Готовим: 1. Печень промыть, обвалять в муке и обжарить на разогретом растительнлм масле по 4-5 мин с каждой стороны. Вынуть из сковороды.
2. Нарезаем яблоко дольками, а лук полукольцами.
3.обжариваем лук 5 минут на той же сковороде. Раскладываем сверху дольки яблока и печень. Солим перчим, вливаем 30 мл.воды и тушим под крышкой 10 мин.
4. Картофель чистим, режем, варим до готовности. Разминаем толкушкой и добавляем сливки.
Ну и все) мы великолепны! это действительно вкусно! И яблоко там весьма на своем месте) короче - пробуйте! ну и если найти картошку не по 75 руб за кг, то и получится дешевле, чем в моих приблизительных расчётах.
А теперь к мышиным новостям) 1. Мы с Персиком на недельку приехали в Анапу) мы приехали в гости и это наше первое совместное путешествие.
Кот мужественно перенес дорогу и вел себя достойно)
Ну и пока мы тут, я засыпала всю кухню тараканьей отравой. Эти мелкие ублюдки начали появляться, видимо, кто то травил... Или это как то связано с мусоропроводом... Хз. Не было печали и вот тебе на!
2. Я приготовила и отсняла новое недельное меню. Теперь остается все это оформить в текст. И тут у меня вопрос: насколько вам важна калорийность блюд в рецептах и БЖУ?
3. Мои рецепты вот уже пару месяцев выходят отдельной колонкой в журнале "Золотые рецепты наших читателей". Да, это конечно не первоклассный глянец, но это журнал на бумаге, выпускаемый в России и Белоруссии) И я конечно горжусь немного этим)
4. У меня появился вакууматор! Вообще, я его хотела для изготовления наборов специй и сушеных овощей. Теперь осталось накопить на сушилку. Пока я только упаковала соленную горбушу. Вот тут рецепт https://t.me/alexandrakrivorychko/721?single= Так вот: там целых 15 пакетов к этому вакууматору! 2 из них я уже истребила. Осталось еще 13! давайте, подсказывайте что можно сделать!
Готовим: 1. Печень промыть, обвалять в муке и обжарить на разогретом растительнлм масле по 4-5 мин с каждой стороны. Вынуть из сковороды.
2. Нарезаем яблоко дольками, а лук полукольцами.
3.обжариваем лук 5 минут на той же сковороде. Раскладываем сверху дольки яблока и печень. Солим перчим, вливаем 30 мл.воды и тушим под крышкой 10 мин.
4. Картофель чистим, режем, варим до готовности. Разминаем толкушкой и добавляем сливки.
Ну и все) мы великолепны! это действительно вкусно! И яблоко там вксьма на своем месте) короче - пробуйте! ну ии если найти картошкц не по 75 руб за кг, то и получится лешевле, чем в моих приблизительных расчётах.
А теперь к мышиным новостям) 1. Мы с Персиком на недельку приехали в Анапу) мы приехали в гости и это наше первое совместное путешествие.
Кот мужественно перенес дорогу и вел себя достойно)
Ну и пока мы тут, я засыпала всю кухню тараканьей отравой. Эти мелкие ублюдки начали появляться, видимо, кто то травил... Или это как то связано с мусоропроводом... Хз. Не было печали и вот тебе на!
2. Я приготовила и отсняла новое недельное меню. Теперь остается все это оформить в текст. И тут у меня вопрос: насколько вам важна калорийность блюд в рецептах и БЖУ?
3. Мои рецепты вот уже пару месяцев выходят отдельной колонкой в журнале "Золотые рецепты наших читателей". Да, это конечно не первоклассный глянец, но это журнал на бумаге, выпускаемый в России и Белоруссии) И я конечно горжусь немного этим)
4. У меня появился вакууматор! Вообще, я его хотела для изготовления наборов специй и сушеных овощей. Теперь осталось накопить на сушилку. Пока я только упаковала соленную горбушу. Вот тут рецепт https://t.me/alexandrakrivorychko/721?single= Так вот: там целых 15 пакетов к этому вакууматору! 2 из них я уже истребила. Осталось еще 13! давайте, подсказывайте что можно сделать!
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Рецепт из коммента, его уже добрый человек выкладывал скрином, а я выложу для объединения в серию. А ещё по нему пикабушники уже приготовили несколько раз - значит всё не зря, не зря). Плюсики мне без надобности, пусть будет без рейтинга, а то кабута баян баянистый выложил.
С утра после бурных посиделок надобно жижи целебной похлебать. Да и когда просто хочется вкусного, нажористого, жиденького. Потому заебеним сырный супчик - это адски сливочно, адски вкусно, и охуенно просто. Ингредиенты: запчасти куриные (можно бедрышки 3-4 шт, можно как я залениться и взять бедра без кости, да нарезать, можно какой-нить набор для чахохбили, в общем, если это когда-то кудахтало - нам подходит), пара здоровенных сука картофелин, небольшие лучок и морква, упаковка (которая ванночка хохланд, виола и еже с ними) плавленого сыра (200 грамм на каждые 3 литра супца нормас будет), чесночок (можно сухой, поебать вообще), специи - соль, черный перец, карри.
Погнали в замес. Курицу в ледяную воду (знающие говорят, что так бульон вкуснее и нажористее, кто мы такие шоб спорить) и на максимальный огонь - пущай джакузится, тут главное не проебать бурление и пенообразование, а то потом жена черпаком ебнет по маковке за грязную плиту. Пока у куры водные процедуры, обжариваем (ну, помнишь, если модный дохуя - пассеруем) мелко наструганные лучок и морковку. Когда пошла пена - шумовкой или обычной ложкой её шустро ликвидируем в сторону раковины, слегка убавив огонь (помним про баллистический черпак нацеленный в кумпол). Картошечку чистим и режем как получится, но чтобы ее останки в ложку помещались. Если варили курицу крупными кусками - достаем из бульона, охлаждаем, остервенело рвем на мелкие части и обратно в бульон же заряжаем. Всё, самая ебала позади, дальше просто: закидываем картошку и ждём минут 10, закидываем обжарку и мешаем, чутка поднимаем жар (до 5 из 6) и вываливаем весь сыр из его уютной ванночки в смертельный котел. Помешиваем варево пока сыр не станет единым целым с остальным - часть бульона, часть варева. Всё, осталось посолить-поперчить, сыпануть на глаз карри (ага, на шоколадный, шутники хуевы), потереть чеснок если у вас свежак или сыпануть сушняка. Я как истинный фанат остренького тут опять ложку-две шрирачи ебану, вы - как хотите. Вуаля, ебейше сливочный и нежнейше вкусный супчик готов. По вкусу вкусно и по сути вкусно.
А теперь творчество пикабушников по этому простому рецепту:
Папа приготовил котлеты: лук, манка, яйцо. "Даже не поймёшь, что они из лука!" Пробую: "Это неожиданно вкусно!" "Дочь, я готов тебя каждый день луком кормить!"
Ингредиенты. Луковицы средние - 3 штуки. Майонез - 1 столовая ложка. Яйцо - 2 штуки. Манка или мука - 4 столовые ложки. Соль и перец по вкусу.
Приготовление. Лук мелко нарезаем, отправляем в чашку, добавляем майонез (перемешиваем), добавляем яйца (перемешиваем), солим, перчим (перемешиваем). Насыпаем манки столько, чтобы не текло. Добавляем зеленого лука, оставляем на 15 минут.
Перед жаркой добавляем 1/2 чайной ложки разрыхлителя или соды, перемешиваем. На сковороде с оливковым маслом на самом малом огне жарим как оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Папа приготовил котлеты: лук, манка, яйцо. "Даже не поймёшь, что они из лука", - говорит. Пробую: "Это неожиданно вкусно! Спасибо!" "Дочь, я готов тебя каждый день луком кормить!"
Он же 炒飯. Он же chǎofàn. Он же жареный рис по-китайски. Он же отличное средство, чтобы подчистить холодильник от всяких оставшихся в небольших количествах штук.
Вообще считается, что по-классике чаофань делается из "вчерашнего" риса. Холодного, слипшегося и грустного. А всё, с чем его жарят добавляется для того, чтобы рис этот стал повеселее. Но это только один способ. Второй способ, которым я и буду пользоваться состоит в предварительном обжаривании сухого риса на масле. И последующей его варке/жарке.
Что нам понадобится: • разделочная доска; • нож; • несколько мисок; • сковорода/вок/казан; • кастрюля; • шумовка; • кухонные ножницы.
Ингредиенты (список может меняться практически до неузнаваемости. Крайне желательные добавки к рису - это яицо, зелёный лук и кунжутное масло), которые использовал я: • рис (какой-нибудь длиннозерный) - 300 г (можно даже больше); • вода/бульон - 700 мл (очень ориентировочно - зависит от сорта риса. Если риса будет больше, то воды нужно где-то х2 по объему от объема риса); • яйца - 4 шт; • зелёный лук - 80 г; • креветки в панцире безголовые - 330 г (из них креветочные панцири - 70 г, креветочная начинка - 250 г. 10 граммов ушло в отходы); • свиной бекон для жарки - 250 г; • морковь (некрупная) - 2 шт.; • огурец (тоже маленький) - 1 шт.; • кукуруза - 1 банка (425 мл); • сахар - 2 ст. ложки; • соевый соус - 3 ст. ложки; • рисовый уксус - 4 ст. ложки; • соль - 1 ст. ложка (а вообще по вкусу); • кунжутное масло - 3 ст. ложки; • растительное масло для жарки - сколько понадобится. Вообще по специям все тоже вариантивно - я, например, из дополнительного взял когда-то приготовленное масло с пятью китайскими специями (сычуаньский перец, бадьян, корица, гвоздика, семена фенхеля) и перцем чили - рис получился с ароматом печенек. Достаточно классические компоненты - это имбирь и чеснок, но в этот раз мне не захотелось их добавлять. В общем, подойдёт практически, всё, что угодно, у чего есть какие-то азиатские вайбы.
Приступим: 1. "Разденем" креветок. И не надо втирать мне про объективацию оных. Я и сам понимаю, что это пищевая объективация членистоногих. Более того, считаю, что это нормально. Как раздеваем? Берём кухонные ножницы и разрезаем панцирь по спине начиная с той стороны, где из креветки росла голова. Если голова, по-прежнему, растет из креветки, то, в общем-то делаем то же самое. Снимаем этот панцирь (не выбрасываем его). После чего выдираем из мяса кишку и промываем тушку.
2. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем в нём креветовые панцири. До покраснения. Если у вас не креветки, а лангустины, то я бы этот шаг пропустил - панцири лангустин при обжаривании начинают как-то аммиаком отдавать. Такое себе. Лангустинью "одёжку" мы просто выбрасываем. В целом, на этом этапе нам нужно сделать креветочное масло.
3. Креветы покраснели, на всю кухню пахнет. Вынимаем панцири в отдельную кастрюлю, а на сковороду с креветочный маслом высыпаем сухой рис.
4. К панцирям в кастрюлю добавляем воду или бульон и даем этому всему немного повариться.
5. Периодически ворошим рис. Он сначала потеряет прозрачность, а потом начнет становиться золотистым. Главное не давать рису пригореть.
1/3
6. Рис зажарился, выливаем к нему воду/бульон. И оставляем кипеть. В какой-то момент вода выкипит, рис нужно будет немного пожарить, поперемешивать, а потом выключить огонь.
1/4
7. Нарезаем моркву небольшими кубиками.
8. И огурец такими же кубиками.
9. Белые части зелёного лука тоже +/- такими же к кусочками шинкуем. Зелёные части перьев режем на куски 2-3 см длиной.
10. Креветов режем как-нибудь.
11. Свинину тоже как-нибудь некрупно.
12. Яйца разбиваем в плошку и перемешиваем с небольшим количеством соли.
13. Призываем древнее зло - в смысле, достаем вок или казан. Так-то, необзятельно, но веселее. Наливаем в него масла для жарки, хорошенько разогреваем и плюхаем туда яйца (куриные). Обжариваем, перемешиваем, извлекаем из казана.
1/3
14. Кидаем в казан свинину и обжариваем её, практически, до состояния чипсов.
1/2
15. Достаём, складываем в отдельную миску, добавляем сахар, соевый соус и половину рисового уксуса.
1/2
16. При необходимости доливаем масла в казан/вок, разогреваем его и отправляем туда моркву. Жарим минут пять.
17. Сливаем жыжу из банки с кукурузой и отправляем кукурузу к моркве. Выпариваем всю жидкость, добавляем вторую половину рисового уксуса. Ещё чуть-чуть прогреваем.
1/2
18. Отправляем жариться огурец и белые части зелёного лука. По сути, просто прогреваем их.
1/2
19. Потом креветье мясо. Перемешиваем и, буквально, минуту греем. На этом этапе можно добавить специи. Любые. По желанию.
1/2
20. Добавляем в казан рис. Перемешиваем и греем.
1/2
21. Потом свинью с соевым соусом. Тоже перемешиваем и тоже греем.
1/2
22. И в финале обжаренные яйца и зелёные части зелёного лука и... Нувыпонели.
23. В финале добавляем кунжутное масло. Перемешиваем. И внезапно особо не греем.
Готово - вы великолепны!
Итог - много крайне нажористой питательной смеси. С псевдокитайскими вайбами. Ну и готовится оно, чуть ли, не быстрее, чем читается этот пост, особенно, если есть тот самый "вчерашний" рис, который слипшийся и грустный.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.