
Иду на КМС по жиму лежа (19 апреля)
8 постов
8 постов
6 постов
Если вы решили принять участие в таких соревнованиях впервые, Вам возможно будет интересен, этот пост. Если Вы не занимаетесь спортом или физкультурой, не понимаете зачем это нужно вообще, этот пост абсолютно не нужная и не интересная информация (но обесценивающий комментарий оставить нужно!).
Я принимала участие в соревнованиях в Краснодаре 20 апреля, организованные Национальной Ассоциацией Пауэрлифтинга («НАП»). У ассоциации есть свой сайт с расписанием всех соревнований (и я уже планирую поучаствовать в соревнованиях 13-15 июня в Сочи, потому что остался незакрыт гештальт). Заявиться может любой человек, как тренер, так и «любитель» (как например, я).
Сейчас, оценивая свой опыт, могу сказать, что первая моя ошибка – не прочесть правила своими глазами. Я не сделала этого – хз почему, очень много слышала со стороны от знающих людей, поэтому подумала «тюю что там читать, яж все знаю». На самом деле, все моменты (заявляемая категория веса, одежда, техника, правила поведения спортсмена на соревновании) – это все регламентировано, и ты не сделаешь глупость, которая тебе может помешать выступить нормально.
Например, касательно веса участника. Я вот думала, что тебя взвесили по факту и иди, выступай, голубчик. Но нет – когда ты заявляешься на соревнования, указываешь ту весовую категорию, в которой планируешь выступать (а прочла бы правила – знала).
На соревнованиях одновременно очень тревожная, адреналино наполненная и при этом поддерживающая обстановка. Разрешено присутствовать родным и близким, и конечно, эти люди буквально излучают энергию позитива и мысленного «все будет хорошо!», то есть публика к тебе расположена. Выступающие - не соперники друг другу, каждый соперничает с самим собой. И если ты не сделаешь задуманное, то публика будет выражать мысленное понимание и сочувствие, без осуждения – это важно для тех, кому мнение общества небезразлично (для всех нас) ).
Между тем, пока ты как участник, ожидаешь своего череда, чувствуешь себя лошадкой на скачках, когда вот-вот, ну вот-вот.., переминаешься с ноги на ногу, ожидая старта. И там ты не один, а с командой таких же спортсменов, и вот в комнате ожидания атмосферу можно резать ножом.
Еще одна моя ошибка это огромное волнение (но, наверное, в первый раз этого невозможно избежать). Касательно внешнего вида (опять же, правила надо было читать): я знала, что обязательно нужно трико, купила его заблаговременно – но вот что под него нужно поддевать футболку, я не прочла. На мне была сверху футболка, за минуту до моего выхода другой спортсмен говорит мне: так нельзя, поддень футболку под трико – и я в дикой спешке переодевалась, что подбавило «газу» в мое тревожное состояние. Штангетки были не обязательны, так как я выступала в дисциплине «жим лежа». (Почему «жим»? Я отрабатываю все упражнения из троебория и мое «любимое» это тяга и присед, приседание это вообще царь всех упражнений. Но я три года назад получила травму в бытовой жизни, и теперь присед и тягу делаю с облегченными весами.)
И из-за своего волнения я совершила техническую ошибку в первом подходе – доведя гриф до нижней точки упражнения, я не опустила его на грудь (оставался сантиметровый просвет) – и вот значит, лежу, считаю секунды когда мне скомандуют «жим». А судья не может – технически упражнение не выполнено верно. В итоге, стартовав со своим рабочим весом в 52.5 кг, я все свои силы оставила в первом подходе, когда пять- шесть секунд держала гриф и ожидала команды.
Второй заход случился через 6-8 минут, я до конца не восстановилась, сильно перенервничала из-за своего первого «провала» (хотя морально была готова, что что-то пойдет не так). У меня был с собой апельсиновый фреш, но он был выпит еще первого подхода, а что-то сладкое-негазированное пригодилось бы, чтобы быстрее восстановится. Видела ребят, которые пьют энергетики – но на деле газированный напиток может сослужить плохую службу в таком деле. Предтрен я не пью, хотя, наверное, это оптимальный вариант насытится быстрыми углеводами.
После первого подхода спортсмен пишет вес для своего следующего захода. Я заявила тот же вес – это не цифра для кмс, но судья объявил, что, если я выжму 52.5, то поставлю рекорд по краю в своей категории. Кроме того, я выступала с командой – моя цифра пошла бы в групповой зачет (что и случилось). Если бы я рискнула и заявила больший вес, то не взяв его, подвела бы команду.
Вторая попытка оказалась удачной (хотя далась мне с трудом, и это особенно обидно – то что в обычной жизни ты делаешь «на изи» на соревновательном помосте было как сложное). Взяв этот вес, я побила рекорд края в своей категории, а после окончания соревнований и подведения итогов узнала, что в групповом зачете наша команда заняла первое место и мы стали Чемпионами Евразии. На третий заход я не пошла (написала отказ) - знаю, что не вытянула бы, и вероятно, травмировалась бы.
Какие видела ошибки спортсменов: судья объявлял «пресс» вместо «жим» - а спортсмен ждал команды именно «жим», и не продолжал выполнение упражнения. Со стороны это сложно понять, но когда твой мозг ждет слова «жим» и настроен на него, то все остальное просто не слышишь.
Также был момент, когда участник услышал свою фамилию, выскочил на помост и занял положение, а это было нарушением регламента вызова.
Соревнования - это очень интересно. Получаешь дикий заряд энергии и мотивации, вне зависимости от своего результаты. Победы радуют, а неудача – это опыт, о котором не прочтешь у других, который можешь только пережить сам.
И хочу сказать пару слов о супер-мотивирующем человеке. На соревнования пришел 82-летний спортсмен, чтобы жать штангу 86 килограмм. Когда его объявили, я начала искать взглядом дедушку – и увидела крепкого мужчину лет шестидесяти «на глазок», не более. Этот спортсмен пришел сам, своими ногами, в трико, и выглядел как человек, который может лечь на лавку, выжать снаряд и уйти с медалью, хотя для его возраста просто лечь и встать для некоторых непосильная задача. Вот этот живой пример - это ответ на вопрос "а зачем вообще заниматься физкультурой".
Друзья, приветствую! Вернулась из Краснодара, где сегодня принимала участие в открытом чемпионате Евразии по открытым видам спорта. Эмоции, наполненность энергией и зарядом не передать, - думаю, участники любых соревнований понимают.
Поделюсь подробно на днях своими ошибками и инсайдами со своих первых соревнований по пауэрлифтингу; фото с грамотами-медалями (вручения не дождалась, поехала домой, буду ждать голубинной почтой) и видео борьбы со штангой (спойлер: я победила).
Результаты: первую попытку слила. Как говорил мой консультант-МС , это делают 9 из 10 спортсменом первый раз на соревнованиях (или он говорил 1 из 10..? 🤔).
Вторую повторила с этим же весом (52.5 кг; моя, категория до 56 кг), побила региональный рекорд в своей категории в жиме лежа и (как я узнала позже, когда выступили все члены моей команды), мы в общем зачете заняли первое место в Чемпионе Евразии по силовым видам спорта (но этого веса мне до кмс не хватило).
Мое эго возрадовалось титулу рекордсмена, и я поняла, что на сегодня хватит (от третьего подхода мне тренер клуба посоветовал отказаться, чтобы не травмироваться).
Так как осталось чувство, что я могу, мне понятны мои ошибки, то кмс это уже пфффф пройденный этап 😁 буду готовиться на МС )
Спасибо всем, кто был со мной, не прощаюсь 💪
Мне очень нравиться сериал «Мы» («This is us»). На протяжении всех сезонов авторы передают следующую идею – проблемы взрослых людей зачастую рождаются из детских травм, обид. Это не повод принимать детскую позицию и в тридцатилетнем возрасте винить во всем родителей. Однако, если знать откуда ноги растут у зависимости, то намного проще будет поработать с этим и найти и выход из нее. По сюжету сериала у троих детей, чьи родители старались сделать детство и период взросления максимально счастливым и беззаботным, к возрасту 35 лет серьезные проблемы, - у девушки ожирение, у братьев - алкогольная зависимость и трудоголизм, приводящий к нервным срывам.
На примере из видео режиссер (не без помощи консультанта по работе с зависимостью) передал, как «выглядит» булимия со стороны. Если вы замечаете, что с вашим близким «что-то не то» и подозреваете расстройство пищевого поведения, обратите внимание, как он себя ведет, особенно во время приема пищи и после.
Какие признаки можно увидеть у человека, страдающего от булимии:
Частые эпизоды переедания: ваш близкий поглощает объективно большое количество пищи за короткий промежуток времени, хотя не жаловался на голод.
Компенсаторное поведение: после переедания человек пытается избавиться от калорий. Что чаще всего видно окружающим - чрезмерные физические нагрузки, постоянные диеты. Что остается за кадром: употребление слабительных, мочегонных препаратов, вызывание рвоты. Если у вас есть доступ к дому, где проживает ваш близкий человек, вы можете увидеть следы компенсаторного поведения. Это наличие упаковок от слабительных или мочегонных средств, следы рвоты в туалете.
Скрытное поведение: человек тайно ест в одиночестве или скрывает количество потребляемой пищи от окружающих.
Необязательный признак, но частое также может быть частое изменения веса. Люди с булимией одержимы контролем веса, но не всегда справляются. И могут поправляться или резко худеть.
Очевидные проблемы со здоровьем: ранки на костяшках пальцев (образуются из-за трения о зубы в процессе вызова рвоты) – есть не у всех; повреждение зубов и десен из-за частого вызова рвоты – также есть не у всех, так как больной учится предотвращать проблему частой чисткой зубов; сухая болезненного вида кожа лица (из-за электролитного дисбаланса); проблемы с сердцем, почками.
Психологические признаки: можно видеть беспокойства близкого после приема пищи, нервозность; низкую самооценку и недовольство своим весом, фиксация на весе окружающих.
Изменения в поведении: «качели» в настроении, раздражительность, социальная изоляция или снижение интереса к ранее любимым занятиям.
Мы всегда чувствуем, если с небезразличными нам людьми «что-то» происходит. Иной раз зависимый страдает от невозможности поделиться и открыть свою «страшную» тайну. Поэтому быть внимательным, не закрывать глаза очень важно, не отворачиваться очень важно – это может быть первая ступень, ведущая к выходу из зависимости.
Приветствую, друзья! Сегодня напишу о теме (в контексте похудения в том числе), которая касается многих из нас – как не потеряться в потоке информации и научиться отличать свои настоящие желания от тех, что нам навязываются социумом (в том числе родными и близкими) или социальными сетями. Если вам это кажется интересным - то читайте далее, если нет - у вас все гуд, ваши желания - "ваши".
Почему я пишу об этом: у меня несколько лет были проблемы с лишним весом, перешедшие в зависимость. Если бы я раньше начала разбираться со своим мышлением, с тем, что для меня важно и нужно, я бы не попала в кучу ловушек, а мой многолетний путь был бы короче в разы. Я знаю, что есть огромное количество людей, желающих похудеть. Кто-то пришел к этому сам, а кого-то таким сделала индустрия – ведь если есть запрос, то сразу будет предложение.
Успех по шаблону или по душе: как не запутаться
Агрессивный маркетинг плохо работает сегодня, но он точно бросает семя сомнений на тему: «А достаточно ли я хорош? А достаточно ли я красив? А ценюсь ли я на рынке отношений, когда в инстамире красавцев..?»
Если говорить о бизнесе "ЗОЖ", новые потребители покупают спортивные шмотки, марафоны по похудению, абонементы в фитнес-зал и персональные тренировки, не имея настоящего желания «худеть» и «качаться».
Все соревнования по культуризму – это дань корпорациям, производящим спортпит, и во вторую очередь уже - дань нашему «эго», доказать себе, что я уж «получше этих..» (что иронично, я как раз собираюсь на соревнования и в первом посте написала, что конечно же, это для «эго».
Худеть-качаться-соблюдать ЗОЖ можно, нужно и полезно, когда этого хочется именно ВАМ.
Эта статья – как отличить то, что Вам действительно нужно от того, что Вам навязали. Название поста не случайно. До 80х о целлюлите не «знали». То есть он был, как и сегодня, но это никого не парило. Но маркетологи придумали сделать из этого "проблему" и внушить женщинам, что это «фу»..а также выпустить крема от целлюлита, массажные кресла, варежки, специальное белье. Есть проблема, есть придуманный способ ее решить, есть и рынок сбыта.
Давайте разберем, как работает система навязанных желаний.
Социальное одобрение. Это соцсети (в форме лайков-комментов –репостов). Это истории про сына маминой подруги, это мнение коллег и приятелей. Это любящая бабушка, спрашивающая с грустью: «Ты почему такая вот..кто же тебя замуж возьмет?», и любящая супруга с неодобрительным: «Вот ты вечером на диване лежишь..скоро живот вырастет. А муж Юли вон через дорогу на бокс ходит». Невозможно жить вне социума, и мы часто меряем свою ценность количеством “одобрений” от других. Если нас «неодобряют» - нам чаще всего это не нравится.
Страх упустить что-то важное. Все твердят, что жизнь коротка- успевай! Когда мы видим, как вокруг покупаются новые айфоны/проходят курсы/ «качаются» или худеют, у нас возникает ощущение, что мы что-то упускаем важное.
Визуальный контент. Красивые картинки и видео создают иллюзию идеальной жизни. Мы видим только то, что нам показывают, но не видим обратной стороны медали.
Вот несколько практических советов:
Замедлитесь. Когда появляется новое желание, не торопитесь его исполнять. Дайте себе время. Запишите его и перечитайте через неделю. Часто то, что казалось важным вчера, сегодня уже не кажется таким уж необходимым.
Ведите дневник желаний-чувств-эмоций. Я горячий поклонник дневников – это работающий и бесплатный инструмент. Чтобы вы не делали – выходили из токсичных отношений, считали калории или пытались справиться с тягой к никотину, дневник. Подробнее о дневнике я писала здесь. Записывайте все, что приходит в голову. Через некоторое время вы увидите закономерности: -какие желания появляются чаще всего; --какие быстро проходят; -какие остаются с вами долгое время.
3. Анализируйте мотивы желаний. Честно спросите себя: почему я этого хочу? что это даст мне лично? как это соотносится с моими ценностями? не пытаюсь ли я кому-то что-то доказать?
4. Пересматривайте время от времени ваш личный кодекс. Это ответы на вопросы: что для вас действительно важно; какие ценности вы хотите поддерживать; какие цели вы ставите перед собой; как вы определяете свой успех.
5. Практикуйте самопринятие. Быть в самопринятии это значит признать, что нормально быть собой; нормально иметь разные желания со своими родными; нормально менять свои решения и нормально не соответствовать чужим стандартам.
6. Практикуйте осознанность. Перед покупкой чего-либо или принятием решении (например, сесть на диету или записаться в зал): сделайте паузу, прислушайтесь к телу, обратите внимание на эмоции, спросите себя: “А вот это вот - действительно мое?”
7. Создавайте свою среду. Найдите людей, с которыми можно открыто обсуждать свои желания и сомнения. Иногда взгляд со стороны помогает увидеть то, что мы сами не замечаем.
Под слоями ретуши: проводим аудит жизни
Оцените, насколько то, что вы делаете или хотите сделать соответствуют: вашим целям, ценностям и вашему представлению о красивой жизни.
Настоящее желания обычно приходят изнутри, а не снаружи. Как их отличить от навязанных:
- дают энергию и вдохновение (а не ощущение усталости, бессмысленности..)
- вызывают искренний интерес (который не уходит на следующий день, а похож на вечный двигатель)
- соответствует вашим ценностям
- делает вас счастливее (речь не о 2 минутах радости от покупки новой футболки)
- не зависят от одобрения других.
Например, начинала я худеть, не потому что сама к этому пришла, а хотела получить одобрение. В итоге 2 года борьбы за одобрение вылилилось в булимию. А уж когда я захотела сама, все схлопнулось само собой, не было усталости, не было бесконечных качелей.
В борьбе за себя я поняла, что мне интересно достичь спортивного долголетия и найти способы, подходящие для всех, чтобы быть в добром здравии без особых напрягов (чем я и делюсь, кому интересно).
Нет ничего плохого в том, чтобы хотеть то, что хотят другие. Главное – осознавать, действительно ли это нужно именно вам, или это просто дань модному и желание соответствовать.
Берегите себя и свои настоящие желания! ❤️
Считанные денечки остались до «Открытого Чемпионата Евразии по силовым видам спорта», в котором я вызвалась поучаствовать. Я выступаю в дисциплине «Жим», и по ощущениям есть некий жим-жим) (кто вдруг первые видит мой пост - 40 дней назад приняла вызов поучаствовать, я физкультурник, не профспортсмен и не работаю в фитнес-среде, раньше не соревновалась, мне просто интересно).
Очень любопытно отслеживать свои страхи-волнения-тревоги. Так как от результатов соревнований в моей жизни ничего не поменяется, то можно и не париться – но уж нет, кто я такая, чтобы отказать себе в удовольствии «попариться». Ну а на деле, просто не интересно выступить не "в холостую".
С тревожным состоянием я справляюсь обычной для меня техникой расслабления – ходьба по улице со скоростью выше среднего (примерно 5.5-6 км/в час) в наушниках.
Взвешивание будет 19 апреля. В силовых видах спорта «весогонка» не применяется – любые манипуляции с весом это прекрасная возможность слить все, чего ты добился в силовых показателях. Но, чтобы у меня от волнений не задержалась вода (есть склонность к отекам), то – так уж и быть – за два дня до взвешивания я просто исключаю соль из еды (то есть не буду сама ее добавлять в то, что готовлю. Если же соль есть в готовом блюде - пусть будет; у меня все без упоротости).
Больше тренировок по жиму до 20 апреля у меня не будет – вчера была завершающая. На трех последних тренировках я учила себя жать по команде (командовала вслух сама себе). Зачем? Когда ты занимаешься в зале, то сам себе хозяин и господин. Захотел – снял гриф со стойки, когда удобно – опустил вниз, и, особо не задерживая снаряд в контрольной точке, выполняешь активную фазу движения.
На соревнованиях все действия осуществляются по команде. Если начать движение раньше команды или не задержать гриф у груди при выполнении жима на пару секунд – не считается.
Консультирующий меня МС говорит, что стрессовая обстановка + не-тренированность работать со снарядом по команде многим спортсменам стоит не защитанной попытки на соревах.
Поэтому в последние свои подготовительные тренировки я делала жим с 80% весом от своего 1ПМ и вслух командовала себе «давай» (начиная упражнение) и «жим» после двух секунд задержания в нижней точке. Что касается мышц груди, плечевого пояса – больше ничего не делала вообще, ноги-спину тренировала с облегченным весом (40% от своего рабочего), чтобы «не воровать» у себя силу.
Недавно был пост о метаболизме, а сегодня - о том, как разогнать метаболизм (безопасно!), если он понизился из-за частых диет. Я поделюсь своим личным опытом, разгоняла с 1200 до 2000 калорий. Ценную информацию я брала из медицинских источников и исследований метаболизма, испытывала сама и – опаньки, информация из интернета превратилась в знания, которые работают.
Что такое замедленный метаболизм
Метаболический синдром - состояние, при котором организм сжигает минимальное количество калорий в состоянии покоя. Показатель в 1000-1200 калорий может быть результатом длительных низкокалорийных диет и говорит о серьезном замедлении обмена веществ. Казалось бы – ну и что? Но такой «энергосберегающий режим организма» - это защитная реакция. При длительном дефиците калорий организм начинает жить собственной жизнью против наших хотелок, а именно:
- Сохранять жировые запасы (класс, а мы же так хотели похудеть!)
- Снижать мышечную массу (ее и так почти не осталось из-за частых диет, нет сил ее наращивать, тело даже без особых жировых отложений выглядит «скинни фэт» - нормально только в одежде)
-Замедлять расход энергии (организм мерзнет, чувствуется «лень», хочется лежать, ничего не делать и плакать)
-Нарушать гормональный фон
Фаза восстановления должна быть постепенной и комплексной. Чем более вы будете использовать инструментов, описанных ниже, тем эффективнее удастся разогнаться. Образно говоря, возможно, техническую поломку возможно исправить молотком и руками, но если у вас в арсенале отвертка, гаечный ключ (и деньги, чтобы вызвать мастера) – дело пойдет быстрее.
А зачем? Во-первых, если организм тратит не 1000 калорий в состоянии покоя, а в два раза больше, можно банально больше есть и не толстеть. Во-вторых, чем больше дневной калораж, тем больше возможностей с ним играться – а именно понижать калораж для похудения. Понизьте свой рацион на 300 ккал при норме 1000 – и вот тебе грозит голодная смерть. Понизь рацион на 300, когда «можно» 2000 – и ты можешь вписать в свое меню бургер и морожку, нормально себя чувствовать и радоваться жизни.
Вот научно обоснованные методы:
Прогрессивное увеличение калорий. Это самое сложное, мне этот шаг дался с огромным трудом и не с первого раза. «В смысле, увеличение калорий, если я и так толстая, и мне надо худеть и понижать, а не повышать..?»
Суть в следующем: начните с прибавления 100-150 калорий в неделю. Такой подход минимизирует риск повторного замедления метаболизма. Достигните базового уровня в 1500-1600 калорий за 1-2 месяца. Лучше всего не прибавлять раз в неделю, а «разбросать» на несколько дней.
Тренировки с отягощением и многосуставные упражнения. Упражнения с отягощениями не так энергозатратны, как например, ходьба по дорожке или бег, но они увеличивают расход калорий до 70 часов после занятия. Попробуйте включить 2-3 силовые тренировки в неделю. Если интересно, могу рассказать, что делала и делаю я – это можно делать дома, на улице, без инвентаря и тренера.
Интервальное голодание – исследования говорят об эффективности протокола «16 часов - окно для употребления пищи, 8 часов – голодание». Образно говоря, просто не есть перед сном, вуаля, протокол соблюден. Есть более жесткие варианты интервального голодания и вот об их пользе исследователи спорят. В чем плюсы «16-8»: помогает восстановить чувствительность к инсулину, а также способствует увеличению расхода калорий в период приема пищи.
Оптимизация макронутриентов – на время разгона попробуйте соблюдать такие пропорции БЖУ: белки 30-35% от общего калоража (такая пища увеличит термогенез до 30%), углеводы - 40-45%, жиры - 25-30%. В такие пропорции можно «вписать» любимые вами вкусняшки.
Достаточное количество сна (7-9 часов) – есть исследование о связи между метаболизмом и сном.
Управление стрессом через медитативные практики (для меня обычная ходьба с любимой музыкой в ушах – это лучшая практика «разгрузится»).
Ежедневный план действий:
Питание:
Попробуй разбить приемы пищи на 5-6 раз, с интервалами в 3-4 часа. Оговоренные выше пропорции «жира» попробуй тратить в том числе на авокадо, орехи, льняное и оливковое масло, а не на трансжиры из фастфуда. Употребление воды -ориентируйтесь на средние цифры для расчета 30 мл на кг веса. Чай, кофе, суп – это не вода, а жидкость; речь именно о чистой питьевой воде.
Физкультура:
Пока идет разгон, нужно в любом случае больше двигаться. Самое простое и доступное – это делать около 10 к шагов в день. Будет также здорово подключить 2-3 силовые тренировки (не обязательно в зале, можно «упахаться» со своим весом дома на коврике). Если любите бегать – бегайте (я не люблю, не буду сильно комментировать этот момент).
Дополнительные методы - контрастный душ и старайтесь больше бывать на свежем воздухе.
Если Вы занялись этим вопросом комплексно, то вот что вы заметите - первые улучшения видны уже через 2-3 недели, а стабильный результат достигается за 2-3 месяца. Полный процесс восстановление метаболизма занимает около 6 месяцев.
Типичные промахи в таком щекотливом деле это:
-слишком резко увеличили калорийности
-перегруз с тренировками, особенно часто залазят в избыточные кардио
-«недогруз» с силовыми тренировками
-недостаток сна
-если у вас есть проблемы с питанием (любые психологические расстройства) - то скорее всего не получится, особенно с повышением калорийности. Я пишу посты о самопомощи при зависимостях, можете глянуть глазком.
Я вела дневник с такими показателями для отслеживания:
-записывала свой ежедневный калораж и бжу (самое муторное, но без этого никак)
-ощущение «энергичности» - «вялое», «нормальное», «бодрое» состояния.
-сколько часов длился и сон и качество (мне это по утрам измеряют часы)
-записывала вечером с каким настроением у меня прошел день
-раз в неделю (утром в вс) измеряла окружность талии и взвешивалась
Резюмируя
Моя любимая цитата: «Быстро это медленно, но без перерывов». Пофиг на количество, главное качество. Сосредоточьтесь на здоровом образе жизни и самоощущении, а не на быстрых результатах. Всех благ!
Мне очень нравится продукт «Экспонента», который продается в «Пятёрочке». Это кисломолочный напиток, найти можно на полочках около йогуртов. Его отличие от йогуртов (которые я, если честно, не люблю – из-за состава) как раз таки в классном в составе (фото ниже). Много белка, нет жиров, немного углеводов. Такой продукт может заменить приём пищи в плане макронутриентов и вполне себе насытить благодаря большому количеству белка, хороший легкий перекус.
Я в который раз сегодня купила Экспоненту после тренировки, и задумалась, можно ли приготовить ее самому, будет ли так же вкусно и будет ли это дешевле. Стоит Экспонента 140-150 рублей, за 250 мл это гораздо дороже йогурта, но состав как бэ намекает.
Всё это можно посчитать и измерить. Я люблю цифры, я люблю такие эксперименты, и поделюсь сегодня этим с вами. Если Вы не уважаете протеин, если вы не подслеживаете за кбжу – вам данный пост ни к чему и будет не интересно.
Итак, как начинаются традиционные рецепты из интернета? «Для этого простого блюда возьмите в холодильнике ножки краба, голову омара..» и так далее. Для того, чтобы повторить Экспоненту в домашних условиях, нам потребуется: кефир, замороженные или свежие ягоды. А вот протеин может быть дома не у каждого человека, но он необходим для приготовления, потому что в составе экспоненты есть сывороточный изолят.
Я занимаюсь физкультурой, хорошо отношусь к протеину, употребляю его не первый год. Протеин может употреблять любой человек, следящий за своим рационом и/или не хочет/не может есть минимальную норму белка.
При этом, если рацион сбалансирован, вполне возможно обойтись и без протеина. У меня, как правило, всегда есть две- три банки разных производителей с классическими вкусами вроде «ванили», «карамели», «крем-брюле».
Теперь приступаем к приготовлению. Экспонента похожи на «Растишку», на жидкий, не сладкий йогурт. Для того, чтобы повторить это блюдо в домашних условиях, я беру сывороточный изолят, у меня как раз-таки со вкусом малины. В холодильнике есть замороженная малина и замороженная клюква - возьму малину. Кефир я взяла 2,5%. Сразу оговорюсь, что продукт исходный получился жирненький и довольно густой. Если хочется, чтобы готовый продукт был более жидким, нужно брать 1% кефир.
Смешиваем все наши ингредиенты в блендере и на выходе получаем довольно достойную штуку. Мне понравилось. Могу сказать, что не уступает по своим вкусовым качествам «экспоненте». Единственное, получилось гораздо более сладко, потому что в моем сывороточном изоляте есть заменители сахара. Они дали этот сладкий привкус, но это не портит готовый продукт.
Видео приготовленияо
Теперь посчитаем, что у нас получилось в плане цены и в плане калорий. Банку протеина я приобретала на озоне за 1400 рублей плюс-минус. Вес банки 900 грамм, и вот, пожалуйста, указано, сколько скупов, то есть таких вот мерных ложек протеина есть в нашей банке - 30. Получается 1 скуп, который я взяла для приготовления стоит 47 рублей.
Кефир я налила на глазок, около 200 грамм – пачка кефира 900 грамм стоит 80 рублей, то есть 200 грамм – 18 рублей. Малины я взяла несколько ягод, пачка малины стоила около 200 рублей – пусть будет 10 рупий. Получается, домашняя экспонента – 75 рублей (ну так-то, в два раза дешевле).
Теперь расчет по макронутриентам:
1 скуп протеина: 22 грамма белка 2 грамма жира и 4.5 грамма углевода.
200 грамм кефира: 6 грамм белка 5 грамм жира 8 грамм углеводов
Итого: 28 грамм белка, 7 грамм жира, 12,5 грамм углеводов. А еще малинка, между прочим, тоже углевод.
Состав экспоненты более легкий и диетический. Можем облегчить домашний вариант, взяв кефир 1%. Или не заниматься вообще этим, а съесть чебурек. Этим я сегодня тоже займусь, мои любимые - чебуреки с сыром.
Хорошего всем дня!