Сегодня забахала почти ресторанное блюдо. Получилось так быстро, что я аж сама удивилась. Итак, паста тальятелле с форелью и шпинатом в сливочном соусе. Ингредиенты: -макароны тальятелле - 1 пачка (можете заменить на любые, какие вам нравятся); - форель слабосолёная - 150 гр. (я нашла на Озон Фреш уже сразу нарезанную небольшими кубиками "Для салата, пиццы, пасты" - и не надо дрочиться с разделкой рыбы); - замороженный шпинат - 200 гр. (я достала его размораживаться прям с утра); -сливки 20% жирности - 200 мл.; - пармезан - 100 гр. (можно заменить другой сыр по вкусу); - лук репчатый - 1 шт.; - чеснок - 3-4 зубца; - лимонный перец, орегано, соль - по вкусу. Приготовление: Ставим кипятиться подсоленную воду на макароны. Ставим греться сковороду с растительным маслом. Пока она греется, перемешать форель лимонным перцем и оставить немного промариноваться. Измельчаем чеснок, мелко нарезаем лук, кидаем их на сковородку и обжариваем, пока лук не станет прозрачным. Жарить до золотистого цвета не нужно. Добавляем в сковородку форель. Т.к. кусочки маленькие, она очень быстро обжаривается. Затем добавляем шпинат, ставим на медленный огонь и закрываем крышкой. Тушить пару минут. Параллельно отвариваем макарошки, сливаем, заправляем маслом. У меня масло настояное на травках и чесночке. Сама делала. Натираем сыр. К форели и шпинату добавляем сливки, орегано, пармезан, соль по вкусу. Как только сыр расплавился - готово. Макароны выкладываем в сковороду, перемешиваем с нашим соусом и можно есть. С учётом того, что рыба была куплена уже нарезанная, получилось феноменально быстро - минут за 20 - и феноменально вкусно.
Одно крайне быстрое, простейшее и очень вкусное блюдо-десерт - и дети и взрослые лопают на раз-два с большим удовольствием.
Фото для примера, с просторов
Вам понадобятся:
- банка зернёного творога в сливках, 300 грамм (лучше Простоквашино, можно Карат, Искренне Ваш, Савушкин, Вкусвилл-Зёрнышко и т.д.) Легкая подсоленность такого творога не помешает, даже наоборот,
- 3-4 яблока, можно также спелый банан,
- ложка сахара (лучше - сах.пудры), или подсластитель,
- чуть-чуть корицы и-или ванильного сахара по желанию.
Весь труд - наскоро, без фанатизьма и перфекционизьма, очистить шкурку с яблок (можно картофелечисткой... и если местами немного кожуры останется - ОК), порезать на четверти, удалить сердцевинки, и ещё раз поделить, на восьмушки.
Затем в стеклянной или фарфоровой миске ставим всё в микроволновку на 10-12 минут, чтобы яблоки испеклись и стали мягкими. Достаём, прямо в миску вываливаем всю банку зернёного творога.
Если есть банан, очищаем и нарубаем в ту же миску колечками. Добавляем сахар, по желанию корицу и ваниль. Ещё тёплый десерт перемешиваем и раскладываем по мисочкам или креманкам. Можно есть так, а можно и вприкуску с овсянкой. Это вкусно!
Как разнообразно готовить без заморочек? Расскажу половину успеха у меня. Да, готовить нужно каждый день, но очень разнообразно и просто.
Все началось с сервиса «Партия еды», он уже умер, не реклама так что..
Привозят готовые комплекты ингредиентов и рецепты.
Таких сервисов сейчас достаточно. На любой уровень: ингредиенты и рецепт, полу готовые ингредиенты, все почти готовое, только обжарь/смешай.
По цене дороже магазина, но дешевле, сильно дешевле кафе.и, главное, сильно вкуснее чем «привозим лоточки с готовой едой». На таких лоточках меня хватило на два месяца, разнообразие там фейковое.
А тут и рецепт по ходу можно немного поменять, и выбор сильно лучше. От «макароны с сыром» и салатов до бефстроганова по французски (на 1,5 часа плясок).
Стоит около 7 к в неделю на двоих. Это только ужины и завтраки для жены (я рано уезжаю).
Да, это дефолт сити.
Фото коллекции рецептов, которые привозили. Такой ракурс, чтобы без названия :)
Тефтели, брат! Тефтели. Вот спасение. Когда супруга уезжала в командировку, спасался капитально. При этом в наличии двое сыновей, старшего и младшего подросткового возраста, хлеборезки - мама не горюй! Да и сам покушать, в принципе не дурак. Готовил так. Свиной фарш 50/50 с куриным. Свиной фарш покупать не рекомендую, очень уж любят туда нутряной жир запихнуть, который сам по себе ничего не стоит и мало кому нужен, а на сковородке просто растает. Куриный можно купить, но по ситуации). Общей массой грамм 700. Рис. Половина от веса мяса. Отварить в мультиварке на стандартной программе. Как раз получится полусырым. Остудить. Смешать с мясом. Яичко ещё туда. Соль, черный перец. Сковорода. Большая. Заслуженная. Семейная. У меня ещё есть советская электросковорода - досталась новая при разделе наследства, представляете). Тоже тема. На сковороду ложку томатной пасты, размещать с водой примерно 0,3 литра. Пару лаврух. Из мяса скатывать шарики сантиметров 5 в диаметре, укладывать на сковороду плотненько в 1 слой. Опционально сверху кидануть укропчика. На средний огонь, минут на 40. Накрыть крышкой. Параллельно можно сварить макарошки (всегда стоят одинаково) с кусочком масла. Час времени, еды на три дня наготовлено. Профит. Дети счастливы. Вы великолепны. Я великолепен.
Много времени уходит на приготовление еды. Вдобавок, если еще и уставший прихожу, готовить совсем лень. Либо банально не хватает времени. Кафе не выход, хотя почти ежедневно приходится туда обращаться. Во первых, на данный момент накладно. Во вторых, у меня двое детей, которые едят часто. Поэтому предпочитаю держать в холодильнике готовую еду. Дети сами разогревают в мое отсутствие.
Готовить люблю, но не люблю полуфабрикаты. Исключение пельмени. Даже не знаю, почему, но отношусь к полуфабрикатам холодно. Может пересмотреть свои взгляды? Что посоветуете? Выслушаю ваши мнения. Люблю готовить из свежих овощей, мяса. Супы практически перестал варить из за нехватки времени.
В основном готовлю макароны, гречку, рис, горох, картоху… В последнее время перешел на фарш - так гораздо быстрее. Макароны с фаршем, гречка с фаршем… везде фарш. Рецепт плова тоже пришлось немного изменить, заменил мясо на фарш. Получается что то среднее между пловом и рисовой кашей. Плов любят дети.
Что можно приготовить быстро? Текущее меню уже надоело. Кстати, мясо варю в два этапа. С утра, пока душ, завтрак, сбор в школу, варю мясо. Вечером уже довариваю суп.
Пробовал одновременно готовить и первое и второе. Плюсы в том, что времени уходит меньше, не нужно готовить ежедневно. Минусы - дети все равно едят только что то одно. И это обычно не первое. Одно и то же второй раз едят неохотно, а в третий вообще отказываются. Приходится готовить на один, два раза ежедневно. Мультиварка? До конца не понимаю преимущества данного аппарата, что на плите, что там - все равно время…
Какие сейчас вообще тенденции в кухонном мире? Как готовить быстро? Может супер рецепты накидаете? Буду рад.
Мне бы хотелось, конечно, скатерть самобранку, но где ж ее нынче взять то?
Сорян забыль выложить новый пост про лёгкие рецепты. Сегодня у нас в меню говяжьи котлеты: берем 1кг говядины 100гр жира говяжьего 100гр лука Соль 8-10гр на кг(зависит от солёности соли) 4гр черного молово перца Сначала нарезаем лук как удобно и обжариваем чтобы он стал прозрачным и все ингредиенты пропускаем через мясорубку, далее можно их сформировать по 200 гр и отправить в морозилку на хранение или сразу обжарить в сковороде до румяной корочки и довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов 12 минут Приятного аппетита!)
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6