально.
Чудо вкус, чудо перец, красавец) и завязывается на ура. Мёд с ним чудесный), сушёный ароматный. В соусах его отдельно не слышно. Хиненс для квартиры и балкона 👍.
Ещё один хиненс понравился мне формой куста /как акация или гриб/ и урожайностью. Однако, из 5 семок проросла одна и куст был один, но плодов дал нормально, при его остроте "за 👀"))).
Для соусов с Манго и тыквой белый перец даёт остроту и аромат и цветом не мешает.
Написала о понравившихся, и тех, которые сама с удовольствием ещё посажу именно дома/на балконе.
(Были сорта по два-три перца которые дали, были те которые цветут и ничего.
Про кисточки не надо). Кормила тоже норм, по регламенту. Получается так, что при одних условиях некоторые "как из пулемёта", а другие сидять "фи" показывают. Поэтому обязательно нужно обращать внимание на высоту куста и условия необходимые сорту.)
Мой самый красивый цветочек Кексик🐱) иногда вредитель и делает вид, что жуёт листья. Компостер перечный).
P. S
Критика конструктивная и добрые комменты приветствую и отвечаю😘.
