Гавайские куриные тако с салатом из капусты и свежего ананаса
Безумно вкусные тако в гавайском стиле. Естественно основной акцент сделан на сладком вкусе и с большим количеством ананасов. И лучший оттенок для сладкого - острый, и здесь нам поможет остро-сладкая азиатская кухня.
лепешки тортилья - 3 шт.
куриное филе - 300 гр.
куриное филе бедра - 300 гр.
чеснок - 6 зубчиков
ананасовый сок - 150 гр.
свежие или консервированные ананасы - 150 гр.
соевый соус с низким содержанием соли - 130 гр.
мед - 100 гр.
рисовый уксус - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
самбал олек - 2 ст.л.
молотый имбирь - 2 ч.л.
Соус «yum-yum»:
майонез или сметаны, или греческий йогурт - 100 гр.
паста кочуджан - 2 ст.л.
соевый соус с пониженным содержанием соли
сок половины лайма
соль
Капустный салат со свежим ананасом:
капуста - 250 гр.
свежие ананасы - 100 гр.
кинза - 1/2 пучка
1 перец халапеньо
соус "yum-yum" - 2 ст.л.
соль
хрустящая азиатская лапша
жаренные семена кунжута
Свежие в Telegram
Курица.
В кастрюлю сложите курицу, ананасовый сок, соевый соус, мед, рисовый уксус, кетчуп, мелко нарезанный чеснок, молотый имбирь, самбал олек и нарезанные кубиками ананасы. Тушите на среднем огне 30-45 минут.
Затем выньте курицу и крупно нарежьте. Оставшийся бульон загустите с мукой на небольшом количестве сливочного масла.
Пока соус уваривается нагрейте духовку в режиме гриль. Выложите курицу на противень и поставьте в духовку на несколько минут, до карамелизации. Перемешайте с частью уваренного соуса.
Для соуса «yum-yum» смешайте все ингредиенты.
И приготовьте салат.
Капусту тонко нарежьте; халапеньо очистите от семян и нарежьте; кинзу крупно нарубите: ананасы нарежьте кубиками.
Сложите в миску, добавьте майонезный соус, перемешайте и приправьте солью.
И сборка.
На тортилью выложите курицу, капустный салат с ананасом, соус «yum-yum», азиатскую лапшу и посыпьте жаренным кунжутом.
С Днем ананасового десерта!
⭐️ Привет, мои сладкоежки! Сегодня у нас самый ананасный и вкусный праздник — День ананасового десерта! Это такой день, когда мы можем насладиться этим сочным и сладким фруктом в самых разнообразных вариантах. Ох, как же это аппетитно! 🍍🍰
⭐️ Существует так много разных ананасовых десертов: пряничные, шоколадные, мороженые, пирожные и даже торты с ананасами. Ведь мы заслуживаем только самые сладкие и удивительные вкусовые комбинации в нашей жизни, не так ли? 🍰🍓
⭐️ Ананасовый десерт – это не только сладость для нашего желудка, но и сладость для наших душ! Он наполняет нас радостью и счастьем, и мы можем делиться этой радостью. Ведь вкусный десерт — это прекрасный повод для встреч с друзьями и близкими! 🥳💖
⭐️ Давайте отметим этот прекрасный день, наслаждаясь каждой ложечкой ананасового десерта, делиться смешными историями и веселым настроением! 🌊😄
С Днем ананасового десерта, друзья! Пусть ваш жизнь будет сладкой и ароматной, как самый вкусный ананасовый десерт! 🍍🎉
Ананасы
Когда мы едим ананасы, они едят нас. В ананасах содержится очень интересное вещество – бромелаин. Оказавшись во рту едока, оно расщепляет белки, покрывающие живые ткани человеческого организма, и вызывает характерное жжение.
Возвращение
Были интересно входить в старый аккаунт и видеть пост написанный на спор и в шутку, который еще и некоторым понравился
было весело, но должен сказать
О нет! Каюсь, я сказал кондер,а не кондей! Помилуйте!
Запеченная свинина с ананасами и брусникой
Сегодня у меня Свинина с брусникой и ананасами запеченая под сыром.
Свинина ныне подорожала
Будем готовить оглядываясь на цены))
Граммовка.
Свинина 800 грамм:
Лук репчатый три головки средние:
Ананас 1 банка кружками+1/3 банки кусочками;
Сыр твердый а ля Пармезан 180 грамм, пармезаном там и не пахнет конечно, даже польским)))
Брусника моченая 200 грамм;
Сок ананасовый 50 мл;
Мускатный орех 1/2 ореха натереть;
Черный перец 1/2 чайной ложки
Сванская соль 1/2 чайной ложки
Масло для жарки лука 1 столовая ложка
Начинаем
Жареный лук раскладываем на противень
сверху мясо, перчим вносим специи, закладываем ананасы и моченую бруснику, вливаем сок.
нарезаем сыр на терке
тушим мясо до полу- готовности
через еще 15 минут засыпаем весь сыр
печем
все готово) сыра мало было правда)
приятного аппетита))
UPD: да да, две н, а не одна, ошибся я( уууу Граммар наци наши))
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Бургер "Пина колада"
Бургер с говяжьей котлетой и расплавленным чеддером, приготовленной по японской технике "терияки", с интересным соусом "пина колада", у которого ярко выраженный кокосовый вкус с нотками свежего ананаса.
Для большей аутентичности используем булочки с ананасовым соком. Придадим еще больше ананасового вкуса- пожарим на гриле кольца свежего ананаса и немного копченых ноток - запеченный бекон.
булочки для бургеров (ямайских или гавайских) - 3 шт.
сырокопченый бекон - 200 гр.
свежий ананас - 3 больших кольца
6 ломтиков красного чеддера
соус терияки - 1/2 порции
Котлеты:
говяжий фарш 80%-20% - 600 гр.
соус терияки (1,5 ч.л. кукурузного крахмала) - 45 гр.
специи для бургеров
Для жарки котлет:
растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
соус терияки
Соус «пина колада»:
сметана (не меньше 20%) - 75 гр.
кокосовый крем (не кокосовых сливок) (creamed cocounut) - 100 гр.
свежий ананас - 75 гр.
кокосовая стружка - 10 гр.
Майонезный соус «пина колада»:
соус «пина колада» - 175 гр.
майонез - 75 гр.
Пошаговые фото здесь
Свежие рецепты Telegram
Для начала приготовьте соус «Пина колада», для этого мелко нарежьте ананасы и хорошо их обсушите. Смешайте кокосовый крем (раскрошите или пробейте блендером) и сметану.
Затем добавьте ананасы и кокосовую стружку и уберите в холодильник.
Теперь майонезный соус «Пина колада».
Просто смешайте соус «пина колада» и майонез и также уберите в холодильник.
Следом сделайте котлеты.
В миске смешайте говяжий фарш, специи для бургера и соус терияки. Сформируйте котлеты и уберите в холодильник на несколько часов.
Бекон пожарьте или запеките в духовке.
Разогрейте гриль и пожарьте срезы булочек, смазав сливочным маслом. Котлеты также смажьте сливочным маслом, выложите на гриль и жарьте смазывая, со всех сторон, соусом терияки. Затем добавьте ломтики чеддера и немного расплавьте.
Следом пожарьте ананас по 2 минуты с каждой стороны, затем выньте середину.
Готово к сборке.
На нижнюю булочку выложите соус «пина колада». На верхнюю майонезный соус "пина колада". На нижнюю булочку выложите котлету с расплавленным сыром, сверху ананас на гриле и полоски бекона. Накройте верхней булочкой.