1 на ряде сайтов установлен "пиксель" (слева вверху, обычно - он первый погружается). Он собирает цифровой след. И может предоставить историю ваших посещений за сутки - чем интересовались, что искали к каким конкурентам ходили. Так же номер сотового из памяти компьютера. Далее делается запрос сотовому оператору: 1 запрос ~3 500. И можно получить список последних номеров за сутки. Все официально.
2 при использовании сотового интернета - так же делается запрос оператору и вуаля, история посещений и звонков (всё обезличенно) - всё официально.
3 а можно просто запросить распечатку номеров входящих к конкурентам - и шерстить их базу. Тоже всё официально.
"Пиксель" - это современный бич.