СИФУДО БУТАНИКУ РЕЦЕПТ
СИФУДО БУТАНИКУ 🥰
Японская кухня
Ленивый рецепт в комментариях
СИФУДО БУТАНИКУ 🥰
Японская кухня
Ленивый рецепт в комментариях
Доброго вечера, сегодня появилось вдохновение, решил поделиться своим ужином.
Понадобиться:
- 4 яйца
- 3 сосиски
- Сыр по вкусу
- Зеленушка
Ну и салат классический летний: помидор и огурец.
Извините пожалуйста если слишком просто, но очень вкусно
Про дачу, уже написал, теперь напишу о своей готовке
Мой итоговый результат на фото
Есть у меня в наличии чудо - одевайс от Delonghi и я им активно пользуюсь
Приступаем
Котлетки для готовки рядом с девайсом
Сосиски для гриля... на гриле
Снова они
Котлетки тоже
Всё на месте
Я жарили соски и котлетки по четыре минуты.
От сосисок жира не было, а вот котлеты наполовину наполнили поддон
А теперь гамбургер
Состав:
Булочки - 3 шт.
Котлетки - 3 шт.
Плавленные сырки - 3 шт.
Солёные огурцы (большие) - 1 шт.
Томаты (большие и сладкие) - 1/2 шт.
Дачный салатик - 6 листьев
Майонез, кетчуп и зернистая горчица
Вскрываем булочки
Мажем майонезом
И кетчупом
Добавляем огурчик разрезанный дольками
Дачный салатик
Половинка помидора нарезанная слайсами
Горячая котлетка
Плавленый сыр
Зернистая горчица
Снова салатик
Гамбургер готовы
Вид сверху
Сбоку
Сбоку с раритетной фантой, замечу не параллельный импорт, а Олд скул.
На блюде.
Бон аппети!
Так же есть рецепт приготовления гамбургеров в видео формате на моём ютуб канале
Всё моё, жду вас снова.
Следующий пост: начало поездки в Грузию!
Достаточно простой рецепт для ужина.
Берем баранью корейку, в расчете 2-3 куска на человека. Помыть, промокнуть салфетками, и положить в большой контейнер. Сверху полить оливковым маслом, розмарин, черный крупно-молотый перец. Соль добавим после обжарки. Пусть постоит несколько часов.
На большой сковороде хорошенько разогреть растительное масло, бросаем туда раздавленный чеснок, для аромата, и по две-три минуты обжариваем-"запечатываем" мясо с двух сторон. Одновременно с этим прогреваем духовку, градусов до 180-200.
Обжаренные куски посыпаем солью крупного помола, ставим в духовку на минут 20-30 в зависимости от толщины кусков. У моей сковороды отстегивается рукоятка, поэтому дополнительной посуды я не использовал. В процессе, пару раз доставал и поливал мясо натекшим жиром.
Готово!
На следующий день хлебом вымакал жир со специями. Не зожно, но вкусно.
✨Ингредиенты (на количество 15-16шт):
Мука 250г
Вода 150мл
Молоко (3%) 450мл
Яйца 3шт крупных/средних
Соль+ Сахар по вкусу
Масло растительное - капля для смазывания сковороды+ капля в тесто
Масло сливочное (по желанию) для смазывания блинчиков
✨Способ приготовления:
В глубокой миске размешать яйца с солью и сахаром до жидкого состояния. Постепенно влить воду и молоко, размешать до однородной жидкой консистенции.
Муку, просеивая через сито, в 3 подхода всыпать к жидким ингредиентам. Размешать до однородной гладкой консистенции. Непосредственно перед приготовлением влить в тесто столовую ложку растительного масла
Блинчики получаются тонкими, но при этом крепкими, они не ломаются и не рвутся. Можно есть и так, а можно и начинять.
Бананам у вас на подоконнике уже очень плохо? Есть быстрый вариант их спасения: шоколадно-банановый кекс в микроволновке. Его прелесть в том, что он будет готов за менее чем 10 минут.
Берëм 1 банан, 1 яйцо, 2 столовые ложки без горки любой муки, 1 ст. ложку какао, 1 чайную ложку без горки разрыхлителя и 1 чайную ложку масла (можно как растительное, так и сливочное). По желанию можете добавить сахар или мëд. Если нет какао, выйдет просто банановый кекс.
Всë вышеперечисленное давим вилкой и перемешиваем.
Консистенция должна быть похожей на не слишком густую сметану. Если получилась слишком густой, добавьте молока или воды.
Можете готовить как в небольшой форме, так и в чашке. Ставим полученную смесь в микроволновку на 5 минут при мощности 700 Вт.
Получается довольно пышный кекс. Банан неплохо справляется со своей задачей, делая кекс сладким. Наверное, можно назвать это ПП. В любом случае, под кофе утром заходит нормально.
Раскрою страшную тайну - РИС МОЖНО ГОТОВИТЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ.
Просто залейте водой в пропорции 4 к 1 (алхимическая точность не нужна, достаточно на глаз оценить соотношение через стенку микроволновочной миски) и поставьте на полчаса на максимальном режиме. Всё!
Не надо ни помешивать, ни время засекать, ни следить, чтобы не убежало.